alenka_volga
Citazione: Admin

Ebbene, sei stato tu a piegarti per l'emozione che il pollo BROILER ha bisogno di essere cotto sul fornello per 4 ore! Questo pollo intero, con un brodo trasparente a fuoco basso, sarà pronto per 1-1,5, insieme a verdure e zuppa Questo è pollo!

E in una pentola a pressione il pollo sarà pronto ancora meno, io ho un brodo di pollo in una pentola a pressione pronto in 1,20-1,5 ore
Non so voi, ma la suocera del broiler, sebbene abbia un anno, è dura - è solo di latta e non è cucinata bene prima !! Non so perché, ma da quanti anni sono sposato (8), sono le loro galline che ci mettono sempre tanto a cucinare.
Admin
Citazione: alenka_volga

Non so voi, ma la suocera del broiler, sebbene abbia un anno, è dura - è solo di latta e non è cucinata bene prima !! Non so perché, ma da quanti anni sono sposato (8), sono le loro galline che ci mettono sempre tanto a cucinare.

Broiler (broiler inglese, da broil - a fry on fire) è un ibrido di pollame a maturazione precoce ottenuto per incrocio. A seconda del tipo di uccello, per questi animali giovani vengono utilizzati diversi limiti di peso ed età. Per esempio:

per anatre - fino a 8 settimane
per i polli - polli fino a 7 settimane, di peso fino a 2,5 kg
per le oche - fino a 12 settimane
per faraone - fino a 12 settimane

Questi quadri non sono rigidi e possono cambiare a seconda del paese, della regione o semplicemente nel tempo.

Per la produzione di polli da carne, di norma vengono utilizzate razze di carne e uova di carne di pollame o linee di carne di queste razze. In questo caso, si ottiene un aumento del peso del broiler a causa dell'eterosi.

La carne di pollo viene spesso utilizzata per friggere e per preparare il brodo.


Pertanto, il tuo KURA non è più un broiler, ma zuppa di pollo (gallo)
Di recente, su ordinazione, mi è stato portato un pollo del genere di 3,6 kg. molto gustoso, ma ho dovuto cuocere in pentola a pressione 1-1.30 in tempo, il brodo è molto trasparente! https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183118.0

Pentola a pressione elettrica Marca 6050 - recensioni e opinioni

alenka_volga
vedi, noi chiamiamo questi polli da carne. e galline - galline.
Nyushik
I broiler che acquistiamo in negozio vengono coltivati ​​per circa 42 giorni (+ -). Questo è in un'azienda in cui si osservano temperatura, illuminazione, vaccinazioni. Il cibo per ogni età è diverso, più vitamine, acceleratori della crescita.
E a casa cosa? (In condizioni normali, non una mini-fattoria). I polli vengono solitamente acquistati in primavera e macellati in autunno per l'inverno. I polli da carne sono grandi e hanno persino difficoltà a camminare. Ma ci vuole davvero tanto tempo per cucinare tale carne!
RusAnna
Posso mettere i miei 5 copechi.
alenka_volga, giusto, questi sono polli da carne domestici. I polli da carne vengono acquistati e allevati. Ma a casa crescono molto più a lungo che in un allevamento di pollame + mangime naturale. Dopo 3-4 mesi, possono già essere tagliati, ma entro il nuovo anno maturano, ingrassano e raggiungono un peso di 5-6 kg. La loro carne è dura, ma gustosa. Differiscono in modo significativo dalle galline ovaiole. C'è molta carne sul petto e sulle gambe e le ossa sono più grandi di quelle degli strati.
Anche i genitori di mio marito li coltivano. Oggi ho cucinato una coscia da una tale griglia per circa 2, 5 ore.
Luysia
RusAnna, hai scritto assolutamente correttamente sui polli da carne. Anche nella nostra macelleria di rete, vendono polli da carne (di fattoria) di tipo, dimensione e prezzo al chilo completamente diversi rispetto a quelli di un allevamento di pollame. La differenza è evidente quando sono uno accanto all'altro.

