Gingi
Citazione: Tiziana
Sì, il caffè può surriscaldarsi e bruciare a Brikka, quindi deve essere rimosso dal fuoco immediatamente dopo aver aperto la valvola. Diventa molto caldo.
Ho letto da qualche parte che era necessario toglierlo dal fuoco e raffreddarlo non appena la valvola funzionava. Le persone preparavano appositamente bacini di acqua ghiacciata, presumibilmente l'unico modo per ottenere un delizioso caffè.
auntyirisha
Ho scalato tutto, chiamato ovunque, non ho trovato "Cuor di moca" Nemmeno in ufficio. il sito "Bialetti" in italiano non ce l'ha.
Bast1nda
Citazione: Wildebeest

Yarik, Verso anche acqua calda su consiglio. Ho anche letto che il vero caffè sono i primi 30 ml della bevanda. Loro stessi dimenticano di farlo tutto il tempo per sentire la differenza.
Tutto è vero, ma sembra essere vero solo per le macchine da caffè espresso, dove c'è la pressione.
Tiziana
Citazione: auntyirisha
Ho scalato tutto, chiamato ovunque, non ho trovato "Cuor di moca" Nemmeno in ufficio. il sito "Bialetti" in italiano non ce l'ha.

Non è più prodotto. A proposito, anche Mukka. Questi sono vecchi modelli.
Cuor di Moka è un'edizione esclusiva di Bialetti, sviluppata con il caffè Illy. Prodotto esclusivamente in Italia. Ecco perché ho scritto che questo è un caso raro. Ora tutte le prese in giro in Romania sono di una qualità diversa.
auntyirisha
Natalia, quindi anche nei geyser, la pressione, solo meno. Si crede che all'inizio l'acqua passi attraverso il caffè, ma una parte dell'acqua diventa lì vapore, e quando il vapore, che ha una temperatura più alta, inizia già a passare, allora il gusto si deteriora. Questo, se ho capito tutto correttamente.


Aggiunto venerdì 27 gennaio 2017 20:04

Tiziana, oh, è un peccato come .. Beh, se un modello di successo, perché non rilasciarlo! Per favore dimmi quale modello produce il caffè che ha un sapore il più vicino possibile al "Kuor", secondo te?
Bast1nda
auntyirisha, no, conosco bene la teoria, ma per l'espresso ho una discreta esperienza e le macchine))))) Lì e la prima estrazione, 30 secondi sono anche un po 'troppi per i professionisti, devi calibrare la perdita e guarda il colore. Non dirò fino a che punto questa regola è generalmente applicabile ai geyser.
Ho tenuto traccia dell'argomento delle macchine da caffè per molto tempo, ci sono ragazzi così odiosi lì, così tanto per me))))))
auntyirisha
Natalia, Sono generalmente un laico. Ha scritto di aver letto esattamente dei geyser (forse il principio di funzionamento è simile, solo una pressione simile a quella di un'auto non può essere ottenuta in modo finto). Ho paura di guardare le auto fino ad ora (soprattutto ai prezzi).
Tiziana
Citazione: auntyirisha
Dopo tutto, se un modello di successo, perché non rilasciarlo! Per favore dimmi quale modello produce il caffè che ha un sapore il più vicino possibile al "Kuor", secondo te?

