Blues (vecchia ricetta per frittelle semplici)

Blues (vecchia ricetta per frittelle semplici)

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

Cucina: russo

ingredienti
latte grasso	750ml
Farina	700gr
sale	1 cucchiaino
lievito fresco	10gr
olio vegetale per friggere

Metodo di cottura

• Dedicato agli appassionati di frittelle semplici, così come agli appassionati di frittelle di Cooking nel 1955!)))
• Le scarpe stupide, nonostante il nome esotico, non sono mai una cosa esotica. Questa è un'antica ricetta per i pancake, originaria degli Urali / Siberia. Da Perm "stupido" - setacciare il pane (dizionario di V. Dahl). Non c'è nient'altro in loro! Questo è il loro fascino e significato. Niente zucchero, niente uova. Non pensarci nemmeno!))) Il latte zuccherato sarà sufficiente per far funzionare il lievito - guarda tu stesso. E non bruceranno nella padella. Tuposki, come uno dei tipi di frittelle, è menzionato da Pokhlebkin nel suo libro, ma non ho visto la ricetta lì. E poi mi sono imbattuto di nuovo nelle scogliere in un'enorme pubblicazione colorata: "Cucina russa: regionale e moderna". Là era già scritto e spiegato in modo sensato. Bluffs non aveva quasi mai una ricetta, perché era tutto fatto a occhio, ma per chi ancora non "annusa" l'impasto, è meglio, ovviamente, con i grammi. Il loro principale vantaggio è lo splendore e l'assoluta versatilità, poiché sono di gusto neutro. Mangiano almeno a colazione, almeno a pranzo, anche con i dolci, anche con il caviale.
• 
• Mettere da parte la tazza per circa 2 ore (finché l'impasto non raddoppia). Versare l'olio in una padella a pareti spesse e iniziare a friggere a fuoco medio. NON Mescolare più l'impasto! Lo raccolgono con un cucchiaio dal bordo e lo mettono sulla padella, spingendolo con il dito, poiché è appiccicoso e appiccicoso, scorre a malincuore e stupidamente.
• Se servi la marmellata ai bluff, dovrebbe essere fredda, come la panna acida. Per me è più facile: tengo sempre la marmellata in frigorifero, perché contiene poco zucchero (per non fermentare). Ma il contrasto tra la salsa fredda alla marmellata e le frittelle calde ti farà molto piacere, te lo garantisco.

Un killer è possibile da tanta bellezza e, come sempre, tutto è geniale: semplice, senza fronzoli!
Grazie Natasha per la ricetta, l'ho portata a!

[Nata]

Nata, tutti geniali, come si suol dire, adoriamo molto le frittelle di lievito, proverò sicuramente anche questa ricetta

Nata, che bello! Delizioso!

Adoro i pancake al lievito! Mangiamo una manna e cuociamo le frittelle!
Grazie mille per la ricetta !!!

Natasha, porto via con piacere le frittelle ... soprattutto le basi di zucchero e uova, in generale, una ricetta per me molto necessaria!
Grazie per aver trovato, ELABORATO la ricetta e averla pubblicata per NOI !!! :-)

[Nata]

Nata, il nome è interessante lo trascinerò sui segnalibri, altrimenti ora ho pancake, kurnik e gnocchi.Volevo fare qualcos'altro, ma non voglio buttare nulla più tardi.
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Nataskaaa!
Sei tevo et sepelavis? Cento per cose così stupide?
Dove viene messa anche la rimozione - tUposki, tupOski il tuposki? Tyutyut più lento, io vapif ...

Mi sono perso anche qualcosa. Una teglia piena di zuppa di piselli con carni affumicate, una teglia piena di involtini di cavolo cappuccio (in realtà l'ho fatto al forno, ma poi l'ho messo in padella), un piatto con gli gnocchi (e parte dell'impasto resta nel frigo, perché ho fatto 1,5 litri di latte !!))).

Insomma, chi è molto affamato e vicino è il benvenuto!)) La mia casa si riconosce dalla bandiera)). Buon Russia Day!))

Nataskaaa!
Sei tevo et sepelavis? Cento te per cose così stupide?
Dove viene messa anche la rimozione - tUposki, tupOski il tuposki? Tyutyut più lento, io vapif ...

Oh, Lenk, ho dimenticato di indossare la televisione la mattina!))) Ora l'ho messa ed è di nuovo bellissima!))

Cioè, a quanto ho capito, per lo stress che non sei in corso, giusto?

Cioè, a quanto ho capito, per lo stress che non sei in corso, giusto?

