Ksyushk @ -Plushk @
Torte meravigliose
lunova-moskalenko
kubanochka
Ammollate i funghi, impastate la pasta ... aspetto 1 ora ...
Manna
Kubanochka, Spero davvero che ti piacciano le torte

Hai impastato presto? I funghi dovranno ancora essere estinti per un'ora in modo che diventino morbidi
Luysia
Citazione: manna

Ragazze, il nostro argomento riguarda ancora le torte

Ragazze, non sostituiamo manna ancora.

nvk, interessante, ma andiamo da qualche altra parte, ok?!
lunova-moskalenko
Citazione: Luysia

Ragazze, non sostituiamo manna ancora.

nvk, interessante, ma andiamo da qualche altra parte, ok?!
Quindi non scriverò più qui. Mannochka e io abbiamo fatto un accordo, e anche tutti gli interessati lo lasceranno in una nota personale. Non preoccuparti!
kubanochka
Citazione: manna

Kubanochka, Spero davvero che ti piacciano le torte

Hai impastato presto? I funghi dovranno ancora essere estinti per un'ora in modo che diventino morbidi

Beh no. I miei funghi sono funghi secchi, sono già morbidi. Li ho messi a bagno per mezz'ora, poi in Oursonchik per 5 minuti a cottura. E ora l'ho spento con una cipolla carota. Lascia raffreddare, si adatterà solo all'impasto. Troncato d'accordo!
Manna
Sì, in qualche modo non ci ho pensato
In qualche modo non mi piacciono gli champignon Anche se ... forse non so come cucinarli?
notglass
manna, l'impasto sta già salendo, devo essere costantemente allontanato dal ripieno, non sarà all'altezza delle torte. Sento già che sarà delizioso!
Manna
Oh, Anya, Sono così contento di aver apprezzato il ripieno Aspettiamo le torte stesse
kubanochka
Citazione: manna

Sì, in qualche modo non ci ho pensato
In qualche modo non mi piacciono gli champignon Anche se ... forse non so come cucinarli?

La cosa più sorprendente è che i funghi prataioli secchi odorano di funghi selvatici, a differenza di quelli freschi. E oggi non avevo una casa nella foresta
Manna
Oh, non ho mai essiccato i funghi. Adesso lo saprò. Grazie
kubanochka
Con zuppa di funghi ... Mmmmmmm ... Vkuuuuusno !!!

Torte Rusal (Trinity)
Manna
Lenochkaquali sono le torte carineTorte Rusal (Trinity) Grazie, cara, per il fotoreaderTorte Rusal (Trinity)
lemusik
Citazione: manna

In qualche modo non mi piacciono gli champignon Anche se ... forse non so come cucinarli?

Ho notato che i funghi diventano fragranti quando aggiungi la panna acida - senti subito che sono FUNGHI!)))
Manna
Citazione: lemusik

Ho notato che i funghi diventano fragranti quando aggiungi la panna acida - senti subito che sono FUNGHI!)))
Si? Sì, sì, mooooolto, annoto i funghi diventano funghi con l'aggiunta di panna acida
kubanochka
Mannochka, scrivilo. Nelle tue torte, i funghi prataioli secchi sono diventati veri funghi di bosco. Il gusto dei funghi prataioli non è assolutamente udibile, solo funghi veri!
Le torte hanno uno svantaggio. Pochi! Domani farò almeno una tripla porzione.
Un ringraziamento speciale da parte di mio marito. E anche per le torte
Manna
Oh, Lenochkache bello ... soprattutto da tuo marito (bacialo da parte mia, proprio così Torte Rusal (Trinity)) Che cosa sono contento che mi siano piaciute le torte
notglass
Mannochka, cattura e il mio enorme GRAZIE !!!!! È incredibilmente delizioso!
Torte Rusal (Trinity)
Non potrei fare a meno delle risate. Il bambino mescolò le ciotole e versò tutto il ripieno nel grano saraceno. È stato delizioso. Quindi il tuo ripieno è abbastanza adatto per farcire il porridge di grano saraceno. L'impasto ha passato la notte al sicuro in frigorifero. Delicato e morbido. Ho cucinato con funghi porcini freschi congelati.
Cappello da formaggio. Bello come il tuo, da pizzicare, non ci sono riuscito. Ma questo non ha influito in alcun modo sul gusto.
Manna
Grazie, Anya Foto molto bella Si è rivelata una torta molto carina Torte Rusal (Trinity)
Citazione: notglass

Quindi il tuo ripieno è abbastanza adatto per farcire il porridge di grano saraceno.
Sì, prendi nota
kubanochka
Citazione: notglass

Il bambino mescolò le ciotole e versò tutto il ripieno nel grano saraceno. È stato delizioso. Quindi il tuo ripieno è abbastanza adatto per farcire il porridge di grano saraceno.