Admin
Citazione: Nyushik


E a casa cosa? (In condizioni normali, non una mini-fattoria). I polli vengono solitamente acquistati in primavera e macellati in autunno per l'inverno. I polli da carne sono grandi e hanno persino difficoltà a camminare Ma ci vuole davvero tanto tempo per cucinare tale carne!

Ragazze, compro polli solo al mercato, su ordinazione.E ora, per ordinare, mi portano polli per friggere i polli da carne: sono più acquistati in negozio (di circa il 30-50%) con una bella pelle giallastra e possono essere facilmente fritti, la carne è morbida e gustosa.

E su ordinazione, mi portano ZUPPA di polli di pollo, che pesano 3-4 kg., Non puoi semplicemente far bollire questi polli e persino friggerli. Ci vuole molto tempo qui, in una pentola a pressione circa 1,5 ore!

Su ordinazione, vengono portati dai vicini Smolensk e Voronezh, da fattorie sussidiarie private.

Forse nelle nostre regioni della Russia e dell'Ucraina ci sono diversi concetti popolari di polli e polli da carne che non corrispondono a GOST e Wikipedia

Qui ho trovato un campione di un tale pollo ZUPPA, del peso di circa 4 kg. fatto un rotolo da esso 🔗

MariV
A proposito di polli - anche nei tempi più remoti, quando comprare il nostro pollo blu in un negozio è stato un grande successo, e uno ungherese importato era la felicità, anche allora questi blu non venivano mai cucinati per 4 ore sul fornello - 2,5 dal momento di ebollizione. Per la carne in gelatina affumicata, che è stata cotta, ad esempio, a Stanislavshchina, sì, 4 e 5 ore.
RusAnna
Amministratore, il pollo nella tua foto sembra un broiler. È solo una differenza nel mangime, se li nutri con un mangime composto, ottieni un pollo da friggere. Sta ingrassando abbastanza velocemente. Se introduci gradualmente grano ed erba con mangime composto, ottieni una zuppa di pollo. Con carne dura, ma deliziosa. Qualcosa del genere.
* Tanya *
Uraaa, è successo! Il mio fumetto è venuto da me !!! Oggi finalmente l'hanno portato via, ora la mia bellezza è in piedi, in questo momento farò il primo piatto d'autore: acqua con limone C'è un leggero odore, ma secondo me non fa paura, scomparirà rapidamente. Sembra un'unità così solida, ci si sente fermi, tutto è fatto con coscienza, la ciotola è bella, senza graffi, grande, capiente, mi è piaciuta. Solo che mi è sembrato molto leggero, come se fosse alluminio spruzzato, o è così leggero e dovrebbe essere? E poi avevo un po 'paura che il falso fosse stato inviato, ma il marchio è ufficiale, non dovrebbero ingannare. Per ogni evenienza, ne comprerei un altro di riserva quando appariranno. Ma in generale, la mia gioia non ha limiti !!! Non vedo l'ora di vedere quale delizioso porridge mi cucinerà domani mattina!
Manna
Tanychik, congratulazioni per un lieto evento!
A proposito, per l'odore. Per prima cosa consiglio di lavare accuratamente (5-6 volte con il sapone) il cuscinetto in silicone, lasciarlo all'aria per tutta la notte e lavarlo di nuovo al mattino. Quindi non ci sarà sicuramente nessun odore estraneo. La mia pentola a pressione aveva un odore molto forte dall'anello di silicone, ma dopo tale risciacquo e arieggiamento, non c'era alcun odore.
E il peso della ciotola ... mi è sembrato che la ciotola del 6050 fosse più leggera di quella del 37501.
* Tanya *
manna, Grazie! Felice di entrare a far parte dei tuoi ranghi! Solo per gioia mi sono scordato come si fa la prima accensione con un limone, la valvola deve essere regolata ad alta pressione o normale?
Elena Bo
Citazione: * Tanya *

La ciotola è bella, senza graffi, grande, capiente, mi è piaciuta. Solo che mi è sembrato molto leggero, come se fosse alluminio spruzzato, o è così leggero e dovrebbe essere?
Non hai visto questa ciotola leggera. La ciotola è eccellente. Il rivestimento è durevole con buone proprietà antiaderenti. La mia pentola a pressione non aveva alcun odore. E, naturalmente, l'anello in silicone deve essere ventilato e lavato accuratamente.
Elena Bo
Citazione: * Tanya *

