Cuociamo in un multicooker

ora ho bisogno di aiuto anche io. ha comprato oggi la pasta sfoglia e ha deciso di fare una torta in un cartone animato.
non ci sono problemi con il ripieno, qualunque cosa tu voglia. Avevo a portata di mano ricotta, feta, cipolla verde, prezzemolo - ho mescolato tutto questo, ho messo un po 'di maionese, altrimenti si è rivelato abbastanza secco, salato e pepato. poi ha steso la pasta (di circa 5 mm di spessore), ha steso un cerchio sul fondo (con i lati), ha steso il ripieno, lo ha coperto con i paracolpi sopra, ha fatto alcune strisce (il materasso si è rivelato così fresco) e metterlo in cottura per 65 minuti. Da qualche parte verso la fine del programma il mio impasto è saltato in aria e lo strato inferiore! (potrebbe aiutare se buchi l'impasto con una forchetta prima di mettere il ripieno, ma non l'ho fatto). Ho infornato per altri 20 minuti, l'ho spento e l'ho lasciato aperto. la torta è d'asino, ma ha un sapore inaspettatamente delizioso!
è chiaro che l'umidità non va via, quindi l'impasto risulta essere umido (ma cotto). Eppure vorrei ricevere consigli da sperimentatori nel campo della pasta sfoglia - forse chi è più bravo?

[fugaska]

fugaska Ho già letto di recente su alcuni forum esattamente gli stessi problemi. La pasta sfoglia rimane bagnata nel multicooker. Il motivo, mi sembra, è che la padella funziona secondo il principio di trattenere l'umidità al suo interno e non tutta la condensa esce dalla valvola, o forse questo non è necessario. Anche quando le patate sono fritte, ad esempio, serve comunque il vapore umido per mantenerle morbide, e contemporaneamente dal fondo si frigge fino a farle arrossire, come in una padella, cioè come sotto un coperchio.
E-mail il forno funziona secondo il principio di cuocere con il calore e rimuovere l'umidità, e ha il riscaldamento inferiore e superiore, l'umidità non si attarda (la ventola è in funzione), la crosta è marrone dorata. E per cuocere il pane, in alcune ricette, viene posto un contenitore con acqua per conferire umidità al forno.
A scapito del gonfiore: ho aperto il coperchio durante la cottura del porridge o della ricotta, quindi tutto è così gonfio lì !!!! fino a un certo momento, fino a quando non esce l'umidità in eccesso, quindi inizia a depositarsi.
Ricorda le foto di cupcakes, pane, ecc. Sul forum, tutti prodotti con una crosta morbida rubiconda, ma umida all'interno. Un esempio di questo, ieri è stata cotta una cagliata, la crosta è tutta marrone dal basso, e la parte superiore è bianca, non rosolata, la crosta è morbida, e anche la cagliata stessa lo è. Il principio di cottura è diverso.
A me sembra così. Chi altro parlerà.

inoltre, la crosta è rossastra solo nella parte inferiore e lungo i lati - non c'è ombra in alto, quindi non diventa marrone ...
in generale, il gusto è abbastanza soddisfacente per me - vorrei che l'aspetto fosse più poetico

inoltre, la crosta è rossastra solo nella parte inferiore e lungo i lati - non c'è ombra in alto, quindi non diventa marrone ...
in generale, il gusto è abbastanza soddisfacente per me - vorrei che l'aspetto fosse più poetico

Poi pensiamo di aver preso una casseruola decente, tiratela fuori dalla padella e versatela con un po 'di salsa, oppure spolveratela con qualcosa, ad esempio cipolle verdi con le uova. Anche delizioso!
Sul sito web di Good Kitchen ho visto di recente una ricetta per involtini di carne in pasta al vapore in una pentola a cottura lenta. Impilati in spirali tritate a bagnomaria. Puoi anche provare lo stesso impasto e sopra la salsa o la polvere e ciao!

Beh perchè no? molto anche possibile e necessario, specialmente se stai friggendo carne! non può essere aperto durante la cottura di torte / biscotti, altrimenti cadrà. e così - quanto vuoi!

