Serg_D
Probabilmente, mi sono eccitato per il grasso profondo. Volevo fare calamari, patate, ali, pesce.
Io sarò nella vecchia casseruola.
Fino al 170 ho trovato un modello con un passo di 1 grado da 3d.
L'80% della mia lista dei desideri converge su Redmond 800.
La direzione principale è suvid. Tutto il resto è secondario. Ho la sensazione che abbiano usurpato questa nicchia
gala10
Citazione: Serg_D
Ho la sensazione che abbiano usurpato questa nicchia
Questo non è vero. Il sottovuoto risulta fantastico in altri multicooker. Ad esempio, a Shteba. E poi ci sono speciali sous vidnits.
Citazione: Serg_D
redmond 800
E qual è il coperchio della ciotola? Ceramica? Non lo prenderei.
Spirito
Citazione: gala10
E qual è il coperchio della ciotola? Ceramica?
"Ceramica" deve essere preso tra virgolette.
Per riferimento:
Cos'è la "ceramica"? In breve, il costituente principale è il poliorganosilossano. Il gel è così. Ha solo il silicio in comune con la ceramica. E anche allora non in forma pura, ma il suo ossido SiO. Questa è l'intera componente naturale.
Le pentole sono in ceramica, non sono coperte. In realtà, in greco, la ceramica è argilla.
"... Ci prendono in giro, oh sono stupidi!"

gala10
Citazione: Wit
"Ceramica" deve essere preso tra virgolette.
Sono d'accordo, è necessario.
La cottura inizierà ad aderire al rivestimento "ceramico" dopo circa sei mesi.
Mikle
Citazione: Bijou
Esiste una pentola a cottura lenta che ti permetta di cucinare sottovuoto? Non sotto pressione come le pentole a pressione. E non nei sacchetti sottovuoto, come nella tecnologia sous-vide.
Com'è? Con una pompa che pompa continuamente la pressione generata durante il riscaldamento ??

Per che cosa? Ebbene sì, bollire e gassare / vaporizzare a basse temperature, quindi alla fine è solo una cottura a bassa temperatura, giusto?

Non è necessario pompare costantemente la pressione. Non cambia durante la cottura. Voglio cucinare a una temperatura più bassa. Analogia con suvid, ma non nel pacchetto. Cucino il porridge più volte al giorno. Amaranto e miglio e con segale germogliata. Negli ultimi mesi ho cucinato nel multicooker Marta MT-4315. Ha un multi-fornello per diverse impostazioni di tempo e temperatura. Possibilità di impostare l'ora a passi di 1 minuto e la temperatura a passi di 1 grado. Va tutto bene, ma la temperatura è di + -4 gradi. Pertanto, cucino il porridge a bagnomaria, come fanno in Iran.
Nella ciotola stessa, la cottura dell'amaranto non funziona normalmente. Tuttavia, come il porridge di miglio. Per non parlare dei semi di segale. Verso acqua bollente nella ciotola, ci metto sopra un supporto fumante del multicooker Moulinex con una ciotola di ceramica con semi inzuppati e acqua. Questo è l'unico modo per ottenere un risultato accettabile che mi piace. Tazza e amaranto si preparano al meglio in un contenitore chiuso (barattolo).
Voglio semplificare il processo e abbassare la temperatura: acquista un multicooker con un aspirapolvere, se esiste. Ho visto un dispositivo del genere in Italia. Ma è per i ristoranti e non è affatto umano.
Spirito
Citazione: gala10
La cottura inizierà ad aderire al rivestimento "ceramico" dopo circa sei mesi.
Esatto, Galya!
Mikle
Citazione: gala10
La cottura inizierà ad aderire al rivestimento "ceramico" dopo circa sei mesi.
Ho ottenuto una sorta di placca simile al lime sul rivestimento ceramico della ciotola di marta dopo 2 mesi. Non riesco a capire il motivo. Non pulire con parsimonia. Ci cucino dentro per diverse ore ogni giorno. Fritto solo 3 volte Cuocere 3 volte Il resto del porridge e cuocere a vapore.
A proposito, c'è un multicooker Panasonic. Fin dal primo. Lì, il rivestimento in teflon nativo è ancora vivo. Niente si attacca. Ci ho cucinato per un tempo decente.
Anna67
Citazione: gala10
Ceramica? Non lo prenderei.
Se 800 è 800, puoi raccogliere sia Teflon che acciaio.La ceramica è buona, pesante, ma inizia a restare attaccata al tempo.
BlackHairedGirl
Miklela tua acqua è dura? È possibile con l'acqua durante la cottura a vapore?
Serg_D
Con le opzioni di ciotola, va bene. In termini di funzionalità con gli 800, cos'altro puoi vedere, confrontare?
Svetlenki
Serg_D, Sergei, Ti consiglio anche di andare al nostro argomento su sous ... Là le ragazze ti diranno quali multi si mostrano bene per questo metodo di cottura.
Serg_D
Citazione: Svetlenki