Solo per gioia mi sono scordato come si fa la prima accensione con un limone, la valvola deve essere regolata ad alta pressione o normale?
Cottura a vapore. Alta pressione.
Foxit
È un peccato che il marchio 6050 venga interrotto! Non vengo da molto tempo, e ci sono notizie del genere ... E cosa succederà al servizio di garanzia se succede qualcosa?
Elena Bo
Tutto andrà bene. Quando Brand ha lasciato i suoi clienti?
Foxit
Elena Bofiduciosamente. Ma ho appena deciso di acquistare una macchina per yogurt di marca e ho guardato le nocciole per molto tempo. E sul sito non è disponibile nulla ... Possibile che anche la yogurtiera sia stata tolta dalla produzione?
Denis BR
Citazione: Foxit

È un peccato che il marchio 6050 venga interrotto! Non vengo da molto tempo e ci sono notizie del genere ... E cosa succederà al servizio di garanzia se succede qualcosa?
Buongiorno! Non decliniamo alcuna garanzia o obbligo post-garanzia per i modelli fuori produzione. In caso di malfunzionamento, è sempre possibile contattare il Centro di assistenza autorizzato del marchio più vicino.
FAREMO ASSISTENZA ASSISTENZA PER QUESTI MODELLI SEMPRE, NON PREOCCUPARTI!
Galina AS
E ho una tristezza, dopo aver bollito la zuppa di piselli con le costine affumicate ho trovato un piccolo graffio (0,5 cm) non profondo sul fondo ... Peccato, ho sempre maneggiato la padella con molta attenzione. Non si insinuerà come in un piatto smaltato?
* Tanya *
Oh, ragazze, da quando hanno disfatto la pentola a pressione, ci prepara da due giorni, come ci piace il sapore del porridge di latte! Ieri mattina c'era la farinata di riso con latte, pensavamo di dormire più a lungo nel fine settimana, ma non abbiamo resistito e siamo saltati su dai deliziosi odori. Il marito e la figlia stavano già bussando al tavolo con i cucchiai, danno loro il porridge E non appena hanno iniziato a mangiare, mmm, si sono congelati dal piacere ...
Ricordate come nel cartone animato Ratatouille, quando un critico di ristoranti è venuto a fare una recensione negativa di un piatto e ha mangiato il primo cucchiaio? ..
Così abbiamo ricordato la nostra infanzia, mio ​​marito ha detto "come ci hanno dato il porridge all'asilo" In generale, la mia famiglia ha mangiato fino a due piatti.

A pranzo c'era il brodo di pollo con la pasta. Anche questa è una sorta di fantasia! I nostri genitori sono venuti a trovarci e hanno detto proprio dalla porta: "Che profumo ha qui?" Però mi è sembrato che la pentola a pressione non dovesse emettere odori, ma qui si diffondono odori così piacevoli che si inizia a sbavare.In generale, abbiamo dato da mangiare anche ai nostri genitori, abbiamo provato noi stessi.
Le parole ovviamente non riescono a trasmettere che gusto sia, molto più gustoso e nutriente che in una casseruola, nonostante io l'abbia messo in modalità zuppa per soli 10 minuti! Il pollo sta già cadendo a pezzi, morbido, gustoso. E sebbene mia madre sia anche una brava cuoca, mio ​​padre sembrava sospettoso
in direzione della pentola a pressione e ha chiesto: "Quanto costa questo miracolo? Lo fa deliziosamente! Dovremmo comprarci anche noi".

In generale, in due giorni ho pubblicizzato questa meravigliosa casseruola a tutti i miei parenti e amici così tanto che molti volevano già comprarla. È un peccato che sia già stato interrotto. Spero che il nuovo modello sia altrettanto eccellente, anche migliore,
nel frattempo, tutti risparmieranno denaro

Gli esperimenti non sono finiti qui, questa mattina ci ha preparato la farinata di miglio! Non lo mangio da cento anni! Com'è delizioso fare colazione con il porridge al mattino! Me ne sono già dimenticato. Ma sono molto utili! Ho già comprato tutti i cereali che sono nel negozio e ora - addio salsicce e lunga vita ai cereali al mattino !!! Con tanto entusiasmo, non voglio nemmeno dormire una mezz'ora in più al mattino, come previsto, e mentre la mia pentola sta cucinando, mi fermo vicino e mi godo i suoni, i numeri ei sapori!
Mi è davvero piaciuta, la mia pentola a pressione!

