Ali di pollo al forno con salsa all'arancia

Ali di pollo al forno con salsa all'arancia

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Ali di pollo	1 kg
Per la marinata
ketchup	4 cucchiai. l.
Maionese	3 cucchiai. l.
salsa di soia	4 cucchiai. l.
pepe nero macinato (io ho una miscela di peperoni)	opzione
Per la salsa
arancia	2 pz.
zucchero di canna	1 cucchiaio. l. (con una diapositiva)

Metodo di cottura

• Una deliziosa opzione per arrostire ali di pollo con una salsa dolce piccante! Ho trovato questa ricetta su uno dei siti alcuni anni fa. Da allora lo faccio spesso. A tutti piace caldo e freddo. Mi piace soprattutto il freddo. La ricetta è andata a tutti i parenti. familiare. Forse qualcun altro tornerà utile)))
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• Lavate bene le ali, asciugatele con carta assorbente in modo che non ci sia liquido in eccesso. Di solito metto le ali lavate in uno scolapasta per scolare il liquido in eccesso, quindi le asciugo. E nel frattempo sono impegnato nella preparazione della marinata.
• Per la marinata, mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare bene. Quindi mettiamo le nostre ali in una ciotola, chiudiamo il coperchio e lasciamo in infusione per 30-60 minuti (può essere più lungo, sarà meglio).
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• Poi le mettiamo in una pirofila, le versiamo un po 'di marinata e le mettiamo in forno preriscaldato a 200 ° C per 15 minuti, quindi abbassiamo la temperatura a 180 ° C e cuociamo quasi fino a cottura ultimata. (Ho dovuto disporli in due forme. Una non andava bene).
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• Nel frattempo prepareremo la salsa all'arancia. Lavate bene le arance con un pennello. Togliamo loro la scorza. Questa volta ho tolto la scorza con trucioli lunghi (non so cosa mi sia preso), di solito strofino la scorza su una grattugia per purea. Quindi la scorza come purè di patate in questa ricetta è migliore. Spremiamo il succo delle arance, dovrebbe essere quasi 200 ml. Versate il nostro succo in un mestolo, mettete lì la scorza e lo zucchero di canna, e fate evaporare il tutto a fuoco basso finché non si addensa leggermente. Cioè, non è più succo, ma nemmeno sciroppo. Come lo sciroppo liquido-liquido.
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• Tiriamo fuori la nostra forma con le ali dal forno, ungiamo bene con questo sciroppo (io le verso con un cucchiaio e con un cucchiaio, spalmo bene su ogni ala) le nostre ali e le rimettiamo in forno per 15 minuti.
• Tutti! Le nostre ali sono pronte. Ci godiamo il loro gusto e aroma unici)))
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• Servire il resto della salsa insieme alle ali. La salsa è meravigliosa!
• Buon appetito! Pace e tranquillità a casa tua, in gran parte questo è facilitato dal buon cibo preparato con amore!

Mila !!!! Che bellezza!!!!!!!!!

[Helen3097]

Helen3097, Lenochka, grazie! Spero tu abbia voglia di ripetere

[Helen3097]

Helen3097, Lenochka, grazie! Spero tu abbia voglia di ripetere

Sarà, sarà ... Adoro le ali ...

[Helen3097]

Helen3097, beh, allora sto aspettando impressioni

[Mila1]

Mila1, Lud, e poi bellissime ali! Sì con un'arancia! Diletto!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, grazie per gli elogi! Buonissimo

[Mila1]

Mila1, LudmilaGrazie mille per tanta prelibatezza !!!

Mio marito ora è completamente indifferente alla carne "dolce" e ai polli. gambe chiede di cucinare nella stessa performance !!! Sono così felice che ora non debba cucinare separatamente le parti di pollo ... e dato che adoro le ali, ora, insieme alla salsa di miele e zenzero, si sistemeranno nella nostra famiglia. La ricetta e tutte le sottigliezze di questa ricetta sono andate anche alle persone !!!
Evviva compagni !!! Peace Labour può !!!

[Umka19]

Umka19, Lyudochka, sono molto contenta che a mio marito sia piaciuta particolarmente la ricetta (per loro, dopotutto, proviamo prima di tutto) Anche la mia amica (è la direttrice del ristorante) mi ha ringraziato per questa ricetta ...ha detto che i suoi uomini (marito e figlio) chiedono queste ali per nient'altro ogni giorno e vogliono

Si è scoperto che non erano ali, ma gambe.
E mi mancava anche un pezzo di zucca arancione. La zucca suona bene con l'arancia, quindi l'ho tagliata sottile e l'ho lessata con la salsa. (Per estetica, è meglio tagliare una zucca con un coltello riccio. Se non c'è, puoi "raschiare" le fette con una grattugia fine per dare la consistenza superficiale). Il resto è rigorosamente secondo la ricetta.
si è rivelato essere un delizioso delizioso! Grazie!

Irina, sono molto contenta che mi sia piaciuta la ricetta