Ho qualcosa di veramente brutto con i biscotti! Già provato ... Hmm ..... quanti? Cinque? O sei? Non funziona! Sono crudi e non soffici. È meraviglioso, perché tutti lo lodano, il che risulta magnificamente. Ho delle brutte torte bagnate - pasta appiccicosa con una crosta fritta.
Naturalmente, non apro il coperchio durante il processo, naturalmente, lo lascio raffreddare dopo la fine del tempo di cottura scollegandolo - ho provato ad aprire il coperchio durante il processo di raffreddamento e non aprirlo - è inutile. L'effetto è uno. "Bake and Throw"

[Sophia]

Sophia giusto qui:

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=963.0

ricetta biscotto molto buona. Forse dovresti riprovare?

Sophia, cotta secondo questa ricetta. Un grande! Provalo.
3 uova, 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaio di farina, 0,5 cucchiaini di bicarbonato di sodio (o lievito per dolci).
Sbattere le uova con un mixer per 3 minuti, dopodiché iniziamo ad aggiungere lo zucchero, 1 cucchiaino. Quindi aggiungere la farina e mescolare delicatamente ma velocemente (dall'alto verso il basso) con le uova sbattute. Aggiungi il bicarbonato di sodio o il lievito. Ci mescoliamo.
Ungere d'olio la spatola multicooker e stendere l'impasto. Infornate per 40 minuti. Mentre emette un segnale acustico, premere stop (spegnere il riscaldamento). Lasciare in posa 15-20 minuti. Aprite il multicooker e mettete a raffreddare il biscotto (io lo metto su una gratella ricoperta da un tovagliolo di carta).
Sempre cotto e soffice.

Quali sono le caratteristiche della modalità Bake? È possibile, ad esempio, cuocere una torta (cavolo, pesce): strati di pasta per ripieno. O non al forno?

Nel Multicooker cupcakes, charlottes, alcuni tipi di torte sono buoni. Durante la cottura, la parte superiore non viene arrostita, rimane bianca, quindi il prodotto viene capovolto. Se cuoci una torta lievitata aperta, rimarrà bianca sopra, davvero non l'ho mai provata.

Ha fatto varie torte in un cartone animato, aperte, chiuse, a più strati, ben cotte.
Giro quelle chiuse per la cottura, metto quelle aperte sotto la griglia per un paio di minuti, per la doratura. ci sono molte ricette per torte e quelle a più strati tra cui ...

OK. Grazie. Altrimenti è impossibile cuocere qualcosa nel mio forno, forse un cartone animato mi aiuterà

Faccio solo la pasta lievitata nel forno, ma tutto il resto è nel multi. Ad esempio, i biscotti al forno non hanno funzionato molto bene per me, ma nel cartone animato Buona fortuna!

A proposito, nel Multicooker, non tutte le ricette vanno bene, ho avuto un fallimento con un impasto in cui ci sono molte uova, zucchero, farina e cacao. Sembra non essere niente di speciale, in forno si scopre sempre col botto! La torta si chiama "Box", se qualcuno lo sa. Ma lei lo spinse nel Multiu e dovette praticamente buttarlo fuori. La torta è stata cotta secondo il principio di una frittata: è salita fino al coperchio e si è sgonfiata davanti ai nostri occhi al livello di una frittella. E dopo la cottura, non l'ha aperto immediatamente, ha aspettato che il tempo si raffreddasse un po '.

Andreevna, il principio è lo stesso, ma la ricetta è diversa. Ecco il mio:
Impasto: 5 uova + 1,5 cucchiai. zucchero + 1 cucchiaio. farina + 1,5 cucchiai. l. cacao + 1 cucchiaino bibita. Tutto è frustato. Inoltre, come lì, il coperchio e la mollica interna vengono estratti, mescolati con la panna.
Crema - 200 gr. olio + 1 b. latte condensato.
Ci sono due strati di banane (2 pezzi) all'interno della scatola sopra e sotto.
Funziona perfettamente nel forno e non funziona nel Multicooker.
Vetro - 250 ml.

Andreevna, il principio è lo stesso, ma la ricetta è diversa. Ecco il mio:
Impasto: 5 uova + 1,5 cucchiai. zucchero + 1 cucchiaio. farina + 1,5 cucchiai. l. cacao + 1 cucchiaino bibita. Tutto è frustato.

