Macchine da cucina Kenwood

lena_letochka, ricordo che volevi un setaccio. KAV930 è apparso su Kenwood-BT. Ma, sfortunatamente, non per 2990.

Grazie mille
Aspetterò l'azione)) Sapevo che non ci sarebbe stato alcun preordine a un prezzo promozionale ... beh, c'è ancora tempo prima del ribes ..
Mi sono divertito ad afferrare l'elicottero, non sono nemmeno più 3000 rubli.

Sapevo che il preordine non sarebbe stato a un prezzo promozionale ...

Quando ti ho scritto, era ancora il 5990 Anche loro non sommeranno i prezzi per gli allegati ...

A me interessa la temperatura, per non cuocere le proteine, ma anche per uccidere la salmonella ...

Posterizzo le uova a 57 gradi (sous-vide) per 30 minuti.
In precedenza, non hanno vaporizzato con questo))) spalmato la Pasqua con le proteine ​​e non pensavano alla salmonella.
Lavare le uova con detersivo, risciacquare bene e asciugare (la salmonella non vive nell'uovo stesso)

[Miranda]

Una buona ricetta e una rivista in generale.

Miranda, oggi ho provato a ripetere la ricetta, solo che c'è meno zucchero: 50 g per 1 proteina, 4 proteine ​​200 g.
Con la temperatura - come scritto, si è rivelata una consistenza così interessante ... difficilmente sarebbe stato possibile stenderla, ho deciso di asciugarla con le meringhe.
Di conseguenza, dopo 50 minuti a 110 gradi, le cose impararono davvero: secco, sonoro, fondente, di colore beige, che si scioglie in bocca ...
GRAZIE per la navigazione!

Kenwood KVC5000T 1100w 4.6l
Kenwood KM 636 900w 6.7l
Kenwood KM 336 800w 4,5l + frullatore
Aiutami a capire questi tre modelli (ho preso il più economico in commercio tra quelli che, nel mio studio sull'argomento, sembrano essere migliori anche di quelli più economici).
Tutti e tre hanno più o meno lo stesso prezzo, tranne l'ultimo, è più costoso, ma ha un prezzo di 25mila, per me questo è il limite.
Cosa mi aspetto da una mietitrebbia:
-battere un uovo
- impastando qualsiasi pasta (pasta frolla, ad esempio; anche fresca è benvenuta), i volumi sono piccoli.
-Miscelare carne macinata a fili bianchi, piccoli volumi (1kg, 1.5kg)
- ulteriore utilizzo dell'ugello AT320A (multi-trituratore), acquisterò sicuramente
-l'eventuale utilizzo dei seguenti allegati è facoltativo, MA, all'improvviso ci saranno soldi o altro, e uno dei tre "non accetta" questo allegato: per setacciare e pulire, un macinacaffè, un frullatore in vetro.
Queste sono, infatti, tutte le mie intenzioni. 800 W, 900 W saranno sufficienti per tutto o 1100 W è meglio? In che modo KM differisce da KVC qualitativamente? Pensi che dovrei guardare verso i Kenwood se non posso acquistare un modello di fascia alta, o è meglio acquistare un Bosch in questa fascia di prezzo?
Perché voglio Kenwood. Nel video, queste macchine sembrano più stabili, c'è un ugello multi-chopper: un piccolo volume (puoi macinare un pavimento di una cipolla e un mazzo di verdure (non vedo analoghi).

Il mio bell'uomo è venuto! Per favore accetta la mia gratitudine a tutti coloro che hanno scritto-risposto-condiviso la loro esperienza. Con la seconda ciotola, le bilance (grazie ancora, Twig) in regalo, e un soufflé e un multi-trituratore per l'azione, l'ho controllato, tutto funziona .. e l'ho rimosso per 10 giorni prima del mio compleanno (un molto grande scatola, ci è voluto molto tempo per capire dove metterlo in modo che non brillasse)

Per la salsiccia, prenderei una ciotola più grande. Non ti fermerai lì, ma puoi mescolare e massaggiare la carne macinata anche 900 watt.