Serg_D, Sergei, Ti consiglio anche di andare al nostro argomento su sous ... Là le ragazze ti diranno quali multi si mostrano bene per questo metodo di cottura.
grazie, darò un'occhiata. Diciamo solo 60% souvid, 20% fritto e 20% mante a vapore.
Mikle
Citazione: BlackHairedGirl
Mikle, la tua acqua è dura? È possibile con l'acqua durante la cottura a vapore?
Uso solo acqua filtrata in un multicooker. Non c'è placca nel bollitore. E non c'è targa nelle ciotole Panasonic.
Qualcuno ha provato i cuociriso Zojirushi? Con il riso, è chiaro, sono perfettamente affilati, ma per quanto riguarda il porridge? Ne valgono il prezzo?
sarman
Citazione: Mikle
ma la temperatura è di + -4 gradi
Ciao. Non so se la temperatura fluttua nel mio multicooker, non mi importa. Ma quando ho cucinato la carne nel Redmond 380 in modalità sottovuoto, il colore della carne e del succo è rimasto rosato. Non mi piace. Mi chiedevo come posso cucinarlo secondo i miei gusti. Ora lo metto in una ciotola, lo chiudo e accendo il riscaldamento per sei ore. C'è anche un Redmond 381, ottimo nel controllo, ma la valvola fa schifo, sconsiglio di acquistarlo. Sto aspettando Redmond 503-Condurrò un test.
Compro carne in un negozio subito sottovuoto, la cuocio, poi la friggo se necessario e uso sale e spezie a piacere. Di notte cucino miglio e porridge di riso. Su un barattolo di vetro da 800 grammi metto 2 cucchiai di cereali, sale, burro, riempio 2/3 di latte. Chiudo il Waxi con i coperchi sottovuoto, scarico l'aria con una pompa fino a quando il latte non sale sul coperchio e lo metto anche in riscaldamento per almeno 6 ore. Spezzatino di verdure, pollo, ecc. Cucino anche tutto in barattoli. Per me, la funzione del vuoto è diventata irrilevante, il riscaldamento è disponibile in tutti i multicooker. Leggi le istruzioni per il multicooker su Internet, Redmond ha tutto ben scritto, qual è la temperatura e il passo temporale per i diversi multicooker. Ho anche trovato una tabella di quali cibi, a quale temperatura è meglio cucinare.
In un appartamento, 220 volt cucina stabilmente un cartone animato per 6-7 ore, e in una casa privata meno di 220 volt, quindi prepara un cartone animato molto più a lungo, ha bisogno di dieci ore per il porridge di miglio. Prova a cucinare secondo la mia "ricetta", potresti essere soddisfatto di questo risultato.
Mikle
Alena, grazie. In che modo i tuoi coperchi Waxi mantengono il vuoto nel multicooker? Lo scarico non va via?
Lo faccio anche nelle banche. Grano saraceno germogliato verde, amaranto. I ceci e il fagiolo verde non amano il sapore di come vengono fuori.
Cucino a 71 ° C a bagnomaria in barattoli ben chiusi. Semplicemente non pompo fuori l'aria. Niente.
Citazione: sarman
Per me, la funzione del vuoto è diventata irrilevante, il riscaldamento è disponibile in tutti i multicooker
Perché è irrilevante? Dato che cucini in barattoli con aria evacuata, hai capito bene?
Anna67
Mikle, Penso di no - poiché l'autore è soddisfatto della modalità di riscaldamento, è così che qualcun altro è multi-cuoco invece che speciale. programmi sottovuoto.
sarman
Citazione: Mikle
In che modo i tuoi coperchi Waxi mantengono il vuoto nel multicooker? Lo scarico non va via?
Tutto è in ordine, l'aria non entra durante la cottura, i coperchi vanno bene. La cosa principale è pompare bene l'aria fin dall'inizio. Scuoto la lattina mentre pompa. Se c'è del liquido, puoi vedere come sale al coperchio. Pompa la pompa 20-30 volte.

