Pchela maja
Citazione: Mirabel

È la stessa cosa?
Non lo so, voglio provare))))
Chionodox
Ciao a tutti! Puoi dirmi dove guardare cucinare in un sacchetto sottovuoto?
domovoyx
Guarda su YouTube
Chionodox
Citazione: domovoyx

Guarda su YouTube
E qui, dov'è il thread sul forum non esiste un Temko simile? Sto cadendo da qualche altra parte
Chionodox
Citazione: S-t

Olga, alcune ricette sono qui
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=201.0
DI! Grazie mille!
Canzone
Nuovo video da Tanyulya.


Ipatiya
Ho una macchina per sottovuoto Hotter. È piaciuto L'idea di Manna evacuare le normali lattine in contenitori. Ma in qualche modo non sono riuscito a comprare quelli giusti. Tuttavia, è disponibile un navigatore Ves da 9 minuti. In un contenitore da esso con una capacità di 4 litri, è possibile evacuare lattine con un tappo a vite e una pompa a mano e un aspirapolvere Hotter. Per quest'ultimo, è necessario prima rimuovere il tappo dal coperchio del contenitore.
Olga VB
Citazione: Chionodoxa
E qui, dov'è il thread sul forum non esiste un Temko simile? Sto cadendo da qualche altra parte
cerca "sous-vid"
gala10
Citazione: Olga VB
cerca "sous-vid"
Ol, oltre al sous vide, mette sott'aceto anche cetrioli e pomodori sottovuoto e mette in salamoia mele, anche sottovuoto.
Chionodox
Citazione: gala10
Ol, oltre al sous vide, mette sott'aceto anche cetrioli e pomodori sottovuoto e mette in salamoia mele, anche sottovuoto.
Galina, beh, cetrioli e pomodori sono in qualche modo ancora nei barattoli dei miei barattoli, ma le mele in salamoia sono interessanti. Controllerò.
gala10
Citazione: Chionodoxa
cetrioli e pomodori sono in qualche modo ancora nelle mie banche
E questi - come da un barile! E veloce. I cetrioli sono pronti in un'ora, i pomodori in un paio di giorni.
Vinokurova
Citazione: gala10
E questi - come da un barile!
Sono d'accordo - il gusto è straordinario ... ad essere sincero, ho qualche altra borsa nel frigorifero)))
occupano molto meno spazio rispetto alle banche
gala10
AlenKa, Ho sia nelle banche che nel vuoto. Sono completamente diversi!
Vinokurova
Galinka,
sì, non ho affatto spazio nel frigorifero .. e se ci metti delle lattine, ci saranno cuciture piene (((
il sapore della confezione è inimmaginabile ... all'ultimo momento ho versato una confezione di spezie piccanti ... immagino cosa ci sarà all'uscita ... non l'ho ancora provato ...
e in generale sono molto contento di avere qualcosa come un aspirapolvere ...
e cosa si ottengono le pere sottovuoto ... Ragazza, come era la tua ricetta?. figo ... ho anche fatto delle pesche noci a immagine e somiglianza ... buonissime ...
Chionodox
Citazione: gala10
E questi - come da un barile! E veloce. I cetrioli sono pronti in un'ora, i pomodori in un paio di giorni.
Citazione: Vinokurova
Ho qualche altra borsa in frigorifero)))
occupano molto meno spazio rispetto alle banche
Wah! I cetrioli nei barattoli non sono nel mio frigorifero. Semplicemente non c'è da nessuna parte. Tengo tutti i miei sottaceti nell'appartamento in un enorme armadio.
Ma mentre i cetrioli possono ancora essere raccolti da mezzo secchio, devi assolutamente provarli. Grazie per il consiglio Le botti sono deliziose !!! Lo adoro !!! Eh! L'avrei scoperto prima, non avrei mangiato i cetrioli portati dalla dacia, ma li avrei messi in salamoia! Sì, venerdì per il mio compleanno ho portato una prelibatezza al lavoro. E i pomodori sono sul balcone. Aspetteranno solo la loro ora oggi. Ieri è arrivato il mio imballatore. La carne era già sigillata lì. Oggi cucinerò.
gala10
Citazione: Vinokurova
Ragazza, come era la tua ricetta?
Sì, mio. Tu ancora mele in salamoia Provalo.
gala10
Citazione: Chionodoxa
Non mangerei i cetrioli portati dalla dacia, ma li metterei in salamoia! Sì, venerdì per il suo compleanno ho portato una prelibatezza al lavoro.
Olga, i cetrioli devono essere salati il ​​giorno prima, altrimenti saranno salati, ei pomodori adesso, poi entro venerdì saranno giusti.
Canzone
Citazione: Vinokurova
e quali pere sottovuoto si ottengono ...
Pera sous vide? La prima volta che lo sento!
gala10
Citazione: Song *
Pera sous vide? La prima volta che lo sento!
Anya, Qui.
Vinokurova
Le pere sous-vide di Galina sono deliziose!