[Paul I]

Paul I, Bene, com'è) ufficialmente la società esiste) e hanno una storia, gestiscono solo la società Kenwood, ora la società Delongy) La società Kenwood ha le sue fabbriche) Il sito Kenwoodworld sopra è più di un sito ufficiale) il fatto che possa essere lì dice che è ufficiale registrare ufficialmente il tuo robot da cucina. La domanda è che il dominio non è russo e appartiene alla società Delongy, non Kenwood, in fondo c'è l'indirizzo Yur dell'ufficio di rappresentanza della società Delongy in Russia) Inoltre, il sito è esclusivamente a scopo informativo, lo è non è possibile acquistare nulla su di esso, ma ci sono alcuni collegamenti da esso, a negozi online ufficiali, dove è possibile acquistare attrezzature)

Bene, come può essere) ufficialmente l'azienda esiste)

C'è un marchio. Questo è un po 'diverso.

[tascha]

Kenwood KVC5000T 1100w 4.6l
Kenwood KM 636 900w 6.7l
Kenwood KM 336 800w 4,5l + frullatore

tascha, dalla lista io sono per la prima riga, puoi considerare anche la seconda, c'erano spesso condivisioni su queste macchine, gli utenti del forum le prendevano per 18mila, le recensioni erano positive con +, non ho nulla da dire sulla terza linea. Questi due modelli "accettano" tutti i tuoi desideri, devi solo guardare le loro designazioni per funzionare senza adattatori, gli attacchi sono tutti uguali nell'aspetto, l'unica differenza è nel supporto. Ma questo sono io già davanti alla locomotiva ... prima l'auto. Dai un'occhiata a questo sito tedesco 🔗, ci sono buoni sconti, se le finanze lo consentono, allora si consideri il KMM770 (completamente in metallo, ciotola grande e capienza), il sito è stato testato negli anni di acquisti da parte dei nostri membri del forum. Buona fortuna a te!

[tascha]

tascha, dai un'occhiata al mercatino delle pulci, le auto qui vengono vendute più economiche ...

Miei cari utenti del forum, aiutatemi a capirlo. L'argomento è voluminoso, c'è pochissimo tempo, la vista è debole, soprattutto di notte. È da tempo che desideravo un'impastatrice, ovviamente non ho studiato l'argomento, ma in questo momento ho guardato il balzo delle pagine! Attualmente sto prendendo in considerazione il modello Kenwood Chef KMC57008, ma poiché per me tutte le macchine da cucina sono UFO, sono sorte molte domande. La domanda principale è: quanta pasta può impastare questa macchina? Il lievito richiede 1 kg di farina o è troppo piccolo? Possono rispondere proprietari specifici di questo modello? E in generale, come sono le tue impressioni su di lei? Ti sarei grato per la tua reattività

Natulya, anche il lievito è diverso.
pane, burro, - la densità è diversa, rispettivamente, la quantità totale di pasta da 1 kg di farina è diversa.
Inoltre, non avrai solo bisogno di impastare la pasta, ma se la pasta, quindi non solo il lievito. E carne macinata, meringhe e così via?
Fratelli, chi ha un modello del genere, cosa consiglia l'istruzione per il volume del test?

Le istruzioni possono essere trovate online. Ho avuto un KMC57008 per un anno e mezzo. Le raccomandazioni sono le migliori. Soggettivamente meglio di Sens.

[Olenka]

Olenka, L'ho scritto male ovviamente. Per il terzo anno consecutivo ho cucinato la torta pasquale Myasoedovsky e c'è una ricetta per 1 kg di farina. Non posso farlo con le mie mani, hp prende solo metà del volume e risulta bene, tremendamente lungo. In questo modo sarà più chiaro che tipo di pasta sono. E tutto il resto è così naturale !!! Io sono per questo! E per la meringa e per la carne macinata))) E mia figlia desidera da tempo un frullatore fisso. Qualcosa del genere ... Non abbiamo assolutamente bisogno di induzione, maccheroni, nemmeno trituratori.
Pavel, le Istruzioni, ovviamente, si possono trovare, ma è più conveniente per noi ragazze ascoltare in una lingua accessibile, e ancor di più dai nostri cari membri del forum

Sicuramente non abbiamo bisogno dell'induzione, né della pasta, né dei trituratori.