Anche il successo è una questione controversa. Ho sentito che la valvola di Kuor è piuttosto delicata e con il tempo può iniziare a creare problemi.
Ma aderisco ancora al punto di vista che se non sei pigro e risciacqua e asciuga accuratamente tutte le parti dopo ogni utilizzo, allora non dovrebbero esserci problemi.
Il miglior caffè (forte, aromatico, schiumoso) è quello di Brikka. In generale, la considero una modella di grande successo, leggera, in miniatura, facile da pulire.
Ma il modello Mukka non è per i pigri!
auntyirisha
Tiziana, Buongiorno! Come ti senti oggi? Per favore dimmi se "Brikka" (è possibile acquistarlo da noi), allora come evitare il surriscaldamento del caffè? Oggi andrò a ritirare un pacco fresco con caffè Brikki ancora, cucinerò da Moka Express. Mi chiedo dove sia fatto Brikki adesso?
Tiziana
auntyirisha, Buono :)
Gradualmente torno in me.
Basta togliere il mattone dal fuoco non appena la valvola si apre e versare il caffè nelle tazzine. Non faccio più niente di speciale con lei.
I Bialetti ora sono tutti rumeni. Non cercare l'italiano, non lo troverai.
auntyirisha
Tiziana, grazie tante per la risposta. Ho ordinato "Brikka" per quattro tazze. Ecco un'altra cosa che interessa.Abbiamo la moka per due tazze (non ricordo esattamente), ma in effetti si scopre che per una. "Brikka" sono le stesse "tazze" in volume o più? Forse avrei dovuto ordinarne due? Ci sono anche scherzi per la bevanda d'orzo (lo scrivono per il caffè alla ghianda), ma dove trovarlo? Non lo vedo da molto tempo. Mia nonna ha cucinato questo, voglio anche io, e anche in piatti speciali. dispositivo!
Tiziana
auntyirisha, A Brikka ci sono le stesse tazzine (italiane), quindi hai fatto la cosa giusta prendendo a 4. Alle 2 non c'è niente da bere per un russo. Ma tieni presente che il caffè sarà molto forte. Lo capirai immediatamente non appena vedrai il contenitore del caffè. È più di un treno espresso, per esempio.
Dove in Russia per prendere una bevanda d'orzo, e anche per la moka, non lo so, devi guardare, almeno su Internet.
Gingi
Citazione: Tiziana
I Bialetti ora sono tutti rumeni. Non cercare l'italiano, non lo troverai.
A seconda del modello, la produzione si trova in diversi paesi. Bialetti ha Cina, India, Romania e Italia.
In Italia sono rimaste le classiche Moka Express e Dama in alluminio. In Cina, i modelli sono Venus, Kitty, Junior, Allegra ed elettrici. Glossy, Moka Induzione Express, Moka Farfalle, Moka Teschi, Fiametta, Mukka e Brikka sono prodotte in Romania.
Quindi se hai bisogno dell'italiano, puoi ancora trovarlo.


Aggiunto sabato 28 gennaio 2017 12:41

Citazione: auntyirisha
Ho ordinato "Brick" per quattro tazze.
Scrivono che il volume della bevanda finita è di 200 ml. Non molto per uno? Non puoi farne la metà lì, il gusto sarà sbagliato.
Tiziana
Citazione: Gingi
In Italia sono rimaste le classiche Moka Express e Dama in alluminio.

Da dove provengono le informazioni? Bialetti ha chiuso la sua fabbrica in Italia nel 2010. Dove le fanno adesso in Italia?
Ho comprato un simpatico set da Moka Express per Natale. Ecco tale.
Macchine da caffè geyser
Non ha l'odore dell'Italia.
Macchine da caffè geyser


Aggiunto sabato 28 gennaio 2017 13:30

Citazione: Gingi
Scrivono che il volume della bevanda finita è di 200 ml.

Chi scrive? Tazzina da caffè italiano-30ml. 30x4 = 120 Non 200 ...


Aggiunto sabato 28 gennaio 2017 15:25

Vorrei aggiungere alcune informazioni sulle porzioni di caffè italiane per chiarezza. Qualcuno potrebbe dire "come sono queste piccole porzioni? C'è Mukka per 2 porzioni, quanto è grande e quanto caffè fa ?!"
Spiego, il cappuccino in Italia NON è caffè, è esattamente cappuccino. E quando vieni al bar ti chiedono: "Cosa farai? Caffè o cappuccino?" Il russo pensa che il cappuccino sia anche caffè, solo che ha un nome diverso. Questo non è il caso degli italiani. Il caffè è caffè e il cappuccino è una bevanda separata.
auntyirisha
Tiziana, Inoltre non bevo caffè forte. Anche dalla moka diluisco un po 'con acqua bollente e aggiungo il 10% di panna (mi piacciono più che con il latte). Gingi, Galina, no, questo è per due, non posso farlo da solo.


