Funghi fritti in olio per l'inverno

[metà]

Funghi fritti in olio per l'inverno

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Funghi	2-3 kg.
Olio vegetale	0,5 l.
Cipolla	2-3 pz.

Metodo di cottura

• Dividere i funghi, sbucciarli, lavarli. Metti a fuoco, fai bollire. Metti uno scolapasta, risciacqua. Lascia che l'acqua scoli.
• Versare l'olio vegetale in una grande casseruola e aggiungere le cipolle intere. Cuocere a fuoco lento i funghi in olio bollente a fuoco basso per circa 30-40 minuti. Disporre in barattoli. Arrotola le palpebre.

Nota

Raccolgo funghi in questo modo da molti anni. Questa è l'unica preparazione a base di funghi che nella mia famiglia si mangia con piacere anche da quei compagni.metàami, che in una parola distorce i funghi ...

Kroshik, quali funghi hai fritto?

[a]

Tanyush, nella foto righe, mia madre li ama molto ... In generale, in questo modo chiudo assolutamente tutti i funghi di bosco che mia madre porta dalla forestaa .

Domani, se tutto va bene, proverò a fare un barattolo secondo la tua ricetta
Briciole, e quando c'è il sale?

[Uncinetto]

Uncinettoe 2-3 kg. sono funghi crudi? e sale?
Quante lattine ci sono da questo numero di funghi?

[Uncinetto]

Ragazze, salate i funghi in cottura, naturalmente a vostro piacimento

Uncinettoe 2-3 kg. sono funghi crudi?

LyalaToy
Bollito.

Quante lattine ci sono da questo numero di funghi?

Solo così lo so ... Oggi ho chiuso 1.380 kg. funghi bolliti, si è scoperto un barattolo da 1 litro e una ciotola (di medie dimensioni) è stata lasciata "da mangiare".

[Krosh,]

Krosh, e allora come stanno? Freddo o caldo?

[Ikra]

Ikra
Lo mangio freddo come spuntino.

Grazie! L'ho portato ai segnalibri. Domani vado in vacanza nel bosco. Se trovo qualcosa, lo farò. Dovrebbero esserci più tappi e righe.

Righe? Etta funghi straordinariamente gustosi!
Quest'anno sono troppo pigro per andare per i funghi ...

I miei funghi sono fritti. Vero porcino. Kroshik, come stanno? C'è così tanto olio ... l'ho visto come spuntino. E fare il pieno di qualcosa?

[Tanyush]

Tanyush, sai, sì, a prima vista sembra esserci molto olio, ma nessuno si è mai lamentato del sapore eccessivamente oleoso di questi funghi ... Prima di servirli, li raccolgo dal barattolo con un cucchiaio forato (in modo che l'olio extra sia di vetro) e unisco ad una ciotola di funghi una cipolla tagliata a rondelle, io non la riempio d'altro, la mangiano tutti con piacere!

Vergine, mostrami queste file, altrimenti posso calciare funghi così preziosi con il mio piede come funghi velenosi

Aggiungo una cipolla, tagliata a rondelle, in una ciotola di funghi, non la riempio di altro, la mangiano tutti con piacere!

Non avevo dei funghi nel barattolo, proveremo per pranzo. Ho solo aggiunto l'aglio tritato e un po 'di aceto di Modena. E ho provato un fungo "senza niente". Ottimo gusto naturale. Annullerò l'iscrizione all'antipasto più tardi. Non ci saranno foto, anche i piccoli porcini sono buoni solo nella foresta, poi perdono la loro presentazione. Ma non assaggiare ...

altrimenti posso calciare funghi così preziosi con il piede come funghi velenosi

molto probabilmente abbatti i funghi lamellari. Il collegamento è di tremila foto

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come mi mancano i funghi di bosco qui !!! da quello. cosa ha presentato la fragranza. vertigini .... eeeh!

Kroshik, dopotutto ho portato la foto. Il fatto è che, a parte qualsiasi altro fungo, c'era un minuscolo mucchio di miele di agarico. Non c'era nessun posto dove attaccarli, li ho anche fritti. Rifornito di carburante e, devo dire, uno spuntino molto degno si è rivelato! A mio marito è piaciuto moltissimo



Porto un vantaggio, la patamushta è gustosa e senza problemi

[Uncinetto]

Uncinetto!!!
1. Posso riporlo sotto l'armadio? Non hai scritto cosa deve essere rimosso in un luogo freddo ...
2. È possibile per i finferli?

Vergine, mostrami queste file, altrimenti posso calciare funghi così preziosi con il mio piede come funghi velenosi

Meglio così ... E ora sono maturo per i funghi in salamoia, e ho paura di prendere qualcosa di diverso dai finferli ... Non sono troppo lontano, mi possono infilare un agarico con le sembianze di un porcino funghi ... E abbiamo anche funghi porcini ... beh, in programma, al mercato Koptevsky ...

[Tornante]

Posso riporlo sotto l'armadio? Non hai scritto cosa deve essere rimosso in un luogo freddo ...

Non ho scritto, sì ... è colpa mia ... beh, mi perdonerai, vero?

Tornante, Non conservo i funghi a temperatura ambiente, è un po 'stupido ...

È possibile per i finferli?

Direi di più - è necessario !!!

[Tornante]

Tornante, Non conservo i funghi a temperatura ambiente, è un po 'stupido ...

Ho un frigorifero volumetrico limitato ... non posso conservare le marinate lì ... se questi funghi non possono essere conservati sotto l'armadio, allora ... questo non fa per me ...

Krosh, grazie mille per la ricetta! Quest'anno ci sono molti funghi: congelati, in salamoia e non l'hanno ancora fatto. Molto gustoso e, a proposito, è molto comodo farlo in un multicooker

[Lenochka]

Delizioso

Lenochka, urrraaaa, ti è piaciuto !!! Molto molto felice !!!

Buona salute a te e ai tuoi cari e grazie per il tuo feedback !!!

fritto quasi tutti i funghi per l'inverno. ma il ryadovki non ha indovinato, oggi sono stato appositamente per loro. ragazze dal gusto indescrivibile !!!!!!!!! grazie mille per il suggerimento.

Ragazze, leggo e uso molte ricette da molto tempo, grazie mille a tutti! Vorrei aggiungere qualche consiglio sui finferli fritti (scusate se questo consiglio è già sul forum). Il pilaf con finferli fritti è molto gustoso. La Quaresima è deliziosa. E non nel post è molto gustoso. Realizzato con diversi funghi, ma super finferli. Pertanto, cerco sempre di cucinare i finferli fritti per l'inverno solo per il pilaf.