Recensioni di multicooker. Suggerimenti e recensioni di multicooker. Ricette multicooker

Tutto è corretto. Per quanto riguarda la pigrizia e gli aiutanti di cucina: la prima cosa che mia figlia ha comprato un mese e mezzo fa, iniziando una vita indipendente, è un cartone animato Panasonic (piccolo). E non me ne sono ancora pentito. Stava già facendo le fusa di piacere, stufando carne e verdure in modo indipendente. Ama mangiare, ma stare ai fornelli - bae!

Puoi fare una domanda? Qualcuno ha provato a cucinare il latte condensato in una pentola a cottura lenta? (non nel senso di un barattolo di latta, ma latte condensato da latte e zucchero). Sto provando di tutto, ma non so quale programma scegliere per questi scopi: porridge di latte o stufato?

[Signorina Ellen]

Puoi fare una domanda? Qualcuno ha provato a cucinare il latte condensato in una pentola a cottura lenta?

Signorina Ellen, per il latte condensato abbiamo un intero argomento QUI... Personalmente, non ho ricevuto latte condensato. : rosso: si è spento il programma (rapporto)

Puoi fare una domanda? Qualcuno ha provato a cucinare il latte condensato in una pentola a cottura lenta? (non nel senso di un barattolo di latta, ma latte condensato da latte e zucchero). Sto provando di tutto, ma non so quale programma scegliere per questi scopi: porridge di latte o stufato?

Lì l'ebollizione dovrebbe essere forte e senza coperchio. Allora, cosa è più facile fare in padella.

Ho Supra già da 4 mesi !! Ci faccio tutto. Quindi mi piace il mio vaso miracoloso !!! Non esitate a prendere questa compagnia, alcune emozioni positive e, soprattutto, poco costoso !!!

Qual è il tuo Supra, 4501 o 4511? E in quale modalità stufate e preparate il pilaf? Non ha né l'uno né l'altro.

Ho 4511 carcassa e faccio il pilaf sul porridge .. Mi piace molto

Grazie! Pensando a quale comprare: Supra o Visconte ...

[anika970]

anika970
Non posso dire nulla di Supra, ma ho avuto Viconte per due giorni interi. Vi ho mostrato diversi preparativi e gli ospiti che hanno passato la notte con noi per diverse notti me l'hanno preso perché gli piaceva. Più tardi ho chiesto loro della loro amicizia con questo MV e in risposta ho sentito solo "SI".
Ho accompagnato mia figlia a Vikusha, è felice, perché non è ai fornelli. Tuttavia, come tutti i multicooker.
La scelta è tua.

Ho guardato le recensioni qui e sul forum del sito "multicooker", gli utenti che lo usano non si lamentano affatto, sto parlando di Supra e, soprattutto, il prezzo non è cosmico .. Cucino quasi tutto in esso . Non solo non ha cotto. E quindi porridge, zuppe, pesce, cavolo in umido, tutto quello che contiene .. Oh, mi piace molto. Soprattutto la carne risulta ottima, così morbida !!! Non l'ho mai fatto sui fornelli ..
Lo consiglio a tutti i miei amici ..

persone, condividi la tua esperienza! Ho tre giorni a casa, supra 4501, vorrei condividere la tempesta del tuo entusiasmo, cercando di scegliere una modalità per preparare il porridge di latte a colazione, la sera nel cibo, ma finora qualcosa è pastoso ...
La sera metto 1 m di riso + 5 m di latte, lo metto sul timer alle 7 del mattino. la prima volta l'ho messo su "porridge" (tempo di cottura min 1 ora), la seconda volta sulla modalità "piccola quantità" (tempo di cottura min 50 min) nel secondo caso, almeno la pellicola non ha preso sul fondo e una consistenza non simile allo stucco si è rivelata, ma non sembrava il porridge
o questo modello non è amichevole con i porridge "notturni" ???

