La famiglia di elettrodomestici da cucina Ninja

Mi mancavano tutti così tanto. Quei bravi ragazzi - siamo sempre di più! Congratulazioni per le tue acquisizioni! In questo momento sto lanciando 2 ricette di carne. Non c'era abbastanza tempo per altro.

Elya, ciao, aspettiamo!

[camil72]

camil72,

[Carne di manzo cotta a pressione da Ninja Foodi]

Carne di manzo cotta a pressione da Ninja Foodi
Originale

2 cucchiai di olio d'oliva (lei non dice quale, ma io ho l'olio raffinato)
80 grammi (0,5 tazze) di farina
1,5 cucchiaini di sale marino
1 cucchiaino di timo essiccato
1 cucchiaino di pepe (io ho il pimento appena macinato)
450-900 g di polpa di manzo (io avevo manzo per gulasch - polpa senza grasso)
2 cipolle grandi
250 ml (1 tazza) di vino rosso secco
625 ml (2,5 tazze) di brodo di manzo
2 cucchiai di salsa Worcestershire
6 spicchi d'aglio, schiacciati con una pressa per aglio
450 g di carote
450 g di patate
240 g di champignon (io avevo funghi surgelati)
lattina opzionale di pomodori in scatola (ho senza di loro)

Mescolare farina, sale, pepe, timo. Arrotolare la carne tritata nella miscela.

Scaldare una casseruola con olio d'oliva su SAUTE HI (a caso), friggere il manzo, scrollandosi di dosso la miscela di panatura in eccesso (non buttare via la panatura rimanente!), Circa 10 minuti (io avevo 5 minuti) fino a doratura. Una foto nella nebbia.

Mentre questo è tutto fritto, preparare e tritare l'aglio (attraverso uno spremiaglio) e la cipolla (a pezzi grossi).
Aggiungere la cipolla, l'aglio, il vino rosso secco (avevo l'aceto d'uva fatto in casa dell'anno scorso), il brodo di manzo, la salsa Worcestershire, mescolare. Friggere per 2 minuti. Aggiungere il brodo di manzo, la salsa Worcestershire e mescolare. Modalità PRESSIONE HI 20 min. Alla fine del programma, rilasciare con la forza la pressione.
Aggiungere le carote, le patate, i funghi, tagliati a pezzi grandi in una casseruola. Modalità PRESSIONE HI 2 min. Lasciar scaldare per 10 minuti, quindi rilasciare la pressione.

In questo momento ci stiamo preparando
Panini:

1 tazza di farina
4 cucchiai di burro
1/4 tazza di panna acida o yogurt
0,5 cucchiai di lievito in polvere
un pizzico di sale
0,5 cucchiai di zucchero

Tagliare la farina e il burro, aggiungere il resto degli ingredienti, mescolare fino a che liscio (prodotto da Kesha). Disponi i panini (lei consiglia con un cucchiaio da gelato, io l'ho fatto con un cucchiaio da polpette)

al cestello della vaporiera, teglia a rete, ecc. Costruisci un tipo di supporto da appendere con un foglio (nell'originale è più disponibile per 35 minuti e 30 secondi video) riempi il foglio sotto la ciotola del multicooker (tutto questo è necessario in assenza di un cesto adatto)

Dalla ciotola principale estraiamo 2-4 mestoli di brodo con un mestolo, aggiungiamo il brodo di manzo freddo (io ho aggiunto ghiaccio) e la panatura rimanente, mescoliamo fino a che liscio in modo accessibile (lo fa agitando in un barattolo normale con un coperchio, l'ho mescolato con un frullatore ad immersione), rimettetelo nella casseruola ... Modalità BAKE 190 ⁰ Per 10 minuti e 8 minuti, resta senza aprire la casseruola. Fatto.
[url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/57077/whatsapp-Image-2019-11-09-at-20_42_30-281629.jpeg]
Da 450 g di manzo sono risultati 1,5 litri di stufato.
Alla nostra famiglia è piaciuto a loro gusto, ma la prossima volta aggiungerò meno sale e pepe e meno farina nell'impanatura (non ho potuto mangiare con calma, rendendomi conto di quanti carboidrati in questo piatto, ne vorrei di meno - ma questo è molto soggettivo ). Non provare a cuocere i panini sulla tua stessa griglia: cadono attraverso le aste (non ho avuto il tempo di scattare una foto - hanno mangiato).