Citazione: Mikle
Perché è irrilevante? Dato che cucini in barattoli con aria evacuata, hai capito bene?
Non perché in lattine con aria evacuata, ma perché con il riscaldamento (70-75 gradi) la mia famiglia ha apprezzato i piatti più che sotto vuoto (62-65 gradi). La temperatura è leggermente più alta, i piatti sembrano essere più ricchi, bolliti e più ricchi di un gusto particolare.Forse non ho cucinato tanto e variavo sottovuoto, forse la temperatura era più bassa che sul display (non l'ho misurata, perché non c'era il termometro), ma quello che ho cucinato non è rimasto molto colpito. Quindi ho alzato la temperatura a 70 ° -75 ° sottovuoto, e quindi ora non premo il pulsante di selezione, ma premo subito il riscaldamento.
In ogni caso, mi sono trovato un'opzione per sostituire la funzione del vuoto e l'apparato del vuoto con i sacchetti. Forse qualcuno non ha i mezzi per acquistare dispositivi costosi, ma vuoi provare un aspirapolvere: ecco un'opzione. I miei figli, studenti, non hanno tempo per armeggiare con lattine e attrezzature per il vuoto, comprano semplicemente carne in un sacchetto sottovuoto e lo stesso pesce. Lo mettono in una casseruola, versano l'acqua, chiudono il coperchio, premono un pulsante di riscaldamento e, senza problemi, la carne pronta al mattino. E il pesce è pronto in 1,5-2 ore dallo stato congelato proprio la sera, mentre sono impegnati con le faccende domestiche.
Ora la cosa più interessante è come vengono preparati diversi multicooker nel vuoto, indipendentemente dal fatto che il risultato dipenda dal modello. Sarà necessario sperimentare.




Citazione: Anna67
a causa del fatto che l'autore è soddisfatto della modalità di riscaldamento, è così che qualcun altro è multi-cook invece che speciale. programmi sottovuoto.
Giusto. Ho anche un fumetto ARC 6L, non c'è multi-fornello e non c'è il controllo della temperatura, ma c'è il riscaldamento. E ci sono tre lattine da 800 grammi, come i parenti. Comodo per la mia famiglia numerosa. Quindi questo multi, come se ci fosse un vuoto. 👍
Ofeliya
Cosa pensi possa essere un degno sostituto per 18 Panasonic? Una buona ciotola, cottura al forno e stufato è importante. Sembra che i Polaris abbiano buoni programmi, ma lì le ciotole non sono importanti. Qualcosa di assolutamente niente mi viene in mente ...
MarthaO
lustra, Sedne, Ukka, Ciao. Grazie mille per il consiglio. Ho scelto e acquistato la testa d2. Ho anche comprato una ciotola con rivestimento antiaderente. Provo diverse ricette. Mi piace.
KseniyaGord
Citazione: Ofeliya
cosa può essere un degno sostituto per 18 Panasonic?
Questione di domande!)
Sceglierei tra macchine a induzione di pentola.
Svetta
Citazione: KseniyaGord

