Robot da cucina Kenwood (1)

[Freken Bock]

Freken Bock

Ho macinato la farina di mais - ben fatto. Puoi anche macinare il riso. Ho sempre due barattoli di questo tipo a portata di mano quando mando il pane a lievitazione in un cestino. La farina di riso è molto igroscopica, e la farina di mais è giusto per ogni evenienza, perché qualcosa si è depositato nella memoria che è necessario anche cospargerlo

[Nastasya !!!]

Nastasya !!!Stasera ero in Eldorado di fronte alla casa, quindi c'è un ugello che stavi cercando con 6 dischi (io stesso sono entrato nella scatola) ce ne sono 2. costa 2390 (secondo me) ben all'interno di questo. Fai acquisti in Kosygin street (di fronte al supermercato Narodny) Buona fortuna !!!

Oggi ho fatto gli gnocchi. Ho preso la ricetta dalle istruzioni per la macchina per il pane, ho messo un po 'più di farina. La farina è la più comune, non la migliore. Aggiunto un po 'di glutine. La mietitrice saltò sul tavolo. L'impasto si è rivelato semplicemente fantastico. Quasi senza aggiungere farina, l'ho fatta passare attraverso la sfogliatrice. Non so ora se posso associare un risultato così positivo al lavoro di Kenwood o all'aggiunta di glutine.

Ieri ho fatto gnocchi, farina AMINA, impasto ottimo. Non avevo abbastanza pasta, l'ho impastata con le mani. Non c'è paragone. KENWOOD impasta velocemente e molto bene.

Sì, sono io coEtnico ... so che c'è solo un'opzione.

Ho anche usato l'accessorio Food Processor. In linea di principio, mi è piaciuto. Ma l'impressione "ci vuole più tempo per raccogliere e lavare che per usare" è abbastanza persistente. Forse mi ci abituerò ancora un po '.

Ho anche usato l'accessorio Food Processor. In linea di principio, mi è piaciuto. Ma l'impressione "ci vuole più tempo per raccogliere e lavare che per usare" è abbastanza persistente. Forse mi ci abituerò ancora un po '.

Ho ancora questa impressione. Se metti a punto una ciotola di verdure per la filatura, allora, ovviamente, prenderò una grattugia ad alta velocità e proverò su diversi dischi, e se una carota con una cipolla, allora ben nafig, meglio con un coltello sulla tavola .

E oggi, finalmente, ho comprato un mulino e un laminatoio. Macinare il grano alla macinatura più fine - i chicchi si ottengono ancora. Questo non mi ha infastidito più di tanto mentre passo la farina intera attraverso il lievito naturale. E voi, cari colleghi?

Questi sono i miei primi esperimenti con la pasta stesa, ora stendo anche la pasta filo e senza problemi. E tengo tutti gli allegati di seguito. nella giostra

Ragazze, ero perso da questo Kenwood. Oggi ho comprato A 970. Song! Il mio tagliatelle della Promaster fuma nervosamente.

No, ragazze, io stendo bene l'impasto per gnocchi-gnocchi, questo è stato ereditato da mia madre, probabilmente. È vero, ha smesso di fare le tagliatelle per molto tempo, perché non c'è posto dove asciugare soprattutto, anche se posso tagliare magistralmente, anche l'eredità di mia madre.
Ad essere onesti, in tutti i nostri campanelli e fischietti, una cosa mi infastidisce: uscire, lavare, asciugare, nascondersi. Kenwood stesso si alza sul tavolo e non si preoccupa, ma quando gli attaccamenti cadono sulla sua testa ...

E non puoi lavarlo! In generale, quello che mi piace anche di Kenwood è la qualità dell'hardware. Puoi lavarlo con acqua fredda: tutto è perfettamente lavato! E gli gnocchi arrotolati sono molto più veloci da fare delle maniglie. Pattino anche bene e velocemente, ma con il rollio è risultato molto più veloce. E insieme alla laminazione (me ne vanto!) Ho comprato un mulino. Ho macinato il grano, l'ho aggiunto alla pasta madre - super!

Ora ho un altro accessorio: un'affettatrice ad alta velocità. Ho lavorato 2 cavoli e qualche carota in un minuto! Bestia!