No, a giudicare dal volume, non oso usare la seconda "padella" ninja ... semplicemente enorme! Inoltre, ho diversi multicooker panasik. Era la friggitrice e l'asciugatura di cui avevo bisogno. C'era una friggitrice Phillips, ma c'era molto fumo, i rilevatori di fumo si sono spenti cinque minuti dopo aver acceso la griglia. ha subito due settimane e fino alla fine della garanzia, l'ha portato in negozio.Spero che non fumiamo con il ninja.

Ma ho avuto un robot da cucina ninja e una macchina da caffè per molto tempo, se mi fidavo della tecnica "oster", il loro robot da cucina è servito per 30 anni senza guasti, poi dopo averlo cambiato con uno nuovo più affilato e si è rotto , Ho comprato un ninja. Sono rimasto scioccato da come un frullato arioso è fatto con bacche di ghiaccio in pochi secondi.

Proverò le tue ricette, tutto sembra molto gustoso.



ora sto guardando

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e

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Finché non lo prendo, vedrò come funziona.

[Bozhedarka]

a giudicare dal volume, non oso per il secondo "pan" ninja.

Bozhedarka, quindi non stiamo aspettando le seconde pentole, ma le griglie: guarda nella prima pagina per entrambe le unità

[Arrosto di manzo]

Arrosto di manzo
Originale

1200 g di roast beef
Strofinare
2 cucchiai di sale marino
2 cucchiai di pepe
2,5 cucchiaini di cipolla in polvere
2,5 cucchiaini di aglio in polvere

Reso più facile, ha preso 5 cucchiai di sale da cucina "Dry gremolata" Admin https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=460375.0, per il quale molte grazie a lei.
Manzo 1,2 kg davanti di vitello giovane (così dicevano al mercato)

strofinato con la miscela. Ha resistito a temperatura ambiente per circa un'ora. A questo punto, ha riscaldato una casseruola con una griglia nella posizione inferiore in modalità BAKE a t 190⁰Da 10 min. Metto la carne in una casseruola.

Ho inserito una sonda di temperatura all'interno di un termometro con Ali con una temperatura impostata ... Ce l'ho da circa 2 anni, lo uso con cura per salumi e formaggi, bistecche alla griglia. Fornirò un collegamento se necessario.
Consiglia di CUOCERE 25 min e 25 min a pentola spenta. Ha cotto per 25 minuti e dopo 13 minuti nella casseruola spenta, la carne all'interno ha raggiunto la temperatura di 66⁰S. Non ha aspettato più.

Prima di affettare, ho lasciato riposare la carne per circa 30 minuti.

Rispetto alla carne suvid, a nostro avviso, questa risulta essere più rigida e per qualche motivo non è così succosa da suvid - il succo di carne gocciola direttamente (può dipendere dalla qualità del prodotto originale), sebbene se confrontato con carne con controllo della temperatura con lo stesso termometro dopo il grill elettrico a contatto - questa carne è molto più succosa.

Il figlio ha chiesto la ricetta, anche se in linea di principio non cucina. Ha provato di tutto

Il cordone del termometro non è stato particolarmente deformato dopo il coperchio della pentola (non preme molto), spero di continuare ad usarlo in questo modo.

