Multicooker Polaris PMC 0349AD e 0360AD

[Svetlana]

, Ieri ho anche fatto il pane.

Svetlana, allora come è stato cotto il pane, tempo e temperatura predefiniti? E come ti sei preparato, quali sono le tue impressioni sul regime del pane?

[Maria]

Maria, sì, per impostazione predefinita, la fase 1 dovrebbe essere decisamente ridotta.

E io ero con le ginocchia al 1 ° stadio, sembra due, ma c'era il pane fatto con farina di grano. Ma Borodinsky senza esitazione, c'è troppo tempo per impostazione predefinita per le prove. Ho disattivato la modalità Pane e attivato la modalità Cottura. Ma puoi cambiare il tempo di correzione lì. Quindi lo scrivo in un libricino e poi lo applico.

Aggiunto mercoledì 16 novembre 2016 13:52

Oggi ho fritto le patate in una piccola Rara, mi è piaciuto molto. Ho deciso di ripeterlo nella nostra Polaris in modalità Baking, 30 min. , Mescolato 2 volte. Ho preso 2 pezzi di patate. per un campione, versate un filo d'olio. Il risultato ci è piaciuto molto.

Metti gli amaretti, l'ebollizione sul programma è forte, certo, ma il programma fa evaporare tutta l'acqua?

[Lagri]

Lagri, Maria, perché non hai fritto le patate in modalità Frittura? C'è anche una frittura in modalità olio.

[severyanka76]

severyanka76, sì, ho voluto prima sulla frittura, poi mettere sulla cottura. Proverò domani su Zharka. La cosa principale è che va bene, ci è piaciuto.

Aggiunto mercoledì 16 novembre 2016 20:29

Metti gli amaretti, l'ebollizione sul programma è forte, certo, ma il programma fa evaporare tutta l'acqua?

Sedne, Svetlana, come è andata bene la macaroshka?

testato il regime del latte cotto. latte da sotto una mucca diluito con acqua, per qualche motivo la fuga è stata due volte. sulla modalità di languire cotto un pezzo di maiale, si è rivelato delizioso.

Sedne, Svetlana, come è andata bene la macaroshka?

Sì, è risultato delizioso, ma la prossima volta verserò meno acqua, ne è rimasta molta

[Mashun]

la fuga per qualche motivo fu due volte.

forse c'era molto latte? Qui basta 1 litro o poco più.
Il mio sta per finire di languire, altrimenti stanno già calpestando i piedi.

Aggiunto mercoledì 16 novembre 2016 20:40

Mashun, buone patate! Oro!

Aggiunto mercoledì 16 novembre 2016 20:45

Oh,Mashul, ora indossi un cappello?

forse c'era molto latte? Qui basta 1 litro o poco più. Il mio sta per finire di languire, altrimenti stanno già calpestando i piedi.

Ho letto l'argomento dall'inizio, quindi ho versato 900 ml. la seconda fuga è avvenuta circa a metà del programma.

[Rituale]

Mashun, buone patate! Oro!

Rituale, sì, ho attaccato il kartochu. Mi piaceva friggerlo in un cartone animato. Fritto due volte oggi. In Redik 02 prima fritto e poi in 0349. Mi sono piaciuti entrambi i risultati. Ora non friggerò in padella. Hai fritto le patate in una pentola a cottura lenta?

Oh, Mashul, ora indossi un cappello?

Aha, in un cappello, Rituel.

E dov'è tutta quella tregua nell'argomento? Stiamo annegando di nuovo il latte?
E ieri Polechka mi ha fatto un arrosto di maiale con funghi.

[Mila]

Mila, semplice e! E la ricetta, almeno una breve descrizione? Sì ... si sono decisamente innamorati del latte cotto ... Ieri l'ho cucinato verso le 10, la mattina per colazione. Quindi no, hanno iniziato ieri.

