Pane pita in Ninja

Pane pita in Ninja

Categoria: Pane speciale

ingredienti
Farina di frumento	360 gr
sale	0,5 cucchiaini
olio d'oliva	20 g
acqua calda	200 ml

Metodo di cottura

Ho usato un frullatore Ninja per impastare la pasta. Ho installato un coltello da pasta nel processore. Ho versato farina, sale e olio aggiunti.

Ho versato acqua bollente e ho immediatamente attivato la modalità Bassa.

Dopo 30 secondi, l'impasto era pronto.

Arrotolare la pasta in una palla e metterla in un sacchetto per 20-30 minuti

Dividete l'impasto in 8 parti uguali, circa 71-72 g, arrotolatele in palline e lasciatele in un sacchetto in modo che l'impasto non si secchi.

Preriscaldare la pentola con il cestino croccante. Modalità Air Crisp, T-210 gradi, 10 minuti. E grigliare in modalità Bake, T-190 gradi fino al segnale.

Ha arrotolato le torte una per una. La tavola è stata pre-unta con olio d'oliva. Il diametro della torta è di circa 15 cm, lo spessore è di 3 mm.

Nella griglia, la torta appariva così dopo 2 minuti. Si è rigirato.
Per prima cosa, ho impostato la griglia su una diversa impostazione Air Fry e T -240 gradi. Ma in questa modalità, la torta non ha avuto il tempo di "sfogliare", è fritta velocemente. Ho ridotto la temperatura a 200 - il risultato non è stato soddisfatto, quindi sono passato a Bake, riducendo la temperatura a 190 gradi. Il tempo di cottura era di 5-6 minuti. La torta "gonfiò" in modo irregolare. Dobbiamo ancora giocare con il Grill. Un'immagine completamente diversa nella padella!

Ecco come si presenta la torta dopo 3 minuti. Non devi girarlo.

Vista laterale.

Metti le torte finite su una tavola di legno e copri con un asciugamano.

Tagliamo la torta a metà e possiamo riempirla con il ripieno.

Il piatto è progettato per

8 pezzi

Programma di cottura:

Frullatore, griglia e pentola Ninja

Nota

Fonte della ricetta:

Bellezza e prelibatezza!

[Cvetaal]

Cvetaal, torte super fantastiche !!! Se li sta ancora riempiendo, in generale ci sarà un sogno!
Abbiamo mangiato la pita più buona della Sicilia, dove non l'abbiamo tagliata a metà, ma riempita tutta la pita direttamente, c'era un taglio sul lato. Ricordo ancora quanto fosse delizioso, ma non l'ho fritto da solo, devo iniziare !!
Con te puoi comprare una griglia e un frullatore, anche se non mi servono

[Lerele]

Lerele, Grazie! Mi è piaciuta di più la padella. E ho aggiunto una foto con un ripieno. Salmone frettolosamente ripieno, insalata, crema di formaggio.

Svetik, grazie mille, cara! Lo farò sicuramente, sono sicuro che sarà un successo in famiglia.

[Irina]

Irina, Aspetterò con il rapporto! Ci sono piaciute molto queste torte, mio ​​marito le mangia senza farcire

[Cvetaal]

Cvetaal, LEGGERO, sinceramente non ho mai visto box così belli dall'Italia! Certo, voglio solo correre e farlo.
Mi hanno ricordato più i chapati, ho fatto solo focacce di lievito. Dobbiamo provare questi! sei solo intelligente, apri nuovi orizzonti per noi cucinando in Ninja!

[Rada-dms]

Mi hanno ricordato di più i chapati

Si è scoperto un muro così sottile.

Rada-dms, Olya, grazie! La ricetta mi ha attratto per la sua semplicità, sia negli ingredienti che nella preparazione, e con i nostri assistenti è generalmente una cucina espressa.

[Cvetaal]

Cvetaal, quindi questo è il valore, in modo semplice e rapido, e il risultato è
Oggi non lo mostro nemmeno a mio marito, perché ama tutto questo, altrimenti dovrò cuocerlo di notte. Aspetterò finché non mi riprenderò e cuocerò molto in una volta!

E in che modalità hai cotto le torte in padella ea quale temperatura?

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, bombardando pitas, lo farò domani!

[Elena]

E in che modalità hai cotto le torte in padella ea quale temperatura?

Modalità Air Crisp, T-210 gradi. La ricetta dice.

Elena, grazie, inforna in una casseruola, devi ancora sperimentare con la griglia.

DI! Proverò a crearne uno mio in una friggitrice ad aria!
Grazie per la ricetta!

[Anastasia]

Anastasia, Spero davvero che tutto funzioni! Nell'originale, l'autore cuoce in padella.

Svetulya, funzionerà nella chapatnitsa? Cosa pensi? Torte molto belle e funzionali.

[Tashenka]

Tashenka, Natasha, non ho una chapatnitsa, quindi posso solo supporre teoricamente che dovrebbe funzionare. L'autore della ricetta cuoce in una normale padella. Grazie per l'attenzione!