Dopo colazione, ho anche avuto il tempo di lavare, asciugare, asciugare e gettare tutti gli ingredienti per la zuppa nel mio assistente, impostare una tregua e sono andato al lavoro. All'ora di pranzo, i miei fedeli sono venuti a una cena pronta. Ha richiamato e ha detto: "La zuppa è ottima! Scrivi sul tuo forum che tuo marito è felice!" e ringrazia tutti coloro che hanno aiutato nella scelta della pentola a pressione e soprattutto gli sviluppatori di questo miracolo !!!

Scusa se ho scritto troppo, ma le emozioni sono appena oltre il limite! Speravo che tutto fosse gustoso e semplice, ma non ci ho pensato
così tanto. Continuerò a evocare con questo piatto e imparerò nuove ricette.
* Tanya *
Citazione: Galina AS

E ho una tristezza, dopo aver bollito la zuppa di piselli con le costine affumicate ho trovato un piccolo graffio (0,5 cm) non profondo sul fondo ... Peccato, ho sempre maneggiato la padella con molta attenzione. Non si insinuerà come in un piatto smaltato?

GalinaÈ un peccato, capisco che è per questo che è brutto che tu non possa comprare una tazza di riserva .. Ora ho anche paura che se la tazza si rompe, dove posso trovarne una di riserva?
Galina AS
Tanychik una nuova ciotola può essere ordinata, lo farò, e per avidità, tre O-ring, quindi penso di poter anche ordinare un piatto per ogni evenienza. Ero sconvolto dal fatto che questo modello non sarebbe stato più prodotto, ho già detto a tutti i miei amici che bella casseruola.
* Tanya *
Citazione: Galina AS

Tanychik una nuova ciotola può essere ordinata, lo farò, e per avidità, tre O-ring, quindi penso di poter anche ordinare un piatto per ogni evenienza. Ero sconvolto dal fatto che questo modello non sarebbe più uscito, ho già detto a tutti i miei amici che bella casseruola.

Galina, sei proprio come me, hai già fatto pubblicità tra i tuoi parenti. Ho bisogno anche di anelli di ricambio, visto che li trovi in ​​saldo, fammi sapere dove li hai presi
IRISKA
Ragazze, potete dirmi per favore se potete far bollire il latte in una pentola a pressione? Se possibile, allora quale modalità, per non scappare?
Signore 68
Può. Modalità zuppa. Se fai bollire solo per un paio di minuti, se hai bisogno di latte cotto, allora 30-40 minuti.
Denis BR
Citazione: Galina AS

E ho una tristezza, dopo aver bollito la zuppa di piselli con le costine affumicate ho trovato un piccolo graffio (0,5 cm) non profondo sul fondo ... Peccato, ho sempre maneggiato la padella con molta attenzione. Non si insinuerà come in un piatto smaltato?
Buona giornata! Se il graffio è piccolo e superficiale e non si è formata una macchia scura attorno ad esso, allora va bene. E in caso di gravi danni, la proprietà antiaderente scomparirà. Se striscia o meno dipende dalla struttura del danno stesso.
Cpt.Cook
Citazione: Denis BR

Buongiorno! Non decliniamo alcuna garanzia o obbligo post-garanzia per i modelli fuori produzione. In caso di malfunzionamento, è sempre possibile contattare il centro di assistenza autorizzato del marchio più vicino.
FAREMO ASSISTENZA ASSISTENZA PER QUESTI MODELLI SEMPRE, NON PREOCCUPARTI!