[Maria]

Maria, sì, che ricetta, tutto è molto semplice: ho versato un filo d'olio, acceso la frittura, dopo il segnale ho buttato dentro la carne, l'ho fritta, cipolla tritata e funghi prataioli lì, fritta, aggiunta tre cucchiai di panna acida , ml. cento di acqua calda, brasando per 30 minuti.

La vista sulla foto è molto bella e non ho dubbi che sia venuta fuori con gusto! Pensavo di cucinare in modalità Bake o Bake. Sì, il maiale è ancora più gustoso con panna acida e funghi.

[Mashul]

Oh, Devuli, e io sono tutto per il latte. Quindi andiamo in cerchio. È bene che ci siano diverse ciotole e che possano essere lavate facilmente.
Non,Mashul, Non ho fritto le patate.Sensible non ha fatto nulla. Mi sono piaciuti molto gli involtini di cavolo ripieni pigri

Brevemente. Passare la carne macinata al tritacarne. Tritate la cipolla, grattugiate le carote. Friggere.
Mescolare la carne macinata, un bicchiere di cartone animato di riso lavato, le carote, le cipolle, le verdure e il cavolo, tagliati a quadratini in una ciotola. Mettere una ciotola di cartoni con due foglie di cavolo intere, piegare la carne macinata con le verdure e versare il ripieno. Questa volta il mio ripieno era fatto con brodo di pollo, panna acida e ketchup, sale e pepe. Modalità di estinzione. Devuli!
Lyudochkache maiale! : nyam: Non sarebbe bello provare con un po 'di greco.

[Maria]

Maria, Bake with Pastry non ha ancora sperimentato. Voglio provare a cuocere la panna acida oggi, se non mi stanco troppo.
Ritulya, ieri questo maiale si è sposato bene con la purea di piselli (da pentola a pressione).

[Rituale]

Ben fatto, Rituale, così dovrebbe essere, la ricetta era allegata al cavolo ripieno E poi mostrano dolci diversi, non danno ricette, ma qui ci lecciamo le labbra

Un'altra foto, più ravvicinata e con purea.

[Mila]

Milae la purea di piselli è stata cotta per 2 ore? Sull'estinzione?

[Maria]

Maria, L'ho fatto in una moltitudine di pentole a pressione, lì ho un programma Fagioli, di default 30 minuti. Ma prima, quando non c'era ancora la pentola a pressione, ho cucinato con successo la purea di piselli in un semplice fumetto su Stew per 2 ore, esattamente come hai scritto. Semole con acqua 1 a 2, ridotte in polvere.

[Mashul]

Devuli, ma l'ho letto su Slowing, quindi inizialmente non c'è ebollizione, giusto?
Ora sto facendo il grano saraceno con la carne su grano saraceno, ma il programma dura solo 25 minuti. Maaalo!
Voglio indossare il languore prima che arrivi mio marito. Quindi penso, lo rovinerò? Si asciugherà?
Anche se,Mashul, il maiale bollito non è affatto asciutto. Brucia anche per la vessazione, vero?

Aggiunto giovedì, 17 nov 2016, 16:07

Qualcosa su Grech è così folle che 10 minuti prima della fine l'ho spento e l'ho acceso su Vexation.

[Mila]

Mila, Capito.
Rituale, Stavo preparando maiale bollito con carne di maiale su Slowing per 5 ore. Lì la fase iniziale è di soli 45 gradi, poi 65, ecc. La temperatura aumenta fino a 85 e 95 gradi, ma questo è quando c'è tempo. È solo che il grano saraceno su grano saraceno va molto bene, ma se con la carne, la carne sarebbe prima cotta sul fritto e poi cuocere il grano saraceno.
Beh, probabilmente hai già tutto pronto. Ero in ritardo.

[Mashul]

Non,Mashul, indossa il languore. Sto aspettando.
Primo, sì, su Zharka, cipolle, carote, carne. Poi ho aggiunto il grano saraceno al grano saraceno. Dopo 15 minuti, è stata trasferita a Vexation.

