Porridge di riso "magico" in una pentola a cottura lenta

Ciao a tutti!

Cuciniamo il porridge di riso in un multicooker (Moulinex Cook4Me) quasi ogni giorno. Ma, ahimè, non tutti i giorni puoi essere mangiato. O grande porridge!
La ricetta non cambia mai e rimane sempre grosso modo la stessa: 1 porzione di riso, 2 porzioni di acqua, 3 porzioni di latte. Il riso viene lavato, quindi tutto viene messo in un multicooker per la notte con una partenza ritardata. Un po 'di sale e un cucchiaio di zucchero. Riso, zucchero e sale sono sempre gli stessi. Nonostante tutti i sacrifici, il porridge non è sempre favorevole ai suoi creatori e periodicamente si arrotola (vedi foto).



L'ingrediente variabile principale è il latte, ma il problema è che non è stato possibile calcolare un buon latte, che fa sempre un buon porridge. Cioè, qualsiasi latte può trasformarsi in zucca al mattino. Pertanto, chiedo consiglio qui, forse qualcuno si è imbattuto in una situazione del genere e come è stata risolta. Sono davvero stanco di tradurre prodotti! Il multicooker potrebbe essere il motivo?

Sì, il multicooker non è certo da biasimare. Inoltre, più spesso ottieni un buon porridge. All'inizio ho avuto anche incidenti simili. Ma, dopo che mi è stato consigliato di versare (soprattutto durante la cottura con il timer), il latte a lunga riproduzione (pastorizzato) nel riso, ben raffreddato in frigorifero fino al momento dell'uso. E metti anche del burro molto freddo nel cartone animato. E, ancora meglio, se hai sempre una confezione di burro nel congelatore per questi scopi, da cui inizierai a tagliare pezzi di burro in futuro porridge ... Questo, sono più che sicuro che i problemi con il tuo porridge preferito scomparirà.

E le ragazze conservano appositamente il latte in sacchetti nel congelatore, per la posa nel porridge sul timer: al mattino il latte nel multicooker si scongela, ma non si arriccia.

O ghiaccio al posto dell'acqua, inoltre non si piega ..

O ghiaccio al posto dell'acqua, inoltre non si piega ..

Metto anche il ghiaccio, ma non aggiungo acqua.

[Olga]

Olga, beh, ovviamente, questo è al posto dell'acqua !!

Olga, beh, certo, questo è al posto dell'acqua !!

Lo starter aggiunge 2 parti di acqua e 3 di latte alla sua ricetta. Non aggiungo così tanta acqua (ghiaccio). È solo che ognuno ha gusti diversi.

Cucino in un altro MV, e metto anche l'acqua sul timer.