Denis, le ciotole e gli anelli saranno disponibili dopo la fine dei saldi?
Denis BR
Citazione: Cpt.Cook

Denis, le ciotole e gli anelli saranno disponibili dopo la fine dei saldi?
Buonasera! Sono in corso trattative su questo tema con la fabbrica POVOS. Ovviamente, Brand non lascerà i suoi clienti bloccati. Non appena ci saranno informazioni più chiare su ciotole e anelli di ricambio, ne informeremo sicuramente sui forum.
Irene
Sì, sì, facci sapere dove hai trovato i pezzi di ricambio in vendita. Anche noi abbiamo comprato questo SV solo l'altro ieri e abbiamo telefonato a molti posti per anelli e ciotole di riserva. Ahimè ... Se qualcuno vuole acquistare urgentemente Brandik 6050, senza aspettare la consegna dai negozi online, do un consiglio: ipermercato Globus a Shchelkovo. Prezzo: 5036 rubli. Allo stesso prezzo, la nuova 502 è impilata sugli scaffali: completa di ricettario.
Galina AS
Citazione: Denis BR

Buona giornata! Se il graffio è piccolo e superficiale e non si è formata una macchia scura attorno ad esso, allora va bene. E in caso di gravi danni, la proprietà antiaderente scomparirà. Se striscia o meno dipende dalla struttura del danno stesso.
Genere. Grazie per la risposta, calmato. Il graffio non è profondo. È solo che SV è in funzione ogni giorno: cuoce, frigge, cucina, ma non c'è ancora una ciotola intercambiabile, quindi mi sono lamentato, perché dovrei farne a meno ... Ti abitui rapidamente alle cose buone
Tanychik stiamo aspettando, quando compaiono sul sito e provvederemo subito all'ordine
* Tanya *
Citazione: alenka_volga

Ieri ho cucinato la zuppa, il brodo è pronto, e ho tanta voglia di cuocerlo troppo a mulo, per non versarlo! tirare fuori una ciotola, spingere l'altra !!!

Alena, così mi manca la seconda ciotola per estrarre la prima con il contenuto e cuocere nella seconda. E l'anello in silicone assorbe ancora gli odori, poi odora di porridge, quindi comprerei circa 5 pezzi di zuppa per piatti diversi. E come qualcuno ha già scritto sopra, è un peccato che gli anelli non siano stati realizzati in colori diversi, in modo che possano poi essere distinti, a quale piatto mettere quale, sarebbe molto conveniente. Forse gli sviluppatori introdurranno questa idea ai modelli futuri?
Mallyussa
Citazione: alenka_volga

Wow.......
vale la pena prenderlo? o aspettare nuovi articoli?
Ho letto il ramo, mi sono accorto che ci saranno ancora anelli e ciotole di ricambio
Vichka
Citazione: Mallyussa

Ciao a tutti!
a marzo sarò il proprietario di questa tecnica miracolosa, ma mentre ti leggo, ricette, ecc., non puoi cuocerlo troppo prima, spegnerlo e poi fare la zuppa, quindi aggiungere overfry?
Molti cucinano la zuppa, non stendono la cottura eccessiva, ma aggiungono altri prodotti e ulteriormente, puoi bollire e mettere a stufare.
Mallyussa
mio marito ha solo zuppa con cottura eccessiva e tutto il resto, con cipolle e carote fritte, ed è contrario all'acquisto. perché lui lo mangerà. pensa che lì sia impossibile friggere. La zuppa ha un sapore molto diverso?
ovviamente, non puoi rimuovere la cottura eccessiva, ma il gusto sarà ovviamente diverso se lo metti all'inizio o alla fine
Vichka
Citazione: Mallyussa

ovviamente, non puoi rimuovere la cottura eccessiva, ma il gusto sarà ovviamente diverso se lo metti all'inizio o alla fine
Hai solo una via d'uscita, è cucinare e valutare tu stesso il gusto. E far passare le dita nell'acqua / non differirà nel gusto, sono solo chiacchiere. A molte persone piace così, qualcuno frigge in padella, non mi piace affatto la zuppa nei cartoni animati.
alenka_volga
Citazione: Mallyussa

vale la pena prenderlo? o aspettare nuovi articoli?
Ho letto il filo, mi sono accorto che ci saranno ancora anelli e ciotole di ricambio
Sicuramente non lo prenderò. c'è una macchina, una yogurtiera e una pentola a pressione 6050, ma il coperchio ribaltabile mi piace di meno. per me 6050 funzioni sono più che sufficienti. Sono felicissimo di lei. e non mi piace il bianco. Qui.
Mallyussa
Citazione: alenka_volga