Questione di domande!)
Sceglierei dall'induzione con una pentola.
Com'è?
Anche l'animale domestico Panas sta morendo lentamente, quest'anno compirà 10 anni. E cosa consiglieresti dalle realtà ucraine?
Ofeliya
KseniyaGord, la suocera ha bisogno di una sostituzione. Modello semplice e diretto. Una volta le ho regalato il mio vecchio Panasik, acquistato 10 anni fa. Le piaceva molto. Ma è stato a lungo bisogno di essere sostituito. E ancora non riesco a trovare un multicooker adatto. Che un mucchio di programmi non necessari, poi la ciotola è debole, quindi i programmi non sono corretti .... Ma è necessario che senza ballare con i tamburelli e una buona ciotola. Ancora una volta si è pentita della perdita di Panasikov
Gnu
svetta, Ofeliya, oh, ragazze, hanno raggiunto la malinconia. Ma avrò un infarto se il mio Panasik18 è chiuso. Ha già undici anni. Amo Elik e Redikov-bambini, ma Panasik18 è il mio primo amore.
KseniyaGord
Citazione: svetta
Com'è?

Bene, la ciotola è rotonda come una pentola, non una casseruola (le immagini sono in qualche modo difficili da inserire qui o non l'ho ancora capito ...) Mulinexes, Tefali ora hanno queste ciotole.
Anche il mio mitico Panas ha 10 anni all'ora di pranzo ... ma lavorerà ancora!) Credo in lui!





Citazione: Ofeliya
Modello semplice e diretto.

È impossibile contare sul semplice (come i nostri Panas), IMHO ... La tecnica sta migliorando, diventando più complicata, dobbiamo adattarci.
Certamente non comprerei una pentola a pressione ora!
(Ma, non mi sono mai piaciuti per niente, ho dimenticato di mettere le cipolle o il sale ... e fsio! ..))))
Gingi
Citazione: KseniyaGord
Certamente non comprerei una pentola a pressione ora!
(Ma, non mi sono mai piaciuti per niente, ho dimenticato di mettere le cipolle o il sale ... e fsio! ..))))
Le pentole a pressione di solito hanno un pulsante di rilascio della pressione dedicato. Premuto: la pressione viene rilasciata, lancia quello che vuoi.
walexyz
Qualcuno ha già acquistato un Gemlux GL PC 27 da due litri? Impressioni? Interessano, tra l'altro, la qualità della ciotola e la velocità di preparazione. Con una potenza di 700 watt, deve essere una bestia e partire all'istante, altrimenti il ​​significato di un tale "motore" per un bambino da 2 litri è difficile da capire.

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Marfusha81
Temo che questo gemlux non possa far fronte alla cottura del porridge nel latte. dolorosamente potente. Guardò i frutti di bosco. C'era una recensione lì.
Gnu
Ragazze, ho dato un'occhiata distratta ai prodotti Gemlux.
Hanno molte cose interessanti. Mi è piaciuto il bollitore. Gemlux calpesta i tacchi di Redmond.
settore057
Saluti signore))) Buon anno! È sorta la domanda sull'acquisto di un dispositivo miracoloso e non riesco a decidere.
Cucineranno come cereali per colazione, probabilmente un biscotto, un pilaf, forse uno yogurt)
budget fino a 4-6 mila. Mia suocera aveva la Polaris, c'era un sapore sgradevole nel cibo e tutto bruciava in esso. Vorrei evitare problemi con materiali di bassa qualità. Forse un bastone con 2 ciotole? o Moulinex CE 501132 anche se scrivono che brucia e scappa)
Perché marzo è così economico?
walexyz
Citazione: Marfusha81
Temo che questo gemlux non possa far fronte alla cottura del porridge nel latte. dolorosamente potente.
Mi sembra che l'algoritmo del programma influisca sulla velocità di scorrimento dei cereali e non sugli addominali. energia. D'altra parte, Hemlux ha tradotto porrige (non baby porrige) come "porridge di latte". Quindi, dato che la maggior parte degli adulti asiatici non digerisce geneticamente il lattosio, si può presumere che il regime sia stato testato in acqua e teoricamente, anche se non necessariamente, potrebbero sorgere problemi con il latte. Ma è comunque interessante il motivo per cui il potere è stato messo nel cartone più che nelle pentole a pressione di questo volume.
Svetta
walexyz, non credi che lo spostamento scritto di 2 litri si riferisca non al volume (peso) di acqua / liquido in litri, ma al volume di riso cotto in una casseruola? Ebbene, così com'è, le ciotole hanno una doppia scala in litri e tazze, che si riferiscono esclusivamente alla cottura del riso e nient'altro! Dopotutto, il multicooker è un fornello di riso migliorato, la faccia e il cervello sono stati cambiati, ma le ciotole sono state lasciate come erano. Ed è vero.
Ad esempio, sulle ciotole, la marcatura 3 l / 10 tazza in realtà, nel nostro senso usuale, significa una tazza da 4,5 (5) litri. Se segui la mia ipotesi, i 2 litri indicati nel Gemlux corrispondono a ca. 3 litri di convenzionale. Quindi la potenza di 700 W è giustificata.
walexyz
svetta, beh, certo, tutto può essere, ma perché il produttore dovrebbe fuorviare l'acquirente? L'unica recensione sul mercato Yandex afferma che questo cartone animato è piccolo e adatto agli scapoli. E poi, secondo questa logica, le Gemlux da 6 litri dovrebbero quindi contenere da qualche parte intorno ai 7-8 litri?