Tabella delle temperature da Pepe Salato:
Raro: la temperatura all'interno del pezzo è 52⁰ C. Modalità BAKE 20 min e 20 min di esposizione in pentola spenta con il coperchio chiuso.
Medio-raro: la temperatura all'interno del pezzo è 57⁰ C. Modalità BAKE 25 min e 25 min di esposizione in pentola spenta con il coperchio chiuso.
Media: la temperatura all'interno del pezzo è 63⁰ C. Modalità BAKE 30 min e 30 min di esposizione in una casseruola spenta con un coperchio chiuso.
Medium Well: temperatura interna al pezzo 66⁰ C. Modalità BAKE 30 min, ridurre la temperatura a 150⁰Infornare per altri 5-10 minuti e immergere in una casseruola spenta con il coperchio chiuso fino a una temperatura interna di 66⁰ CON.
Ben Fatto: la temperatura all'interno del pezzo è di 71⁰ C. Modalità BAKE 30 min, ridurre la temperatura a 150⁰Infornare per altri 10-15 minuti e immergere in una casseruola spenta con un coperchio chiuso fino alla temperatura interna 71⁰ CON.



Lena Koshatnitsa, mi scuso per l'arroganza, ma voglio davvero sentire / vedere rispetto alla carne nella griglia Ninja.

Puoi assumere poteri moderni e aggiungere collegamenti alle ricette nella prima pagina.

Len, non essere timido: se non fosse per te, questo argomento non esisterebbe.
Forse puoi farlo?

[Elechka]

Forse puoi farlo?

Elechka, purtroppo, non l'ho mai fatto e lavoro
Ma un altro pensiero mi è venuto in mente: tutto è semplice: apriamo un nuovo argomento, lo chiamiamo, ad esempio, Ricette per la tecnica Ninja e inseriamo collegamenti attivi alle ricette di questo argomento. Cioè, le ricette stesse, le discussioni saranno qui e lì solo i collegamenti sono compatti, tutti possono farlo, precedendo il collegamento con una breve descrizione.
Per esempio:
ROST BEEF (multicanale)
Famiglia di elettrodomestici da cucina Ninja # 556
o
Cotolette alla griglia
Famiglia di elettrodomestici da cucina Ninja # 489

ma ti può piacere questo:
ROST BEEF (multicanale)

Stiamo discutendo?

Lena Koshatnitsa, mi scuso per l'arroganza, ma voglio davvero sentire / vedere rispetto alla carne nella griglia Ninja.

Devo acquistare carne, ho già mostrato la carne che ho cucinato con una sonda di temperatura?

Stiamo discutendo?

È anche meglio, beh, questa è la mia opinione)

Stiamo discutendo?

È fantastico con collegamenti come questo, solo che non ho capito come funziona (un paio di volte, nei messaggi, non so come, ma anche come ha funzionato).

Ho anche trovato una spiegazione del significato del rilascio forzato di vapore

al 18 ° minuto: se ho capito bene (anglofoni, aiutatemi), un pezzo di carne sotto pressione in un liquido perde umidità, cioè la pressione tira fuori questa umidità dalla carne. Per evitare che ciò accada, è necessario ridurre il tempo in cui la carne è sotto pressione nel liquido mediante rilascio forzato della pressione.

Ho già mostrato la carne che ho cucinato con una sonda di temperatura

In questo momento guarderò, a quanto pare mi mancava.

È fantastico con collegamenti come questo, solo che non ho capito come funziona (un paio di volte, nei messaggi, non so come, ma come è andata a finire anche

El, sopra ogni post prima di "Rispondi # ..." c'è un'icona a forma di foglia, fai clic su di essa, copiala, incollala nel messaggio e cambi solo il nome dell'argomento e il numero del post, cercando di non cancellare altri caratteri
D'accordo, oggi farò e trasferirò ciò che c'è, e poi - self-service
Un'altra richiesta è quella di mettere una breve descrizione del processo insieme alla foto, in modo da non armeggiare sull'argomento in seguito.

D'accordo, oggi farò e trasferirò ciò che c'è, e poi - self-service

Grande! Ebbene, voi, hacker, correggeteci, se facciamo qualcosa di sbagliato.