Ho già scritto della mancanza di questo modello qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=80889.new#new

La pace sia con voi fornai!
Lana_56
prova questo ---
1m di riso + 2m di acqua + 3m di latte \ sale zucchero burro qb \

corrente e prova))) non nella composizione del caso, ma nella modalità di cottura voglio posare il cibo la sera e la mattina in modo che il porridge sia commestibile e non pastoso.e per questo è necessario impostare un tempo di cottura più breve. ma non riesco a trovare una modalità del genere nel mio cartone animato.

Lana, fai riso + latte o riso + acqua + latte? Credimi, questa è una grande differenza.

Lana, fai riso + latte o riso + acqua + latte? Credimi, questa è una grande differenza.

per la prima volta ho fatto 1mst di riso + 2mstvod + 3mst di latte in modalità "porridge", il tempo minimo di cottura è di 1 ora. L'ho caricato la sera, era pronto per il timer alle 6 del mattino, era molto cotto e ho preso la pellicola dalla casseruola.

la seconda volta ho fatto 1 cc di riso + 5 cc di latte, caricato anche la sera, modalità "piccola quantità", tempo minimo di cottura 50 min. bollito, tuttavia, non tanto quanto la prima volta e non si è formata alcuna pellicola bruciata. ma ancora digerito.

[Lana_56,]

Lana_56, Dico sempre che prima di mettere qualsiasi piatto sul timer, deve prima essere cucinato sotto controllo.
Mi dispiace, forse mi sono perso ... hai cucinato il porridge di latte senza timer? scoperto?

beh, e ancora una cosa, non ho familiarità con le modalità supra, ma mi sembra che la tua modalità porridge sia una modalità per cucinare il porridge sull'acqua ...

Funzioni
- porridge
- cottura lenta
- mantenimento della temperatura
- fumante
- modalità riscaldamento
- la minestra

sono le tue modalità multiple ??? se è così, ho ragione. il che significa che nella modalità KASH avrai sempre il porridge di latte bollito e senza latte.
il latte deve essere bollito in ZUPPA.

e aggiungo ...
secondo me la combinazione è migliore:

per la prima volta ho fatto 1 cc di riso + 2 cc di acqua + 3 cc di latte

Ho anche omoltiplicato l'altro giorno.
Di solito correvo a casa, cucinavo qualcosa velocemente - e per il ricamo, e ora cuocevo del pane, caricavo una yogurtiera, imparavo un cartone animato. Nessuna privacy e ricami, una cucina solida!
Ieri ho cucinato il pilaf, oggi ho messo fuori le patate con le costine di maiale (quelle che sono come le "cinture di mitragliatrice"). Delizioso!
Voglio fare una torta di ricotta con Lola, ma un momento mi confonde.
L'autore consiglia di spegnere il fumetto dopo la cottura e di mettere la casseruola lì finché non si raffredda completamente. Ma per quanto riguarda la condensa? Tiriamo fuori il pane dal forno in modo che non si inumidisca e che la condensa non si accumuli nella HP, ma cosa c'è qui?

[Sonadora]

L'autore consiglia di spegnere il fumetto dopo la cottura e di mettere la casseruola lì finché non si raffredda completamente. Ma per quanto riguarda la condensa? Tiriamo fuori il pane dal forno in modo che non si inumidisca e che la condensa non si accumuli nella HP, ma cosa c'è qui?

Sonadora , L'ho fatto in diversi modi, compreso il modo in cui scrivi. Per me, ho scelto la seguente formula: dopo la cottura, spegnere e lasciare per 10-15 minuti con il coperchio chiuso, quindi aprire il coperchio e lasciarlo raffreddare completamente. Se lasciato raffreddare chiuso, c'è davvero molta condensa .. Non mi è piaciuto.