non ce l'ho fatta)))
Galina,
gala10
AlenKa,
Canzone
Ragazze, grazie! Sono andato a studiare.
gala10
Citazione: Song *
Sono andato a studiare.
Anya, Fai un buon viaggio!
Chionodox
AlenKae Galina, wow navayali lì !!! Voglio tutto anche io !!! Allora a quale pagina devo saltare per non perdere tempo? UN? Dove mi aspettano le tue meravigliose ricette ???
Chionodox
Galina, AlenKa, mentre ero qui a discutere, ma digitando il testo, i collegamenti sono già apparsi. Grazie. Sono andato con Anya a studiare
GruSha
L'ozono è stato messo in vendita Profi Cook PC-VK 1015, 6990r
Canzone
E recentemente è stato solo
Citazione: Song *

Nella metropolitana Profi cucinare PC-VK 1015 per una promozione di 4999.
. Macchina confezionatrice sottovuoto
olaola1
Citazione: GruSha

L'ozono è stato messo in vendita Profi Cook PC-VK 1015, 6990r
Non più.
GruSha
Esaurito? In un'ora?))
Olga VB
Citazione: gala10
Olga, i cetrioli devono essere salati il ​​giorno prima, altrimenti saranno salati,
Ragazza, se non per domani, ma per un paio di settimane in generale, allora come? In generale, dove sono, questi cetrioli, attaccalo.
gala10
Citazione: Olga VB
dove sono questi cetrioli, attaccalo.
Olga, Qui.
E se non ne hai bisogno il giorno successivo, metti meno sale.
Vinokurova
Citazione: Olga VB
se non per domani, ma in generale, per un paio di settimane
L'ho fatto La ricetta di MaryIvanna
solo Olya aveva un semplice sacchetto, e io l'ho aperto sottovuoto ... anche dopo tre settimane era salato, croccante .. beh, delizioso!
marlanca
Ragazze che hanno preso questo nastro

🔗

, Non ho capito, si tratta di sacchetti in rotoli o solo di un film, da cui i sacchetti devono ancora essere saldati ...
Turchese
Ragazza, c'è scritto sul sito nella descrizione del prodotto
Usando un film in un rotolo, puoi formare una borsa di qualsiasi dimensione. Per fare questo, è necessario tagliare una parte della dimensione necessaria dal rotolo e saldarlo su un lato: il pacchetto è pronto!
marlanca
Turchese,
Oh, Olenka, grazie, raggio di sole ... altrimenti non cerchiamo modi facili e non leggiamo le istruzioni ... poiché è scritto - film, poi film ... è andato su ordinazione ...
avanti Cristo ----
Citazione: marlanca

Ragazze che hanno preso questo nastro

🔗

, Non ho capito, si tratta di sacchetti in rotoli o solo di un film, da cui i sacchetti devono ancora essere saldati ...