Aggiunto sabato 28 gennaio 2017 18:11

Tiziana, ha cercato l'orzo, non l'ha ancora trovato.
Gingi
Bialetti ha chiuso la sua fabbrica in Italia nel 2010.
Mi sono imbattuto in informazioni diverse. Compreso questo: L'azienda Bialetti unisce cinque marchi che producono piatti, accessori da cucina ed elettrodomestici da cucina. Questi marchi sono: Bialetti, Rondine, Girmy, Aeternum e CEM. I piatti e gli altri utensili da cucina Bialetti sono prodotti dagli stabilimenti dell'azienda in Italia: in provincia di Brescia (Coccaglio) e a Verbania (Omegna), oltre che in Turchia e Romania.
Sei mesi fa, mi è stata regalata una Moka Express. Quindi dice che è stato fatto in Italia. Non credo che lo abbiano nascosto per circa sei anni in modo che potessi venderlo da sottobanco. E il mio paese di produzione Mukka (Romania) era indicato solo sulla scatola.
Tiziana
Citazione: Gingi
Sei mesi fa mi è stata regalata una Moka Express. Quindi dice che è stato fatto in Italia.

Non ho scritto il paese di origine su nessun geyser. Posso avere una foto? Molto interessante da vedere.
Gingi
Citazione: Tiziana
Non ho scritto il paese di origine su nessun geyser. Posso avere una foto? Molto interessante da vedere.
Il Made in Italy è disponibile solo su Moka Express. Inserisco una foto per la prima volta, l'ho scattata al telefono, non so come andrà a finire.
Macchine da caffè geyser
Macchine da caffè geyser
Macchine da caffè geyser
Sorridi
Mi esercito anche a caricare immagini
Macchine da caffè geyser
Macchine da caffè geyser

Si scopre!
Tiziana
Citazione: Gingi
Il Made in Italy è disponibile solo su Moka Express.

Grazie! Grande.
Cominciarono a scrivere nel posto più importante. A quanto pare, per non perdere acquirenti completamente italiani. Perché quando hanno trasferito la produzione in paesi a basso costo, molti si sono rifiutati di acquistare Bialetti e hanno iniziato a comprare mock di altri produttori. Stanno cercando di salvare la faccia almeno sui classici.
È un peccato che la Romania mi sia imbattuta. Apparentemente nei set spingono ciò che è più economico.
auntyirisha
Tiziana, Ciao! Come stai in termini di recupero? Per favore dimmi se ci sono sfumature nel fare il caffè a Brikka? A cosa devi prestare attenzione, in particolare in relazione alla valvola (qualcosa di cui ho paura).
Sorridi
Citazione: Tiziana
Da dove provengono le informazioni? Bialetti ha chiuso la sua fabbrica in Italia nel 2010. Dove le fanno adesso in Italia?
È del tutto possibile ... sul mio, dentro, vale la pena ... Il 2004 non è uscito immediatamente ... ma ha acquistato quest'anno
Tiziana
auntyirishaLe sfumature, come altrove, sono: osserva le proporzioni di acqua e caffè, non impegnarti in spettacoli amatoriali.
La valvola in Brikka non è rimovibile e affidabile. Dopo averlo usato, durante il lavaggio, è necessario scorrere e spostarlo su e giù, quindi viene pulito.
julia_bb
auntyirisha, dai un'altra occhiata ai video di YouTube, digita Bialetti Brikka, l'intero processo è visibile lì
Gingi
Citazione: Tiziana
La valvola in Brikka non è rimovibile e affidabile.
In realtà, la valvola è pieghevole e deve essere lavata.
Ecco alcuni video di smontaggio di Bialetti Brikka.


auntyirisha
Grazie a tutti! Ho visto il primo video, non mi ha davvero ispirato. In qualche modo non è tutto facile per lui: la asciuga, fa i buchi con uno stuzzicadenti .. Vado a vedere gli altri.


Aggiunto mercoledì 01 febbraio 2017 19:25

Tizianae come ti senti?
Tiziana
Citazione: auntyirisha
e come ti senti?
Sì, sono quasi un cetriolo, ma la mia figlia più piccola sta davvero male, tossisce fino a vomitare ...
auntyirisha
Sì, sì .. Non è peggio quando i bambini sono malati! Lascialo stare meglio il prima possibile! Se non altro, abbiamo buoni medici sul forum, puoi chiedere in giro.
Gingi
auntyirisha, dal primo video è più o meno chiaro come Brikka appaia smontato. Nella seconda, mostra come smontare e montare la valvola stessa.
Tiziana
Citazione: auntyirisha
Se non altro, abbiamo buoni medici sul forum, puoi chiedere in giro.