Ho letto il forum e mi sono leccato le labbra allo Chef, che era a KM 010. Ma mi sono convinto che non sono un gran cuoco, e ho comprato kenwood km266, c'era molta gioia, ma solo prima di accendere il nido per lo spremiagrumi. Non ha funzionato.L'impasto su di esso interferiva per le torte, alla fine era un po 'pesante, il cocktail era super! Il tritacarne è buono, ho macinato tutto con dignità senza fretta, non ho rimosso particolarmente le pellicole. Cambiato, il nuovo è la stessa immagine. Lo stesso malfunzionamento ... Immagina quanto sia stato sfortunato! Il marito ha detto: "Bene, compra un altro! Quello che volevi. Dato che viviamo ..." L'ho ordinato, sto aspettando. Kenwood KM 01007 più grattugia ad alta velocità. E penso: forse era meglio prendere una mietitrebbia per il taglio? UN?

Cosa c'è di sbagliato in questo? Ho comprato KM 20 come impastatrice: funziona alla grande! E tutto il resto si è rivelato un'aggiunta molto piacevole: un mulino - prova a trovare, un produttore di ghiaccio (non ce l'ho ancora, ma ho in programma), grattugie, rotolamento, ecc. Dove ci sono così tanti ugelli? Dove altro c'è così tanto potere?

Sì, da nessuna parte! A causa del potere e alla fine biforcuta! E KM 020 ha una ciotola di quasi 7 litri ... Mi è sembrato un po 'troppo.
Non si adattava la prima volta, intendevo un attacco per mietitrebbia kenwood invece di una grattugia ad alta velocità. Cosa viene sempre più utilizzato? Non mangiamo zuppe di purea, ma viene rispettato il principio "lascia che sia". Hai bisogno di una mietitrice?

Ho un allegato Combine. Non esiste una grattugia ad alta velocità, non posso confrontare. Ma in un robot da cucina trito pomodori, grattugia carote, barbabietole, qualunque cosa. In generale, sono soddisfatto. Hai un video di come funziona?

Questi quasi 7 litri sono in qualche modo invisibili. Ma tutto interferisce! Sono solo contento che tutto si adatti e non trabocchi dagli argini, soprattutto quando mando il pane di grano direttamente in un secchio per la lievitazione a freddo e l'impasto sale verso l'alto, ma non esce in frigorifero per una passeggiata. E la raccoglitrice di ugelli è buona!

[LASCIA FARE]

Cosa c'è di sbagliato in questo? Ho comprato KM 20 come impastatrice: funziona alla grande! E tutto il resto si è rivelato un'aggiunta molto piacevole: un mulino - prova a trovare, un produttore di ghiaccio (non ce l'ho ancora, ma ho in programma), grattugie, rotolamento, ecc. Dove ci sono così tanti ugelli? Dove altro c'è così tanto potere?

Per favore dimmi dove vuoi prendere l'attacco per il congelatore ?? Ho bisogno di più sfregamenti, ma il servizio mi ha detto a Mosca che non ci sono tali allegati per i maggiori in Russia. Forse hai altre informazioni ?? 7 Sono sfinito, sono quasi sei mesi che cerco e non riesco a trovarle. Grazie in anticipo.

Non si adattava la prima volta, intendevo un attacco per mietitrebbia Kenwood invece di una grattugia ad alta velocità. Cosa viene sempre più utilizzato? Non mangiamo zuppe di purea, ma viene rispettato il principio "lascia che sia". Hai bisogno di una mietitrice?

LASCIA FARE! Buon principio !!! Queste sono cose leggermente diverse. Sto usando l'alta velocità. quando devi farne una grande quantità o devi tagliare direttamente nei piatti (padella, casseruola, ecc.) ma non fare l'impasto !!! non c'è coltello! Li ho entrambi e non interferisco tra loro. In vacanza li uso entrambi.