Non sono una ragazza, ma mi adatterò. Di recente, questo film è stato rifornito. Questa è una "manica" sigillata su entrambi i lati. Lo tagli in pezzi della lunghezza richiesta e ne fai dei sacchetti. È meglio saldare posizionando il lato scanalato sull'elemento riscaldante (l'ho in basso). Ed è consigliabile sigillarlo 2 volte in un punto, il film è spesso. Fino a quando ho iniziato a farlo, c'erano molti matrimoni.
Olga VB
L'ho anche saldato 2 volte per ogni evenienza. Uso film non piegati (rotoli e sacchetti).
Ho una competenza.
Canzone
Ho pacchetti di Redmond. Apparentemente normale.
avanti Cristo ----
Olga VB, Ho avuto pacchetti con il packer, sono sigillati perfettamente da 1 volta. Ma questo film di dom-upak non vuole una volta, i pacchi iniziano a risucchiare aria. Ma se saldi 2 volte, tutto ronza.
Olga VB
Avevo anche pacchetti per la profilazione, ma li ho anche saldati 2 volte per ogni evenienza, soprattutto se li uso la seconda volta ..
domovoyx
Il mio imballatore Redmond RVS M021 sigilla la pellicola coreana per la prima volta. Il vuoto tiene bene. Ieri ho scattato proprio un film del genere: Ellrona FreshVACpro 20x600 film in un rotolo per una macchina sottovuoto, 2 pezzi. Decente anche in termini di qualità. Ondulato su entrambi i lati. Molto simile a quello fornito con il packer (sacchetti).

E in generale: come vivevo senza packer ..... :-)
Olga VB
Meglio scrivere come vivi con lui: e se avessi delle applicazioni a noi sconosciute ...
domovoyx
Citazione: Olga VB

Meglio scrivere come vivi con lui: e se avessi delle applicazioni a noi sconosciute ...
Mentre tutto è standard, come tutti gli altri
olaola1
Citazione: bc ----
Ed è consigliabile sigillarlo 2 volte in un punto, il film è spesso. Fino a quando ho iniziato a farlo, c'erano molti matrimoni.
Uso questi pacchetti dal 14 marzo. Avevo un pro cook 1015, ora un pro cook 1080. Lo sigillo sempre 1 volta. E non c'è mai stato un matrimonio. Forse c'è qualcosa che non va nell'evacuatore?
avanti Cristo ----
Citazione: olaola1
Forse c'è qualcosa che non va nell'evacuatore?

Sì, sembra che i suoi pacchetti siano perfettamente sigillati.
olaola1
E quali sono i pacchetti "nativi"?
Pchela maja
Citazione: olaola1

Avevo un cuoco professionista 1015, ora un cuoco professionista 1080
E perché sono cambiati, rispetto al primo non adatto?
avanti Cristo ----
Citazione: olaola1

E quali sono i pacchetti "nativi"?

E cosa ne saprei. Ho un Caso 1200, è arrivato con una dozzina di pacchetti.Ma quelle borse hanno una struttura diversa - ci sono delle tacche sul lato interno, e il film in discussione, al contrario, ha degli ispessimenti, non so come dire con maggiore precisione. A livello puramente intuitivo, ho il sospetto che il materiale sia più refrattario o più meccanicamente resistente e debba essere compresso più fortemente. Ma in generale, non mi dà fastidio premere il pulsante 2 volte. Soprattutto considerando il prezzo di questo film. E poi il rospo mi preme per dare 1100-1300 r per rotolo.
olaola1
Citazione: Pchela Maja
E perché sono cambiati, rispetto al primo non adatto?
1015 si è rotto, ha smesso di pompare aria. Ho consegnato a Ozone in garanzia. Ma se avessi scelto ora quando ho lavorato con 1080, avrei scelto di nuovo 1015.

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