Rina

La seconda parte di Balletto Marlezon sulle macchine da cucina Kenwood!
lisenok
Ragazze, proprietarie dell'accessorio AT 641 (spremiagrumi), quanto bene spreme il succo, quali rifiuti (asciutto-bagnato, molti-piccoli)?

GRAZIE a tutti coloro che hanno risposto!
Citazione: Svetik_
Sì, Ksyushka, anch'io mi unisco, voglio chiedermi, altrimenti ho una Mulya nuova di zecca, beh, l'ha strizzata un paio di volte, la torta era tutta bagnata e volevo scacciarla ancora qualche volta
leka
Citazione: AUV
E a me interessa il gelato: quanto è grande la ciotola, come sta nel congelatore? E il gusto del gelato artigianale? In generale, una cosa utile, qualcuno la usa?
Il gusto del gelato artigianale è semplice, né voi stabilizzanti, né voi emulsionanti !!! Voglio anche una gelatiera. L'ho fatto solo in casa ed è delizioso, ma finalmente lo sarà
Citazione: irrazionale
E voglio un produttore di ghiaccio, ma ho un minuscolo frigorifero con un minuscolo congelatore La ciotola di metallo Kenwood non si adatta lì, il produttore di ghiaccio è uguale o più piccolo della ciotola di metallo nativa?
Citazione: TaTa *
coppa gelato (KM 010)
diametro 23 cm
altezza 10,5 cm
Citazione: leka

TaTa * cos'è veramente così basso? e quanti entro o20?
Citazione: N @ T @
leka
Ho 010 e una gelatiera, non è davvero alto. Ho un frigorifero a due scomparti in uno dei ripiani del congelatore, questa ciotola giace sempre e c'è ancora spazio. Ho provato a fare un gelato da Anastasia - questo è il
Citazione: lisenok
La struttura della gelatiera assomiglia a un "secchio con un accessorio per pulire". Solo il "setaccio" viene messo nel congelatore e il secchio (ciotola di plastica) rimane sul tavolo. Quindi, non importa quanto piccolo sia il congelatore, il "setaccio" andrà comunque lì
Lyi
Ragazze! Il secondo giorno urlo Evviva-ah!
Ricevuto, grazie a PanteraKat, allegati Grattugia ad alta velocità, setaccio, rotolamento AT970.
Mi sono appena innamorato del rotolamento. Credo che questo sia il secondo ugello principale di Ken (il primo mixer con le sue fruste). Tutti sono obbligati ad acquistare l'accessorio AT970, nessun Titanium Empires portatile si trovava nelle vicinanze. È stato un piacere stendere la pasta sugli gnocchi.
Ora voglio comprare un panino con le tagliatelle. Chi li ha, per favore, suggerisce quale è meglio comprare. Alcuni probabilmente non ne valgono la pena e non ha senso. La differenza è solo nella larghezza del taglio, ho capito bene?
Non ho ancora usato il setaccio, all'inizio non riuscivo a pensare a cosa controllarlo (il tè non è estate), ma ora ci ho pensato, ma per ora sto finendo la meringa (la prima volta si è rivelato ottimo, in forno a 80 gradi per tutta la notte).
Proverò l'alta velocità in estate.

Matroskin kot, non preoccuparti. Vedi, tutto si è già spostato da terra e l'auto è stata espulsa da Mosca. Il mio pacchetto è andato avanti esattamente per una settimana. Prepara una bolla più grande (con i gradi) per la riunione.

Citazione: matroskin_kot

E sono in un abbraccio con gli ugelli siDu - più divertente. E così ho letto, e così Bene, comunque. Lyi, quindi ora puoi scuoterlo al setaccio e infarinare? E per la gelatina di morsa, strofina le bacche o la ricotta, di nuovo. È vero, se un po ', quindi spalma solo sulla ciotola?

Matroskin kot!
Per 2 anni ho occupato un intero ripiano in frigorifero con lamponi intrecciati con lo zucchero. Nessuno mangia, a loro non piacciono le ossa. Quindi lo strofinerò attraverso un setaccio. E per la farina, un setaccio, mi sembra, non è molto adatto, ci sarà solo molta polvere, è più per strofinare che per setacciare.
Immagine: sei seduto, abbracci gli ugelli senza una macchina, ho messo tutti gli ugelli sul tavolo, Ken sul tavolo, e tagliuzzato e tagliato su Berner.

Natushka, un consiglio in più con il vostro permesso, non prendete KM010, ma Km020. Naturalmente, questa è la mia (e non solo) opinione, qui nell'argomento 1 c'era una discussione su questo problema.
Ken 020 prende volumi minimi uguali a 010, poiché il diametro della ciotola è lo stesso per loro, la differenza è solo in altezza, ma se hai bisogno di grandi volumi qui è in altezza.
Inoltre sul sito che ti ho regalato KM020 costa meno. Ora sono su questo sito ad accettare richieste per questa macchina, anch'io l'avevo. Dopo 2 giorni hanno richiamato e hanno detto che l'auto era arrivata per la mia domanda. Hanno preso il prezzo ancora più basso, cioè al prezzo in dollari alla data della domanda.
Devo usare solo la consegna postale, non ci vengono campagne di trasporto. Di nuovo, ugh, ugh ... non ci sono stati ritardi. Ma questo è il servizio di trasporto più costoso al momento.
Zia Besya
Citazione: lisenok

Nessuno ha uno spremiagrumi KENWOOD AT 641
Ho, ma cosa? e c'è un tagliatelle
Citazione: Svetik_

Zia Besya Bene, cerchiamo di essere crittografati, eh ???
Qui tutti si chiedono che tipo di torta esce ....... bagnata o secca o media ???

