Pesce persico al forno con carote e formaggio
Categoria: Piatti di pesce
ingredienti
Pesce persico 2 pz.
Carote 1 pz.
Fiocco 1 pz.
Formaggio 100 g
Maionese 2 cucchiai l.
Sale qb
Pepe qb
foglia d'alloro
Succo di limone
Olio vegetale 1 cucchiaio. l.
Metodo di cottura

Risciacquare e pulire le carcasse del pesce persico. Asciugare il pesce con tovaglioli o carta assorbente. Tagliarlo in porzioni.
Grattugiare le carote su una grattugia grossa. Tritate finemente la cipolla. Friggere carote e cipolle.
Ungere il fondo del multicooker con olio vegetale, mettere il pesce, salare, pepare, cospargere di succo di limone e ungere con maionese. Aggiungi le foglie di alloro. Guarnire con cipolle e carote fritte e cospargere di formaggio grattugiato. Puoi aggiungere più Art. l. acqua.
Cuocere in modalità Gelatina / Stufato per 40 minuti. (Il timer può essere impostato su 1 ora e disattivato prima).
Buon Appetito!

Tempo di cottura: 40 min.
Programma di cottura: Aspic / Stufato

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