Ho già mostrato la carne che ho cucinato con una termosonda?

Len, non l'ho trovato. Ho trovato cosce di pollo (ho quasi soffocato dalla saliva), ma non ho trovato un pezzo di manzo.







Che poi è andato ad Amazon - hanno aumentato la consegna da 90 sterline a 147! Non una parola sul "Black Friday" ancora.

Mantenere:
Ricette degli elettrodomestici da cucina NINJA

Mantenere:

Lena, sei una super hacker!



Ora sarà sicuramente: siamo andati in cucina - in 15-30 minuti puoi mangiare dolci. Con un minimo di piatti sporchi. È un bene che abbiamo compagni come Lena.



Lino, cos'altro ci sarebbero le ricette del frullatore?



Sono persino riuscito a inserire. Grazie per la spiegazione!

[helenanik]

helenanik, Grazie mille!!!!

Ragazze, ha aggiunto un avviso all'argomento della ricetta e ha anche aggiunto la composta al post con una descrizione
Ho scritto una lettera al capo con una richiesta, aspetto una risposta

Ragazze! Anch'io sono con te! Pagato ieri!
Mille grazie a tutti coloro che hanno condiviso le loro impressioni e le prime ricette.
Immaginavo che tutte le mie macchine veloci avessero già funzionato bene per noi e per molto tempo, e se qualcuno di loro fosse andato nel loro paradiso del ferro, allora avrei dovuto acquistare un'unità nuova e piuttosto costosa. E qui una tale funzionalità, immagini così deliziose - beh, come resistere!
Quindi aspetto la piccola Fudya e guardo attentamente verso la griglia con disidratatore entro l'8 marzo.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, fantastico, non te ne pentirai (ho già rimosso tutto il multi dal piano del tavolo). Incredibile pane in casseruola ora cuoce

Ha ricevuto un set di accessori.



Un altro tappetino in silicone e un fascio di carta con i buchi.
Un pezzo di carta nel suo cestino.

La teglia per cupcake si è rivelata in silicone. Ho provato a cuocere le torte di ricotta e la nifiga il fondo non si è infornato. Ora preparo Charlotte in una nuova forma.



Charlotte in una nuova forma

Vista dal basso

[Irina S]

Irina S, congratulazioni per i nuovi vestiti
Tempo di cottura, indicare per il trasferimento alle ricette

Lino, cos'altro ci sarebbero le ricette del frullatore?

Aggiunto

[helenanik]

helenanik, Grazie!

Carlotta

2 mele
2 uova (L)
1/2 cucchiaio. Sahara
2/3 st. Farina
1/2 cucchiaino lievito in polvere
zucchero vanigliato
cannella

Forma 18 cm.
Modalità cottura 180 * - 30 min.





si è scoperto di inserire un link a questa ricetta. Lena, grazie!

si è scoperto di inserire un link a questa ricetta. Lena, grazie!

Ira, ho chiesto al Capo di rimuovere tutti i post tranne il primo (non mi aspettavo che la ricetta venisse modificata così rapidamente), quindi potrebbe essere necessario inserirla di nuovo
Eppure, poiché abbiamo molte unità diverse, e ce ne saranno ancora di più, spero che sia molto positivo che l'unità sia stata indicata

abbiamo molte unità diverse, e spero ce ne saranno ancora di più

Eh, una casseruola sarebbe di 3 litri ...

Signore, il nuovo argomento è pulito come una lacrima (grazie al capo). Può essere riempito con link a ricette.
Anche se sembra molto comodo, spero che rimanga tale

[Irina S]

Irina S, Irina, Charlotte spaccata sembra molto magnifica, il che piace! Grazie per il report e la ricetta!

Ragazze, il nuovo argomento è pulito come una lacrima (grazie a Chief

E questo Temka è molto caldo e positivo!

oh ... non entrare però !!!! Il mio arriverà solo mercoledì, e ho già mangiato tutto ciò che la caccia ha fissato qui !!!!