Dove si trovano? In che Temko?
Gingi
Tiziana, il forum ha un argomento "Dottore, io sono per te ..."

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...com_smf&topic=28451.12200


Guarisci.
auntyirisha
Tiziana, oh, appena visto. Rispose Galina
auntyirisha
Bene, sono rimasto senza mattoni. Il pacco è arrivato, l'ho inseguito, ho dovuto prendere in prestito dei soldi, perché non ne avevo abbastanza. Vengo, la ragazza chiede se guarderò? L'abbiamo disimballata, siamo entrati nella scatola, ho iniziato subito ad avvitare la valvola, e poi ho guardato, la maniglia era nella borsa, ho pensato: ora la avvito, ma è rotta. Entrambe le scatole sono intatte, cioè l'hanno messo nel negozio. In breve, ho portato elastici di ricambio al Moka Express, ho pagato 380 rubli per la loro consegna.
E lei è tornata a casa. Cercherò come acquistare Kuor ..


Aggiunto lunedì, 06 febbraio 2017 18:03

TizianaCome sta tua figlia?
Gingi
Citazione: auntyirisha
e poi guardo - il manico è nella borsa, penso: ora lo avvito, ma è rotto.
La penna può essere acquistata anche separatamente, ci sono negozi online che vendono vari componenti per macchine da caffè.
auntyirisha
Gingi, Galina, beh, non sto acquistando una nuova caffettiera per pagare il prezzo intero, più le spese di spedizione, per cercare e acquistare parti che non sono state rotte da me. Se lo sfruttassi e rompessi qualcosa, allora sì, se mi innamorassi della caffettiera, la cercherei .. Se trovo un negozio più affidabile, cercherò di ordinarlo di nuovo.
Gingi
In teoria, un normale negozio dovrebbe sostituire la tua caffettiera a proprie spese. E aggiungi anche qualche regalo.
Mia sorella ordina costantemente caffè per sé e per noi in "Elcanto", comprava caffettiere per il suo compleanno, chiunque volesse qualcosa. Non ci sono mai stati problemi di qualità. Forse ti mandano.

🔗


Hanno BIALETTI BRIKKA ELITE per 4 tazze 0000534 / MR per 3800 rubli. Non sembra molto costoso?
Mi sono comprato un BIALETTI DAMA GRAN GALA per 2 tazze proprio quella settimana. Lo hanno inviato anche prima di quanto promesso. Sono molto contento, il caffè è ottimo. Finalmente ho trovato la taglia ottimale per me stesso. L'ho messo accanto al mio MUKKA, è risultato un set nello stesso stile. Ora ho pensato al cappuccinatore.
auntyirisha
Galina, grazie, darò un'occhiata lì, anche più economico del mio tentativo. Ho un cappuccinatore (non economico, Graef), ma una macchina da stampa francese monta perfettamente il latte, per me è ancora più facile e veloce.
Gingi
I loro prezzi non sono molto negativi.La sorella, di solito, ci chiama, raccogliamo il caffè di cui ha bisogno, in modo da non pagare la consegna.
I prezzi per i cappuccinatori ora sono orribili, quindi per ora penso. La stampa francese e il cappuccinatore sbattono allo stesso modo o la differenza si fa ancora sentire?
Mi sembrava che la stampa francese sarebbe stata molto difficile da risciacquare dopo aver schiumato il latte, quindi non ho nemmeno guardato nella loro direzione.
Se scegliessi ora, cosa compreresti?
Tiziana
Citazione: auntyirisha
Bene, sono rimasto senza mattoni.