Ma questa è praticamente una ricetta di biscotti, forse hai sbattuto male le uova? Preferisco sbattere a parte gli albumi ei tuorli, mi piace di più, 6 uova fanno un pan di spagna meraviglioso. Solo lo tengo in cottura per 60 minuti, poi lo spengo e apro il coperchio solo dopo 10-15 minuti, non tiro fuori il biscotto finché non si raffredda completamente.

Sono d'accordo che la composizione sembra un biscotto, ma il prodotto finito non è affatto un biscotto! Non so perché, ma il biscotto è lontano da lì. La crosta risulta essere abbastanza dura, leggermente gommosa e lievita perfettamente in forno, ariosa e gommosa allo stesso tempo! Per il forno non sbatto le uova a parte, anzi qui è meglio non sbatterle troppo. Spesso preparo torte simili (anche se altre sono simili sul kefir) e ho notato che se sbatti le uova con forza, la parte superiore della torta risulta essere molto brutta e con una crosta insapore che differisce di colore dall'intera torta. In generale, non continuerò a dimostrare che questo non è un biscotto - finché non lo proverai tu stesso, non ci crederai!
(Consiglio: mettete tutti gli ingredienti in una volta e sbattete con un mixer a velocità tranquilla, lasciate riposare per 20 minuti e in forno 180 * per circa un'ora). Non provare in Multa!

Qui ho cotto una panna acida)))) Delicato, gustoso e ciò che è più interessante - non brucia come nel forno ... la crosta è dura dal forno ... Ma. La parte superiore è leggera ... non mi piace la parte superiore ... la luce fa male ...

Rosa canina, devi sempre capovolgerla e lasciarla riposare per altri 15-20 minuti in modalità "cottura". Sarà rumeno da tutte le parti

Meravigliosa panna acida! Non mi piace la crosta superiore: capovolgi la tua creazione e tutto sarà fantastico! Che sapore ha? La bellezza è bellezza e il gusto è la cosa principale!

Esattamente. Grazie per il consiglio))))) Dopotutto, puoi capovolgerlo)))

Solo per la prima volta ... tutto è secondo il libro))))) E poi mi ci abituerò))))

La pace sia con voi fornai!
nella nostra famiglia Charlotte è uno dei nostri piatti preferiti
usato per cuocere in forno poi in una macchina per il pane, ma con l'acquisto
il multicooker ha iniziato a sperimentare con lei
e così la charlotte è stata fatta 3 volte 1-con un'arancia 2-con una pera 3- con le mele
la composizione è stata testata sia sul forno che sulla macchina per il pane da sempre
ma con il fumetto non è chiaro: quando hanno tirato fuori quello arancione, si è scoperto che era una specie di umido, sebbene cotto e ben lievitato, hanno cancellato il contenuto di umidità per un eccesso di umidità nell'arancia
ma anche dalle pere e dalle mele si è scoperto, come diceva mia moglie, non al forno ma bollito, anche se ancora una volta in termini di altezza della porosità e del gusto non ci sono lamentele
ha organizzato una controversia con sua moglie e ha convenuto che ciò era dovuto al fatto che
l'umidità attraverso la valvola viene dosata, quindi, si scopre
non come in x \ ne forno, compreso quindi non "abbronza" la parte superiore
quindi è sorta la domanda: cosa succede se si preparano prodotti da forno con la valvola rimossa, allora tutto sembra andare a posto
se qualcuno ha sperimentato si prega di annullare l'iscrizione !!!!

[ombra]

ombra Ho concluso da solo che è Charlotte quella che ha un sapore migliore al forno. Ho cotto nella mia SV, il risultato è lo stesso del tuo (ho tenuto la valvola aperta) - un po 'bollito, non ci piace.

Ho chiesto alle persone del forum multicooker (pensavo fosse solo in SV in questo modo, anche se sui prodotti da forno senza valvola - non c'è differenza tra queste pentole) - mi è stata detta la stessa cosa - è Charlotte che è molto diversa dal forno .. commestibile, ma non quello.

Quindi è solo una questione di gusti, abitudini ... Faccio i biscotti in una casseruola e le charlottes nel forno

La pasta frolla di Curd Zebra Stеrn di multi è deliziosa, ma più croccante dal forno

e Rum Baba nel cartone animato non è affatto lo stesso, anche se la porosità e la lanugine sono enormi, ma l'ottone è più simile alla cottura

Mi può dire, per favore, ma il pane nel cartone animato, a parte la forma, è diverso da quello nella macchina del pane?