Oggi sono diventato l'orgoglioso proprietario di un multicooker Panasonic con una padella da 2,5 litri. Beh, non ce la facevo più !!!!
Ho scelto questo modello perché la piccola casseruola si adatta a me, e il fumetto stesso è compatto, e i miei amici hanno trovato lo stesso modello. Tutti sono felici: sia le madri con bambini piccoli che le donne d'affari con giardinieri. Hanno adattato tutto alle loro esigenze. Non tutti hanno problemi critici, solo se la ricetta fantasy fallisce la prima volta.
Ho già preparato un muffin al limone e sto carcassando un involtino di pesce per l'arrivo di mio marito. È molto interessante quello che ha dentro il cupcake, ma per ora tollero che mio marito scatti una foto nel suo insieme
In generale, l'artiglio è bloccato

[Gnu]

Gnu , Grazie!
Ecco cosa ho ricevuto oggi. Torta al limone secondo la ricetta da istruzioni, e patate in umido con pesce "a base del nostro forum". Non è ancora arrivato sulla torta e le patate con pesce (senza olio, nel loro stesso succo) si sono rivelate fantastiche! Non mi aspettavo un gusto così ricco da un pasto così semplice.

ikko4ka, grazie! Altrimenti, non potrebbe essere - prima di acquistare, ho letto il nostro forum e ho pensato molto
Finalmente anche il cupcake assaggiò. Delizioso. Ma la prossima volta aggiungerò un po 'di zucchero e 10 minuti di tempo per la cottura. Si è rivelato umido all'interno.In effetti, va bene, perché ho ancora fatto la glassa sopra, che aggiungeva dolcezza, e metà è stata mangiata all'istante. Mio marito ora chiede il porridge entro la mattina, leggerò come mettere i programmi posticipati.

Ikra, prima di riuscire a graffiare la casseruola, cambia subito il cucchiaio con uno di silicone ...
Ben fatto, il cupcake è bellissimo. Buona fortuna nel padroneggiare ...

[lega]

lega, grazie per il consiglio! Sembra che non l'abbia ancora graffiato, ma lo cambierò sicuramente.
E non avrei dovuto criticare il cupcake. Oggi ha un sapore migliore e le ragazze al lavoro sono generalmente lodate
La mattina ho cucinato una frittata e di nuovo sono felice. Mi sono alzato molto presto, ho aperto un occhio, ho miscelato i prodotti, impostato il programma e sono andato a lavarmi e svegliarmi. Sono venuto - ed è lussureggiante, non si è bruciato, non si è raffreddato, il marito sta già bussando con un cucchiaio

E ieri ho cucinato il pilaf per un folto gruppo di mangiatori affamati.
La casseruola si adatta: 1 kg di pollo, 2 carote, 1 cipolla grande (fritta in modalità "cottura") e 4 misurini (500 g) di miscela di riso (riso integrale, riso nero e normale bianco a grani lunghi), bene , sale-pepe-condimento aglio.
Dopo la cottura, il pilaf è stato riscaldato per circa un'ora. Si è rivelato molto fragrante e friabile.
I mangiatori erano contenti e l'orgoglioso marito disse a tutti che aveva comprato un piatto così meraviglioso.

[Sonadora]

Sonadora, e prima di riscaldare su quale modalità hai cucinato e per quanto tempo?

[Ikra]

Ikra , cotta così: prima ho fritto la cipolla (tritata finemente), le carote in modalità "cottura", man mano che diventava marrone - ho aggiunto i pezzi di pollo e ho fritto ancora un po ', sempre con il coperchio aperto. E poi ho aggiunto riso, acqua, ecc. Modalità - "pilaf", ha funzionato per un'ora e mezza.

Shl quando ho cucinato al ritmo di 2 misurini. riso, poi secondo me è stato cotto in un'ora, se non confondo niente.