Oh, che fastidio. Ma ho sentito che le persone spesso si lamentano delle penne di Brikkin. Ho scelto il mio in negozio, ho aperto le scatole, ho visto quale era più carina per me ...
Ho appena preparato il caffè per mio marito a Brikka, ho pensato "che modello di successo dopo tutto". Tutto è facile e semplice.
E poi ha preparato una bevanda d'orzo con latte a Mukka. E quanto clamore con questo Mukka ...
P.s. I bambini non si sono mai ripresi completamente. Sembra che la malattia stia per passare e di nuovo ti coprirà la testa ...
auntyirisha
Galina, Non pagherei più del dovuto ora per un cappuccinatore: il francese frusta sempre il latte, un cappuccinatore è meglio, un po 'è peggio, un manico più è gratuito e lavori con il francese (ma solo 30 secondi - un minuto). Mia figlia dice che non c'è differenza, non l'ho approfondita davvero. Il mio in lavastoviglie, nessun problema. Prendiamo il caffè da "Torrefakto" (il grado n. 6 "Ethiopia Irgacheffe" è piaciuto di più finora), lo hanno sempre fresco, se non c'è il macinacaffè potete ordinarlo. In generale, mi piace come vengono trattati i clienti e gli piace il caffè)
Tiziana, salute dei bambini!
Gingi
Citazione: Tiziana
E quanto clamore con questo Mukka ...
Mia figlia l'ha imparato, cucina da sola abbastanza spesso, ma non le piace lavarsi, si fida di me per questa procedura responsabile.
Citazione: Tiziana
I bambini non si sono mai ripresi completamente.
E ho pensato che va tutto bene con la tua medicina e ci sono medicine per tutti i disturbi.



Aggiunto lunedì 06 febbraio 2017 20:36

Citazione: auntyirisha
Il francese frusta sempre il latte,
E non ditelo alla modella, cosa penserei subito nella giusta direzione?
auntyirisha
Citazione: Gingi
E non ditelo alla modella, cosa penserei subito nella giusta direzione?
Oh, Galina, ho "Bodum" (ora ho guardato, costa già più di quanto ho comprato un cappuccinatore L'importante è che la marca sia buona, e non "non è chiaro che tipo di acciaio". Su "Ozone" Ho trovato una caffettiera Bodum "Brasile" con una pressa (Svizzera) 1799r.
Tiziana
Citazione: Gingi
solo che non le piace lavarsi

Quindi lavarmi, soprattutto la parte superiore, con latte bruciato, mi fa incazzare.


Aggiunto lunedì 06 febbraio 2017 21:03

Citazione: Gingi
E ho pensato che va tutto bene con la tua medicina e ci sono medicine per tutti i disturbi.

Con la medicina, solo non molto buona. Dopo la Russia, è molto scomodo che il dottore non venga a casa, devi andare da solo. Nella maggior parte dei casi, inizio la malattia in modo tale da non avere nemmeno la forza di andare dal medico. Devo sdraiarmi a casa.
Una cosa è buona, non ci sono medicinali contraffatti e la maleducazione è un fenomeno assente.
Quindi ci sono pro e contro ovunque ...
Gingi
Citazione: auntyirisha
Caffettiera Bodum "Brasile" con pressa
Sono stato sdraiato nel mio mezzanino per diversi anni, non sapevo che fosse una cosa così utile. E ora hanno iniziato a riparare e buttare via tutto ciò che era fortemente interferito e non era stato utilizzato per molto tempo. Ho detto a mio marito che non appena butti via qualcosa, sarà sicuramente necessario.
Ora ti mostro cosa ha buttato via e quanto costa ora, quindi ammirerò l'espressione sul suo viso.


Aggiunto lunedì 06 febbraio 2017 21:31

Citazione: Tiziana
il dottore non viene a casa, devi andare da solo.
Cioè, una persona malata con la febbre alta e che infetta tutti intorno a lui dovrebbe andare dal medico stesso?
Tiziana
Citazione: Gingi
Cioè, una persona malata con la febbre alta e che infetta tutti intorno a lui dovrebbe andare dal medico stesso?

Benissimo, sali in macchina e guidi.
auntyirisha
Tizianae se i bambini sono malati? Trasportare anche tu?
Tiziana
Citazione: auntyirisha
e se i ragazzi stanno male? Trasportare anche tu?

Sì, guidano tutti. Non sanno nemmeno che un medico può correre di casa in casa, come in Russia.
Mirabel
Tiziana, Sei sicuro di questo?
possiamo chiamare un medico a casa, paghi subito la visita. Ma in seguito l'assicurazione restituirà una parte.
Tiziana
Citazione: Mirabel
Tiziana, ne sei sicura?

Assolutamente. Sto parlando di medicina pubblica. I trader privati ​​possono andarci, ma ho persino paura di immaginare quanto costerà. Non abbiamo assicurazione. Pertanto, nessuno rimborserà nulla. Viviamo in Italia.
kolobashka
Uh, è un argomento per la caffettiera?

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