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Qualcuno deve acquistare un dispositivo e scrivere, e poi tutto diventerà chiaro))
Svetta
walexyz, beh, ho fatto un'ipotesi. Questi multi non sono in vendita da noi, quindi "attendi informazioni dall'esterno".
walexyz
svetta, beh, non ho voglia di comprare, ma piuttosto una curiosità teorica risvegliata. Si scopre che Redmonds e Polaris sovrastimano i volumi (3 litri, infatti, 2,5 litri), e Gemlux sottovalutano. E la loro potenza è di 500-600 W, e qui sono 700 W contemporaneamente. Ecco un puzzle nella mia testa e non cresce insieme))
lana light
Citazione: sector057
Cucineranno come cereali per colazione, probabilmente un biscotto, un pilaf, forse uno yogurt)
budget fino a 4-6 mila. Mia suocera aveva la Polaris, il cibo aveva un sapore sgradevole e tutto bruciava. Vorrei evitare problemi con materiali di bassa qualità. Forse un bastone con 2 ciotole?
Ho già il 4 ° anno di Shteba DD2. In esso si ottengono solo ottimi cereali e un soffice biscotto e pilaf e yogurt! Oltre alle modalità con pressione, può essere utilizzato senza pressione nelle modalità Frittura, Riscaldamento e Sobbollire. Negli ultimi due è possibile impostare il tempo desiderato e qualsiasi temperatura da 30 * C a 150 * C con un passo di solo 1 * C. Cioè, può essere usato come un normale MV, come pentola a pressione, pentola a cottura lenta, souvid maker, yogurtiera. Comodamente, il coperchio è rimovibile, puoi lavare senza problemi. Con la pressione i piatti di carne si cuociono molto più velocemente. Ho cucinato la carne in gelatina in 1,5 ore!
Il rivestimento della ciotola in teflon è molto buono, il mio è ancora intatto, anche se uso Stebik quasi tutti i giorni. L'importante è non usare spatole / mestoli rigidi, solo silicone! Non c'era odore fin dall'inizio. Molti concordano sul fatto che i piatti siano deliziosi! Questo è il miglior cartone animato per me! Semplicità, qualità, niente campane e fischietti extra!
Prima di lei c'erano 4 multi, due delle quali pentole a pressione. Volevo acquistare / cambiare qualcos'altro. Ma dopo Stebik non guardo nemmeno "di lato", mi si addice perfettamente. E quasi tutti qui alla macchina per il pane ne parlano bene, chi l'ha usato.Un mucchio di ricette provate e testate e un argomento su di esso per quasi 500 pagine.
La pressione viene rilasciata automaticamente, silenziosamente e senza getto di vapore, come in alcuni altri CB.
Assicurati solo di acquistare una ciotola con teflon nel kit, altrimenti può bruciare in acciaio inossidabile. Se prende DD2 BASIC + Teflon. la ciotola è solo di circa 6 tonnellate. allenarsi.
settore057
Citazione: Lana's Light
Assicurati solo di acquistare una ciotola di teflon nel kit
Grazie per la risposta dettagliata! Dovrei comprare teflon o con un "rivestimento ceramico"?
Ekaterina2
settore057, con teflon.
grinaty
Citazione: Lana's Light
Se prende DD2 BASIC + Teflon. la ciotola è solo di circa 6 tonnellate. allenarsi.
Ah, se solo 6 tonnellate! Quasi 8 tonnellate. o anche di più: il fumetto stesso (se puoi comprarlo, non sono praticamente in vendita ora) - 5990, e la ciotola rivestita di teflon - quasi 2mila, e la consegna di "Studi regionali" - Controllo io stesso questa attività
Natalia
Buona giornata! Da quasi 4 anni sono il proprietario della pentola a pressione multicooker Sakura SA-7758. A quel tempo, non avevo amore con lei (amo cucinare, sto bene in pentole, padelle e una pentola a pressione a gas). Di recente, voglio riprovare a fare amicizia con il multicooker.
Ho iniziato a guardare le ricette: la scelta è enorme. Dimmi per quale modello è meglio guardare le ricette in modo che sia più simile alla mia.
OgneLo
Citazione: Natalia
Sakura SA-7758
Istruzioni video