Rituel, sul languore, le prime 1 ora e 15 minuti totali 45 gradi, poi le successive 1 ora e 15 minuti. 65 gradi e con ingrandimento, 85 e 95 per le ultime 2 ore e mezza. Ma risulterà, ovviamente, delizioso, solo per molto tempo. L'ho letto nelle istruzioni, nella tabella.

[Mashun]

Mashun, alla fine, quasi 3 ore sul languore. È andata molto bene. Quanta morbidezza! Tutto il mio spinello di grano saraceno è scomparso. Molto saporito!

[Rituale]

Grande, Rituale, prendi nota! Sono contento che tu l'abbia reso gustoso.

Ragazze, ma continuo a cuocere la panna acida, non so cosa succede. Questa è una ricetta della mia infanzia, volevo da tempo provarla su un multicooker, ed è successo che la piccola Polaris abbia avuto questo destino. Per ogni evenienza, ho diviso l'impasto a metà, avevo paura che l'intera porzione sarebbe stata troppo per il bambino.

[Mila]

Dai Mila, prepara la tua deliziosa manna. Stiamo aspettando una foto con la ricetta.

[Mashulya]

Mashulya, non un mannik, ma una panna acida, beh, non importa. La prima porzione è stata cotta, la mia torta si è attaccata un po 'alla casseruola, l'ho capovolta con l'inserto nella vaporiera ed è saltata fuori dopo un paio di minuti. Ho messo a infornare la seconda metà dell'impasto.
Ecco un biscotto scoperto.

Sto pensando, forse la prossima volta puoi provare a cuocere l'intera porzione in una volta? Come se non si attaccasse al coperchio ..., la metà è salita a ... beh, se inserisci una doppia caldaia, allora solo fino ad essa.

Oh, certo panna acida, anche se sono distratto. È ancora bello e gustoso.

Mi è piaciuto come funziona la cottura. Dopotutto, l'impasto non era uno strato molto grande, dubitavo addirittura che sarebbe risultata una torta piatta, ma è andata bene. E considerando che non ho ancora sfornato questa ricetta in un cartone animato, mi fa molto piacere.

[Mila]

Milae, in caso di dubbio, aggiungo all'impasto un cucchiaino del mio lievito. Lo preparo così: mescolo in un barattolo da 200 grammi 1 cucchiaino di acido citrico + 2 cucchiaini di amido + 2 cucchiaini. soda, quindi chiudere il barattolo con un coperchio e iniziare a scuoterlo, mescolando. Si scopre 5 cucchiaini di lievito in polvere.

Sì, lo faccio anche io, solo che invece dell'amido ho la farina. Ma dubitavo non per il lievito, ma per la quantità di pasta, sembrava molto del tutto, e metà sembrava un po '. Dovrai comunque provare a cuocere un'intera porzione in una volta sola, mi chiedo se il fumetto ce la farà o no.

[Mila]

Mila, e c'era una ciotola di Panasik?

No, è l'inferno, non vengo ancora dal Panasik, hanno promesso di portarlo intorno al 18, ma domani e dopodomani lavorerò. Probabilmente dovrò mandare mio figlio a prenderla se viene in questi giorni.

Quindi la panna acida è uscita bene dalla sua stessa ciotola? E poi hanno scritto sopra che a malapena lo tirano fuori, si attaccano e così via.

All'inizio era attaccata alle pareti, ho messo a bagnomaria e ho capovolto la ciotola, sono rimasta ferma per un altro minuto, l'ho scossa e la torta è saltata fuori. C'era un piccolo rivestimento sulle pareti, è stato facilmente lavato via con una spugna.
Ma c'è abbastanza zucchero nell'impasto, quindi questo attaccamento non è sorprendente.

Aggiunto giovedì, 17 novembre 2016 22:10

Ora scuoto il secondo biscotto, faccio una foto alla casseruola dopo.

[Mila]

Tuttavia, si attacca ... Bene, va bene, la ciotola di Panasik arriverà, non ci sono problemi con essa, no. Una volta ho messo a friggere la carne con le cipolle e ho dimenticato (gli ospiti sono venuti), quindi le cipolle si sono bruciate, la carne si è bruciata male, e ho scaricato tutto dalla ciotola ed era appena coperto d'olio e non c'era attaccamento il fondo.