Ho spremuto il succo di mele, una torta media, potrebbe essere più asciutto. ma il succo spreme bene !!!
Lyi
Citazione: zia Besya

Ho, ma cosa? e c'è un tagliatelle
Zia Besya, teaser!
E che tipo di tagliatelle? Qual è la larghezza delle tagliatelle? Lo spessore del foglio non è regolato lì? E se è così, almeno il n. 9? Il tuo ti si addice? Oppure, avendo esperienza, ne vorresti un altro?
Mаtroskin KotDa dove provengono le informazioni che l'Autotrading sta arrivando a Temryuk? Quanto ho cercato di scoprire, non ho trovato nulla. Forse hai un numero di telefono? O un sito web?
Secondo i miei dati, il più vicino a me è Krasnodar o Novorossiysk, e sono nel mezzo con una distanza di 500 km. Sei rotto con il gas.
matroskin_kot
Gli ugelli sono gli stessi per 020, ma per - per trovare - tutto si trova e quelli che sono molto popolari - in generale, sono adatti sia per 010 che per 020, beh, un pelapatate è una rarità, beh, lì è lo stesso - e quindi sono solo in altezza differiscono, a quanto pare ... Beh, se la famiglia è piccola, allora forse è vero - 010 - più che sufficiente. E per il prezzo, gli accessori possono essere forniti con una quantità diversa nel kit? A volte scrivono nella descrizione una cosa, ma in realtà la descrizione è stata copiata stupidamente ... Chiama e scrivi, devi scoprirlo, in ogni caso. La cosa è comunque costosa. Non voglio forature ...
Lyi
Citazione: natushka

Lyi, grazie! 020 che abbiamo in negozio, ma molto grande. E occupa più spazio e non ho bisogno di tali volumi. Ho anche letto da qualche parte che ha meno attaccamenti ed è più difficile trovarli. Sono interessato a uno spremiagrumi, ad alta velocità, a bassa velocità, un accessorio per mietitrebbia e un setaccio per pulire. Ho pensato, forse è davvero prendere 020 - più economico - questo è +. Ma perché 010 è più costoso?
È improbabile che il posto in altezza ti limiti e la differenza di lunghezza e larghezza è di 0,8 cm
Entrambi i Kenov hanno lo stesso numero di esche, 020 ha un'esca leggermente più costosa, ma questo vale solo per pelapatate e gelatieri. Il resto combacia con quello che con l'altra macchina. Ho comprato un setaccio per il mio 020 come per lo 010, si adatta perfettamente, anche se c'è un altro setaccio per 020.
Perché 020 costa meno di 010 è un grande segreto. Probabilmente, le persone che erano molto "esperte" in materia di cucina fissavano il prezzo. Sebbene su molti siti il ​​prezzo sia impostato correttamente e 020 sia più costoso.
Prendi una decisione. Almeno di coloro che hanno acquistato un'auto 020, nessuno voleva cambiarla in 010, ma i proprietari di un'auto 010 avevano quelli che volevano avere un'auto 020 dopo il primo periodo di funzionamento.
Zia Besya
Ho un ugello per un paranco (forse il nome mentiva), lo spessore è il più grande c'è "9", non ho provato più di cinque
Questa è la larghezza delle tagliatelle
Robot da cucina Kenwood (2)

Per i miei gusti, la taglia più apprezzata. Molto comodo e veloce !!
Citazione: Lyi

Zia Besya, è necessaria la dimensione in mm, poiché la foto è ingrandita.9 è lo spessore o la larghezza delle tagliatelle? Oppure è possibile regolare anche la larghezza di taglio?
Intendevo la sfogliatrice e niente è regolamentato nella macchina per la pasta. lì si inserisce una sfoglia stesa su un rotolo e le tagliatelle vengono tagliate. Qualunque cosa!!

Non ho mai sentito con il mio decimo ken di aver bisogno di più volume! Ma non c'è una seconda ciotola ... eh

lisenok
A 971 - attacco tagliatelle - larghezza 7 mm
А 972 - attacco tagliatelle - larghezza 4 mm
A 973 - attacco trenette - larghezza 1,5 mm
A 974 - beccuccio per spaghetti - larghezza 1,5 mm

Consiglio - prima di tagliare la pasta stenderla 7-8 volte sulla A 970, piegando a metà la pasta arrotolata e riducendone gradualmente lo spessore tramite il bottone di regolazione. Questo procedimento renderà l'impasto più uniforme e più facile da tagliare.Per le tagliatelle, stendere la pasta a 3 mm, e per fare gli spaghetti stendere la pasta di 5-6 mm.
LenaV07
Citazione: Lyi


LenaV07.
Tuttavia, ho paura di comprare. Ho già acquistato AT444 e si è scoperto che era per KM010.

Quindi questo allegato vale per la serie Chef. Nella descrizione dell'ugello, indicano sempre quale serie si adatta.
Prima di ordinare gli ugelli leggo sempre con molta attenzione tutti i siti possibili, con una descrizione dell'ugello stesso, per quale serie è destinato, ecc. Ma questo implica differenze numeriche, non alfabetiche. Il pelapatate è a 020-A (AT) 445 e a 010-A (AT) 444. Quindi, se A è indicato su un sito e AT sull'altro, non ha importanza a quale serie vada.
panteracat
Penso di sì, se hai un solo accessorio per tagliare la pasta, allora comprerei una dimensione media per la larghezza di taglio. Questo è AT 972 A, largo 4 mm. Secondo me, questa è la dimensione ottimale. Ed ecco gli ugelli AT 973 e AT 974, un filo molto stretto. Se tagli l'impasto con questi accessori, non puoi stendere l'impasto molto sottile sul 970 °. (Ma questa è la mia opinione).

