Peeling espresso alle noci

Peeling espresso alle noci

Categoria: Confetteria

ingredienti
Noci	opzionale

Metodo di cottura

• Pelate le noci. Lo stendiamo su un piatto o un piatto con un anello attorno al bordo, lasciando uno spazio vuoto al centro.
• 
• Mettere il piatto nel microonde e coprire con un tappo. Accendiamo il microonde per 1-1,5 minuti, a seconda della potenza e delle preferenze di tostatura. Faccio al massimo 1 min. Dopo la fine del processo, restiamo per un altro paio di minuti sotto un cofano. Tiriamo fuori un piatto e sbucciamo facilmente le noci.
• 

Tempo per la preparazione:

3-4 minuti

Programma di cottura:

microonde, manici

Nota

Ho trovato qui sul forum un mucchio di ricette originali e nuove per me. A mia volta, voglio ringraziare i partecipanti per la loro attività e creatività, oltre a condividere la mia ricetta. È popolare e banalmente semplice. Facilita notevolmente il processo per tutti coloro che cucinano e cuociono.

[LelyaLelya]

LelyaLelya, grazie mille per i tuoi preziosi consigli. Lo userò sicuramente. Amo le noci, ma è la buccia che rovina tutto il mio gusto.

Sì, ho anche sofferto molto prima. Le noci non sbucciate hanno un sapore amaro, sbucciate a lungo dopo la cottura a vapore. E questa è solo la migliore via d'uscita.
Ha sbucciato le nocciole allo stesso modo. Hai solo bisogno di ridurre leggermente la potenza del microonde, poiché può bruciare.

Grazie, ne prendo nota anch'io

Grazie!!!

[LelyaLelya]

Ho fritto tutte le noci nel microonde per molti anni, anche se lo faccio senza cappa, a piena potenza, per 2-3 minuti, mescolando di tanto in tanto. Proverò a fare e come te LelyaLelya, Elena consigliare, sotto il cofano.

[LelyaLelya]

LelyaLelya, grazie per il consiglio!

Lo stendiamo su un piatto o un piatto con un anello attorno al bordo, lasciando uno spazio vuoto al centro.

È fondamentalmente? solo io curioso curioso

Vado a lavorare, prendo un po 'di noci con me, non c'è il micra a casa.

[LelyaLelya]

LelyaLelyaQual è la potenza del tuo microonde?

È solo che la potenza massima è diversa per tutti: alcuni hanno 700 watt e alcuni hanno 1100 watt. Pertanto, dopo aver letto varie ricette, ho già bruciato così tanti prodotti al massimo che ora me lo chiedo di nuovo

Hai mai provato a sbucciare le mandorle in quel modo?

Per il nostro Lazy Club è così travolgente! Trascinato via

E sul tema delle microonde))

Ragazze, ho un microonde LG da 800 W. Per 1 minuto le noci non possono bruciare in alcun modo, rimarranno bianche. Ma la buccia andrà via. Durante i 2 anni che conosco questo metodo, niente è bruciato. Onestamente
Non ho provato a sbucciare le mandorle in questo modo, perché ne abbiamo un chilogrammo di 960 rubli e le noci sono libere.
Per quanto riguarda la disposizione ad anello, trovo che questo dia un riscaldamento più uniforme sulla massa. E la parte centrale probabilmente diventerà più calda.

[LelyaLelya]

LelyaLelya, Elena, Ci proverò sicuramente. Grazie .

[Lelya Lelya, Elena]

Lelya Lelya, Elena, già provato! Tutto ha funzionato.Grazie... Ma, dopo 1 minuto, c'è stato un problema ..., l'ho posato di nuovo per 2 minuti (800 W), ha aspettato altri 2 minuti e tutto si è risolto molto facilmente. Penso che la prima volta non ha funzionato a causa del fatto che devo asciugare in autunno quando raccolgo le noci nel guscio in un essiccatore elettrico, a volte ad alta temperatura per 1-2 giorni dopo il lavaggio. L'essiccazione protegge dall'infestazione delle tarme e dall'invecchiamento delle noci. A volte ho scatole con noci di 2-3 anni, per assaggiare come quest'anno. Sì, ea volte devi solo raccogliere le noci dalla terra bagnata, dopo una lunga pioggia autunnale, le noci sono piuttosto sporche. Li sciacquo proprio sotto l'acqua corrente e poi li asciugo bene.
A proposito, ho provato questa opzione con un forno a microonde con mandorle. Ahimè, non ha funzionato. L'ho messo per 2 minuti, poi di nuovo per 2 minuti. Risultato 0. Se qualcuno sa sbucciare le mandorle in modo pigro, condividilo.

[Lyi]

Se qualcuno sa sbucciare le mandorle in modo pigro, per favore condividi.

Lyi, ma non ti piace bollire l'acqua, secondo me il modo più veloce per pelare le mandorle.

Già da molto tempo, quante microonde ho, sbuccio le noci in questo modo. Solo che non copro e non faccio un anello. Versò un piatto, lo fece girare per un minuto, aprì la micra e lo mescolò. Quindi ripido per un altro minuto, quindi nell'aria tocco (mescolo) con le dita e soffio. Tutti i gusci si staccano e i dadi sono puliti. Lo faccio con noci e arachidi.
E metto a bagno le mandorle in acqua bollente per un paio di minuti e poi strizzo i chicchi.

[Tatyana]

Lyi, non ti piace bollire l'acqua, secondo me il modo più veloce per sbucciare le mandorle.

Tatyana, faccio così. E se ci fosse un modo migliore?

[Lyi]

E se ci fosse un modo migliore?

Lyi, forse qualcuno condividerà, mi piacerebbe anche sapere.

non sai mai cosa ti sorprenderà ... da molti anni in casa è apparso un forno a microonde, solo in esso "friggo" tutte le noci, ero sicuro che questa non fosse una novità, e lo fanno tutti
tranne le noci dopo MKV, le nocciole sono ancora ben pulite, le mandorle sono riluttanti, quasi no, ma non copro le noci, poiché il tappo impedisce l'evaporazione

[occhio]

occhio,

O forse è tutto qui? Sotto il riparo vengono cotti al vapore e la buccia cade. Pertanto, le mandorle non vengono sbucciate, penso. Deve essere cotto a vapore bene. DI!! E se spruzzi un cucchiaio d'acqua sotto un berretto con le mandorle? Dobbiamo provarlo!)))

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, Natus, beh, non l'hai ancora provato?

[baba nata]

baba nata,

Non ho ancora le mandorle.))) Devo comprare!))

Ma non ci sono riuscito affatto
Potenza 700, per tempo 10 minuti in totale. E con e senza tappo.
Le bucce sono a posto e il piatto grande è scoppiato
Qualche noce di "quercia"? E l'ho già fritto in una padella, e ancora non lo pulisco
L'ho scelto con uno stuzzicadenti, tutto
Immergere i chtoli come le mandorle? Ho comprato un chilogrammo