Sicuramente non lo prenderò. c'è una macchina, una yogurtiera e una pentola a pressione 6050, ma il coperchio ribaltabile mi piace di meno. per me 6050 funzioni sono più che sufficienti. Sono felicissimo di lei. e non mi piace il bianco. Qui.
non ne prendi uno nuovo?
beh, yogurt e così via lievito naturale, posso fare in un thermos molto gustoso ...
Citazione: alenka_volga

secondo noi - 2 ciotole, in una brodo, nell'altra cottura eccessiva.
bene, rimuovi la ciotola e poi sposta - ci sono anche molti movimenti non necessari))))
alenka_volga
e ad essere completamente onesto, ho già avuto una Panasonic per 3 anni, e la tazza non si è affatto deteriorata, quindi la tazza di riserva è così, penso che sia coccole. e ancora di più gomma.
Vichka
Citazione: alenka_volga

quanti movimenti extra, tira fuori, aggiungi ...
Questo è tutto. Multicooker semplifica il nostro lavoro e cerchiamo di complicarci.

Citazione: Mallyussa

fai pilaf?
Ovviamente! Guarda qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.320
alenka_volga
Citazione: Mallyussa

non ne prendi uno nuovo?
beh, yogurt e così via lievito, posso fare in un thermos molto gustoso ... beh, togli la ciotola e poi sposta - ci sono anche molti movimenti inutili))))
si, non sarò nuovo. perché duplicare ciò che già c'è, con piccoli miglioramenti. ora appaiono così tante cose, quindi preferisco comprare ciò che non ho ancora. e poco movimento, se si estrae una tazza e si infila nell'altra. sebbene...
Vichka
Citazione: alenka_volga

la differenza è evidente per me, perché è completamente ridotta e il gusto è perso.
L'hai provato in una pentola a pressione?
o supponi?
Oksyusha
E ho imparato a cucinare la zuppa in una pentola a pressione, facilmente e naturalmente, piaceva a tutti quelli che mangiavano. Odio le zuppe senza frittura. Faccio questo: prima friggo le verdure in modalità "Frittura, verdure" (carote, cipolle per tutti i tipi di zuppe e carote-cipolle-barbabietole-pomodori per borscht), quando friggo solo cipolle-carote interrompo la modalità prima del fine del tempo preimpostato, quando ho bisogno di scurire qualcosa, quindi friggere ancora un po ', fino alla fine del programma stabilito; poi mi sdraio crudo carne, patate e tutto quello che serve per la zuppa, a seconda del tipo, la riempio con acqua (calda e fredda), sale, pepe, condimenti a piacere, modalità "Zuppa" sotto pressione (se zuppa di pollo, poi 20 minuti, se manzo (cucino più spesso dal petto) - 30 minuti). Non so quale sia il paradosso, ma nonostante il fatto che la carne venga bollita durante questo periodo in modo che cada dalle ossa, le patate mantengono la loro forma e non si trasformano in purè di patate. Il borscht ha un colore saturo brillante (quando aggiungo sempre un po 'di aceto alla carcassa di barbabietola). Per tutto di tutto, cucinare qualsiasi zuppa = tempo speso per pulire le verdure, con un minimo di piatti sporchi, pareti macchiate e altre superfici.
alenka_volga
Placebo (dal latino placebo, letteralmente - "Mi piacerà).
alenka_volga
e mettete la cottura eccessiva, poi fate cuocere con essa il brodo per 40-60 minuti, mi sembra per così dire ... troppo.
alenka_volga
Citazione: Oksyusha