E anch'io ho un accessorio per spremiagrumi AT 641. La torta esce a un solido 4-ku. Lì non è consentito superare una velocità superiore a 2. Più morbido è il prodotto, più bassa è la velocità. Non ho mai avuto il desiderio di perdere la torta una seconda volta. Ma ancora, più spesso uso uno spremiagrumi separato. È sulla mia scrivania, sempre pronta a partire. Bene, funziona per 5 s +. Sono passati 3 anni da quando le ho dato molto bene. contento. E l'ugello, devi tirarlo fuori e metterlo sul CM (pigrizia). Ma l'ho comprato comunque. Abbiamo bisogno di un USYO (sto parlando di ugelli). Naturalmente, uno spremiagrumi indipendente (se è solido) occupa molto spazio in cucina. E se questo posto è "appena sufficiente", allora l'ugello AT 641 aiuterà.
Zigi
Buonasera: ciao: amanti di questa meravigliosa tecnica. Mio padre e mio padre hanno deciso di acquistare un robot da cucina sulla DR, ma siamo riusciti a trovare pochissime informazioni
dimmi per favore, il modello 020 differisce dallo 023 solo per il numero di ugelli offerti nel kit? E vale la pena pagare più di $ 200 per questo, o è meglio acquistare 020 e acquistare ciò di cui hai bisogno separatamente lì?
Spero che le tue risposte ti aiutino a determinare con precisione
Agata
Zigi e padre, che bravo ragazzo sei, tua madre sarà felice. Quando scegli un modello, tieni conto del fatto che devi ancora acquistare gli ugelli, poiché il set di macchine 023, oltre a un numero maggiore, rispetto a 020, non include ancora la più comune e preferita: una gelatiera , rotolando d / impasto, asciugando il setaccio e un pelapatate. Devi ancora comprarli.
Ma se tua madre avrà bisogno di ugelli da 023, scoprilo attentamente da lei. Quindi fai una scelta. In bocca al lupo
Zigi
Agata Grazie per la tua opinione, penso anche che la mamma sarà felice, resta da sperare che si occupi di questa unità)
È interessante notare che, fuori dal sito, le descrizioni di 020 e 023 sono completamente le stesse, quindi ti sarò grato se mi dici quali ugelli sono inclusi con 023 (e se puoi brevemente a cosa servono)
Agata
Zigi, nel impostato per 023, oltre all'accessorio per impastare a forma di K, l'accessorio per impastare, la frusta per battere, il frullatore graduato in metallo (non in vetro) da 1,2 l, l'accessorio per realizzare creme morbide e una spatola inclusa nel set 020 c'è dell'altro:
potente tritacarne (incluso un ugello per fare salsicce fatte in casa);
Attacco processore da cucina (AT640)
- trituratore a coltelli da taglio
- 3 dischi in acciaio inossidabile
- doppio pulsante graduato;
Questo è tutto per tagliare, sminuzzare le verdure, per le patatine fritte. Può essere utilizzato per la raccolta stagionale.
Spremiagrumi (AT960). Prepara succhi e succhi freschi
Bilance elettroniche (AT750). È chiaro per la pesatura.
mini-mill universale (con tre contenitori in vetro) (AT320). Macina spezie, noci.
Sebbene questo sia per la macchina 010, gli accessori sono simili, il principio di funzionamento è chiaro.
Citazione: Zigi

Agata
Grazie molto
Ho letto degli ugelli, volevo già cucinare il filo da solo
Zigi, la gioia della madre, lo studio e assicurati di scrivere su quale combinazione hai scelto.
E mamma, lo scoprirà, ha cresciuto una ragazza così intelligente e la mietitrice è una sciocchezza
Dadusya
Cari utenti del forum, proprietari di km010 o 020! Voglio ordinare oggi KM020 e subito con tutti gli allegati necessari. Ho letto tutto il vecchio argomento e ancora non ho trovato la risposta, qual è la differenza tra gli ugelli AT973 e AT974. Entrambi i tipi di taglio con una larghezza di 1,5 mm. Ho letto da qualche parte che un impasto più spesso fa gli spaghetti e le tagliatelle sottili. Ma non ricordo su quale ugello ... Forse qualcuno usa questi ugelli, dimmi, per favore!
E un'altra domanda sulla cancellazione di AT992A. È possibile o no usarlo su 020?

Citazione: Svetik_

Non ho ancora provato la mia bocchetta 974, ma dopo averla stesa avrei ottenuto degli ottimi spaghetti, sottili, le tagliatelle dovrebbero essere più spesse .................t. Basia dove sei ........ hai fatto le tagliatelle, che beccuccio ???

Svetik! Grazie per aver risposto! Considero questi ugelli specifici per gli spaghetti e per le tagliatelle molto sottili che vengono gettate nella zuppa. Semplicemente non so come tagliarmi sottilmente. Quindi penso quale sia adatto a questo scopo.

Citazione: Svetik_

Per iniziare, devi acquistare l'impasto base preferito da tutti.
AT 970, senza di essa proprio da nessuna parte, e poi almeno spaghetti, almeno spaghetti sottili ... qualsiasi cosa

Citazione: Svetik_

Ho sperimentato ieri, dopo il rotolamento principale su 1, poi ho eseguito il rotolamento su 6 e 7, e quindi risulta sottile
Svetik! So del rollio, ordinerò, ovviamente. Quindi prenderò 974. Ci metterò sicuramente degli spaghetti, grazie mille! Forse qualcun altro può parlarti della pulizia ..

Citazione: Svetik_

E di che tipo di sfregamento hai bisogno ??? Per i frutti di bosco ???
Ho bisogno di un colino, che è per la farina, per i frutti di bosco e per la ricotta. Solo per 020 scrivono un ugello AT930, ma non è venduto da nessuna parte. Quindi mi chiedo se sia possibile acquistare AT922, perché è inteso solo per 010. Ho letto Temka, opinioni diverse su questo argomento ... mi gira la testa

Citazione: Svetik_

Chessss Non ti dico una parola, ma ho un setaccio per setacciare, ma non so come andrà per 020 ........... Non lo so, ho 010
Aspetterò, forse risponderà qualcun altro. Quindi voglio ordinare tutto il prima possibile! Svetik!
Iruta
Ragazze, per favore dimmi, quali sono le dimensioni della scatola?
È realistico portare "a portata di mano"? Voglio chiedere a mio figlio quando prende l'autobus.

Citazione: Dadusya

Iruta! Non ho ancora ricevuto il mio, ma penso che sarà difficile portarlo sulle mie mani. Il peso della scatola da 15 kg è indicato sul sito web del negozio online e tutte le ragazze hanno detto che la scatola è talmente grande!
La ringrazio molto per la risposta. E poi il mio più giovane intelligente per qualche motivo ha deciso che è del tutto possibile portare la mietitrice da Mosca stesso, dicono che non è così grande.

