Scegliere una pentola a cottura lenta, pentola a pressione, cuociriso (2)

Ancora una volta, la pentola a pressione Redber per 2 litri è in vendita per 2204 rubli.

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Ho cancellato il messaggio.

[lana light]

lana light, Ho un Redmond-12 da tre litri con una ciotola di ceramica, già tre anni. Sì, si attacca durante la frittura (ora non friggo la carne, anche se solo leggermente).
Faccio prodotti da forno, praticamente, solo lì: Charlotte, torte diverse su soda. Ungo la ciotola con olio, solitamente olio vegetale, e la cospargo di semolino. Di conseguenza, tutto si apre perfettamente.
Sto pensando di acquistare una nuova ciotola in ceramica (in modo che ce ne siano due per piatti diversi), le ciotole in teflon non sono adatte al mio cartone animato.
In un cartone da cinque litri con una ciotola di ceramica, puoi acquistarne uno aggiuntivo in Teflon, devi vedere quale misura.

[Maria_A]

Maria_A, grazie per l'informazione! Scelgo MV come ragazza, penseremo

Ciao a tutti! È tornato di nuovo da te per chiedere aiuto alla ricerca di un nuovo multi
La mia Marta MT-1988 ha smesso di premere il pulsante "Start" (quel giorno ho dovuto fare la zuppa su una var. Surface). Per le riparazioni hanno richiesto 1.500 rubli (nonostante io l'abbia acquistato per 2.400).
Esigenze: cucinare zuppa (preferisco ancora fare il brodo sul fornello), arrosto / gulasch, spezzatino con verdure, pilaf, molto raramente yogurt / kefir. Preferiamo fare i cereali in pentola al forno, non c'è bisogno di tali porridge, una frittata è più simile al forno, le stesse patate fritte sono migliori per la cottura. superficie, era interessante nel cartone animato e il gusto è buono, ma più conveniente per var. superficie, più induzione messa.

Che cosa mi consiglia? Ho visto tefali, phillips ... qualcosa mi impedisce di comprarli (sì, sto cercando un multicooker classico, non voglio una pentola a pressione multicooker)
C'è un posto per un multicooker - 28 cm (massimo 30 cm)

Mi sono lanciato per provare Element1 e un semplice tefalka 812832

Buonasera, hostess.
Per motivi di interesse, ho prima confrontato Tefal 812832 e Redmond 381. Ho cucinato il porridge di latte di riso contemporaneamente in due pentole a cottura lenta, con la stessa quantità di ingredienti. È quello che ho fatto.
Tefal. Metto in una ciotola 100 ml di un multi-bicchiere di riso + 300 latte + 300 acqua. Cioè, uno su sei. L'ho messo per 50 minuti. sul regime di porridge. Bolliva più velocemente a Tefal che a Redmond. Dopo 50 min. il porridge era bollito, ma denso e viscoso. Ho deciso di aggiungere 100 ml di acqua e rimettere il porridge in modalità. Il porridge ha bollito fortemente, ha persino iniziato a bruciare. Apparentemente all'inizio del programma la temperatura è più alta. Disattivato la modalità porridge. I bambini hanno acceso il cibo, è stato anche attivamente ribollente, ha ribollito per circa tre minuti. Ma ancora una volta si è rivelato spesso. Ho anche aggiunto 100 ml di acqua e l'ho messo per 2 minuti per spegnere. Ribollente. Disconnesso. Il porridge, in linea di principio, è stato cotto a lungo, ma il liquido nel tefal si è rivelato essere uno a otto. Se cucini per un'ora dall'inizio del ciclo sul porridge, penso che sia necessario aggiungere più liquidi da 1 a 8 a causa dell'ebollizione. Alla fine della cottura l'ebollizione non è forte come all'inizio del programma.
E ora su Redmond. Ho messo la stessa quantità di ingredienti del tefal sul porridge di latte - nella modalità multicooker. La proporzione va da uno a sei per 50 minuti. Non ha bollito per molto tempo, ma è rimasto fermo e cotto a vapore a 97 °. Poi ho fatto 98 °, a malapena bollente. L'ho impostato a 99 ° e l'ho bollito in modo sicuro fino alla fine del ciclo. Cotto, ma denso. Ho aggiunto 100 ml di acqua, mescolata, rimessa a 99 ° per 10 minuti. Gorgoglia lentamente. Ho confrontato entrambi i porridge con differenze di consistenza, densità, ebollizione, nessuna ebollizione. A Redmond, la proporzione era di 1 a 7. Ma il gusto era diverso. Il tefal è solo porridge e il redmond sa di riso. In precedenza, quando cucinavo in un solo multicooker, non c'era modo di confrontare, sembrava che il porridge fosse semplicemente delizioso.
Non so cosa abbia influenzato il gusto. Aggiungere acqua? Più acqua nel tefal? Bollente vigoroso?
Ero arrabbiato, pensavo che tefalka cucini più gustoso. Ho confrontato il porridge solo una volta, forse la prossima volta andrà diversamente.
Per me, Redmond ha dimostrato di essere al cento per cento. Ciotola Daikin, non brucia, il controllo della temperatura di 1 grado consente di controllare l'ebollizione e cuocere il porridge senza problemi. Proporzione 1: 7, tempo 50 minuti. Inoltre, in modalità pentola a pressione con valvola chiusa, cucino il riso di default per 10 minuti, in rapporto 1: 6.
A tefala, ho dovuto cercare un programma su cui far bollire il porridge diluito con acqua. Quando provi ad accendere di nuovo qualsiasi programma, all'inizio della modalità il riscaldamento è più forte, il porridge "ha provato" a bruciare. Per un risultato ideale, è necessario impostare immediatamente il tempo stimato e osservare le proporzioni.
Il mio esempio: per 50 minuti 1: 6 porridge denso, 1: 7 medio spessore, 1: 8 porridge di spessore normale, ma non liquido.

