S_V
Citazione: Stasia
pasta riccia 910?
Mi piaceva di più Philips
La macchina per pasta HR2355 / 09 è più facile e veloce per me. Lo amo moltissimo e lo uso abbastanza spesso. alla fine ho venduto 910 con i dischi dis
GoldyM
Anastasia, L'ho fatto, ma non ci sono ancora arrivato)
Ketsal
S_V, che è tolto dalla lingua. Un elefante è anche più economico e conveniente per me. Ho scritto sopra. Mi sono addormentato nell'elefante e, al segnale, mi alzo e taglio la pasta, tutta la cucina è pulita. Nella cache, impastare con un uncino, cambiare la bocchetta, riposare, gettare l'impasto in parti, tagliare gli amaretti. Quindi lavare l'ugello, la ciotola e il gancio. È più economico comprare un piccolo elefante. E alla fine userete un paio di allegati se lo farete. Mi piace il keshey per i noodles
zvezda
Anastasia, mi sembra che pochissime persone lo abbiano comprato qui ...
Belka13
L'ho usato, mi è piaciuto. Ma ora sono lontano dal robot da cucina
Stasia
Probabilmente riderai, ma ho comprato Ken per la pasta. Ho una sfogliatrice manuale e la uso spesso. Ci piacciono particolarmente le tagliatelle di farina di piselli. Ho sempre trovato molto allettante fare la mia pasta. Ma si scopre che non consigliano, dicono, molte storie.
Purtroppo lasciato a studiare il forum. devi ancora capire cosa si intende per "elefante".
Irlarsen
Citazione: Stasia
Purtroppo lasciato a studiare il forum.
Perché è triste? Tutto è esattamente l'opposto! Avrai anche un elefante !!!!! Questo è meraviglioso
Stasia
Ed è triste che io possa comprare la pasta su richiesta, e non Kenwood. Ed è solo mentre sono a casa e mi annoio, studio cos'altro può fare il mio Keni.
Chiederò direttamente cos'è un elefante? Pasta Phillips?
Natalia K.
Citazione: Stasia
Chiederò direttamente cos'è un elefante? Pasta Phillips?
Lei è la macchina per pasta HR2355 / 09.
Rita
Citazione: Stasia
Ho uno stendipizza manuale e lo uso spesso
È incomparabile! Su Kesh è cento volte più comodo e facile stendere la pasta che su uno manuale, anche a motore. Ho entrambe le opzioni, quindi non lo dico infondato.
Citazione: Stasia
Chiederò direttamente cos'è un elefante? Pasta Phillips?
Sì.
GoldyM
Anastasia, beh, dato che c'è Kenwood, mi sembra che non sia necessario nulla di separato, se l'attaccamento non è molto più costoso di un elefante, ovviamente ...
Né elefanti né altro si adatteranno alla mia cucina, quindi ho completato la cache il più possibile e giocherò con gli allegati)
Bene, pensaci, devi gettare pezzi di pasta, non è fatto manualmente! E la cache impasterà la pasta e spremerà i macaros) e puoi fidarti del bambino per lanciare l'impasto, sarà felice!)))
Irlarsen
Citazione: Stasia
potrebbe comprare pasta su richiesta, non kenwood.
No no no !!!!!! Ora non hai solo una pasta, ma un milione di possibilità in più. E la pasta su Keshka è facile come sgusciare le pere. Keshka è fermo. Nel robot da cucina, l'impasto per la pasta è di 20 secondi, io metto sulla bocchetta per 2 secondi, non è un problema riempire la mollica, in ogni caso ci stai accanto e tagli la pasta finita . Ci vuole più tempo per seguire l'elefante, installarlo, collegarlo alla presa. Devi solo essere un super amante della pasta perché l'elefante occupi un posto fisso.
Gnocco
E mi piace di più la pasta riccia a Kenwood, e anche il piatto è meglio. C'è anche un "elefante" Philips, lo lancio quando il bambino lo fa o ne ha bisogno subito, ma l'elefante ne emette uno piatto "più sciolto" ed è più spesso con matrici standard. E in kenwood puoi crearne uno denso e sottile.