Ragazze, la mia griglia è già alla dogana di Mosca

Ragazze, la mia griglia è già alla dogana di Mosca

Il mio è lì da due giorni

Irina, Charlotte spaccata sembra molto magnifica, il che piace! Grazie per il report e la ricetta!

Sono stato anche molto soddisfatto del risultato. Le charlottes precedenti non hanno funzionato così, e mi sembra di capire perché. Ho cotto questo in uno stampo e l'ho messo sul mio cestello preriscaldato. Lo stampo si trovava su un pezzo di ferro caldo e tra le pareti calde del cesto, quindi il fondo e le pareti dello stampo si riscaldavano più velocemente. La prima Charlotte era cotta nel suo cestino con la carta sul fondo, e la seconda era generalmente su carta e una gratella. Entrambi sono stati cotti a lungo e non si sono rivelati così rigogliosi.

[Irina S]

Sono stato anche molto soddisfatto del risultato.

Irina S, sì, buona forma, l'eccitazione su Ali passerà, devi guardare

sottoscrivi

Suggerimenti utili per multicanale:
• Usa l'acqua calda nella cottura a pressione per aiutare il tuo Foodi ™ ad aumentare la pressione più velocemente.
• Per aggiungere la crosta alle verdure al vapore, cuocile a vapore nel cestello Cook & Crisp ™, mescolate con un filo d'olio, quindi Air Crisp
• Usa le funzioni Sear / Sauté proprio come useresti il ​​tuo fornello. Utilizzare LO per la cottura lenta, MED per brasare e HI per bollire o rosolare la carne.
• Quando si griglia la carne, lasciarla riposare a temperatura ambiente per 20-30 minuti e asciugare prima di grigliare per ottenere i migliori risultati.
• Griglia o Air Crisp prima di Pressure o Slow Cook per caramellare e aggiungere sapore ai tuoi piatti.
• Cospargere le verdure in modo uniforme con un filo d'olio prima di Air Crisp per risultati perfetti.
• Disporre gli ingredienti nel modo più uniforme possibile nel cestello Cook & Crisp ™ per una migliore crosta.

[helenanik]

helenanik,

[Irina S]

Irina S, Ho anche tradotto le istruzioni per la griglia, mentre l'essenza è sì
Se qualcuno ne ha bisogno, scrivi in ​​una mail personale, lascerò cadere il file

[Irina S]

Irina S, sì, buona forma, l'eccitazione su Ali passerà, devi guardare

Sospetto che il rivestimento antiaderente non durerà a lungo. Ho provato a friggere uova e cipolle su una teglia da pizza, prima friggere le cipolle, poi aggiungere le uova. Le uova sono fritte. In una casseruola di Redmond, un simile oltraggio è escluso, ma in questo ... e in effetti stava sulla griglia.
In generale, sono rimasto deluso da questo set, prima di tutto ho buttato via il porta pane, dopo aver posizionato una scheggia metallica durante il primo lavaggio. Fortunatamente, non c'erano schegge nelle grate con bordi graffianti dei ramoscelli e hanno evitato un bidone della spazzatura. Poi, dopo questo primo lavaggio e successiva asciugatura di tutte le stoviglie, ho scoperto la ruggine sulle parti metalliche. Poi la mia frustrazione si è estesa alle impugnature in silicone. La loro protezione dal calore è sufficiente solo per afferrare e impostare molto rapidamente. E infine gli stampi in silicone, ma ancora non li conosciamo, forse non so come usarli. Questo set contiene buone pinze e una pirofila (finora buona) e alcuni pezzi di carta

Irina S, Ho anche tradotto le istruzioni per la griglia, mentre l'essenza è sì
Se qualcuno ne ha bisogno, scrivi in ​​una mail personale, lascerò cadere il file

Grande! Certo che lo fai! Ancora quanto basta! Grazie!