Oh, Natul, non rinunciare!
3 anni fa nella mia cucina avevo solo un coltello e un tritacarne meccanico per tutti i casi.
Non ho nemmeno pensato a un multicooker

[Pascià]

Pascià, è stato questo modello per un anno e mezzo? Bene, dimmi, per favore, perché non ti è piaciuto, visto che l'hai sostituito con un altro. Il volume del test è molto importante per me
Olya, va bene, non rinuncerò. Ma finora le finanze non hanno esattamente il diritto di guardare in quella direzione. Questo è per ora !!! Ovviamente tutto è avanti: girl_haha: non sono stato su xn così tanto tempo fa, a differenza di molti qui))))

Pasha, è stato questo modello per un anno e mezzo? Bene, dimmi, per favore, perché non ti è piaciuto, visto che l'hai sostituito con un altro.

Al contrario, mi è piaciuto, ma i miei amici mi hanno convinto a sostituirlo con un nuovo Sens. Sens, ovviamente, ha qualcosa di più conveniente, ma in generale a mia moglie piaceva di più il KMC57008. Inoltre, non per qualche motivo specifico, ma proprio come quello a modo di una donna, è inspiegabile. Anche se ovviamente auto della stessa classe.

[Paul I]

Paul I, quindi sei in azione per gli allegati.
Avevi un'intera teoria qui, come venderne uno in modo redditizio, ottenerne un altro e avere molti attaccamenti

[Paul I]

Paul I, quindi sei in azione per gli allegati.
Avevi un'intera teoria qui, come venderne uno in modo redditizio, ottenerne un altro e avere molti attaccamenti

Questo è Sens. E KMC57008 è stato presentato. Ma Sens con gli ugelli costa circa 50. Ecco una quantità diversa. E non ci si può stipare niente di più decente.

Sicuramente non abbiamo bisogno di induzione, né pasta, né trituratori.

Allo stesso modo. Ho 070 già da sei mesi. Finora, è adatto solo per la Pasqua bollita.Per il resto, usa Sens. È più leggero, più piccolo e più conveniente, più mobile.
È chiaro che questo dipende dal livello culinario, ma eccoci qui. Non c'è tempo per delizie speciali. Il cibo è spesso semplice e senza complicazioni. Non prepariamo affatto parole importate. Di tanto in tanto è gonage.

[Paolo]

Paolo, beh, ricorda, per favore, quali volumi del test si adattano. Ecco il mio principale criterio di selezione: impastare l'impasto al burro per 1 kg di farina. Tutto il resto è secondario)))
Persone, aiuto! È ora di dormire e ho promesso alla persona di pensare fino a domani)

[notka_notka]

notka_notka,

[Paolo]

Paolo, beh, ricorda, per favore, quali volumi del test si adattano. Ecco il mio principale criterio di selezione: impastare l'impasto al burro per 1 kg di farina. Tutto il resto è secondario)))
Persone, aiuto! È ora di dormire e ho promesso alla persona di pensare fino a domani)

La moglie ha detto che aveva appena sfornato torte e un chilogrammo si adatterebbe normalmente. Uno e mezzo non andava bene. Questo è il peso della farina.

[IrenSpb]

IrenSpbgrazie per il segno
Pascià, Adatto? Ho capito bene?

Pasha, è adatto? Ho capito bene

Over 25 è la scelta migliore.

[notka_notka]

notka_notka, a dire il vero - non ho impastato più di 700 g di farina e non ho usato la velocità più di "2". Lo affronta normalmente. Ma dal momento che il produttore lo consente, probabilmente puoi crederci

Amo tutti quelli che hanno risposto, baciarti molto mi ha aiutato!