Citazione: LenaV07

Iruta

c'è il peso e le dimensioni della mietitrebbia stessa. Puoi chiedere alle ragazze che hanno 020 di misurare le dimensioni della scatola. È davvero possibile portarlo sull'autobus, ma è necessaria una seconda persona prima e dopo l'autobus ... È difficile portare la scatola da soli e solo se si hanno buone corde. Mio figlio ed io stavamo trascinando 010 ed era lo stesso difficile e scomodo ...
Grazie, ho capito che non si può farcela in alcun modo. Inoltre, lui stesso, purtroppo, non è in alcun modo attratto da Ercole ... Quindi cercheremo altri metodi di consegna.
matroskin_kot
Mio figlio è arrivato a malapena in macchina. Venivo dal garage in piccoli lotti, come un topo che trascina. E a Mosca, puoi consegnare a una compagnia di trasporti, ad esempio, tuo figlio comprerà, pagherà 300 rubli per la consegna a tr. Comp., Ea casa paghi già anche 300-500 rubli, a seconda di dove prendere e di quale compagnia. Non vedo in quale città vivi ..
panteracat
Dadusya, l'ugello per setacciare e pulire A992A (quello per 010) calza perfettamente su KM 020. Non ho dovuto torcere nulla. Quando le lame sono inserite nella presa per gli ugelli (frusta, gancio), quindi quando si abbassa la testa KM Kenwood, le lame dovrebbero, per così dire, attaccarsi al setaccio stesso (rotondo). Le pale dovrebbero piegarsi leggermente dal contatto con il setaccio. QUESTO È DALLE ISTRUZIONI.
Questo momento deve essere obbligatorio. Tutto accade anche nel modello 010. Rispetto già nel negozio. L'unica cosa è il diametro del "perno" su cui sono attaccate le lame. Il diametro dell'ugello A992A (per 010) è leggermente più sottile di quello dell'ugello A930A (020).
Ma puoi cancellare solo a 1-2 velocità. Non piu. Questo è anche dalle istruzioni. Pertanto, non accade nulla di male con il "pin".Ovviamente, se dai la massima velocità, in generale Ken può essere portato per le riparazioni in seguito. Io, e non solo io, uso lo stesso accessorio (per lo chef) da più di un mese e va tutto bene! Noi del negozio non abbiamo mai avuto in vendita un setaccio per 020.
LubaFish
la scatola era legata con cinghie di plastica da imballaggio, era comoda da trasportare, anche se difficile. A piccoli trattini, dieci passi alla volta, mi portò al minibus e poi a casa. Per tutto il tempo ho ricordato il detto: la caccia è peggio della schiavitù
matroskin_kot

panteracat
, ha un allegato spremiagrumi. Grazie mille. Vado per le mele - devi provare

Sono andato a provare il setaccio, è diventato perfetto, non ho premuto nulla, qualcuno ha scritto che scorreva, le mie lame erano premute, niente e non gira, prendilo!
panteracat
matroskin_kot
Irinaper favore usalo per la tua salute.
Ragazze, secondo l'idea, quando mettiamo un ugello del setaccio (bordo di plastica con un setaccio di metallo) sulla ciotola KM Kenwood (da 010 o 020), quindi quando abbassiamo la testa KM con le lame, queste stesse lame dovrebbero piegarsi leggermente dal contatto con il setaccio. La differenza di altezza del perno stesso non dovrebbe essere compresa tra 010 e 020, poiché c'è una differenza di altezza delle ciotole principali rispetto al KM. La ciotola a 020 è più alta, da qualche parte di 3 cm, in contrasto con la ciotola 010. Ma, dopotutto, mettiamo il bordo dell'ugello del setaccio sulla "nostra" ciotola (020). Non lo so, da tanto che è stato scritto potrebbe non essere molto chiaro, altrimenti non so come descriverlo. In una parola: la distanza dalla ciotola con l'ugello del setaccio (la parte inferiore di questo ugello) alla testa Kenwood KM, che è la stessa per i modelli 010 e 020. Pertanto, il "perno" con le lame dovrebbe adattarsi perfettamente. Ma potresti dover abbassare o alzare leggermente (di qualche millimetro) il "perno" con le lame, come se dovessi regolare il cerchio, ecc. Ma il diametro del "perno" su cui le lame sono davvero un po 'più grandi nell'allegato A930A.
Il bordo in plastica stesso, quando si lavora con un setaccio, può davvero scorrere un po '. Ma questo: sì: non influisce in alcun modo sulla qualità dell'ugello.
Scusa per il puzzle che ho scritto.
matroskin_kot
Oh, lo voglio anche io !!!
Hai provato un setaccio, classe! La ricotta è stata strofinata per uno o due, anche i lamponi congelati, ma le ossa più piccole sono scivolate attraverso, ma la gelatina è eccellente. Ho preparato un'insalata di cavolo con l'aiuto di un accessorio per la mietitrice, in modo intelligente e, in linea di principio, ha spinto bene il cavolo per me, ma quello a bassa velocità - in qualche modo ha tritato il cavolo in modo più sottomesso per il borscht. O devi adattarti. L'impasto su gnocchi da 1200 g di farina - L'ho avvolto in modo intelligente, anche se stavo aspettando un grumo, ma in qualche modo il panino non è uscito, ma la qualità non ha influito: girl_love: Rolling out - the song, after my handmade bandura: fantastico. Ma per adattarmi, penso di sì, bisogna fare tutto. Anche il tritacarne taglia tutto in modo abbastanza famoso, ma quando rallenta a causa delle vene, ho paura, tutto gira allo stesso tempo, e proprio mentre tutto inizia a rallentare insieme - un po 'a disagio - e se improvvisamente grugnito? ... Capisco con la mente che non dovrebbe, ma comunque l'unità non è economica, insomma, mi ci abituo, mi ci sto abituando, mentre sto attento ... Ma mi piace questa unità, decisamente

Citazione: leka

matroskin_kot, quindi ho anche un tritacarne, e quando lo sbatto con una frusta e impasto l'impasto, la mietitrebbia automaticamente rallenta e poi riprende. Penso che questa sia la norma, si controlla dal surriscaldamento e dal sovraccarico

Quindi hai un problema, perché ne hai bisogno di più?
E poi asciugarsi? beh, scusatemi ... sto parlando del pelapatate ... confuso ...
Lyi
Citazione: matroskin_kot