Porta in azienda un altro prigioniero di Kenwood 010. Nella nostra famiglia gli è stato dato un nome ... Kesha.
Lo usiamo già da un paio di mesi, siamo soddisfatti del tritacarne e dell'impastatrice, dello spremiagrumi e del frullatore.
Per qualche ragione, si è sviluppata una relazione difficile con i whipper. Non riesco proprio a decidere cosa frullare / mescolare. Ogni volta dubito di cosa prendere per montare una frittata, ad esempio una K o una frusta. Come si determina cosa frustare?
E poi ho deciso che era ora di compiacere Kesh con cose nuove, comprare a lui (ea me, ovviamente) un paio di allegati. Ti ho letto, grazie, molto mi è diventato chiaro!
Ma non mi è venuto in mente con gli ugelli per laminazione, AT 970A ho capito - rotola solo con spessore di laminazione regolabile. E AT971A ... taglia subito ... Cioè, devi prendere due rotoli contemporaneamente o rotolare per 971 con le mani ???

L'ugello a forma di K è inteso per mescolare creme, pasta liquida. E le uova, gli albumi sono montati con una frusta, ho anche sbattuto il burro con esso, in modo rapido ed efficiente.

[zvezda]

zvezda ! E qui siamo leggermente confusi negli allegati della mietitrice. Esistono due modelli: 980 e 640. Hu è chi?

[zvezda]

zvezda ! E qui siamo leggermente confusi negli allegati della mietitrice. Esistono due modelli: 980 e 640. Hu è chi?

Probabilmente hai confuso non 980, ma 998 ...è solo che non c'è 980, e la differenza tra i due è grande, sebbene entrambi sminuzzino ed esca, ma in 998 non c'è coltello, ma può funzionare senza fermarsi per più di un'ora, e 640 è una mietitrebbia, in esso puoi tritare e tagliare la pasta, impastare e tritare carne, verdure o qualcos'altro.

Forse non ce l'hai in Russia, ma nella nostra brochure sugli ugelli, allegata a Kenwood, è chiaramente scritto AT 980 robot da cucina. È vero, nella descrizione seguente è scritto in lettere minuscole che è adatto solo per i modelli KM 001-KM008. Anche Lena V07 ha un libro del genere. Ma sul disco, che è anche attaccato alla macchina, Lena ha scritto un modello dell'ugello 980, e io ho un 640. In apparenza, gli ugelli differiscono in quanto il 980 ha una staffa di ferro che fissa il coperchio e il 640 ha alette leggermente diverse sul coperchio. Quindi chiediamo aiuto! Qualcosa che (i cinesi) ci hanno fatto pensare.

Al KM010 va il 640 °

Proprietari della meravigliosa macchina, condividete la vostra opinione sul tritacarne.
Comprerò un'auto come regalo: la richiesta principale della festeggiata è un buon tritacarne.
Come vanno le cose con il tritacarne a Kenwood?
Chi lo usa spesso?
Che tipo di contraccolpo del tritacarne è stato menzionato sopra? (non dovrai arrossire per il regalo, poiché c'è una sorta di contraccolpo?)
Eppure - ho una mamma Bosch, lì i coltelli del tritacarne sono diventati rapidamente smussati e non possono essere affilati. E in generale macina in modo malaticcio: è necessario premere direttamente sulla carne, in modo che la mastica. Che ne dici di quello a Kenwood?

[Tronic !!]

Tronic !!Quale modello vuoi acquistare, è solo che le loro capacità sono diverse e devi chiedere questo particolare modello.

Zvezda!
Grazie per i chiarimenti, ora proverò a capirlo da solo :) Ho guardato KM 010.
Per quanto ho capito, i proprietari di questa vettura comunicano principalmente qui? E anche un modello con una ciotola più grande, giusto? Questi due hanno anche capacità diverse, giusto?
Wow, sto iniziando a diventare ancora più confuso.
Spero che sia corretto:
Proprietari KM 010 - parlaci del tritacarne, per favore!

Vedi com'è semplice tutto, sì ho 020 e più potenza, personalmente sono molto soddisfatto del tritacarne !!! Melet tutto!

E io ho 010, lo stesso, sono abbastanza contento del tritacarne, ma ad essere sincero, non lo uso spesso, quindi non posso garantire che i coltelli resisteranno all'affilatura per molto tempo. ..