Caro! Ho una domanda sul burro di arachidi (burro). Quale accessorio è migliore per realizzarlo: un multi-trituratore o un processore?
msBennet
Citazione: Varenik
Ho una domanda sul burro di arachidi (burro). Quale accessorio è migliore per realizzarlo: un multi-trituratore o un processore?
Ho macinato le mandorle nel processore, si è rivelata essere farina e in un tritatutto - una pasta. Le arachidi mi sembrano più morbide e grasse, quindi una pasta dovrebbe fuoriuscire nel tritatutto.
Irlarsen
E generalmente ho un elefante difettoso. L'ho restituito
Gnocco
Olga, Grazie! Ci proverò! Ho bisogno di macinare 500g, è meglio dividerlo in 5 parti?
Zhanik
Ho un attaccamento per la pasta. Lo amo moltissimo, ma lo uso raramente per mancanza di tempo. Ho comprato qualche disco in più. Mescolo l'impasto nella HP. È più comodo per me.
Lì, ogni disco è come un ordine. È bello prenderlo tra le mani dalla scatola al disco stesso. Mlei
Molte cose possono essere fatte non peggio che su qualche tipo di dispositivo ... ma ci sono sfumature da cui proviene una certa emozione. Bene. Almeno così con me.
Puoi anche cucinare in una casseruola, non in una MV, puoi tagliare su una tavola e non in un robot da cucina o tamburo o su uno ad alta velocità. Puoi anche battere con una frusta a mano. Non ho niente contro l'elefante. Non lo faccio e non lo farò mai (mai dire mai). È possibile acquistare un ugello e non c'è spazio extra? Una scelta eccellente, per non dire altro.
Kubeba1
Eh ... solo io mi sono ragionevolmente persuaso che non avevo bisogno di uno spiralizer o di una pasta riccia (sì, ci avevo pensato prima quando ho iniziato Ken invece di Keith) ...
Ma qui
Citazione: Zhanik
ci sono sfumature da cui proviene una certa emozione
per sempre supera

ps Oggi finalmente ho tirato fuori il mulino per papaveri Teskomovsky acquistato una volta e ho macinato il cumino lì. È positivo che ci siano strumenti utili.
Zhanik
Citazione: Kubeba1
per sempre supera
Là lo zar Kashchei appassisce sull'oro (s)
Non inventato da noi. Non sta a noi cancellare
GoldyM
Citazione: Zhanik
Là lo zar Kashchei appassisce sull'oro (s)
Amo tutti i miei ugelli!)))
msBennet
Citazione: Varenik
Ho bisogno di macinare 500g, è meglio dividerlo in 5 parti?
Sì, 5 andranno bene.