L'impasto su gnocchi da 1200 g di farina - L'ho avvolto in modo intelligente, anche se stavo aspettando un grumo, ma in qualche modo il panino non è uscito, ma la qualità non ha influito: girl_love: Rolling out - the song, after my handmade bandura: fantastico. Ma, per adattarmi, penso di sì, bisogna fare tutto. Anche il tritacarne taglia tutto in modo abbastanza sfrenato, ma quando rallenta a causa delle vene, ho paura, gira tutto allo stesso tempo
Anch'io ora seleziono le ricette per l'impasto degli gnocchi. Qui sul sito ho trovato una ricetta, di cui non ricordo, ma mi è piaciuta molto e il gusto e il panino sono venuti (anche se non subito, ma dopo 10 minuti).
Scriverò, all'improvviso tornerà utile anche per te.
farina 500 g
uova 2 pezzi
latte (acqua, kefir) 180ml.
Sebbene ci sia anche un segno negativo, dopo averlo messo in frigorifero, è diventato poco elastico, si rompe quando viene ripieno di carne. Ma qui potrebbe essere colpa mia, mi piace molta carne e l'impasto è più sottile (di 6). Proverò ad aggiungere 1-2 cucchiai di olio di coltivazione per l'elasticità.
Ma con un tritacarne è sorta anche una domanda. Ne ho uno separato, Kenwood, con una capacità di 1600 watt. Macinare come una bestia per 2 anni. Ma per l'ennesima volta la carne completamente scongelata su metà della griglia si incolla e solo la parte superiore viene pressata. Forse il coltello è smussato? Sto pensando di acquistare un secondo coltello, l'ho conosciuto da qualche parte sul sito. O non è un coltello?
Sono anche felicissimo del rollio, per gioia ho ordinato il taglio AT972 da 4 mm e AT973 per gli spaghetti. Mi piace anche il processo di laminazione.
matroskin_kot
Ragazze, che numero state usando? Ho arrotolato la pasta per gli gnocchi alle 8. Sono passato a 7. Per me, ho trovato una ricetta Tanyulin - pasta choux - per 400 g di farina-180 g di acqua bollente e 1 cucchiaio. l. olio vegetale. Rotolo i manti da un tale impasto e su gnocchi, gnocchi - aggiungo ancora 1 uovo, ma allo stesso tempo riduco l'acqua a 150. Canzone della pasta! Ho già preparato la pasta alla crema per gli gnocchi, ma in qualche modo è tutto "a occhio". Inoltre, questo impasto che giace nel frigorifero migliora solo. Probabilmente ordinerò anche un accessorio per spaghetti ... E pillole per l'avidità.
Lyi
Gatto Matroskin, impastato la pasta in Ken? Preparato direttamente nella ciotola?
Rotolo gli gnocchi per 6, mi sembra che si strapperanno di meno e non metterai molta carne.
Ma in generale ci proverò, è molto interessante provare, ti senti un tester naturale.
Ma ho sempre fatto l'impasto nel latte, mi sembrava tutto così delizioso. Lo proverò sull'acqua, se puoi prepararlo anche con il latte.
Sì, le pillole per l'avidità e altro ... altro ... non interferiranno con tutti noi.
matroskin_kot
Sì, versi l'acqua bollente direttamente nella ciotola sulla farina, prima la farina, io l'accendo per un minuto. velocità e versare l'acqua di nascosto. la farina è diversa, la prima volta che è uscito in generale un grumo duro, ma giaceva in frigorifero - va tutto bene. Da una tale prova, la Forcina ha creato rose di manti dalla Stella. Non so come inserire il link
irrazionale
lisenok, Ho ricevuto un ugello, grazie mille! Se hai bisogno di aiuto a Kiev, sarò sempre felice di aiutarti!
Robot da cucina Kenwood (2)
La grattugia a bassa velocità ha una grattugia cervo!
In generale, ora ho un set completo, quello a bassa velocità si adatta al tritacarne Kenwood e ora posso fare qualcosa in cucina in due mietitrebbie!
Rotolo l'impasto per gnocchi e gnocchi per 7-ku, ma qui, ovviamente, tutto dipende dall'impasto, l'ultimo che ho fatto su kefir - ed è evidente che non ho mescolato abbastanza farina, quindi è stato strappato su un 7-ke, ma per normale tutto va benissimo, niente si rompe e quanta carne ci vuole ci viene investita
Lyi, Ho anche un tritacarne Kenwood separato, PG-520 al mio, ma ha solo un anno e la carne non sembra bloccarsi. Non sembra un coltello, gira lì, quindi andrebbe male tutta la carne e non solo la parte inferiore. Provalo con altra carne, per ogni evenienza (io avvolgevo la carne su un coltello nel mio tritacarne Mulinex e la carne macinata è andata molto male) e un'altra grata, le grate ci sono di qualità molto peggiore rispetto ai coltelli.
Margit
Le ragazze che hanno un setaccio tergicristallo hanno bisogno del tuo consiglio.
Oggi in negozio ho visto questo allegato con il numero A992. io ho
Kenwood KMM760, acquistato in Ozone. Il negozio non può dire se questo allegato è adatto alla mia macchina da scrivere, non ho trovato informazioni sull'ufficio.
TaTa *
Lo comprerei, lo proverei a casa, se non va bene lo restituirei al negozio. Non abbiamo alcun problema con questo ora, entro 2 settimane puoi tornare ...
lisenok
Citazione: Margit

Le ragazze che hanno un setaccio tergicristallo hanno bisogno del tuo consiglio.
Oggi in negozio ho visto questo allegato con il numero A992. io ho
Kenwood KMM760, acquistato in Ozone. Il negozio non sa dire se questo allegato è adatto alla mia macchina da scrivere, non ho trovato informazioni sull'ufficio.

La tua macchina appartiene al Premier Major. Secondo la tabella, l'AT930 è adatto a te. Come suggerimento, misura il diametro del perno, ad esempio dalla frusta, e poi il diametro del perno sulle spazzole del tergicristallo nel negozio, così troverai la risposta: è adatto o no.
Zvezda askony
Citazione: Lyi

Matroskin kot!
Immagine: sei seduto, abbracci gli ugelli senza una macchina, ho messo tutti gli ugelli sul tavolo, Ken sul tavolo, e tagliuzzare e tagliare Berner.
E perché? È davvero più scomodo su di esso ??
Ho corso tra le 10 e le 20.