Sospetto che il rivestimento antiaderente non durerà a lungo.

Che peccato
Immagino cosa riceverò dalla Cina

Che peccato
Immagino cosa riceverò dalla Cina

voglio ordinare un set di kit ninja
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Mi chiedo che tipo di copertura abbiano?

Ragazze, lo confesso, non ci saranno ricette, ma non posso fare a meno di condividerle. Ieri sono tornata a casa dal lavoro alle 22, ho tirato fuori dal freezer un pezzo di tacchino surgelato di circa 700 grammi, ha versato 300 grammi di acqua bollente nelle rotelle, ha messo la carne sul fondo.Acceso per 15 minuti in modalità pressione su HI. Sfiatare forzatamente il vapore dopo 7 minuti dalla fine del programma. La carne era quasi pronta, l'ho tirata fuori, l'ho tagliata a bistecche di circa 1,5 cm di spessore, ho messo la grata nella casseruola direttamente nella stessa acqua, sopra le bistecche, unte con olio d'oliva, cosparse di spezie e girate sulla griglia per 12 minuti, dopo 6 girate e ripetete il procedimento con olio e spezie.
Non ho nemmeno avuto il tempo di scattare una foto, hanno osato in 3 secondi. I ragazzi hanno detto: mortalità, ma dopo i 18 non mangio
Insomma, adoro l'enta shaitan-machine, in mezz'ora e la cena è pronta, e mi sono preparata per domani, sono riuscita anche ad accarezzare tutto quello che ho scaricato in PM, ho appena lavato la casseruola con le mani, io ' Ho paura di metterlo nella lavastoviglie.

Studio le istruzioni inviate da Lena.
Lena, grazie mille !!!!

non ci sarà ricetta,

Ir, lo posterò comunque nel primo post, mentre posso ancora modificare - ricetta molto utile

voglio ordinare un set di kit ninja

pezzi di ricambio fantastici, è un peccato, in Europa questo non è ancora, ma speriamo

parti interessanti

Ho anche ordinato un foglio con manici per grigliare
🔗

Ho ordinato anche per la griglia

Anche lo guardò, e Lena Koshatnitsa voleva, ma la consegna

Sull'Amazzonia americana c'è uno sconto: quando acquisti per $ 49,90, spedizione gratuita in Israele. Non poteva resistere

ma la consegna

Dobbiamo visitarli più spesso. Il servizio di piatti aveva una consegna astronomica e improvvisamente un tale sconto.



si scopre
"Alla vigilia della festa cinese dei consumi, il Singles 'Day", l'amazzonia americana ha annunciato una campagna senza precedenti in Israele: la società consegnerà gratuitamente milioni di merci a Israele, il cui costo è di almeno $ 49. "
Cos'altro ordinare ...

[Irina S]

Irina S, Ho anche tradotto le istruzioni per la griglia, mentre l'essenza è sì
Se qualcuno ne ha bisogno, scrivi in ​​una mail personale, lascerò cadere il file

Lenok, ho bisogno

Ricevuto !!!!

Ricevuto !!!!

Bello! Stiamo aspettando le ricette

Patate al forno
Lavo bene le patate, io le lavo con una spugna con Ferry.
Modalità Air Fry, 200 * - 35 min.



Non avevo abbastanza pazienza per mettere a bagno le patate per le patatine

Sembra molto appetitoso
Grazie per non aver dimenticato l'argomento con le ricette.

Ricevuto !!!!

Bello, eh?)))) E ora le foto sono accanto a lui e alla friggitrice) pliz ...)

friggitrice)

Len, hai intenzione di prendere la friggitrice?

Bello, eh?)))) E ora le foto sono accanto a lui e alla friggitrice) pliz ...)

La friggitrice è migrata da mia madre. Non ho un posto dove spremerlo. Lei è fantastica! Friggere più velocemente di Multican!
La griglia si è sistemata in una stanza accanto al forno. Stanno bene nella stessa combinazione di colori.