Oggi ho cucinato porridge di latte riso + miglio nell'elemento 1. Proporzione 1: 7. Ho messo il porridge di latte sul regime tre volte per 25 minuti. Il porridge si è rivelato non denso, proprio nel modo in cui ne avevo bisogno, ma ci è voluto molto tempo per cucinare.

Patate fritte in tefal 812832, redmond 381 - Ciotola Daikin di Redmond, Supra 7758 - Ciotola Daikin di ARC. Ha versato 50 ml di olio di girasole + 700 g di patate + 60 g di cipolle. Ho impostato il tempo sul timer per 20 minuti. Metto le patate nelle ciotole riscaldate. Era fritto sotto i normali coperchi e nel tefal sotto il suo. Ogni 5 minuti, capovolto. Le patate cotte in circa 17-18 minuti. Nel tefal è meno fritto, nel supra è dorato, a redmond è un po 'più caldo che nel supra. Tutti hanno un ottimo sapore.
Conclusione: in tefal puoi capovolgere dopo 6-7 minuti, in supra dopo 5 minuti e in redmond dopo 4 minuti. Questo ho dato un esempio del grado di tostabilità per il nostro gusto e colore.

Va notato che questa è solo la mia opinione, i miei test, i miei prodotti e il mio multicooker. Per altri prodotti simili, ciotole, multicooker, non sono responsabile e non contesto l'algoritmo di cottura.



Quando si sceglie un multicooker, molto probabilmente presterei attenzione alla presenza di un multi-cuoco o multi-chef. Almeno per la frittura (cibo secco) e in qualsiasi altra modalità per la cottura di cibi liquidi in passi di 1 °. Temperatura di cottura minima e massima. In questo modo puoi regolare il grado di frittura e bollitura anche quando si analizza l'elettricità, soprattutto nelle abitazioni private. Cottura di yogurt, impasto, sottovuoto, bollitura, stufatura, ecc. Ciò significa che potrai cucinare deliziosamente e senza attaccarsi, senza passare dalla valvola. Nelle pentole a pressione, oltre allo stesso multi-fornello, è preferibile cucinare in modalità multicooker, cioè senza pressione, e la presenza di una scelta di pressione, almeno bassa e alta. Prima di acquistare, scarica le istruzioni per il multicooker e studialo attentamente.
Assicurati di scoprire se c'è un componente aggiuntivo per questo. ciotole e con quale rivestimento. Indipendentemente dalla presenza o meno di odore dalla plastica del dispositivo. Prezzo, colore, forma, dimensione, volume della ciotola, nome, praticità del coperchio, valvole, guarnizioni in silicone, numero di programmi, facilità di selezione del programma, disponibilità di accessori, multicooker o pentola a pressione, algoritmo di cottura, leccarda, display posizione, piano ecc. Questa è solo una preferenza personale. Tutti i cartoni animati hanno pro e contro per ogni individuo. Anche due multi-standing identici affiancati possono funzionare in modi diversi. Sfortunatamente, quelli ideali non sono ancora stati inventati. Avendo diversi multicooker e pentole a pressione, sono giunto alla conclusione che il gusto dei piatti non è molto diverso, sia in quelli costosi che in quelli economici. Tutto dipende dal cibo, dalle proporzioni, dalla temperatura e dal tempo.