Citazione: panteracat

Zvezda askonySia lo 010 che lo 020 hanno una ciotola principale. Il sito web ufficiale di Kenwood mostra una ciotola che può essere ordinata separatamente. Ma non è mai disponibile, il che è un peccato. : girl_cray: Due ciotole non sono un capriccio, ma una necessità.
La metropolitana (che è Cash and Carry) ha alte ciotole in acciaio inossidabile. Sono così spessi e solidi.
Forse possono essere adattati a Kenwood?
per questo devi prendere la ciotola Kenovsky e provare.
Ho comprato ciotole per cani lì.
Ho preso la mia ciotola all'ingresso e ho avvertito che era la mia. L'ho provato in modo che fosse lo stesso nel raggio dall'alto, dal basso e in altezza.
Puoi usare lo stesso principio per cercare di trovare una ciotola per Ken.

Una domanda per i fortunati possessori dei modelli Kenwoods 10 e 20
Qual è l'altezza massima del KM con un ugello
Con uno spremiagrumi. frullatore e combinare?
Ho un'altezza dal piano di lavoro alla parete della cucina di 58 cm
E un'altra domanda.
Quale tritacarne è migliore di quello con il 10 ° o quello con il 20 °?
Sembra che il 10 "rimbalzi" un po '!?
Decimo finalmente trovato
20 non è ancora disponibile a San Pietroburgo. Solo a Mosca.
È più piacevole, ovviamente, se c'è la possibilità di ascoltare il rumore del motore (come consigliato)
e un'altra domanda
per 10 trovate solo 3 prese per ugelli
Alle 20 nella foto puoi vedere che ce ne sono 4.
Intermedio - per quali ugelli viene utilizzato?
Quale accessorio viene utilizzato per macinare l'aglio?
Così piccolo, piccolo!
julifera
Citazione: Zvezda Askony

È più piacevole, ovviamente, se c'è la possibilità di ascoltare il rumore del motore (come consigliato)

Ecco un rumore di 20 alla velocità più bassa:


Ecco al massimo:

panteracat
Zvezda askony
Non è così semplice come pensi. Le ciotole Ken sono installate in una rientranza nella base del Kenwood CM. La ciotola gira leggermente in senso orario e si blocca in posizione. Io stesso ho guardato a lungo le ciotole in acciaio inossidabile di METRO, continuavo a pensare a come adattarle a Ken. Ma, secondo me, non funzionerà. La base della ciotola è alta 3 cm, puoi vederla nella foto. E quelle ciotole che vengono vendute in METRO, dalla base vanno subito all'espansione. Quando si lavora con gli accessori (frusta, gancio, ecc.), È necessario che questi accessori non colpiscano i lati della ciotola. E allo stesso tempo, sono passati quasi alle pareti della ciotola. Certo, non ho sperimentato con ciotole "aliene", forse qualcuno ha avuto un'esperienza del genere.

Robot da cucina Kenwood (2)

Robot da cucina Kenwood (2)
julifera
Per caso nessuno ha una simile mietitrebbia? O forse amici?
Com'è impastare la pasta e cuocere le verdure?
Tutto ciò di cui ho bisogno sono queste due funzioni, altri dispositivi se la cavano bene con gli altri.

KENWOOD KMX61 kMix

Robot da cucina Kenwood (2)

Robot da cucina Kenwood (2)
panteracat
Sì, le ciotole di METRO sono "cool", ogni volta che salgo e sogno: "se salissi"
Sono andato a misurare l'altezza di Ken 020. La parte più alta è il frullatore. La distanza tra la parte superiore del frullatore e il tavolo su cui si trova Ken è di 59 cm, l'altezza 010 sarà di 3-4 cm più bassa.
Zvezda askony, puoi mettere 010 sotto i mobili superiori, ma non sarai in grado di usarlo. Tuttavia, devi mettere il cibo nel frullatore e mettere anche le verdure - frutta sopra lo spremiagrumi. Quindi, quando lavori con Ken, devi comunque farlo scivolare fuori da sotto l'armadio.
Ragazze che hanno gli ugelli AT 973 A (trenette 1,5 mm) e AT 974 A (spaghetti 1,5 mm), per favore dimmelo. È scritto che questi allegati tagliano la pasta larga 1,5 mm. Impostiamo noi stessi lo spessore dell'impasto sulla stenditrice AT970. Quindi, sono seduto, non riesco a capire qual è la differenza tra questi due ugelli allora? Se potessi vedere gli attaccamenti vivi, allora forse ho capito qualcosa. Ma possono essere ordinati solo tramite Internet.
matroskin_kot
Citazione: Zvezda Askony

Grazie!!!! È importante per me capire se Keshenka può stare in piedi con un frullatore. Se è di vetro, dovrebbe vivere lì.
E un'altra domanda. Rileggendo gli argomenti ho capito così. che indipendentemente dal nido su cui si trova l'ugello, tutti e quattro i nidi funzionano!?!?
Giusto?
in caso affermativo che aspetto ha? L'ugello inferiore è sempre aperto. La parte laterale e due superiori sono chiuse con involucri. quindi tutto gira sotto di loro?
Allora com'è questo per l'involucro?
O devono essere rimossi tutti in modo che non vengano strofinati?
Copri-tappi, mentre scrivi, non toccare le parti rotanti e non strofinare nulla, un'altra domanda è che il rumore è aggiuntivo, poiché tutti e 4 girano, ma ci si abitua. Tritacarne - e sono davvero diversi Piccole vibrazioni e 020 ha. La ciotola chiaramente non è sufficiente per il secondo o il terzo ... devi costantemente spostare, impasto, crema, qualcuno ha attaccato quello di plastica di ikeev, forse risponderanno ...
Rita
Citazione: julifera

Per caso nessuno ha una simile mietitrebbia? O forse amici?
Com'è impastare la pasta e cuocere le verdure?
Tutto ciò di cui ho bisogno sono queste due funzioni, altri dispositivi se la cavano bene con gli altri.