E avevo solo un tritacarne elettrico Mulinex con accessori per tagliare le verdure. Ero MOLTO felice con lei e ora, avendo Kenwood 010, mi manca. Kenwood è peggio e il contraccolpo, ad essere onesti, mi infastidisce: tuttavia, affronta il lavoro (è stato a lungo stabilito che qualsiasi unità che combina diverse funzioni è peggiore di una monounità, quindi qualsiasi mietitrebbia sarà peggio di solo un tritacarne

[Zia Besya]

Zia Besya Sono d'accordo al 100% sul contraccolpo!
Dopo un tritacarne separato, in cui tutto è stretto, Kenwood solleva qualche preoccupazione, soprattutto all'inizio, sembra che tutto sia mal sistemato.
Ma in generale sono soddisfatto del lavoro del tritacarne 010, non uso nemmeno lo spingi-carne ... lo getto sopra un pezzo (e non piccolo) ... lo ingoia lui stesso))) 10 minuti - 2-3 kg scivola.

Inoltre non sono contento del tritacarne .. posso tritare la carne solo con la grata più grande, con quella centrale non tira. E l'accessorio per mietitrebbia 640i è fragile, cammina già

D'altra parte, sono molto soddisfatto del 640. Anche se inizialmente mi ha colpito troppo fragile. Voglio impastare la pasta lievitata, una piccola quantità. Credi?

Al contrario, sono molto soddisfatto del 640. Anche se inizialmente mi è sembrata troppo fragile. Voglio impastare la pasta lievitata, una piccola quantità. Puoi, cosa ne pensi?

Ho fatto la pasta per il pane da 500g. farina, si è rivelato ottimo, e anche sulla sabbia ... non c'è niente da dire. Ora ho un tritacarne Moulinex, l'ho tirato fuori appositamente e ho provato entrambi contemporaneamente ... non c'è paragone ... Kenwood è meglio !!! Ma non ho alcun contraccolpo, sembra tutto a posto.640 Anche l'ugello all'inizio era spaventoso, sembrava fragile, ma si adatta perfettamente alle sue funzioni.

A proposito, perché non vuoi impastare il lievito nella ciotola principale? e cosa impastare in 640? con un coltello? Ho 3 grattugie e un coltello per lui.

Dimmi, 20 è il numero minimo di uova che puoi sbattere? In generale 6,5 litri non sono troppo per te? non credi di aver comprato un volume del genere e la potenza basterebbe per 10s e così?

A proposito, perché non vuoi impastare il lievito nella ciotola principale? e cosa impastare in 640? con un coltello? Ho 3 grattugie e un coltello per lui.

A 640 voglio impastare solo una piccola quantità di pasta. Nella ciotola principale, questa quantità, penso, andrà semplicemente persa, beh, ad esempio, si bloccherà al gancio. Vado a impastare con i coltelli, esiste un tale metodo di impastare, mi attrae molto (in teoria)

Dimmi, 20 è il numero minimo di uova che puoi sbattere? In generale 6,5 litri non sono troppo per te? non credi di aver comprato un volume del genere e la potenza basterebbe per 10s e così?

Penso che il 20 ° in termini di numero minimo di uova non dovrebbe differire dal 10 °. Una ciotola dello stesso diametro, solo più alta. Gli allegati sono gli stessi, ma più autentici. Cioè, almeno 1 uovo. La potenza, ovviamente, al 10 ° è abbastanza decente e non riesco a immaginare una situazione in cui non ne avrò abbastanza. Ma il volume di 6, 5 litri potrebbe essere richiesto, diciamo, se inizi la cottura pasquale.

[ZHIRULKA]

ZHIRULKA ! Un uovo batte perfettamente, solo io ho regolato immediatamente l'altezza di tutte le palette (usando la chiave inclusa nel kit). Ma non mi sono mai pentito del volume, soprattutto quando sbatto le uova o la pasta di burro a rete e lo metto nel secchio per la lievitazione. E la potenza di qualsiasi apparecchiatura dovrebbe essere con un margine, qualsiasi ingegnere lo confermerà.

[Kalmykova]

Sono d'accordo con tutto il 200% Kalmykova!!!! Mi piace 6,7 così tanto. Qui ho fatto un biscotto con 6 proteine, quindi questo è il punto, ma per lavare ... PMM si lava perfettamente !!! E quando schiaccio molta insalata o cavolo direttamente nella ciotola ... e anche l'impasto nella lievitazione è ottimo.