Aggiunto giovedì, 17 novembre 2016 22:15

Mila, e se ungi la ciotola con la margarina e la cospargi di farina, probabilmente non si attaccherà nulla?

Lubrificato con olio, ma non cosparso di farina. Ecco una casseruola dopo la cottura.

L'ho subito lavato senza ammollo, solo con acqua tiepida e una spugna con detersivo, tutto è stato lavato via molto facilmente e velocemente. Nemmeno una traccia è rimasta, solo una goccia d'acqua nella foto.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @, Mila, ottima panna acida! Condividi la ricetta, per favore.

La ricetta è molto semplice, ce n'è una simile sul forum, magari con leggere differenze.
Per la pasta: 200 gr. panna acida, 3 uova, 1,5 tazze di zucchero, 0,5 cucchiaini. soda, 2 tazze di farina, 1 cucchiaio. cucchiaio di cacao. Sbatto le uova con lo zucchero, continuando a sbattere la panna acida aggiunta. Quindi ha mescolato farina, cacao e soda, ha impastato la pasta. Per la velocità, l'ho mescolato con un mixer. Ho cotto in due fasi, cottura per 1 ora, la prossima volta proverò a cuocere in una volta.
Per la crema di impregnazione, prendi 150 grammi di zucchero e panna acida, misura in bicchieri, ho sbattuto questo composto con un mixer. Questa quantità è indicata nella ricetta, ma io ne avrei presa di più, potete prendere un bicchiere intero, le torte si sono rivelate porose, assorbono la crema come una spugna.
Ebbene, vi mostro una foto della torta finita, non giudicate rigorosamente, ho raccolto e fatto le foto in fretta, perché è ora di dormire, di alzarsi presto domani.

Questa torta è generalmente senza pretese, senza pretese, ma gustosa e non richiede molti sforzi per prepararla, puoi sempre montarla per il tè.

[Mila]

Mila, Grazie. Preparerò sicuramente!

Ragazze, mi piace molto il programma di cottura delle cosce di pollo. 15 minuti da un lato, 15 minuti dall'altro. Ottenuto con una crosta fritta.

[Lenat]

Lenat, Elena, grazie per il suggerimento, boom da sapere. E quale carne cucinare per 15 minuti per lato, qualsiasi?

Posted on venerdì 18 nov 2016 11:51 am

Lubrificato con olio, ma non cosparso di farina. Ecco una casseruola dopo la cottura.

L'ho subito lavato senza ammollo, solo con acqua tiepida e una spugna con detersivo, tutto è stato lavato via molto facilmente e velocemente. Nemmeno una traccia è rimasta, solo una goccia d'acqua nella foto.

È molto positivo che lo sia. Anch'io una volta ho cotto nella mia ciotola dopo l'acquisto, e c'era anche una storia del genere, ma era facile da lavare
Mila, la torta si è rivelata deliziosa. Dobbiamo anche prepararne uno.

Non lo so, friggo solo le gambe in quel modo - veloce e buono

[Elena]

Elena, grazie, capito. E anche il maiale, probabilmente, può essere cotto così ...

Come piace a me, sono ancora piccoli multicooker, anche se 3 litri non sono così piccoli, molto ci sta.

Anche a me.Ho praticamente tutti i 3 litri. E se anche la tazza è buona, così in generale.

[lala2]

lala2, e nel tuo multicooker funziona in modalità La mia ricetta, cambiando la temperatura e il tempo durante il programma? Bene, questo è il Masterchef.

Nel processo di lavoro, non posso modificare la temperatura, forse cosa sto sbagliando?
Ma ho dei progressi !!!!!! La frittura sta funzionando !!!! e con una ciotola nativa e una non nativa, ho aspettato il segnale e sono andato alla modalità di frittura, il conto alla rovescia !!!!!