Ufff, puoi dormire bene adesso, e domani puoi "accontentare" tuo marito - lui ancora non sa che quello nuovo compagno l'assistente chiede di venire a casa nostra Lucky, dorme così e non si soffia i baffi, che gli porterò domani)))

[Paul I]

Paul I, questo perché ti è stato dato un gancio dagli avanzi, ma lo avresti usato di più

Non mi fido davvero di questo piatto.
Non dico esattamente per la farina, ma per le proteine ​​esattamente in questo piatto è 2 volte di più, cioè in una ciotola grande, non solo 16, anche 6 proteine ​​sono il limite, e in una piccola, probabilmente, 5 è troppo

Ho 570 08 e sono molto soddisfatto. 1kg di farina impasta bene non è mai stato, non ce n'era bisogno. Proteine ​​da 2 a 6 pezzi con il botto.
La macchina è abbastanza leggera rispetto all'induzione ed è più facile spostarla, nel mio caso non è dove metterla, devi spingerla fuori.
Ragazze, ho una domanda sull'induzione: quanto è difficile muoversi o è impossibile?

Ecco il mio principale criterio di selezione: impastare l'impasto al burro per 1 kg di farina. Tutto il resto è secondario)))
Persone, aiuto! È ora di dormire e ho promesso alla persona di pensare fino a domani)

Ieri ho impastato una torta molto ricca per 1,25 kg di farina. Secondo la ricetta, era di 1 kg, ma in realtà ci sono voluti 1,25 kg. Impastare Chef Sense KVC5000T. L'impasto è salito agli occhi, ma tutto è stato impastato perfettamente alla minima velocità. Non ho fatto più velocità, avevo paura a causa della quantità di pasta. La mia conclusione è inequivocabile: questo modello non supera 1 kg. farina, ma se vuoi davvero, puoi farlo e un po '(un po'!) di più

Ho anche 570, ne sono felice. Non ho mai impastato l'impasto per più di 600 g, non ce n'era bisogno. Pertanto, inizialmente ho preso un piccolo Kenwood

Portato 096-unità molto impressionante. Grazie a tutti per i vostri consigli: abbiamo esaminato tutto, provato il riscaldamento, diverse modalità di velocità. Non inclusi finora solo il frullatore e il robot da cucina.

Ragazze, chi è nell'argomento, dimmi, la vecchia testa del tritacarne ax 950 è diversa dal kax 950? Si adatterà al sensore senza adattatore, come ho capito?

Paolo I, questo perché ti è stato regalato un amo dagli avanzi, ma lo avresti usato più spesso

Di quale gancio stiamo parlando?

Ho una domanda sull'induzione: quanto è difficile muoversi o è impossibile?

Si sente due volte più pesante. Per me personalmente, aumento l'induzione con una discreta quantità di sforzo, Sens è facile. Bene, quindi, l'induzione per "ci sono donne nei villaggi russi ..."

Ragazze, chi è nell'argomento, dimmi, la vecchia testa del tritacarne ax 950 è diversa dal kax 950? Si adatterà al sensore senza adattatore, come ho capito?

Olga, riguardo agli allegati AX e KAH, vedere le pagine 154-155

Olga, riguardo agli allegati AX e KAH, vedi p.154-155

Sì, l'ho letto ... Ma si parla di tagliatelle. Mi chiedo esattamente chi ha questa smerigliatrice d'ascia ... È davvero fatta di un altro metallo? Qualcosa di cui dubito ...

[vis]

vis, Queste sono le biciclette dei negozi online per vendere quello che hanno. Lo stesso materiale viene utilizzato qua e là. Ho tenuto in mano tutte e 3 le opzioni per i tritacarne.

Di quale gancio stiamo parlando?

A proposito di quello di cui ci sono molte pagine: il gancio a spirale della macchina a induzione, il migliore di Kenwood.

Alzo l'induzione con una buona dose di tensione

Perché alzarlo?
Anche Sens non è molto comodo da portare avanti e indietro, ma è meglio assegnare un posto permanente.

E in un posto fisso, puoi muoverti, non sollevare, soprattutto se metti un tappetino di plastica sotto l'auto.

In realtà, l'induzione è più pesante di una piccola automobile, quindi è più difficile sollevarla.
Ma il semplice movimento avanti e indietro del tavolo non è assolutamente difficile né per l'uno né per l'altro.
Leggi la teoria, qui si tratta di tutto: metti un tagliere sottile e flessibile sotto l'auto (l'ho comprato in fix 2 per 37 rubli) e spostalo con un dito senza problemi. E il tavolo non è graffiato ed è più comodo pulire sotto la macchina e non c'è alcuno sforzo aggiuntivo.