Oggi ho cucinato il manzo alla Stroganoff, carne così morbida non è mai stata ottenuta prima. Si è rivelata una carne così tenera che potresti mangiare con le tue labbra!
Ho avuto una fetta di filetto di manzo (bordo sottile), poco più di un chilo. L'ho tagliato prima a medaglioni e poi attraverso le fibre. Inviato carne + cucchiaio di arrosto. burro in un cartone animato, modalità cottura, leggermente fritto. Poi ho aggiunto un po 'd'acqua e una modalità di spegnimento per 1 ora.
Ho fritto una cipolla finemente sfiorata in una padella (nel burro), quando è stata salata, ho aggiunto 2 cucchiai. l. farina e soffritto ancora un po '. Ho messo tutto in un cartone animato, ho aggiunto 400 grammi di panna acida a basso contenuto di grassi, sale, pepe. Modalità di spegnimento per altri 30 minuti.
E questo è tutto. I mangiatori facevano le fusa di piacere!
Ragazze, grazie. Se non fosse stato per te, avrei vissuto senza multi, dubitando se ne avessi bisogno o meno. Ora lo so - ne ho bisogno!

[Vitalinka]

Vitalinka , con così tanti membri reattivi del forum non è affatto difficile, onestamente!

E ho appena infilato uno struzzo in una pentola a cottura lenta Non un intero, ovviamente, ma un chilo di carne senza pelle, con carote, patate, pomodori e cipolle. L'ultima volta ho cucinato il pesce e non ho messo l'olio: si è rivelato incredibilmente gustoso e dietetico. E ora voglio ottenere lo stesso risultato con la carne di pollame. Ha un ottimo profumo! Ho tagliato tutto e subito lo metto a "stufare" per 2 ore. Mancano circa quaranta minuti.
La mia pentola a cottura lenta mi rende felice! Fin qui tutto va a finire, l'unica cosa è che non c'è abbastanza tempo per cucinare qualcosa di più difficile del "taglia e butta". Niente, tutto è avanti. Anche questa opzione di cucina a basso costo mi va bene al 100%. Per il suo bene, in generale, tutto era iniziato.

Hmm ... finisco di scrivere il risultato: questo vecchio pollo! E il resto del multicooker ha fatto il suo lavoro: la carne è la più morbida, tutto è saturo dei succhi l'uno dell'altro. Ha un buon profumo ... Una cosa è brutta: di nuovo tutti non hanno potuto resistere e hanno mangiato per la notte (e dopotutto, avevo programmato di cucinare in anticipo per i prossimi due giorni)

Hmm ... finisco di scrivere il risultato: questo vecchio pollo!

grande! Non ho mai mangiato uno struzzo))) ma al mio stomaco piace lo stufato senza friggere!

[Ikra,]

Ikra, Quindi era un pollo o uno struzzo?

[Luysia]

Luysia , era un pollo così coraggioso e orgoglioso che pensava di essere uno struzzo!

Ikra e come hai ottenuto il pilaf?

[Luysia]

Luysia Per il secondo giorno sono stato tormentato da vaghi dubbi sull'origine di questo "struzzo".Ho letto su Internet (e allo stesso tempo mi sono ricordato quello che ho visto a Serpukhov nella fattoria) che la carne di struzzo era rossa e costosa per il prezzo. Era abbastanza leggero e 198 r / kg ... Forse erano ritagli di ali, collo, schiena e cose costose andavano ai loro ristoranti ... Ma una cosa è chiara: questo è un uccello, e questo non lo è un pollo e non un tacchino. Ma il gusto è abbastanza piacevole, carne dietetica. Lo considererò uno struzzo
Sonadora, finché le mie mani non raggiungono il pilaf, proverò nel fine settimana. In passato siamo volati a Seliger per aprire la stagione. E voglio davvero fare lo yogurt, vado a leggere il materiale

[Vitalinka]

Vitalinka , Grazie!
Se qualcuno ha qualche prezioso consiglio per i principianti sullo yogurt in Panasonic, sarò felice di saperlo. Finora ho comprato solo latte pastorizzato da Izbenka (abbiamo un'azienda così carina che vende latticini da piccole fattorie). Bollire tale latte? O puoi riscaldarlo un po '?