Oggi sono andato alla master class online di Kenwood, zuppa di pomodoro cotto e cappellaci di tacchino (come i ravioli). Ho chiesto se questo impasto è adatto per la pasta riccia (non ho ancora provato il mio allegato), e il presentatore ha detto di no, lì è tutto diverso, l'impasto dovrebbe essere briciole e quindi la pasta dovrebbe essere asciugata in forno caldo per diversi ore ...
Quanti video ho visto - nessuno ha asciugato la pasta, hanno cucinato tutto in una volta. E anche con una briciola, non tutti si sono preoccupati, molti di loro hanno strappato pezzi dal kolobok. O l'asciugatura solo per la conservazione, pensi?
Gnocco
Olga, L'ho provato in un multi-trituratore, non mi è piaciuto come risulta, è lungo e non uniforme, devo aprirlo più volte e mescolarlo con una spatola. Di conseguenza, l'ho fatto nella ciotola di un frullatore a immersione. La prossima volta lo proverò nel processore. Forse l'ho fatto così male, perché lo faccio senza miele e olio vegetale, solo arachidi e sale. Con un frullatore a immersione, in 3 passaggi, l'ho portato ad una consistenza quasi industriale. 3 passaggi per raffreddare il motore.
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Olga, asciugando per la conservazione, cucino fresco. Ma se lo asciughi, la pasta è meno bollita, secondo me c'è una differenza, ma non significativa.
S_V
Citazione: msBennet
è necessario asciugare per diverse ore.
sorprendentemente 🤔🤔 alla master class, uno dei principali chef, un italiano di origine, ha condiviso un lifehack, la pasta finita non ha bisogno di essere cotta immediatamente e non ha bisogno di essere asciugata, ma l'opzione ideale è congelare e poi durante la cottura i prodotti assorbono minimamente l'umidità nella padella Questo è ciò che faccio. Certo, la cosa principale è la varietà e la qualità della farina.
Irlarsen
Citazione: msBennet
cappella della Turchia
E su quali ugelli l'hai fatto?
Ketsal
msBennet, la pasta riccia ha davvero bisogno di una mollica. Sul congelamento: molte ragazze si congelano. La pasta industriale viene essiccata sottovuoto, più precisamente in un ambiente ad essa vicino. La pasta essiccata al forno è molto fragile. Qui puoi vedere che il bambino ... Padroneggia e osa.
Kubeba1
Citazione: msBennet
l'impasto dovrebbe essere delle briciole, e poi la pasta va fatta essiccare in forno caldo per diverse ore
Mi sembra che ci sia una relazione causale inversa: la pasta che viene essiccata e conservata dovrebbe essere prodotta con un impasto a bassa acqua (mollica). Per la pasta fresca che puoi lessare subito, l'impasto è più morbido. Bene, e, a quanto pare, quello che fanno in un beccuccio che sembra un tritacarne (anche in Kesh, anche in un elefante) è solo una pasta di lunga conservazione.
Ketsal
Kubeba1, non spremere un impasto molto umido. Intasa gli ugelli come mastice. Ovunque prestano attenzione a questo, che l'impasto per una pasta piatta, elastica stende, ha più umidità, non c'è riccio. Al vecchio Kesha c'era un libro di ricette, se la mia memoria mi serve ci sono proporzioni diverse di farina, liquida per arrotolare e riccia
Irlarsen
Vorresti questo allegato? Lo descrivi così deliziosamente. Ha restituito l'elefante difettoso e non l'ha mai voluto indietro. Ma Keshul è diverso, giusto?
Zhanik
Citazione: S_V
la pasta pronta non ha bisogno di essere cotta subito e non ha bisogno di essere asciugata, ma l'opzione ideale è quella di congelare
Svetlana, Grazie! Hai bisogno di provare. Perché la mia pasta secca, nel tempo, si punge e si incrina molto forte (soprattutto quella che è vuota all'interno.
Ketsal
Irlarsen, Ho scritto i miei pro e contro sopra. Flat è meglio in contanti. Figurarsi è più facile per me in un elefante. Più veloce, tutto è automatizzato. Mi piacciono i noodles con nastri larghi. Odio i Fusilli fin dall'infanzia, non mi piacciono esteticamente. Amo le conchiglie e le farfalle. Ho comprato gusci furbi per l'elefante per ebay. Quindi sono sottili come carta, dopo la cottura non mantengono la loro forma. Tornato a spaghetti e corna. In generale, con il primo Kesha, volevo tutti gli ugelli. Non c'è eccitazione con il secondo. So esattamente di cosa non ho bisogno. Generalmente colpire gli HP. Ho iniziato ad avvicinarmi deliberatamente all'acquisto di gadget. So per certo che non ne ho più bisogno. Un nuovo pribluda appare su hp. Maniaci locali (in senso buono lo compreranno), leggo le loro recensioni, vedo per quanto tempo l'argomento si placa. Se l'argomento non si attenua per diversi anni, puoi prenderlo. Ho regalato a mio fratello e mia nuora una friggitrice ad aria, a loro piace, ma non hanno il forno. Sicuramente non lo comprerò per me, perché sarà una bandura, e con l'avvento del forno diventerà irrilevante. Ho preso la pizzepechka per me mentre non c'è il forno, ora ne vale anche la pena, ma la lascerò: è piatta e occupa poco spazio, alcune cose sono più convenienti.
msBennet
Citazione: Irlarsen
E su quali ugelli l'hai fatto?
Sono stati stesi rotolando (apparentemente larghi), ritagliati con un anello di servizio e modellati a mano. L'impasto veniva prima raccolto con una cache, poi impastato con un uncino.
GnoccoIl burro di arachidi sembra fantastico! E ho completamente dimenticato che puoi farlo a casa, lo compro per i biscotti.