Ad essere onesti, non ho mai lavato un secchio in un PMM - non ce n'è bisogno. È così facile da pulire con solo acqua e un panno, anche dopo l'olio, che in qualche modo lo lavo sempre.

Oh, grazie a tutti! ma rispondi a più proprietari di pzhlsta di 20 e 23 di quale configurazione standard avevi una mietitrebbia? Su alcuni siti, uno sull'altro: la testa gira!
E allo stesso tempo una domanda per quasi tutti qui ha una grattugia Berner, Duc per la presenza di una nuova pancia in cucina - non hai lanciato la tua grattugia? (Voglio dire, forse non è necessario acquistare diverse smerigliatrici per ugelli lì se esiste già una grattugia così meravigliosa?)

E allo stesso tempo una domanda per quasi tutti qui ha una grattugia Berner, Duc per la presenza di una nuova pancia in cucina - non hai lanciato la tua grattugia? (Voglio dire, forse non è necessario acquistare diverse smerigliatrici per ugelli lì se esiste già una grattugia così meravigliosa?)

Non sul tuo nelly !! per una cipolla e un pomodoro, in breve per piccole forme - Berner

[ZHIRULKA]

ZHIRULKA ! Non ho un Berner, ma ho il seguente set di 20: un bicchiere di vetro (frullatore), palette per impastare (gancio), una frusta, a forma di K e silicone.

[ZHIRULKA]

ZHIRULKA ! Non ho un Berner, ma ho il seguente set di 20: un bicchiere di vetro (frullatore), palette per impastare (gancio), una frusta, a forma di K e silicone.

È tutto? Senza un tritacarne, spremiagrumi? C'era qualche protezione dagli schizzi sulla ciotola?

C'era qualche protezione dagli schizzi sulla ciotola?

La protezione dagli schizzi sarà un must con qualsiasi configurazione.

La base è la mietitrebbia stessa, una ciotola, un paraspruzzi, una spatola in silicone, ugelli per impastare una varietà di impasti e creme.
Ho incontrato tutto il resto in un'ampia varietà di combinazioni.

Ragazze, che tipo di spatola di silicone avete? Bianca? Per impastare / raschiare manualmente?
Ce l'ho, niente silicone, l'ho sciolto velocemente, conficcandolo in qualcosa di caldo ...

Ebbene sì, per niente silicone. Solo plastica. L'ho messo tutto in ammollo, perché l'ho usato per separare il pane caldo dalle pareti degli stampini. Dove acquistarne un altro paio? E c'è protezione contro gli schizzi, ma ovviamente non lo uso.

Ebbene sì, per niente silicone. Solo plastica.

Eccola qui. Così bianco.Nelle istruzioni, sembra che il silicone sia presentato ... quindi l'ho chiamato così.
Ma così rapidamente assume una forma impresentabile.

Ho Kenwood Chef. Primo assistente in cucina. Lo uso da quasi 4 anni. Non ho mai fallito. Ne ho comprati molti extra. ugelli. Tutto è tornato utile.

È emerso solo un problema: tutti i bordi sono stati serrati alla dimensione della ciotola (come consigliato nelle istruzioni) e una frusta rotonda per le proteine ​​non è stata fornita in alcun modo - il dado non c'è, nessun syudy - le pinze sì nemmeno aiutare! Non so cosa fare - c'è davvero quasi 1 cm dal bordo al fondo !!! AIUTO! Ho provato a batterlo così, ma vedo che è necessario abbassarlo!

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Mio marito ed io abbiamo sofferto per tre giorni con la frusta! FINALMENTE ci ha rinunciato e noi l'abbiamo fatto svitare !!!!!!!! Sono così felice! E poi il servizio stava già andando a visitare.

Prova a girare ancora un po 'il dado. L'ho fatto in diversi approcci fino a quando non l'ho svitato. La corolla è davvero la più contorta, ma è necessario abbassarla, altrimenti un uovo non raccoglierà. E circa le dimensioni - non me ne sono mai pentito! Sono particolarmente felice quando Pasqua dolci o impasti per più pagnotte. E in generale, il secchio è estremamente conveniente! Ho messo a lungo i pani di grano in frigorifero proprio nel secchio, in modo che l'impasto salga fino in cima. Se il secchio fosse stato più piccolo, la mia pasta sarebbe sparita.