Ciao a tutti! Il forum è meraviglioso, semplicemente non ci sono parole! E sono anche un proprietario recente di due cartoni animati contemporaneamente, in teoria gli piacciono molto.
Ma non posso farlo con il fegato. O le mie mani non crescono da lì. Per favore dimmi le ricette più collaudate per torte e muffin, beh, così puoi. E poi ho provato un paio di volte, non mi è piaciuto e le mie mani erano già abbassate. A proposito, vorrei ricette con tutti i segreti e i dettagli per i manichini. Ad esempio, in nessun caso dovresti aprire il coperchio e. eccetera.
A proposito, mi piacciono le ricette in cui viene aggiunto kefir o panna acida, ma sono possibili anche altre.
Grazie in anticipo a tutti!

[Shahin]

Shahin
E cosa non funziona esattamente? Cosa non ti soddisfa specificamente dei prodotti da forno che ne derivano? Non ti piace il gusto o qualcos'altro? Raccontaci cosa hai già provato al forno, secondo quali ricette?

Ad esempio, ho preparato questa ricetta in una pentola a cottura lenta
TORTA "PAUL ROBSON"

qui: originale
ricetta
Impasto:
1 zucchero
1 ° panna acida
2 uova
½ lattina di latte condensato
2-3h cacao
0,5 cucchiaini di soda
1,5 cucchiai. Farina
vaniglia

Crema:
½ lattina di latte condensato
200gr sl. oli
1h cacao
Macinare lo zucchero con panna acida e latte condensato in modo che lo zucchero sia completamente sciolto. Aggiungere le uova e sbattere con un mixer. Mescolare la farina con il cacao in polvere e la soda. Aggiungere gradualmente alla miscela montata e mescolare bene.
Versate l'impasto in uno stampo e infornate.Lasciar raffreddare e tagliare a metà.
Per preparare la crema, sbattere il latte condensato con acqua tiepida. burro, cacao. Ungere le torte con la panna

Mio:
Ho aggiunto 250 grammi di noci all'impasto (anacardi, mandorle e noci) (il baklava non ha funzionato). Cuocere per 65 minuti, poi 3-4 minuti sul riscaldamento e ancora per 20 minuti per la cottura.
Ho fatto la crema con 0,5 lattine di latte condensato e 1 lattina di latte condensato bollito (non mi piace quando c'è molto burro nella panna) e 180 g di olio. Ha battuto tutto con un mixer. La base è stata tagliata in 3 torte, ammollate (caffè solubile 2 cucchiaini per 1/3 di tazza di acqua calda).
Il marito l'ha già provato - ha detto che è MOLTO gustoso! Ebbene sì ... tanto latte condensato))
Domani farò una foto del taglio - la sera si ottengono foto brutte)

TORTA "PAUL ROBSON"

qui: originale
ricetta
Impasto:
1 zucchero
1 ° panna acida
2 uova
½ lattina di latte condensato
2-3h cacao
0,5 cucchiaini di soda
1,5 cucchiai. Farina
vaniglia

Crema:
½ lattina di latte condensato
200gr sl. oli
1h cacao
Macinare lo zucchero con panna acida e latte condensato in modo che lo zucchero sia completamente sciolto. Aggiungere le uova e sbattere con un mixer. Mescolare la farina con il cacao in polvere e la soda. Aggiungere gradualmente alla miscela montata e mescolare bene.
Versate l'impasto in uno stampo e infornate. Lasciar raffreddare e tagliare a metà.
Per preparare la crema, sbattere il latte condensato con acqua tiepida. burro, cacao. Ungere le torte con la panna

Mio:
Ho aggiunto 250 grammi di noci all'impasto (anacardi, mandorle e noci) (il baklava non ha funzionato). Cuocere per 65 minuti, poi 3-4 minuti sul riscaldamento e ancora per 20 minuti per la cottura.
Ho fatto la crema con 0,5 lattine di latte condensato e 1 lattina di latte condensato bollito (non mi piace quando c'è molto burro nella panna) e 180 g di olio. Ha battuto tutto con un mixer. La base è stata tagliata in 3 torte, ammollate (caffè solubile 2 cucchiaini per 1/3 di tazza di acqua calda).
Il marito l'ha già provato - ha detto che è MOLTO gustoso! Ebbene sì ... tanto latte condensato))
Domani farò una foto del taglio - la sera si ottengono foto brutte)
L'impasto non si è alzato, la torta si è rivelata pesante: (quale potrebbe essere l'errore ??? e lì nella foto, rigogliosa.