[Ikra]

Ikra, Faccio lo yogurt in un cartone animato (ho Dax). Riscaldo il latte di conservazione nel microonde per circa 3 minuti, poi lo verso un po 'in una tazza, aggiungo un barattolo di bioyogurt "Activia" e 2 cucchiai. latte in polvere. Mescolo bene, unisco al resto del latte, lo verso nei barattoli e lo metto in un cartone animato. Accendo il riscaldamento per 30 minuti, poi lo spengo e lascio tutto in una casseruola per 6 ore. Ed ecco fatto, lo yogurt è pronto! Sì, è consigliabile mettere qualcosa sul fondo della casseruola (ho un tappetino in silicone) e coprire i barattoli con coperchi o pellicola trasparente. In bocca al lupo!

[Vitalinka]

Vitalinka , ma come fa il multi ad accendere solo il riscaldamento?

[Sonadorochka]

Sonadorochka, nel mio cartone animato c'è un pulsante - riscaldamento / spegnimento. Quindi lo uso. Guarda il tuo, probabilmente ha anche un pulsante del genere. Il riscaldamento sulla macchina dura 2 ore e dopo 30 minuti lo spengo manualmente.

[Vitalinka]

Vitalinka , esiste un tale pulsante, solo che non sapevo che la funzione "riscaldamento" potesse essere selezionata separatamente. Ho pensato che fosse solo dopo aver preparato il cartone che è entrata in questa modalità, come una macchina per il pane.

[Sonadora]

Sonadora, ma nel cartone animato puoi semplicemente riscaldare il cibo. Provalo.

[Sonadora]

Sonadora, ma nel cartone animato puoi semplicemente riscaldare il cibo. Provalo.

Panasonic non ha una funzione di riscaldamento e anche le istruzioni dicono di non utilizzare la modalità di riscaldamento per riscaldare il cibo.

Quindi, in una riga, Lga ha rovinato tutti i miei piani per la serata.

La pace sia con voi fornai!
lga - non utilizzare la modalità di riscaldamento per riscaldare il cibo.

e riscaldo il cibo \ raramente vero \ ma spesso appoggio l'impasto sulla lievitazione

Quindi, in una riga, Lga ha rovinato tutti i miei piani per la serata.

Sonador, ho rovinato questo? Queste sono istruzioni - pagine 8, 10, 12, 16, 18. Ma possiamo ignorare i loro consigli ... Se fai tutto secondo le istruzioni, non puoi aprire il coperchio, ma lo apriamo ... Penso che è semplice RISCALDARE il cibo nel cartone animato, non ha senso speciale, inefficace, lungo .... Nei micro è più veloce. E per distribuire l'impasto, per fare lo yogurt - è il massimo ... fai solo attenzione ... non surriscaldare ...

Lga, come non surriscaldarsi ??? Questa è la domanda?
Ho appena provato più volte yogurt, panna acida e qualcos'altro di latte acido come questo: ho comprato una lattina da un produttore che ha posizionato i suoi prodotti come "vivi", l'ho mangiata, ma l'ho lasciata sul fondo. Ha versato il latte o la panna dal frigorifero (senza fastidio pastorizzato o sterilizzato), e l'ha lasciato sul tavolo in cucina. La mattina, o al massimo a pranzo il giorno dopo, ho ottenuto, a mio avviso, lo stesso della versione originale. Pertanto, il problema con il riscaldamento in qualche modo mi preoccupa. O c'è qualcosa che non capisco nel processo?

[Ikra]

e l'ho appena lasciato sul tavolo della cucina.