KENWOOD KMX61 kMix
Robot da cucina Kenwood (2)
Ne ho una. Sono molto contento. Ad essere onesti, ne ho comprati di più per l'aspetto. Ma lei non mi ha deluso. Batte i bianchi quasi allo stato del polistirolo. Anche l'impasto si impasta bene, tuttavia, non ho provato a impastare gli gnocchi su di esso - mi dispiace per lei. Sì, e c'è una macchina per il pane. La grattugia è semplicemente fantastica. Facilmente smontabile e pulito a differenza delle mietitrebbie standard.
TaTa *
Altezza KM 010 con frullatore 56 cm. Se attivi la frusta o qualcos'altro senza rimuovere il frullatore, funzionerà inattivo allo stesso tempo con altri accessori.
julifera
Citazione: Rita

Ne ho una. Sono molto contento. Ad essere onesti, ne ho comprati di più per l'aspetto. Ma lei non mi ha deluso. Batte i bianchi quasi allo stato del polistirolo. Anche l'impasto si impasta bene, tuttavia, non ho provato a impastare gli gnocchi su di esso - mi dispiace per lei. Sì, e c'è una macchina per il pane. La grattugia è semplicemente fantastica. Facile da smontare e pulire, a differenza delle mietitrebbie a ciotola standard.

Rita - grazie per il consiglio!
È vero, è solo l'impasto degli gnocchi che è importante per me, perché io, al contrario, rimpiango HP quando lo impasta con fatica
Hai provato la segale pesante?
Rita
julifera, no, non l'ho provato.
Ad essere onesti, non cuocio troppa pasta lievitata. E fondamentalmente, uso una macchina per il pane per lui, è più conveniente per me grazie alla correzione.
Lyi
Citazione: panteracat

Ragazze che hanno gli ugelli AT 973 A (trenette 1,5 mm) e AT 974 A (spaghetti 1,5 mm), per favore dimmelo. È scritto che questi allegati tagliano la pasta larga 1,5 mm. Impostiamo noi stessi lo spessore dell'impasto sulla stenditrice AT970. Quindi, sono seduto, non riesco a capire qual è la differenza tra questi due ugelli allora? Se potessi vedere gli attaccamenti vivi, allora forse ho capito qualcosa. Ma possono essere ordinati solo tramite Internet.
PanteraCat, Tanyusha!
Ho ricevuto un attacco per spaghetti oggi e l'ho provato subito.
Tirando lo 070, lo ha steso al n. 9, quindi tagliando gli spaghetti. Essiccato in un essiccatore. Di conseguenza, ho ottenuto spaghetti regolari di 1,5 e anche dopo l'asciugatura si è ancora rotto, cioè gli spaghetti non funzionano.
Non ero arrabbiato, gli spaghetti si sono rivelati meravigliosi. Ricetta: 500 grammi di farina, 0,5 cucchiaini di sale, 5 uova + latte fino a 280 ml. Ho mescolato tutto in Ken. La farina è del tutto ordinaria, nessuna varietà super dura, ma il risultato sono noodles forti e molto gustosi. Cotto immediatamente senza asciugare, non si è attaccato.
Parte dell'impasto è stata utilizzata per la pasta tramite AT910. Non soddisfatto dell'ugello. La pasta si è rivelata a pareti spesse, e se si considera che bolliranno ancora durante la cottura ... non una fontana.
A proposito, se qualcuno decide ancora di acquistare, ho comprato un A910 (senza T), sono andato alla macchina da scrivere 020. Tuttavia, costa quasi 2 mila rubli in meno rispetto all'AT910.
avvertimento Ho ordinato questi 2 ugelli qui 🔗
Consegna EMC per posta. Immagina la mia sorpresa quando ho ricevuto 2 scatole Kenwood per posta, incrociate in qualche modo con del nastro adesivo.
In primo luogo, è sorprendente che siano stati gli attacchi a raggiungere, e non le pietre incastonate nelle scatole, che è stato molto facile da realizzare.
In secondo luogo, le scatole hanno acquisito un aspetto del tutto invendibile (non sono adatte per i regali), lo scotch è stato rimosso insieme al rivestimento delle scatole. Quando ho scritto loro con indignazione che altre organizzazioni mettevano le scatole Kenwood nella loro grande e solo allora le hanno spedite, mi hanno quasi mandato ... all'ufficio postale.

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Oltre al precedente.
Mi scuso per aver mentito nel post precedente. Questo ugello, che ho provato, risulta essere AT972 (4 mm), solo ora l'ho esaminato, si è rivelato essere una scatola a brandelli.
E gli spaghetti arriveranno dopo, quindi cancellerò l'iscrizione.
Tanyusha, se scegli, fai attenzione all'ugello che fa dei nastri larghi, forse dovrai ordinare anche quello.
E 1,5 mm sarà probabilmente molto piccolo. (?)
panteracat
Lyi, Lyudmila
Se consideriamo da 4 attacchi per tagliare la pasta, allora l'accessorio AT 972 A (tagliolini da 4 mm) è l'opzione migliore. Dopotutto, questi noodles possono essere utilizzati per la cottura in brodo, così come per i piatti principali. Ma mi chiedo cosa succede quando tagli la pasta larga 1,5 mm? Oggi ho trovato una foto pubblicitaria del prodotto finito (che si ottiene dopo aver utilizzato gli ugelli 973 e 974 da 1,5 mm). Questa foto mostra chiaramente che dopo l'ugello 973 si ottengono tali tagliatelle piatte, larghe 1,5 mm. Ma dopo il beccuccio 974, sembra davvero degli spaghetti rotondi e molto sottili (molto simili alle tagliatelle, solo lunghi). Ora abbiamo un ugello nel negozio, non ricordo quale, feltri per tetti 973 o 974 al prezzo di 2 670 rubli. Quindi sono tormentato, dovrei prenderlo o no? Temo che all'uscita dall'ugello, l'impasto si rompa, perché una larghezza di taglio così stretta.
L'attacco AT 971 A (tagliatelle di 7 mm di spessore) sarà probabilmente più richiesto per la preparazione di secondi piatti (a giudicare dal sottoscritto) rispetto al taglio da 1,5 mm. Quando vado a fare la spesa, vado direttamente agli scaffali della pasta. Ci sono molte diverse paste italiane con i loro nomi. Bene, cerco anche gli stessi nomi degli allegati a Ken. Ho visto "tagliatelle" tagliate larghe circa 7 mm (come AT 971). Non è così ampio. E se prima salti l'impasto sulla stenditura numero 9, allora penso che la larghezza di 7 mm sarà giusta (per un contorno).
Lyi
Panterakat ,: rose: aspetta finché non ricevo l'allegato per gli spaghetti. Mi è stato comunicato che oggi verrà spedito al mio indirizzo, tra una settimana lo avrò. Poi scriverò tutto in dettaglio.
Ma penso ancora all'AT971, soprattutto perché sono rimasto deluso dalla pasta, anche se ho ancora un attaccamento a forma di conchiglia. Vedrò se fa la pasta con i gusci più sottile della pasta. Tuttavia, la pasta va molto lentamente e quando la metti inizia a intasarsi più rapidamente. Non esiste un piacere come quando tutto passa attraverso un taglierino.
E AT971, scrivi che lo spessore è di 7 mm, è ancora di 7 mm di spessore o di larghezza?
Vorrei spaghetti sottili ma larghi.
panteracat
Citazione: Lyi