[Shahin]

Shahin

La mia pasta non lievitava, la torta era pesante, quello che poteva essere un errore, e lì nella foto, lussureggiante.

250 noci per impasto. È molto per una ricetta del genere. Prova a farne a meno o aggiungi solo 50 grammi di mandorle tritate.

[Shahin]

Shahin250 noci per impasto. È molto per una ricetta del genere. Prova a farne a meno o aggiungi solo 50 grammi di mandorle tritate.

No, non ho nemmeno aggiunto noci. Apparentemente c'è qualcos'altro di segreto, forse non ci sono abbastanza uova o che tipo di sequenza dovrebbe essere nella tecnologia del battito?

qui: originale
ricetta
Impasto:
1 zucchero
1 ° panna acida
2 uova
½ lattina di latte condensato
2-3h cacao
0,5 cucchiaini di soda
1,5 cucchiai. Farina
vaniglia
Mio:
Ho aggiunto noci all'impasto - 250 grammi (anacardi, mandorle e noci) (baklava fallito). Cuocere per 65 minuti, poi 3-4 minuti sul riscaldamento e ancora per 20 minuti per la cottura.

Ecco una citazione dalla tua ricetta sulle noci, motivo per cui ho scritto su di loro.

Apparentemente c'è qualcos'altro di segreto, forse non ci sono abbastanza uova o che tipo di sequenza dovrebbe essere nella tecnologia del battito?

Se i dadi sono esclusi ....
Io lo farei. In una ciotola a parte, aggiungere la soda alla panna acida e mescolare, in un altro contenitore, sbattere le uova fino a renderle ben spumose, quindi, continuando a sbattere, aggiungere lo zucchero in più passaggi. Aggiungi il latte condensato alla panna acida. Mescolare separatamente farina e cacao, aggiungere la panna acida con latte condensato, mescolare e alla fine incorporare il composto di uova con un cucchiaio.

Sono caduti a pezzi per me?

Se possibile, aggiungi 2-3 cucchiai di farina di riso per chilogrammo di carne macinata o sbattila un po 'come per gli spiedini.

Ecco una citazione dalla tua ricetta sulle noci, motivo per cui ho scritto su di loro.
Se i dadi sono esclusi ....
Io lo farei. In una ciotola a parte, aggiungere la soda alla panna acida e mescolare, in un altro contenitore, sbattere le uova fino a renderle ben spumose, quindi, continuando a sbattere, aggiungere lo zucchero in più passaggi. Aggiungi il latte condensato alla panna acida. Mescolare separatamente farina e cacao, aggiungere la panna acida con latte condensato, mescolare e alla fine incorporare il composto di uova con un cucchiaio.
Se possibile, aggiungi 2-3 cucchiai di farina di riso per chilogrammo di carne macinata o sbattila un po 'come per gli spiedini.

Questa non era la mia citazione, ma quella che mostrava questa ricetta

Grazie mille per il metodo di cottura, probabilmente il cane è sepolto lì.
Ieri ho preparato un biscotto secondo una master class di Tortyzhka, si è scoperto per un uomo che lo ha cotto per la prima volta nella sua vita, e anche se ho commesso un errore. Ero distratto e incompreso, invece di montare i tuorli separatamente, li ho buttati nella miscela proteica e li ho abbattuti per circa un minuto e solo allora ho aggiunto la farina. Ho pensato, beh, tutto il mio lavoro era finito, ma no, il biscotto è salito perfettamente. Questo è quello che ho capito la ricetta, che tutti avranno successo, per la quale Tortyzhka ringrazia ancora!