Ikra, Non hai usato i cartoni animati per fare lo yogurt, quindi non ha funzionato. Se vuoi fare lo yogurt in un cartone animato, allora c'è un argomento sullo yogurt in generale, tutto è esposto lì.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2389.0

Ho menzionato la cautela solo perché se non c'è un programma speciale YOGURT nel cartone animato (e in Panasonic non lo è), la temperatura sul programma di riscaldamento raggiunge 60_⁰(Non lo dirò con certezza, perché non esiste un termometro preciso) e lo yogurt si caglia e non funzionerà. Affinché ciò non avvenga, attiviamo la modalità riscaldamento per un breve periodo, per circa 20 minuti (dipende dal volume), è possibile accenderla periodicamente più volte per mantenere una temperatura più o meno costante. Lo stesso vale per la lievitazione dell'impasto - non lo accendiamo a lungo, altrimenti il ​​lievito potrebbe "cuocere", o l'impasto si perossido.

[lega]

lega , quindi hai risposto alla mia domanda nel migliore dei modi! Per non surriscaldarsi, è necessario accenderlo e spegnerlo periodicamente. E ovviamente ho letto l'argomento sulla cucina. Ma quando leggi l'intero argomento principale in una volta, qualcosa viene in qualche modo trascurato dall'importante.

Per quanto riguarda il riscaldamento e il riscaldamento. È improbabile che funzioni per scaldare qualcosa da zero su un "riscaldamento" panasny. Sarà lungo.

Ma se non è urgentemente necessario e non c'è ancora la micra, lo faccio regolarmente. Metto a vapore per 1-2 minuti, poi va in riscaldamento. L'essenza è lo stesso riscaldamento in padella con il passaggio al mantenimento in caldo. Ma è bene farlo con qualcosa di almeno un po 'grasso, liquido o succoso - altrimenti sarà leggermente podshkvarvatsya dal basso o dovrai interferire. A volte riscaldo il pilaf in questo modo, per esempio. Si accese e andò a mettere a letto la bambina. Vengo - solo tiepido. In alternativa, puoi prima accendere la cottura per un po ', quindi accenderla con le mani. Ma la cottura a vapore è più automatica.

Segondya ha sperimentato con lo yogurt. O meglio, non del tutto. Ho preso la pasta madre dalla vita di manzo, 125 g, latte 1 l - dal frigorifero, pastorizzato, non ha bollito. L'ho messo in modalità riscaldamento per 20 minuti, quindi il fumetto è stato spento per 20 minuti. Poi di nuovo per 20 minuti ... E così ha alternato 2 ore Gli ultimi 20 minuti - riscaldamento su riscaldamento. E lasciato spento per 6 ore senza aprire il coperchio. È stato fantastico! In consistenza - come il prodotto originale, solo meno acido (che mi va bene), tenero, omogeneo. 2 bicchieri grandi "inzuppati" in una persona. Il resto sta aspettando i miei uomini
Mi fa piacere! Tutto sta funzionando finora

[Ikra]

Segondya ha sperimentato con lo yogurt. O meglio, non del tutto. Ho preso la pasta madre dalla vita di manzo, 125 g, latte 1 l - dal frigorifero, pastorizzato, non ha bollito. L'ho messo in modalità riscaldamento per 20 minuti, quindi il fumetto è stato spento per 20 minuti. Poi di nuovo per 20 minuti ... E così ha alternato 2 ore Gli ultimi 20 minuti - riscaldamento su riscaldamento. E lasciato spento per 6 ore senza aprire il coperchio. È stato fantastico!

Ikra, Sono contento che il risultato ti sia piaciuto. Ma, secondo me, all'inizio ci sono troppe "danze". Per lo yogurt, la temperatura dovrebbe essere di 40-42 gradi. molto, ovviamente, dipende dalla temperatura iniziale del prodotto. Lo hai messo in barattoli o lo hai fatto subito in una ciotola? Hai un termometro?

[Ikra]

secondo me ci sono troppe "danze" all'inizio.

Questo è sicuro, non avrei abbastanza pazienza.
Ikra, molto bene!

Le orecchie hanno una ricetta meravigliosa Lingue di maiale cotte nella "manica" , ma non abbiamo lingue di maiale in vendita. E questa ricetta mi perseguita. Ora sto pensando, posso provare a cucinare lingue di manzo in un cartone animato?