Posizioni di archiviazione.
È già stato negli argomenti, del resto, con le foto ..
Fratelli, mi costringerai a rimuovere tutte le domande ripetitive in una volta, prima di scriverle. Volere?
Quindi è così. Gli ugelli sono davvero voluminosi. O si assegnano spazi di archiviazione per tutti o si posizionano sul pavimento e si scavalca. Che risposta ti aspettavi? Certo, devi trovare un posto per tutto questo. Pensavi che sarebbe stato diverso?

Ancora una volta, vi chiedo di non organizzare duelli verbali. Con questo in giardino! O un divieto.

Per info:
acquistando in regalo 096 for cookingchef: un accessorio rotante per impasto Kenwood AT 970 + bilancia DS401

E oggi mi hanno appena offerto: "Ora c'è una promozione" consegna gratuita "
Anche un libro di cucina in formato elettronico + master class
Frequenti una master class nello studio KENWOOD "

[Olga]

Olga, Sono d'accordo al 100% sullo spostamento intorno al tavolo ... ho anche diversi tappeti di bambù e solo diversi bellissimi tovaglioli di plastica (non so spiegare con maggiore precisione) che usano sul tavolo per servire ... sono in quasi tutti negozi, il prezzo è un centesimo ... ora, in generale, alcuni ..... tovaglioli sono già tutti d'oro: girl_haha: ma quanto gommati o qualcosa del genere ...
Per 10 anni di utilizzo, non ho mai nemmeno avuto problemi - come muovermi !!

Scusi, ma quando l'impasto sta impastando, l'auto non si muove sul tavolo al proprio ritmo su questo tappeto scivoloso? Non hai bisogno di monitorarla costantemente in modo che non salti giù dal tavolo? Finora l'ho impastata solo una volta e mi è sembrato che a volte la scuotesse in modo significativo. Oppure, in media, statisticamente, su un tappeto liscio, sussulta in un punto?
Lo giro intorno al tavolo senza problemi, ma mia moglie vorrebbe sicuramente facilitare questo momento ...

Scusa, ma quando la pasta sta impastando, l'auto non si muove sul tavolo al proprio ritmo su questo tappeto scivoloso?

Facile. Per questo, vengono realizzati piedini antiscivolo in gomma.

[MrVlad]

Scusi, ma quando l'impasto sta impastando, l'auto non si muove sul tavolo al proprio ritmo su questo tappeto scivoloso?

MrVlad, forse ho comprato il tappeto sbagliato, ma ce l'ho quando impasto per min. velocità, il tappeto, insieme a Kesha, si è girato all'istante di 180 gradi. Pertanto, mi muovo, se necessario, sul piano del tavolo con uno skid.

forse ho comprato il tappeto sbagliato

I miracoli non accadono qui. Il tappeto è scivoloso, quindi il dispositivo può essere facilmente spostato sul piano del tavolo, ma durante il funzionamento può camminare o viceversa.

Oppure, in media, statisticamente, su un tappeto liscio, sussulta in un punto?

Se l'allineamento è perfetto, allora è possibile.
In realtà, va ancora in un modo. Bene, come una lavatrice. Sembra che stia saltando in un posto, ma va sempre da qualche parte se le gambe non sono perfette.

Il mio tappeto è moderatamente scivoloso: è comodo spostarsi su di esso e l'auto non va da nessuna parte durante il funzionamento.
Domanda di selezione.

La mia 020 kesha vive in una stanza in una scatola e quasi ogni giorno la porto in cucina per cucinare ... nel mio appartamento ho intenzione di assegnargli un posto, ma per ora. Ma non posso dire che sia difficile in questo momento ... sì, non una piuma, ma non troppo pesante ...

quasi ogni giorno lo indosso in cucina a cucinare ...

È bello sapere che ci sono ancora ragazze nei villaggi russi ... e l'elefante verrà fermato e l'orso sarà nei guai