[Shahin]

Shahin!
Vorrei attirare la vostra attenzione sul fatto che la master class sui biscotti è rivolta alle normali casalinghe. torta utilizza molto raramente dispositivi costosi nella master class.
Per quanto ho capito il punto di vista torte per montare i bisweets, puoi sbattere subito le uova con lo zucchero. Ma questo richiede molto tempo o attrezzature potenti (mixer di almeno 400 watt o planetario). E quella master class è adatta per piccoli mixer da 150-200 watt. Quindi i tuorli gettati negli albumi montati con lo zucchero potrebbero non essere sbagliati.
Bene, o lascia che i compagni più anziani mi correggano ...

[Shahin]

Shahin!
Vorrei attirare la vostra attenzione sul fatto che la master class sui biscotti è rivolta alle normali casalinghe. torta utilizza molto raramente dispositivi costosi nella master class.
Per quanto ho capito il punto di vista torte per montare i bisweets, puoi sbattere subito le uova con lo zucchero. Ma questo richiede molto tempo o attrezzature potenti (mixer di almeno 400 watt o planetario). E quella master class è adatta per piccoli mixer da 150-200 watt. Quindi i tuorli gettati negli albumi montati con lo zucchero potrebbero non essere sbagliati.
Bene, o lascia che i compagni più anziani mi correggano ...

Ho un piccolo mixer da 220w, ma i tuorli buttati da me non hanno rovinato il biscotto, a quanto pare si può. Apparentemente, la cosa più importante sono le proteine ​​perfettamente montate e lo zucchero aggiunto lentamente. Beh, penso di sì

URAAAAA! Finalmente ho comprato un cartone animato!

L'ho acceso per la prima volta. Adesso ha una Charlotte con dentro mele e noci. Già cuocendo ... Beh, come sempre, le mani sono davanti alla testa ... E nella mia testa la domanda: 60 minuti non sono tanti per 4 uova. Cosa succede se apri il coperchio? Secondo le istruzioni - negare ?

Non puoi aprire il coperchio, il biscotto si depositerà. 60 minuti per il multi non sono molti.
E, cosa più importante, ho dimenticato. Congratulazioni!

[Shahin]

Ho un piccolo mixer da 220w, ma i tuorli buttati da me non hanno rovinato il biscotto, a quanto pare si può. Apparentemente, la cosa più importante sono le proteine ​​perfettamente montate e lo zucchero aggiunto lentamente. Beh, penso di sì

Shahin - 220W non è potenza La potenza del mixer è misurata in watt, guarda di nuovo la targhetta sul tuo mixer. 220 è la tensione di rete
Dopotutto, non commettere più errori quando disponi i prodotti ... Hai piantato molto un biscotto. anche se il risultato non ti ha turbato ...
Tornante, prima di iniziare a fare un biscotto, devi subito decidere quale metodo farai. Se dividi le uova e le sbatti a turno, questa è una cosa. Se le uova intere con lo zucchero iniziassero ad essere abbattute, quella è un'altra. Ma la terza opzione è battere i bianchi. e poi aggiungi sazar e tuorli e batti di nuovo - non fattibile
Alim, così bello! Ho comprato un POT, e la prima cosa che contiene è il FORNO
Per quanto ne so. non è possibile aprire il coperchio sui programmi automatici. che a sinistra è grano saraceno, pilaf. porridge di latte. sui programmi "giusti" che puoi aprire e curiosità (cottura al forno, stufatura, cottura a vapore)
Ragazze, assicuratevi di provare la torta di ricotta di Lola e il Baba "Palazzo d'Inverno" di Celestina! Questi sono capolavori, creda al vecchio saggio Tortyga! In un multicooker, risultato al 100% con un minimo di movimenti del corpo. E solo una bontà indescrivibile! La ricotta più utile viene semplicemente spazzata via dalla famiglia. Lo faccio da molto tempo senza deviare dalla ricetta. e ancora in una delizia selvaggia da ricette così riuscite. adattato specificamente al cartone animato.

[torta]

torta , puoi dirmi come si fa un babà in MV secondo la ricetta base? Non hai bisogno di ridurre? Non ho visto l'adattamento alla FC, o ho trascurato ...

[Uncinetto]

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=4499.60
Ecco il nostro specialista per la cottura multicooker Uncinetto ha mostrato e raccontato tutto. Affatto. Solo che non ha cotto un diavolo calvo in una pentola a cottura lenta (e non le parlo da molto tempo, forse ho già cucinato!) Quindi falle domande sull'argomento, lei sa tutto!