Adoro il grano saraceno con funghi, cipolle, cioè con il ripieno di Mannochkin. Oggi ho messo a bagno i funghi e ho pensato di aggiungere il grano saraceno al ripieno. Quindi tuo figlio ha la mia testa nella mia mente
Manna
Già, e oggi volevo cucinare il grano saraceno, ma ... solo latte ... senza funghi
kubanochka
Alveare, tuttavia ...
thet
MANNA !!! Ho capito bene: ci sono 3 cucchiai di olio in questa ricetta? Ho contato la farina in grammi e si è scoperto essere 100 grammi. Quindi ho dubitato: non è troppo?
Manna
thet, si scopre da qualche parte 115 g di farina e da qualche parte 50 g di burro. Se pensi che ci sarà molto olio per te, riducilo (allora dovrai solo aumentare il volume del liquido in modo che l'impasto non sia asciutto). Fai come vuoi
thet
Mannochka !!! Grazie per la risposta rapida!!! Questa mattina l'ho fatto rigorosamente secondo la ricetta. Nel pomeriggio ho fatto una doppia norma e qui qualcosa non è andato insieme. Ma è comunque molto gustoso. Preparerò sicuramente. Grazie
Manna
Grazie Sono contento che ti siano piaciute le torte
kubanochka
Beh ... l'ho fatto oggi, no, non un lotto triplo, quadruplo
L'impasto si è rivelato favoloso! Il ripieno era solo funghi e funghi con patate e funghi con grano saraceno. Tutto è delizioso!
Non posso mangiare troppo! Avevo solo la forza sufficiente per arrivare in camera da letto. Ora solo lo stato orizzontale. Non c'era la forza di scattare foto. E le torte si sono rivelate molto più belle oggi di ieri. Ma penso, spero che, Mannochka, mi crederai sulla parola, nessun reportage fotografico.
Grazie per la ricetta! E per le sirene!
Manna
Oh, Lenochka, cosa sono felice! Sono così contenta che le torte siano deliziose ... e sì, bellissime !!! È un peccato, ovviamente, che non ci siano foto, ma io, ovviamente, ci credo

Lenuse la tua pasta non è molto burrosa? E poi io thet imbarazzato
kubanochka
Citazione: manna

Lenuse la tua pasta non è molto burrosa? E poi io thet imbarazzato

Giusto! Oggi ne ho usati 12 cucchiai, l'impasto è proprio magico! Non è necessario aggiungere o sottrarre nulla. Quindi non preoccuparti, la ricetta è fantastica!
Manna
Citazione: kubanochka

Non è necessario aggiungere o sottrarre nulla. Quindi non preoccuparti, la ricetta è fantastica!
Sì? Bene, ok, mi hai messo a mio agio
fronya40
Manochka, quanto mi mancava questa bellezza! le mie orecchie suonavano di fame! krassssoooootttttaaaa :-)
Manna
Fronechka, grazie caro! Spero che la ricetta sia utile
fronya40
senza dubbio :-) Sto già ingoiando la saliva-weekend sul naso, sazierò la mia fame :-)
Manna
Ebbene ... ti aspetto in foto e impressioni
Ksyushk @ -Plushk @
Mannochka, mi spiace metà delle immagini non sono visibili. Ci spieghi chiaramente come impastare - rotolare - scolpire. E il moderatore non è qui, giusto?
Manna
Ecco i primi due mancanti (il resto, a quanto pare, è tutto chiaro)
Torte Rusal (Trinity) Torte Rusal (Trinity)

E questo è come cuocere alla griglia
Torte Rusal (Trinity)
Ksyushk @ -Plushk @
Citazione: manna

Torte Rusal (Trinity)

Questo mi interessava. Hai "messo" la pasta arrotolata proprio su un piatto?
Manna
Ksyusha, puoi farlo in diversi modi. È più conveniente per qualcuno. Puoi metterlo su un piatto (è più facile pizzicare con un sacchetto) o su pergamena (è più facile trasferire le torte per lievitare e cuocere). Puoi provare in diversi modi e vedere come è più conveniente. Pizzico la pergamena e su un vassoio ho mostrato quanto sia più facile pizzicare con un sacchetto.
Ksyushk @ -Plushk @
Citazione: manna

su un vassoio ha mostrato quanto sia più facile pizzicare con un sacchetto.

Voooot. Ecco perché chiedo che sulla pergamena, lo so, non sia molto conveniente.
Manna
Ksyushenka, è solo un'abilità. Puoi provarlo su un piatto e poi funzionerà su pergamena. In alternativa, puoi mettere un pezzo di pergamena in un piatto, in modo che in seguito sia più facile rimuovere la torta dal piatto, quindi stendere l'impasto su un piatto dall'alto.

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