E AT971, scrivi che lo spessore è di 7 mm, è ancora di 7 mm di spessore o di larghezza?
Vorrei spaghetti sottili ma larghi.

Se stendete la pasta con l'ugello AT 970 dello spessore più sottile (da 9), e poi mettete l'ugello AT 971 (7 mm), otterrete delle tagliatelle così sottili e allo stesso tempo larghe.
panteracat


Irina, hai provato a effettuare un ordine sul sito? O hai provato a effettuare un ordine per telefono? Quando ho effettuato un ordine per un pelapatate, non mi hanno detto: "Non disponibile". Ho ordinato AT 970 A da loro il 5 marzo, quindi mi hanno fatturato un importo superiore a quello che dovrebbe essere. Ho scritto loro, da dove viene questo importo? Hanno annullato l'iscrizione che hanno erroneamente preso il 5% invece del 3% per il pagamento tramite bonifico bancario. Lo abbiamo contato, ma ancora una volta con un errore. E, con il loro 5%, per qualche motivo, il loro importo non ha funzionato nemmeno per me. L'importo della consegna sul sito è impostato uno, e quando viene ricevuta la fattura, l'importo aumenta (non è chiaro da dove). In generale, mi hanno causato una totale sfiducia in questo negozio.

C'è semplicemente un Internet - negozi che non fanno pagare% per il bonifico bancario. pagamento della merce. E in questo negozio, quindi, i prezzi non sono piccoli, quindi anche queste%. Di conseguenza, risulta: il costo dell'ugello stesso + consegna a Mosca + 3% dell'importo trasferito, per il servizio da parte della banca. Quindi anche il negozio si sforza di accaparrarsi questo 3% per il fatto che non paghiamo in contanti. E poi paghiamo anche la consegna della compagnia di trasporti (alla nostra città). C'è un Internet - negozi che non accettano alcun% per il bonifico bancario. E c'è chi prende, AL 7%. E questo può comportare una quantità molto decente, poiché inconsapevolmente ho quasi comprato l'auto 020 stessa.
Zvezda askony
Citazione: Svetik_

Zvezda askony Congratulazioni per il tuo nuovo assistente intelligente
Che tutta la famiglia e i nuovi capolavori ti piacciano: rose:

Grazie!!!!!!
Ci proveremo!
Ho provato un trituratore a bassa velocità. taglia molto elegantemente i cetrioli.
Ho provato uno spremiagrumi.Spremuto allegramente il succo di una pera, mela, carota.
Un piccolo spremiagrumi con Hurray è riuscito a spremere la purea da un pomodoro di gomma invernale.
Il tritatutto ha frantumato velocemente l'aglio.
Ho provato uno spremiagrumi. Kesha ha fatto tutto con il botto, anche se le arance non sono molto dolci.
Aspetteremo una gelatiera (La prospettiva di un'attesa lunghissima da 1 a 3 mesi di attesa non è un dato di fatto)
E stiamo aspettando una grattugia / trituratore ad alta velocità.
Una domanda per i fortunati possessori del Kenwoods.
Qual è lo strumento migliore per sminuzzare i pomodori per l'insalata?
Qual è il modo migliore per mescolare l'impasto per una torta dolce?
Qual è il modo migliore per montare la panna per Napoleon? (burro + sostantivo)
Ti sarei grato per un link alla ricetta di Napoleone (c'è una pasta sfoglia già pronta acquistata)
matroskin_kot
Zvezda askony- complimenti !!!
La grattugia a bassa velocità non mi rende molto felice ... ci ho strofinato sopra il cavolo, alcuni pezzi irregolari scivolano, volevo strofinare la cipolla per la carne macinata, lei la masticava e masticava, dovevo tirarla fuori e cambiarla esso. La prima cosa che ho provato è stato il rafano. Ebbene, visto che è già primavera, le radici sono stantie e dure, ci siamo strofinate a lungo, ma ce l'abbiamo fatta ... E il piccolo robot da cucina strofina tutto per l'insalata una o due volte ... Anche il tritacarne macinato beh, il contraccolpo non ha spaventato mio marito, ha macinato allegramente la carne, poi, per non mettere fuori combattimento con le mani, l'ho mescolata con una lama di silicone, super. La carne macinata era una porzione "orfana", ho cercato di uscire dalla parte superiore della ciotola, ma l'abbiamo superata ... Beh, l'impasto-crema-proteine ​​è oltre ogni lode ... Quindi penso, ne ho bisogno una grattugia ad alta velocità? A quanto pare, lo stesso ... Bo my Boshik è vivo a malapena, la grattugia julienne scricchiola, sbuffa, sfrega a fatica. E cosa farò in estate?
zvezda
Anya !!!Sono contento che mi piaccia !!! Buone impressioni a te !!!!
Kitty !!! (non ti offendi che ti chiamo così ...) Guarda ... sono in piedi accanto a me ed entrambi sono al lavoro ...
Robot da cucina Kenwood (2)
la bassa velocità è intesa quando hai bisogno di una carota, strofina le barbabietole ... ... il formaggio si sfrega perfettamente, beh, è ​​come se fosse sempre a portata di mano. Non rifiuterei un solo ugello .... e l'alta velocità in generale .... vola via !!! Non c'è nemmeno bisogno di spingere lì .... Ho tagliato un secchio di cavolo in 5 minuti !!! Ci sono testimoni ... Tatulya !!! Allora pensa .....

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