[Elenka69]

Elenka69 Ho cotto secondo questa ricetta https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4499.0
Impastato in una macchina per il pane in modalità "pizza" e cotto in un cartone animato.
È vero, mi è sembrato che fosse possibile cuocere in un cartone animato secondo la solita ricetta

[DJ]

DJ , Grazie! Proverò sicuramente a cuocere in MV! Quanto tempo hai cotto? 60 + 20 min. As Uncinetto?
Ho cotto al forno, mi è piaciuto molto.

[Elenka69]

Elenka69 esattamente 60 + 20

[Elenka69]

Elenka69
A proposito, 60-65 minuti sono abbastanza (durante questo periodo la "donna" è perfettamente cotta), ma se aggiungi altri 15-20 minuti, la parte superiore della "donna" risulta essere più rubiconda .. .

Ecco il nostro specialista per la cottura multicooker Uncinetto ha mostrato e raccontato tutto. quindi falle domande sull'argomento, lei sa tutto!

torta
Mamma cara, questo riguarda me 🔗 ?! Alinka, mi hai chiaramente elogiato, beh, chi di me è un nafik speciale ???

Affatto. solo non ha cotto il diavolo calvo nel multicooker

Allora perché non l'ho infornato? Beh, non conosco la ricetta ... Ragazze, chi può aiutare con la ricetta per "Devil calvo"? E non si arrugginirà dietro di me, lo cuocerò in un attimo e lo metterò fuori perché tutti possano vederlo 🔗!

[Shahin]

Shahin - 220W non è potenza La potenza del mixer è misurata in watt, guarda di nuovo la targhetta sul tuo mixer. 220 è la tensione di rete

W non significa watt e V è la tensione di rete. Dice così: 230V-50Hz e 220W
Grazie per i link. Vorrei anche ricette dettagliate particolarmente provate per le torte.
Voglio solo imparare a cuocere torte utilizzando diverse tecnologie e ingredienti. Abbiamo imparato a fare un biscotto, ora voglio qualcos'altro.

La pace sia con voi fornai!
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...id=99&topic=1586.msg16091
c'è una ricetta per una cosa così deliziosa come ACHMA, qualcuno ha provato a cucinarla in una pentola a cottura lenta

Ho mangiato achma in Georgia e più di una volta. Ha bisogno di una crosta fritta sopra, ma in CF questo non è possibile.

La pace sia con voi fornai!
Elenka69 - crosta fritta in cima

quindi girati

La pace sia con voi fornai!
ma ieri ho provato a fare le torte di pasta sfoglia in un cartone animato
sì diavolo allora> :( non ha funzionato non è aumentato affatto

[ombra]

ombra
Per la pasta sfoglia, è necessaria subito una temperatura elevata (con preriscaldamento) e in MV una modalità leggermente diversa - inizialmente fredda e cuoce lentamente e per molto tempo.
Per la stessa ragione, achmu non cuocere in esso.

La pace sia con voi fornai!
Ci stavo pensando dall'inizio, perché sulla confezione di pasta c'era scritto che nodo preriscalda il forno
ma sperava in un miracolo
succede
rovinato un po 'di pasta, solo 2 torte
il resto è fatto in un mini forno

Ciao, cari utenti del forum! Mi sono appena registrato, anche se leggo il forum da molto tempo, con grande interesse e beneficio. Per la prima volta, è sorta la domanda: è possibile cuocere la torta in un cartone animato? Voglio provare la ricetta per l'uvetta "Kulich s Myasoedovskaya", ma dopo aver letto questo argomento sono sorti vaghi dubbi sul successo, l'impasto è lievito e la torta dovrebbe avere una crosta. Sì, nel fumetto ho sfornato solo torte del forum, e sempre con il cacao (adoro tutto il cioccolato, almeno nel colore e nell'odore), quindi non ho mai visto la vera "faccia pallida" della cottura al multicucina. Aspetterò molto le risposte, grazie

[Rhonda]

Per la prima volta, è sorta la domanda: è possibile cuocere la torta in un cartone animato?

Rhonda
Per quanto possibile, ho sfornato 4 volte, o anche di più! La verità su "Myasoedovsky" non te lo dirà, ho cotto secondo altre ricette. In generale, fai una passeggiata, ci sono molte torte di MV: