Elemento Multicooker FWA 01 PB El

[kartinka]

kartinka,
Può. Lo troverò ora. E dove l'hai visto a Shtebe (non l'ho visto solo, ma non farà male)?

[Antonovka]

Antonovka, nel personale, si scopre che è necessario spegnere e premere il riscaldamento o il languore: la temperatura corrente è immediatamente visibile sul display, in ogni caso, è così che guardo

[kartinka]

kartinka,
Esattamente! Eccomi qui un freno.
Poi ti ho frainteso ((pensavo di aver bisogno solo di un pezzo di carta con la temperatura sulle modalità.

Elemento Multicooker FWA 01 PB El # 4430

E oggi ho cucinato il latte su questo riso "per pilaf". Riscaldato per 4 ore perché ho dormito: il porridge più tenero. Qualcosa mi sembra che il riso per pilaf, in linea di principio, non dovrebbe essere bollito.

Nel nostro negozio "preferito" TSh sconti, ma non così generosi: brunet 5999 =, blond 5890 =.

è possibile vedere la temperatura di cottura qui secondo i programmi, come nello staff?
Ragazze, ripeto la domanda-
è possibile con lo spegnimento forzato del programma in corso immediatamente
vedi la temperatura in questo momento?
E un'altra domanda di cottura -
Voglio un tipo di charlotte su un impasto di biscotti - programma chef / 120 * / 70 'senza colpo di stato?



Ha fatto carne con panna acida e salsa di cipolle. su uno stufato con pre-frittura. Classici del genere: si è rivelato delizioso, la mia torta ne vale la pena, sto aspettando un multicook.
Ho tirato fuori una charlotte su un impasto di biscotti per 4 uova, ho aggiunto altri 20 minuti, poroso, altezza 5 centimetri, mangeremo, ovviamente, ma ho pensato che sarebbe stato meglio, ma sono saltato fuori dalla tazza - subito.

Faccio Charlotte sui prodotti da forno, su un prog, 50 minuti. Risulta eccellente, alto. Faccio i classici, un bicchiere di farina, un bicchiere di zucchero, 3 uova e 5 mele. Non metto lievito e soda, mescolo le mele nell'impasto prima di metterle nel cartone. Si scopre molto bene.

[kil]

kil, Devo provare e quindi, sto ancora masterizzando.

Ho cucinato il pilaf. Non piace. Il primo è la bassa temperatura e il tempo di tostatura insufficiente. Considerando che mi piace quando ci sono molte carote, è un problema. In secondo luogo, il tipo subdolo chiaramente non ha menzionato il riso, e dato che stavo facendo le mie cose allo stesso tempo, ho dimenticato di metterlo due volte. Bene, il secondo, sono riuscito ad aprire il coperchio prima che lo bloccasse.

fenomeni familiari))
Ora il programma mi va bene.
Frigo la carne, poi, proprio alla fine della frittura, quando lo Chef minaccia di interrompere il programma, lo cucino io e lo riaccendo. Dopo 5-7 minuti, quando la carne è già abbastanza carbonizzata, aggiungo cipolle e carote, e continuo a friggere. Dopo che lo chef ha detto che era ora di aggiungere le verdure, ho guardato: se il grado di tostatura è adatto a me, chiudo il coperchio.
E ricordarsi di chiudere la valvola subito dopo aver aperto il coperchio per aggiungere il riso.
Rapporto acqua di riso: 1: 1. Il riso viene pre-ammollato per 30-40 minuti.
Risulta un pilaf molto decente.

Sì, le verdure arrostite non sono fornite lì, ma in generale, ovviamente, puoi abituarti. Come lavare il coperchio ora ... avviare la lavastoviglie per questo? L'esperienza di lavare gli anelli di silicone dal resto del multicooker (e non di rado dalle spatole) non è incoraggiante ...
Anche se bisogna rendere omaggio se non si esagera con le spezie (come nel pollo) non c'era odore.

[Anna67]

Anna67e la modalità autopulente non aiuta un paio di volte?

Non ancora. E con e senza detersivo e anche pulire il terzo dopo il porridge di riso.

Buongiorno a tutti. Qualcuno è riuscito a cucinare suvid in Element usando la tecnologia? Provai. Completa delusione! Ho messo due multi - Redmond M90 e il nostro decantato oratore uno accanto all'altro. In rosso - la temperatura era impostata su 60, nell'Elemento - 63 gradi. Quindi a Redik, la temperatura ha raggiunto i 62-63 gradi di cui avevo bisogno (si surriscalda un po '), ma El mi ha portato a 69 !!!
E ancora non riuscivo a mettere il mio solito set per la carne in gelatina, che cucino con successo a Redik su languendo.La ciotola ha lo stesso volume, ma l'elemento di design - la pentola - non conteneva tutti i pezzi di ricambio.
Di conseguenza, per me, questa pentola a cottura lenta è il dispositivo più meraviglioso per cucinare pilaf a casa. Delizioso, meglio che in un calderone sul fornello, solo per via del pilaf lo tengo sul tavolo e non lo nascondo.
Sì, Element non è adatto nemmeno per lo yogurt. La cottura è un programma atomico! Tutto brucia lì, e se non brucia, la crosta è così spessa.

Anche il suo salario minimo richiede 40 come la maggior parte? Se, inoltre, si surriscalda, ovviamente. Metto la pasta a 40 dentro e fuori, so che ce ne sono tante, ma in appartamento ormai fa freddo, e 30 c'è solo una pentola a pressione rotta con il coperchio sui fili. Se le trovo un posto modesto ... e chissà quanto c'è in effetti ...

La cottura è un programma atomico! Tutto brucia lì, e se non brucia, la crosta è così spessa.

Non brucia per me.

E non brucia per me, lo giro e aggiungo tempo ... Perché non è adatto allo yogurt? Non mantiene la temperatura?

[kil]

kil, ha fatto oggi una charlotte sui prodotti da forno / 50 è piaciuto più che sullo chef, e c'era meno tempo, ma la parte superiore è uscita un po 'pallida, voglio provare cavolo e salsiccia-formaggio, lo farò anche al forno merce. Una cosa è immediatamente impressionante: come si apre! lo shtebik funziona in pieno, per via dei preparati e del latte, il parlatore finora solo sulla carne. Mi è piaciuto molto il cestello per il vapore: ora aiuta lo stebik a cuocere al vapore le verdure in una tazza d'acciaio. Sono molto preoccupato per la tazza di El - finché è a riva

[Marina]

Marina, ma la parte superiore è pallida in El risulta. All'inizio, su consiglio delle ragazze, ha svitato la valvola durante la cottura, poi non l'ha fatto.

[Virine]

Virine, ma in qualche multicooker risulta non pallido? Quello è il coperchio della griglia di Redmond?

[Anna]

Anna, Non cuocio nei cartoni animati, ce l'ho. l'armadio è buono, pizza al forno e AG, ma in Ele faccio i brownies, mi piace.

Ebbene sì, è diverso al forno.

[SoNika]

SoNikae che ricetta brownie e modalità studio! Proverò la torta in gelatina, dopo la prossima Charlotte, poi cancellerò l'iscrizione

Per me, ad essere sincero, la cottura nell'Elemento non è molto buona. Anche se, lo confesso, non ho particolarmente provato o sperimentato, ma non ho neppure voglia. Quindi ... una volta ho ritratto qualcosa, ma no.
Ma guardo molto la mia casseruola di ricotta e fisso. Grazie alla nostra moderatrice Olenka per aver documentato tutto.
Adoro i pasticcini biancastri.

[kartinka]

kartinka, Non ho trovato qualcosa al volo .., ma sicuramente l'ho portato qui (scusa autore!), Posto i miei appunti e le mie modifiche

Brownie
Cibo (per 8 porzioni)
Burro (temperatura ambiente) - 180 g
Zucchero - 350 ml (280 g)
Uova - 3 pezzi
Farina - 250 ml (160 g)
Sale - 0,5 cucchiaini.
Zucchero vanigliato - 1,5 cucchiaini
o un pizzico di vaniglia
Cacao in polvere - 150 ml (100 g)
È meglio se tutti gli ingredienti per il brownie sono a temperatura ambiente.
Come fare un brownie al cioccolato:
Macina il burro con lo zucchero fino a renderlo spumoso.
Aggiungere le uova una alla volta, battendo ogni volta la massa fino a che liscio.
Mescola gli ingredienti secchi.
Setacciare gradualmente gli ingredienti secchi nella miscela di burro e uova.
Si scopre un impasto così cremoso.
Preriscalda il forno a 175-180 gradi.
Stendiamo l'impasto in uno stampo preparato (io ho uno stampo del diametro di circa 20 cm), livellandolo con una spatola.
E mettiamo il brownie a cuocere in un forno preriscaldato a una temperatura di 175-180 Controlliamo la prontezza del brownie con uno spiedino di legno: il brownie finito è leggermente umido all'interno, non asciugarlo eccessivamente.
Spegnere il forno, aprire leggermente la porta e lasciare il brownie finito finché non si raffredda completamente. In MV per 50-55 minuti a 110 gradi.
Non Brownie -la mia rielaborazione
Ingredienti:
Burro - 180 g
Zucchero - 270 g.
Uova - 3 pezzi
Farina - 130-140 g.
Sale - 0,5 cucchiaini.
Cacao in polvere - 100g. (150 ml.)
Vanillina - 0,5 cucchiaini.
Lievito in polvere - 0,5 cucchiaini.
gr. noci, - 3 cucchiai. cucchiaio senza cima.
Tutti gli ingredienti sono presi a temperatura ambiente.
Preparazione:
Uova sbattute con sale (senza fanatismo). Burro sciolto, strofinato con lo zucchero fino a renderlo spumoso e omogeneo, unito al cacao (ho ancora la cioccolata calda belga, quindi ho ridotto cacao e zucchero), vaniglia, farina, lievito, mescolato bene e aggiunto le uova montate.Poi ho aggiunto le noci, mescolate leggermente. Inoltre, come quella di Elena: ungere la ciotola, stendere la pasta, livellandola leggermente e sullo chef, senza galleggiante, per 55 minuti a 110 gradi. Alla fine dei 15 minuti l'ho tenuto in una ciotola aperta e per altri 10 minuti sul tavolo, poi l'ho tirato fuori, il fondo già sudava, il che è naturale, se non lo tirate fuori dalla ciotola (stampo) subito. Nonostante abbia preso meno zucchero, è ancora dolce per me.

[SoNika]

SoNika,
Ragazze, senza dubbio, ho letto l'argomento, che tipo di modalità forno, o ho frainteso qualcosa

[kartinka]

kartinkae chi ha detto forno? Non c'è niente di simile qui, c'è cottura e frittura.

Alla fine, l'odore del pilaf dal coperchio è scomparso: non è passata una settimana. Ma dobbiamo rendere omaggio al gusto del porridge di latte non si rifletteva. Metterò altro porridge, ma non ho ancora cucinato la farina d'avena. Da una borsa trasparente. Non l'ho mai comprato prima, solo in scatole con numeri. Saremo entrambi con l'elemento di prova.

[kartinka]

kartinka, Non so dove hai visto un simile regime, nelle ricette che ho dato è scritto:
- In MV per 50-55 minuti a 110 gradi;
- sullo chef, senza galleggiante, 55 minuti a 110 gradi. Alla fine dei 15 minuti l'ho tenuto in una ciotola aperta

Ragazze, non c'è molto tempo per me per voi - visto che c'è un minuto - leggo i rami, significa che non ricordo quali modalità ho in testa, quindi il malinteso è stato rimandato se lo trovo nel contesto - Lo copio qui

[kartinka]

kartinka,
La modalità Forno è in Bork e le sue ricette sono adatte all'Elemento, ma non tutte le modalità sono uguali)

[Antonovka]

Antonovkaforse ho guardato le ricette qui e ho letto il ramo - tutto in fila, ma l'ho letto, soprattutto di notte - qui ricordo, non ricordo



Voglio chiedere: qual è la quantità minima di acqua per 1. bollire patate o 2. cuocere carne con patate (con pre-frittura) su uno stufato e stufare?

[kartinka]

kartinka,
Oggi ho fatto le patate con la carne, prima di tutto carne in umido per 20 minuti, poi ho aggiunto un po 'di aglio, una cipolla, un cucchiaio di acqua bollente e le patate. 20 minuti per uno stufato, delizioso. Penso che fosse possibile senza acqua.

Ercole. Che è nel pacchetto 5st. l. mezzo litro d'acqua, sale-zucchero qb, senza olio. Questo è per due porzioni. Porridge di latte e tutto il percorso. Mentre sono arrivato in cucina sul riscaldamento, è rimasto in piedi per 4 ore.
All'inizio pensavo di aggiungere il latte prima dei pasti, ma va bene senza e senza burro. Caldo o freddo.

Non cucino affatto il porridge nell'Elemento, perché sono troppo pigro per preoccuparmi.
Sì, è più facile per me, perché è un battaglione multicooker.

Ora sto cuocendo a fuoco lento la zuppa, e metterei anche uno spezzatino di verdure (non un piatto, ma una prelibatezza di verdure proprio). Corri, anche se giusto, prendi il secondo elemento dal mezzanino.
Ma no, non lo riceverò, perché tutto è forzato per cinque anni a venire. Aspetterò.

[Rituslya]

Rituslya, ma qual è il fastidio rispetto al battaglione? Come in qualsiasi altro multicooker, l'ho indossato e me ne sono dimenticato. Qui al rallentatore - mettere e poi controllare, spegnere - non fa per me.

No, Anechka, in Element è particolarmente gustoso per me zuppa e stufato sui programmi con lo stesso nome + Vexation.
Puoi leccarti le dita.
Ora il sottaceto sta languendo.

[Rituslya]

Rituslya, Forse. In linea di principio, non mangio zuppe e non mangio nemmeno stufati: il cibo invernale è troppo soddisfacente.

Oh, e mia suocera, una donna armena, ha cucinato queste zuppe di cotoletta praticamente dal nulla, che cerco anche di ripetere con l'aiuto di Element. Risulta male, ma di buon gusto a scapito dell'Elemento! Elemento ben fatto!

Element El'Chef vende per 4025 nel negozio
Forse qualcuno ha bisogno

Costine di maiale preparate. Molto gustoso, ma di conseguenza (ok, ci sono piccoli graffi) 3-4 pezzi sono graffi grandi e profondi sul fondo della padella

[lenatje]

lenatje, aha, stessa storia

Grazie per le risposte! la domanda ora è: se fai carne di ossa, puoi metterle in qualcosa in modo che la tazza non si graffi

Uh ... beh, dipende da cosa fare con le ossa. Se il brodo, allora si può probabilmente mettere a bagnomaria e cuocere insieme a una doppia caldaia. Probabilmente è possibile una busta da forno. In questo senso, mi piace di più l'idea di un cuscino vegetale.
Ove possibile, ho comprato una ciotola d'acciaio o di scorta, quindi cerco di non usare le ossa qui finché la ciotola non è nuova, non importa quanti strati ci siano dentro - è un peccato.

[Anna67]

Anna67, quindi penso che ci siano molti livelli, ma non è chiaro il motivo

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Forse qualcuno ha bisogno

Ordinato mentre mio marito è in vacanza

[Tat]

Tat,
Ragazze, cosce d'anatra, cosa hai cucinato? Quanto tempo ci vuole e su quale raggio?

Non ho fatto le cosce d'anatra in MV, ma l'anatra cotta con le arance. Si è rivelato molto gustoso. Era - 1 anatra, 2 arance, 2 st. cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio. acqua, erbe aromatiche, sale -3 cucchiaini, 2 cucchiai. l. oli per friggere. Preparazione: tagliare l'anatra in porzioni, friggere, aggiungere acqua, versare sopra la salsa di soia + tutto il composto di spezie e cuocere a fuoco lento per 30 minuti. Tagliate le arance a fettine, mettetele sopra i pezzi di anatra e infornate per 1 ora. Puoi aggiungere prugne (100 g) e mele tritate (3 pezzi), zenzero (25 g). Prova questa ricetta.

[Marpl]

Marpl, grazie, Marina

[Marpl]

Marpl,
Tornerò sicuramente a casa, ma l'oca)) Grazie)

[Marpl]

Marpl, Marina petto d'anatra, sotto forma di bistecche (le ho comprate già sottovuoto) cucinerò secondo la vostra ricetta. Non riesco ancora a decidermi a cucinarli in modo che siano gustosi, succosi e morbidi. Lo volevo nel forno nella manica, ma probabilmente cucinerò in Element, solo il programma deve essere selezionato. Marinerò a modo tuo con salsa di soia, spezie e arance. Grazie per aver condiviso la ricetta!

Non ho fatto amicizia con l'anatra alle arance, l'ho marinata in salsa di soia e ho cucinato con crauti e timo sullo stufato.