madames
Ragazze! Beh, volevo davvero una vera carne in scatola senza butulismo \ spavento \. Cosa scegliere un'autoclave o la nostra pentola a pressione preferita? dimmi quale? con buona pressione e temperatura. Non Shtebu e non Biancaneve. Semplicemente non ho avuto fortuna con loro \ non funzionano in garage \. pliz
OgneLo
madames, fare sul fornello
madames

settore057
Ma per quanto riguarda la nocività del teflon, ecc.?




Citazione: grinaty
Quasi 8 tonnellate. o anche di più
in dns 7700 con due tazze
sarman
Citazione: Natalia
Ho iniziato a guardare le ricette: la scelta è enorme. Dimmi per quale modello è meglio guardare le ricette in modo che assomigli di più alla mia
Uso una pentola a pressione del genere in campagna. Fondamentalmente ci friggo patate - modalità frittura, pollo fritto, maiale - cottura al forno, verdure al vapore - in modalità pentola a pressione sul riso (il riso è il primo nella modalità di selezione, quindi lo metto, per carote, patate lascio tempo, per barbabietole medie metto 20min) Se hai bisogno di ricette per i tuoi piatti, scrivimi, le confronterò con le ricette di Redmond.
Non mi piaceva cucinare in modalità multicooker, perché se chiudi il coperchio, come nelle istruzioni video, il vapore esce da sotto il coperchio, il vapore potrebbe entrare sotto il display. Quindi chiudo la ciotola con un normale coperchio con bordo in silicone, il silicone aderisce bene alla ciotola.
Natalia
Citazione: sarman
Fondamentalmente ci friggo patate - modalità frittura, pollo fritto, maiale - cottura al forno, verdure al vapore - in modalità pentola a pressione sul riso (il riso è il primo nella modalità di selezione, quindi lo metto, per carote, patate lascio tempo, per barbabietole medie ho messo 20 minuti).
Ieri ho provato a cucinare un pisello, si è scoperto un po 'magro, ma mi è piaciuto - velocemente e senza ballare con un tamburello.
Il problema più grande: non so come scegliere il programma giusto e per quale prodotto quanto tempo ci vuole. E i tempi dipendono fortemente dal numero di prodotti.
Per utilizzare le tue ricette, hai bisogno di qualcosa come un piatto che indichi i prodotti e il tempo di cottura nella modalità pentola a pressione.
sarman
Citazione: Natalia
Il problema più grande: non so come scegliere il programma giusto e per quale prodotto quanto tempo ci vuole. E i tempi dipendono fortemente dal numero di prodotti.
Ad esempio zuppe. Zuppa Di Piselli Di Pollo Semplice. Tagliare il pollo (broiler) a pezzi medi, metterlo in una ciotola, aggiungere mezzo bicchiere di piselli lavati, le patate. Riempi d'acqua senza aggiungere 3-4 cm al bordo. Chiudere la valvola, regime di riso 12 min tritato, 15 min intero. I piselli si bolliranno completamente. Se stai cucinando una zuppa, non rilasciare la pressione con la valvola, aspetta 15-20 minuti. Durante questo tempo, friggo, friggo cipolle e carote in una padella, alla fine verso l'acqua calda sulla frittura e spengo la padella. Apro il coperchio della pentola a pressione, verso la frittura