Grazie a tutti per il consiglio, proverò!
Irlarsen
Olga, Un'idea interessante. Prima da Keshkoy, poi dal gancio! Probabilmente il nostro forum non viene letto. Scolpisco tutto l'impasto nel robot da cucina in 21 secondi!
Gnocco
Olga, Ho deciso di fare il burro di arachidi a casa, poiché ne ho bisogno senza zucchero e burro aggiuntivo. Quindi ovviamente è più facile acquistare)

E qualcuno ha acquistato matrici per Kenwood non marchiate su Amazon?
Ketsal
Irlarsen, Mi aggancio subito
Gnocco
Ketsal, Anch'io con un gancio subito, poi lo arrotolo.
Irlarsen
Citazione: Ketsal
Irlarsen, mi aggancio subito
E durante il mio fantastico test, la ciotola salta e più velocemente nel processore
Olyonok
Olga, e l'hai filmato accidentalmente?
msBennet
Citazione: Olyonok
Olga, gli hai sparato per sbaglio?
No, era in linea con una qualità delle chiamate molto scarsa.
GoldyM
Ragazze, e quale pelapatate era meglio con carta vetrata o con brufoli di plastica?)
zvezda
Marina, Ho i brufoli ... mi piacciono
ludmila_27.79
Ragazze, dimmi. Gancio bloccato nella presa. Stavo impastando la pasta e ora non riesco a togliere il gancio dal nido. Prima andava tutto bene. Come rimuovere il gancio dalla presa?

Tutto, tirato fuori! Oscillava da un lato all'altro e ha funzionato. È vero, un po 'di polvere grigia è volata dal nido.
GoldyM
Ludmila, polvere grigia, è molto probabile che qualcosa sia arrivato lì, come un test
ludmila_27.79
Marina, no, questo è qualcosa come la polvere che si ottiene girando il metallo. Mi sono persino sporcato le mani quando ho tirato fuori il gancio e lo spillo nelle strisce nere. Ora il gancio non si estrae facilmente dalla presa
zvezda
Ludmila, scrivi più tardi, come funzionerà con altri allegati ?? Forse è vero, qualcosa è stato usato lì ..
GoldyM
Ludmila, nel mio precedente, vecchio modello di frullatore marrone, che con una gamba, tra il perno con i coltelli e la custodia di plastica, c'era una fessura in cui cadeva il cibo forato ... In piccole quantità, ma gradualmente intasato ...Ho dovuto immergere questa gamba nell'acqua calda, e poi sono volati via solo degli scarti grigio scuro ... Non sostengo che sia lo stesso con te, ma me ne sono ricordato subito ...
igel _el
Oh, come voglio vantarmi con gioia !!!
Ho comprato un vecchio modello. Ma è nuovo! O almeno "solo baciato". E per soli 29 € (spedizione inclusa)
Mi sono avvicinato a Cooking Chef come una madre.
Che gioia sono !!!

Robot da cucina Kenwood: funziona con accessori
Masha Ivanova
igel _el, Ilona, ​​complimenti dal profondo del cuore! Che bello! Qual è il nome del modello?
igel _el
Masha Ivanova, Grazie
Modello A936
(Io sono Elona)
Masha Ivanova
igel _el, Elona, ​​scusa per il nome sbagliato! Grazie per il modello! E ancora complimenti!
zvezda
Elona, wow .... quando le prove ..

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