Buon pomeriggio, cerco anche un consiglio nella scelta tra il multicooker DEX DMC-81 e PHILIPS HD4749, mi interessa cuocere biscotti, cagliata in casseruola, porridge di latte. C'era PHILIPS HD3039 / 40, l'acqua bollita alla vaniglia era meravigliosa, mentre per il latte e solo per il porridge uso Orsyusha MP5015, ma non mi piacciono molto i prodotti da forno.

Ragazze! Mi ci è voluto molto tempo per scegliere una pentola a pressione e scegliere dalla società ARC. 6 litri. le recensioni sono buone. Consegna presto. Dopo aver cucinato, infornato, posso descrivere le sensazioni personali ei risultati.Ho scelto una ciotola con rivestimento in metallo-ceramica - "Whitford". buona fortuna a tutti quelli che sceglierai.

Ragazze! Mi ci è voluto molto tempo per scegliere una pentola a pressione e scegliere dalla società ARC. 6 litri. le recensioni sono buone. Consegna presto. Dopo la cottura, la cottura, posso descrivere le sensazioni personali ei risultati. Ho scelto la ciotola con rivestimento in metallo-ceramica - "Whitford". buona fortuna a tutti quelli che sceglierai.

Lena dimmi dove hai ordinato. Lo voglio anch'io.

Ho anche letto recensioni / forum per quasi un mese. E mi sono fermato anche all'ARC 6 l, una ciotola con rivestimento in metallo-ceramica. Il minimo richiesto di programmi, una pentola a pressione. E il prezzo è basso e puoi prendere qualsiasi pezzo di ricambio da loro senza problemi. Il sito arc-company, quando arriverà, condividerò le mie impressioni
A proposito, hanno anche un paio di siti (i prezzi sono più alti lì). E se ordini all'ingrosso, 4-5 pezzi o qualcos'altro per 12 mila, il prezzo è generalmente ridicolo))

ARCO

Buone le pentole a pressione, confermo. Solo che non hanno una funzione multicooker. Fai attenzione a questo se hai bisogno di una tale funzione. Se hai acquisti in comune in città, ordina lì una pentola a pressione, anelli in silicone aggiuntivi e piccoli cuscinetti in silicone. Comprano sul sito all'ingrosso, guarda almeno i prezzi. Confronta i prezzi all'ingrosso, al dettaglio e giornalieri. Vedi la sezione stock, vendono ciotole per multicooker lì. Quante volte ho acquistato, non ho mai riscontrato alcun difetto. Prezzi per ciotole da 600 rubli. Pertanto, ordina immediatamente un cartone animato (scegli un cartone animato e attendi il prezzo del giorno) + 2 paia di guarnizioni in silicone (1 paio = sigillo grande e piccolo) + ciotole aggiuntive (dalla sezione stock) Ecco come puoi acquistare più economico .

Solo che non hanno una funzione multicooker

Lo abbiamo già. Yogurt, frittura in tre modalità, è possibile con il coperchio aperto ed è possibile qualcos'altro nella modalità multicooker - nella descrizione e nelle ricette è scritto

frittura in tre modalità

Stai parlando di quello con i fiordalisi? Forse l'ho già dimenticato. Cuocere, friggere yogurt e pasta. Sembra che questi siano. È solo che se cucini in altre modalità con un coperchio aperto, la temperatura è alta e viene fuori un bollore violento. La riduzione della temperatura non è prevista. Il porridge di latte viene cotto sotto pressione. Fondamentalmente, la temperatura è approssimativamente la stessa nella modalità pentola a pressione. Solo il tempo è regolamentato. In ogni caso, cucina in modo eccellente, è facile da usare. In esso, riscaldando, ho cucinato la carne sottovuoto. (a la su vid) lo mise per la notte, lo tirò fuori la mattina e si rallegrò. (la temperatura esatta non è importante per noi, come dovrebbe essere per sous vide)

[sarman]

sarman, hanno nuovi modelli e è apparso un nuovo design. E le funzioni sono state aggiunte. In alcuni modelli solo yogurt, in alcuni frittura e yogurt.
Anche Su vid voleva provare, ma in qualche modo tutto è ambiguo ... E c'è un multicooker con controllo della temperatura, ma sono dell'opinione che la carne debba essere bollita o fritta

L'ultimo modello con fiordalisi ARC - QDL-414D (414-4L, 514-5L, 614-6L) è bianco e nero. Niente di bruciato sui miei prodotti da forno, niente biscotti, niente carne, niente verdure. La cottura in tutte le pentole multicooker e in pentola a pressione implica la cottura a lungo termine di qualsiasi prodotto. E se qualcosa brucia, la prossima volta crea un substrato attorno al diametro del fondo da uno stampo in silicone o una stuoia da forno.

ma sono dell'opinione che la carne dovrebbe essere bollita o fritta

Dopo un tale "sous vide" puoi friggere con spezie e coprire con salsa, è molto gustoso e, soprattutto, morbido in un modo speciale. La carne può essere essiccata, carne in scatola, ecc., Non c'è trattamento termico, ma per qualche motivo è più costosa. Ma per quanto riguarda il kebab? B-B-Q? Lo stesso del latte pastorizzato, ultra pastorizzato e sterilizzato. Lo stesso trattamento termico diverso, ma nessuno ci pensa. Pertanto, ogni tipo di carne ha una propria temperatura e durata del trattamento termico. E questo è, idealmente, sous vid. La cosa peggiore per me sono le uova di gallina, mi hanno fatto conoscere la salmonellosi.

Ragazze! Hey. Sì, ho ordinato ARC - QDL-614D-6L - con corpo rinforzato. Ci sono molte funzioni: cottura al forno e frittura, stufato, yogurt. al prezzo di 4600+ anello in silicone + piccoli pezzi di ricambio. C'è la spedizione gratuita, come me, ad esempio.Il set include un libro di ricette + 1 altro ordinato - un libro più dettagliato e colorato. Ci sono diverse ciotole, comprese quelle in acciaio. Ma sono già stati esauriti, hanno detto che lo faranno. Eppure, è bene che ti chiamino immediatamente e rispondano a tutte le tue domande. Mi hanno chiamato 2 volte, sono stati molto gentili, mi hanno detto tutto. Grazie a Irina di ARC!



scegli un cartone a tuo piacimento, quale ti sta bene! Ho trovato il mio.

... al prezzo di 4600+ anello in silicone + piccoli pezzi di ricambio. C'è la spedizione gratuita, come me, ad esempio

È successo anche così. Solo la consegna non è gratuita, ma è inclusa nel prezzo di un multicooker))) ma vabbè, è comunque più economica che nei negozi. E se prendi 3-4 cose per l'azienda, o più una sorta di griglia o una piastra per cialde, ognuna risulta essere mille meno ...
Hai pagato subito? Continuo a non capire, ma sembra che abbiano il pagamento in contrassegno, mi hanno detto che puoi pagare al ricevimento ...
E il libro è diverso, non come set ??? L'ho vista anche io, ma ho deciso che erano uguali ... Ci sono molte ricette per questi multicooker sul sito Sono anche tutte testate, e postate su YouTube))

E mi piace guardare nei ricettari - se, come in ARC, sono interessanti e sul caso, perché la memoria non è più ghiaccio. Bene, scrivo dal forum - nel morsetto e in un posto ben visibile sopra il piano del tavolo. A chi, com'è più conveniente, così i bidoni dei preparativi necessari sono sempre a portata di mano e davanti ai vostri occhi. Il pagamento può essere diverso, ma poiché l'azienda è affidabile, ho pagato immediatamente.



Prendo i libri, vedremo la differenza.

Prima delle vacanze, abbiamo un fumetto Bosch MUc24B64, chiunque può usarlo?

Ho preso un nuovo cartone animato da Bosch l'anno prima dell'anno scorso, non mi sono piaciuti i controlli. una delusione. Non ricordo esattamente il nome, con una finestra. Riposando quasi nuovo nel garage, c'è solo un interessante piroscafo a 2 livelli. Sembra così, quel vedere, non mi andava bene, ma potresti amarlo.



ho appena chiamato da ARC - per ritirare il fumetto sabato allo SDEK, come previsto. Grande! Buona scelta e amicizia a tutti.

Ragazze, non consigliare un cartone costoso di 5 litri Mia sorella è al verde, è venuta da me, tipo, sai tutto. Ed ero confuso. Abbiamo bisogno di funzioni semplici: normale porridge, non latticini, pilaf, in modo che prima che il liquido evapori, stufare. Non sono tutti costosi ora con la ceramica, questi non funzioneranno. Ho comprato un lumineshka per mia nipote l'anno scorso e non sono molto felice, si brucia dentro. Non lo so. La mia Polaris Kitchen è buona, ma non ha stufato, devi ballare con un tamburello. E non cucina prima dell'evaporazione, sebbene 30 minuti. sul riso o 35 minuti sul grano saraceno mi va benissimo. Sono tormentato. Aiutami per favore! Se lo guardi da un prezzo più alto, allora ne vuoi davvero uno buono. Non li consideriamo affatto costosi. E non hai bisogno di una pentola a pressione.

[Olga]

Olga,
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...701.0

Ragazze, e smesso prima di scegliere Philips 4947 o Dex 81, abbiamo urgente bisogno di decidere, aiutare. Domani verranno degli amici da Kiev, hanno promesso di portare Dex, quindi dobbiamo rispondere urgentemente. E sono in uno stato di torpore, piuttosto che cuocere biscotti e latte

Ho un multicooker Hitachi RZ-RMA18Y. non si alza dal tavolo. Cucino molto bene deliziose composte-gelatina liquida. Ieri - porridge di latte di riso parboiled, non ce n'erano altri - eccellente! ridotto a schizzi, come volevo. Amo questo cartone animato.



già un anno 2. ciotola, come nuova. cuocendo solo in esso.

[$ vetLana]

$ vetLana, madames, Questo Hitachi non è già da nessuna parte
Cos'altro puoi consigliare?

[Olga]

Olga, circa poco costoso - come Martha è lodato. Anche se ho guardato i negozi su Internet, ce n'erano pochi o non ce n'erano affatto. Ashan aveva la più ampia selezione.
Parlano molto anche di Polaris adesso, ma non ci sono ciotole ...

Ragazze, e smesso prima di scegliere Phillips 4947 o Dex 81, dobbiamo urgentemente decidere, aiutare. Domani verranno a trovarci amici da Kiev, hanno promesso di portare Dex, quindi dobbiamo rispondere con urgenza. E sono in uno stato di torpore, preferisco cuocere biscotti e latte

Ci sono ciotole di diversi rivestimenti, decidi cosa vuoi e ordina.
Personalmente, prenderei DEX solo per la ciotola antiaderente. Non mi fido della ceramica.

Svetta, grazie

Phillips 4947 o Dex 81

Scarica le istruzioni. Meglio uno chef o una funzione di chef simile. Guarda il passaggio della temperatura. Meno è meglio. 10 ° è un grande passo, sarà difficile cucinare con esso. Guarda le opzioni a quale temperatura è cotto il piatto, come puoi regolare la temperatura. Ho guardato brevemente il dex, sembra che ci sia un gradino di 5 ° di temperatura. In Phillips, sembrava che 10 ° Se ci sono tali impostazioni, il tuo porridge non scapperà da nessuna parte e i prodotti da forno non bruceranno. In modalità automatica, senza regolazione, funziona o si accende sempre.

In modalità automatica, senza regolazione, funziona o si accende sempre.

Alena, Panasonic cucina perfettamente il porridge senza impostazioni. Ho un secondo fumetto Vitek con le modalità Porridge e Milk Porridge, dove cambia solo il tempo, cuoce cereali perfetti, non accendo nemmeno il multi-cook per queste modalità. Un multi-cuoco va bene, ma il fumetto funziona senza di esso.

Panasonic prepara perfettamente il porridge

Vitek fa il porridge perfetto

È fantastico che tu li abbia perfettamente sintonizzati. Sei incredibilmente fortunato che vengano fuori deliziosi cereali. Ma se scelgo uno dei due, verrei guidato dal passaggio t. Bene, anche, dove ottenere extra. ciotola.

Mi sono appena abituato nella vecchia Phillips 3039, i miei dolci erano eccellenti senza alcun aggiustamento, ovviamente c'erano domande con il latte. Quindi ho voluto nel nuovo modello senza fronzoli. C'è uno chef a Dex, e in Phillips c'è una regolazione dell'ora e della temperatura, anche se il passo è davvero 10. E a giudicare dalle recensioni, entrambi hanno problemi con le ciotole, cioè che fortuna. Quindi ho rallentato.

Ho un multicooker Hitachi RZ-RMA18Y. non si alza dal tavolo. Cucino molto bene deliziose composte-gelatina liquida. Ieri - porridge di latte di riso parboiled, non c'era nessun altro - fantastico! ridotto a schizzi, come volevo. Amo questo cartone animato.



già un anno 2. ciotola, come nuova. cuocendo solo in esso.

Dimmi, a che temperatura sono le composte?
A proposito, il prezzo era ridicolo 2300 rubli al giorno?



Quale programma intendevo?

[Alyona]

Alyona, tutto dipende dalle attività svolte dal cartone animato. Sarei l'ultimo a guardare il multi-cook, perché lo uso raramente. Sono soddisfatto delle modalità sintonizzate nei cartoni animati. Nel multicooker di Jamie Oliver, ho solo 6 temperature impostate e una selezione del tempo fino a 1,5 ore e nessuna modalità: lo uso, tutto funziona.
Ma devi sempre acquistare una ciotola aggiuntiva. A volte anche non nativi, solo per adattarsi alla geometria.

Un multi-cuoco va bene, ma il fumetto funziona senza di esso.

Lo formulerei anche in modo diverso - Multi-cook è una stampella per quei multi-fornelli i cui programmi funzionano in modo disgustoso e richiedono una regolazione manuale.)) La cosa a volte è utile (Shteba è molto rispettata per le sue impostazioni di laurea in un'ampia temperatura / tempo range), ma per compiti ristretti. Quindi, avrei dovuto premere i pulsanti su di esso fino a quando i pulsanti diventavano blu, se ci fosse una normale modalità Ryazhenka o Yogurt e fosse sufficiente premerne solo uno con un risultato impeccabile?

Sarei l'ultimo a guardare il multi-cuoco

Non discuterò, ma per me questo è un criterio importante. Ad esempio sopra discusso tefal con una finestra. Mi sono precipitato, ho comprato un super piatto. Di conseguenza, la condensa scorre sotto la ciotola, quindi nella zuppa, quindi cuoce il vapore che fuoriesce da tutte le fessure. Ora cucino tutto sul porridge. Lì, la scelta dei programmi automatici a 90 ° langue e non bolle, cuoce in zuppa a 100 °, ma puoi cucinare il cibo su porridge a 100 °. Di tutti i programmi proposti, uno è venuto solo a cucinare e non a languire tutta la notte. Ecco un passo di 10 ° e un programma automatico. Ho cucinato il pollo fatto in casa lì per 4 ore e non l'ho bollito.

su zuppa 100 ° cuoce, ma su porridge 100 ° puoi cuocere il cibo.

Super ... Qual è più leggero, un chilogrammo di peluria o un chilogrammo di unghie? Dove sono 100 gradi più caldi, a Kas o a Soup?

* scrivi: Tefali aggira la settima strada.

[sarman]

sarman, sì, quasi tutto è così, non mi intorpidisco solo sotto la ciotola, ma sul punto 10 * ho scritto subito sull'argomento e anche sulla zuppa.
Ma gli alimenti per bambini cucinano bene la zuppa
E mi piace il piatto, ne sono ancora solo felice.
Ma ancora una volta non comprerei il cartone animato, non a causa dei programmi, ma a causa del salto di temperatura.

Dimmi come gestisci la schiuma quando cucini la zuppa di carne. Ho una vecchia grande Panasonic, ma non ho mai cucinato la prima. Cucino il brodo in Shtebe e poi in una casseruola sul fornello. E poi volevo un semplice fornello lento di qualcosa da esaminare durante la cottura. L'ho comprato. Ho messo il sottaceto a cuocere, ho guardato e lì, ovviamente, la schiuma, ho dovuto rimuoverla. Cioè, non ha funzionato - l'ho posato e l'ho dimenticato.

[Kirch]

Dove sono 100 gradi più caldi, a Kas o a Soup?

su minestre più calde di 100 °. Pertanto, cucino nel porridge. I bambini non includevano nemmeno il cibo. Cucino tutto nel porridge.

Ma ancora una volta non comprerei il cartone animato, non a causa dei programmi, ma a causa del salto di temperatura.

Quindi sto parlando del passaggio di temperatura. Ci sarebbe un 5 ° passo in tefale - non ci sarebbe prezzo. DI! Ci sono pentole a pressione Tefal con questa pentola. Le ragazze le corsero dietro.
Kirch, Cucino il brodo (manzo, maiale) in una pentola a pressione, dove la schiuma si raccoglie sempre sulle pareti. Apro e assemblo con un mestolo di silicone. Se il pollo, metti tutto insieme in una pentola a pressione per 10 minuti. Dov'è la mia schiuma? Non lo so, non ci ho nemmeno pensato, forse non lo vedo.

[Kirch]

Kirch, Di solito cucino la carne (1,5-2-3 ore), quindi filtro solo il brodo. Spesso friggo proprio in una pentola a cottura lenta, poi lo riempio con brodo filtrato, per prima cosa la carne si può tagliare a pezzi subito. Non rimuovo la schiuma))

Non tolgo la schiuma

Generalmente ci provo. Ma va a finire male. Inoltre, tutte le spezie si sforzano di salire in un cucchiaio, e torneranno comunque utili.)) Su consiglio di qualcuno, ha reso la sua vita molto più facile: se le mancava la schiuma, non c'è bisogno di filtrare il brodo, macchiare altri piatti. Puoi semplicemente carteggiare l'interno del brodo con un colino profondo!

Cioè, il brodo è cotto, prendo un colino dal Ribbon (un triangolare così dritto e profondo) e ... con pochi movimenti circolari raccolgo tutto il contenuto su un piatto. Schiuma di Lokhmushki, spezie bollite, carne ... Rimane un brodo puro, dove cucino la zuppa, separo la carne che si è raffreddata nel frattempo in pezzi commestibili e li lancio alla fine, davanti alle erbe . Ha bollito, mangiare servito, sedersi a mangiare, per favore.)))

Ho capito tutto dalla schiuma. Quindi continuerò a cuocere il brodo nella pentola a pressione. E cucino il brodo di pollo solo in una casseruola a ebollizione lenta in modo che il brodo sia trasparente.

Per me è di fondamentale importanza disattivare anticipatamente il riscaldamento automatico. Qui nel fumetto di mia madre non puoi. Lo yogurt non è stato estratto al segnale: lo yogurt era cotto. Adoro un multi-cuoco - lo faccio spesso, lo voglio in gradi. Interessato ad ARC. Ragazze, per favore dimmi se il riscaldamento automatico e la fase di cottura multipla sono disattivati. Ho già avuto tre anni di polaris-bowl byaka, acquistato da Redmond, anche se si stacca. Carne in gelatina, yogurt, sous vid in polaris - piace. Il porridge è disgustoso - riso separatamente, latte separatamente, mi piacciono le mucose - cereali morbidi in gelatina. Mai friggere e friggere: soffriggere una cipolla per 15 minuti - comincio a battere con uno zoccolo - gloria ai fornelli a gas. Ma a me piaceva friggere su un multi-fornello: niente fumo, niente schizzi, è bello spegnere il gattonare. Le zuppe sono insapore, come troppo cotte: patate dolci con bordi arrotondati e odore di cibo da ospedale. Neanche prodotti da forno. Voglio un nuovo cartone animato

Mai friggere e friggere: soffriggere una cipolla per 15 minuti - comincio a battere con uno zoccolo - gloria ai fornelli a gas. Ma a me piaceva friggere su un multi-fornello: niente fumo, niente schizzi, è bello spegnere il gattonare.

E se "friggi una cipolla" a somiglianza di grasso profondo su un multibove?

Mia figlia ha comprato un cartone animato a induzione, ha acceso la frittura, ha lanciato la cipolla ... E quella immediatamente rrrrraz proprio davanti ai nostri occhi - e fritta.)) Tagliamo velocemente la carne e abbassiamo i gradi. Adesso ha il controllo. Ci sono 160 g per impostazione predefinita, o addirittura 180, non ricordo ...

Per me è di fondamentale importanza disattivare anticipatamente il riscaldamento automatico. Qui nel fumetto di mia madre non puoi. Lo yogurt non è stato estratto al segnale: lo yogurt era cotto.

Mi ha davvero sorpreso ...Cioè, nel programma Yogurt con 38 grammi alla fine del taglio si taglia di 70 ?? Chi è questo produttore in alternativa dotato?

... Cioè, nel programma Yogurt con 38 grammi a fine taglio si taglia di 70 ?? Chi è questo produttore in alternativa dotato?

Sì, certamente dotato. Nella mia polaris, che è kitsch, questo programma viene semplicemente disattivato al completamento.

[gioiello]

gioiello, Redmond - non ricordo il nome del modello, l'ho comprato circa 4 anni fa - era ammucchiato per quegli anni !!!! Esattamente da 38 a 70. In questo momento, con Polaris, sto combattendo la mia pentola a pressione, due polli interi in modalità pilaf senza acqua per cucinare, ho acceso lo stufato per 3 ore. Ho letto il forum, ho deciso che ero imperfetto. Tutti hanno diversi cartoni animati, ma io ne ho uno e raramente lo accendo. A volte una volta al mese, yogurt, prosciutto. Faccio frittura profonda una volta all'anno. Cotolette e zuppa di cavolo al forno, pilaf in un calderone, carne in un gravicap (bistecchiera - gas). Porridge in una pentola per il latte, composta sul fornello. Forse il mio cartone animato è cattivo ?! O sono un hooper? E ora ci siamo trasferiti in una nuova casa, ma manca ancora il gas, al forno non ci vorrà molto per il cartone animato. Involtini di cavolo ripieni sotto pressione sul programma pilaf con panna acida Zykin sono usciti, ma non c'era il porridge.

Involtini di cavolo ripieni sotto pressione sul programma pilaf con panna acida Zykin sono usciti, ma non c'era il porridge.

E per quanto riguarda il porridge?

[sarman]

sarman, riso a parte, latte a parte. Ho aumentato il tempo: riso bollito a parte nel latte, stesso problema con il miglio. Nessuna consistenza gelatinosa cremosa

Tutti hanno diversi cartoni animati, ma io ne ho uno e raramente lo accendo. A volte una volta al mese, yogurt, prosciutto. Faccio frittura profonda una volta all'anno. Cotolette e zuppa di cavolo al forno, pilaf in un calderone, carne in un gravicap (bistecchiera - gas). Porridge in una pentola per il latte, composta sul fornello. Forse ho un brutto fumetto? O sono un hooper?

Sì, non importa. Bene, ne ho diversi, e cosa? Tuttavia, molto spesso cucino sui fornelli.
Ma il fatto che ci siano diversi cartoni animati ha qualche vantaggio: ognuno di loro cucina qualcosa di più buono degli altri. Quindi viviamo, assegnando un menu individuale per ciascuno. Big Panas - prodotti da forno, latte al forno, stufati, maiale bollito, spezzatino, carne, per stufato ... Shteba - programmi per tutti i gradi, inscatolamento in barattoli a pressione, verdure al vapore, prodotti da forno (faccio scorrere il cioccolato sull'acqua bollente con Panas a metà ), peperoni ripieni, involtini di cavolo, composte minuto ... La gente rispetta la carne in gelatina di Shteba, ma non l'ho mai presa ... Piccolo Panasik - di nuovo, latte cotto a piccole dosi, tutti i contorni, porridge di latte, fagioli bolliti. Sinba è vecchio: il pollo fritto ha un sapore migliore, più tenero ed elegante ovunque non riesco a trovare. Tutti gli altri programmi sono leggermente più caldi di Panas, ma piacciono alle mie figlie (perché sono sensoriali), si rifiutano di restituirmelo. Cugino ... un compagno difficile. Mentre in modo inequivocabile patate fritte a pezzi grandi e cavolo, vedremo oltre.))

Dimmi di lasciarne solo uno - non so cosa dire ... Lascio Steba. Allora ne comprerò di più su Avito Panas.