e accendo il programma riso, aspetto che bolle con il coperchio aperto.Quando bolle, lo spengo e lo chiudo con un coperchio normale o lo copro con un coperchio multicooker. Puoi friggere la frittura immediatamente nella ciotola in modalità frittura, quindi aggiungere tutti gli altri prodotti. È per i tuoi gusti. Sottaceto, zuppa di cavolo acido sul pollo secondo lo stesso principio. Se vuoi una zuppa con altra carne, prima cuoci il brodo. Carne di maiale 25-40 minuti, manzo e altri tipi di carne da 30 minuti a 1,5 ore in modalità carne, zuppa o carne in gelatina. Ci sono modalità di bassa o alta pressione: puoi usarle anche tu, imposta l'ora giusta. A bassa pressione cuoce nel tempo come in una casseruola sul fornello. L'alta pressione duplica tutti i programmi sul tabellone.
Cucino il borscht in brodo già pronto per 7 minuti. Se cuoci la zuppa di mezza casseruola, allora il tempo dovrebbe essere leggermente aumentato, perché dopo la fine della cottura, quando stiamo aspettando che la pressione venga rilasciata, la zuppa continua a cuocere. Ad esempio, se c'è molta zuppa, far bollire 15 min + 20 min di rilascio pressione = 35 min di tempo medio di ebollizione. Se mezza ciotola, far bollire 15 min + 10-15 min scolare = 25-30 min. I piselli, l'orzo possono essere meno bolliti. Ciò significa che per ottenere i piselli bolliti ci vorranno 20 minuti. Questo è il principio per preparare le zuppe. Ma secondo le ricette Redmond 380 e 381, puoi cucinare anche queste zuppe. Elenca la carne, quindi il tempo di cottura è più lungo.
A bassa pressione, è meglio cuocere a fuoco lento e cuocere a fuoco lento, ed è meglio usare il bollore e lo stufato nella modalità multicooker per quei prodotti in cui c'è meno liquido. Il motivo è un forte vapore da sotto il coperchio. Prova il resto dei piatti secondo le ricette di Redmond. Se qualcosa rimane crudo, puoi sempre accenderlo per qualche minuto e cuocerlo. La cosa più difficile è scegliere la proporzione di riso e acqua, a causa delle diverse varietà di riso. Prova il riso 1: 2 a bassa pressione per 15 minuti. Confronta con il riso per 20 minuti e con il programma di riso predefinito.
grinaty
Citazione: sector057
in dns 7700 con due tazze
Grazie per l'informazione, ma a Mosca non è disponibile. E in Oryol con add. la ciotola di teflon (guardata) è - 7599r.
garvich
Ira S, Sto ora valutando m / v per 3L e mi sono fermato a marzo 4324 quali sono le tue impressioni del suo lavoro? il porridge di latte non scappa e vale anche la pena acquistarlo o cercare altri modelli?
garvich
L'ho comprato comunque! Soddisfatto e molto! Tutto mi andava bene, soprattutto cambiare la temperatura e il tempo durante la cottura. Il riscaldamento può essere spento in anticipo, prima di iniziare. Cucinare bene, veloce e gustoso. Molto poco hover durante la cottura, mi è piaciuto. Sulla frittura, la temperatura è fino a 180 *, il che significa che puoi cucinare in grasso profondo. Finora sono felice, ma vedremo.

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