E ho imparato a cucinare la zuppa in una pentola a pressione, facilmente e naturalmente, piaceva a tutti quelli che mangiavano. Odio le zuppe senza frittura. Faccio questo: prima friggo le verdure in modalità "Frittura, verdure" (carote, cipolle per tutti i tipi di zuppe e carote-cipolle-barbabietole-pomodori per borscht), quando friggo solo cipolle-carote interrompo la modalità prima del fine del tempo preimpostato, quando ho bisogno di scurire qualcosa, quindi friggere ancora un po ', fino alla fine del programma stabilito; poi mi sdraio crudo carne, patate, e tutto quello che serve per la zuppa, a seconda del tipo, la riempio con acqua (calda e fredda), sale, pepe, condimenti a piacere, modalità "Zuppa" sotto pressione (se zuppa di pollo, poi 20 minuti, se manzo (cucino più spesso dal petto) - 30 minuti). Non so quale sia il paradosso, ma nonostante il fatto che la carne venga bollita durante questo periodo in modo che cada dalle ossa, le patate mantengono la loro forma e non si trasformano in purè di patate. Il borscht ha un colore saturo brillante (quando aggiungo sempre un po 'di aceto alla carcassa di barbabietola). Per tutto di tutto, cucinare qualsiasi zuppa = tempo speso per pulire le verdure, con un minimo di piatti sporchi, pareti macchiate e altre superfici.
e come fai a catturare le ossa?
Oksyusha
Citazione: alenka_volga

e mettete la cottura eccessiva, poi cuocete con essa il brodo per 40-60 minuti, mi sembra per così dire ... troppo.
Ti sembra? E io cucino, non credo ... tutto risulta non peggio che sui fornelli, ma più velocemente. Credimi, niente si riduce. Cuciniamo zuppe spesso, perché bambini
Mallyussa
Citazione: VS NIKA

Questo è tutto. Multicooker semplifica il nostro lavoro e cerchiamo di complicarci.
Ovviamente! Guarda qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.320
quindi voglio solo sollievo)
che bel pilaf si è scoperto, sbavando scorre, penso che sia altrettanto gustoso.
Citazione: Nevushka

che tipo di cottura eccessiva? PASSANTE!

e non c'è bisogno di spostare il soffritto. Se non sei un critico gastronomico, è improbabile che noti una differenza di gusto.
mio marito, dal sapore della zuppa sul fornello, si accorge quando mi corico!
tuttavia capito cos'è la cottura eccessiva - perché allora domande?
Citazione: alenka_volga

e cuocere troppo, friggere, soffriggere sono sinonimi della stessa azione, come il peritoneo, la pancia e così via sono sinonimi. in ogni habitat delle persone, i loro nomi sono per così dire della stessa azione. Te lo dico da filologo.
essere d'accordo! È come un marciapiede e un marciapiede, multifora e una lima
Oksyusha
Citazione: alenka_volga

e come fai a catturare le ossa?
Beh ... ho appena capito. Infatti non ripongo la zuppa in una pentola a pressione, la sposto quando si raffredda un po 'in una casseruola, in questa fase e libero la carne dalle ossa (se necessario), quando cucino dal pollo, io uso già pezzi porzionati e non lo libero dalle ossa, lo metto su un piatto per tutti con la zuppa - kusmanchik porzionato
alenka_volga
Citazione: Oksyusha

Beh ... ho appena capito. Infatti non ripongo la zuppa in una pentola a pressione, la sposto quando si raffredda un po 'in una casseruola, in questa fase e libero la carne dalle ossa (se necessario), quando cucino dal pollo, io uso già pezzi porzionati e non lo libero dalle ossa, lo metto su un piatto per tutti con la zuppa - kusmanchik porzionato
come si prendono le ossa piccole? frammenti? e in qualche modo ci siamo abituati al piatto senza ossa)))
Oksyusha
Citazione: alenka_volga

come si prendono le ossa piccole? frammenti? e in qualche modo ci siamo abituati al piatto senza ossa)))
Probabilmente cuciniamo con te con carne diversa. Ho scritto che cucino dal petto, mai, né cucinando sul fornello, né cucinando in pentola a pressione, ho preso piccole ossa (non mangeremmo nemmeno con loro), non le ho. Beh, sai ... questi sono i tuoi "puramente individuali", "non mi piaceva" .... mi sento come una specie di macchina senza papille gustative ... assorbo tutto cavolo ... e mio marito ei miei figli sono la stessa cosa ...

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