No. Nei libri senza stress. Io chiamo stupido))).

Sì, mi piace così.
Sono indifferente ai pancake, ma farò sicuramente i tuoi, anche se per via del nome.
Tali reti carine, stupide stupide.

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, perché, perché sono stupido solo di sera visto questa (non ho paura di dire una favolosa fin dall'infanzia) ricetta ??
Lo farò sicuramente !!! Grazie

[Nata]

Nata, tali blunt lussureggianti si sono rivelati, hanno pensato senza olio. Invece no, sono fritti nell'olio.
L'olio non è specificato nella ricetta.
Aggiunto ai preferiti, grazie.

Lo farò sicuramente. Ma nella principessa. Grazie per una ricetta così semplice ma interessante.

Sì, ecco il problema con lo stress ... Dopo il dizionario di Ushakov Stupidità dà immediatamente Stupidità, Il dizionario di Dahl termina con la lettera T. Corpo mortoohm !! Resta da nominare ciò che desideri di più. E la ricetta è fantastica, la cucinerò sicuramente, perché frittelle così semplici "Blues" sarà sicuramente buonissimo, proprio per la semplicità della ricetta. Faccio il pane semplice in una macchina per il pane esattamente secondo questa ricetta: 180 ml di acqua, 250 g di farina, 1 cucchiaino di sale e 1 cucchiaino di lievito. Molto saporito!
Difficilmente prenderò lievito fresco per queste ciambelle. E lo farò anche nella Principessa, sì.

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, perché, perché sono stupido solo di sera visto questa (non ho paura di dire una favolosa fin dall'infanzia) ricetta ??
Lo farò sicuramente !!! Grazie

Hai fatto i manubri nella tua infanzia ??? Aaaaaaa !!! È davvero un testimone vivente? !!))))

Aggiunto domenica 12 giugno 2016 18:59

Nata, tali blunt lussureggianti si sono rivelati, hanno pensato senza olio. Invece no, sono fritti nell'olio.
L'olio non è specificato nella ricetta.
Aggiunto ai preferiti, grazie.

Ce l'ho e le foto del test non appaiono ancora - non posso inviarlo al computer in alcun modo - Internet è strano tutto il giorno, tutto si sbriciola e si sbriciola)).

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, sì, abbiamo fatto. Viene dal lievito di latte e dalla farina. Sul tavolo c'era un piatto come quello che hai con frittelle, miele, marmellata, panna acida e abbiamo preso il tè
Ma erano chiamati pancakes, non stupidi

[Lerele]

Lerele,

Qui! Ne hai mangiati così tanti e ora conosci il nome!)))

Sono nel mio libro di fila: stupidi, e poi posikunchiki. Uno è migliore dell'altro))).

[Nata]

Nata, Sono il secondo testimone vivente di queste persone molto stupide. Inoltre, oggi cucino e inforno abbastanza spesso. Li impastiamo con ragù di funghi e carne (come mia madre cucinava e serviva da bambina), io li adoro anche con miele e marmellata di fragole. Non c'è niente di più buono di questi pancake per me.

Vanno in fila nel mio libro: stupidi, e poi posikunchiki

Aaaaaaaaaa!
Ho anche un libro del genere!

[Elena Tim]

Elena Tim,

E il posikunchiki Tumanchik, secondo me, ha presentato la ricetta. Torte fritte molto famose, a proposito! Anche la cucina degli Urali. Delle dimensioni di un gnocco, possiamo un po 'di più. E posikunchiki, perché possono "siknut" - schizzare con il succo quando mordono. Non possono nemmeno, ma devono! Perché questa è la loro caratteristica distintiva. A loro vengono serviti vari tipi di "makala". Bene, in cui schiacciare. Quindi, l'albero di Natale si attacca. Cucina casalinga. Tante cose interessanti !! E sappiamo così poco. Ho iniziato a migliorare.)))

Che bellezza! Ai segnalibri!

che cosa stupida! Io amo i pancakes!

[Elena Tim]

La mia casa può essere identificata dalla bandiera)). Buon Russia Day!))

Elena Tim,
Cucina casalinga. Tante cose interessanti !! E sappiamo così poco. Ho iniziato a migliorare.)))

wow wow questo è l'argomento
patriottismo qualunque cosa si possa dire
casseruola di cavolo ripiena smussata
e galli e tricolore

frittelle semplici, così come i fan delle frittelle di Cooking 1955

beh, questo riguarda me
Grazie mille

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, Nata, farò sicuramente queste frittelle, me le ha prescritte il dottore!

me li ha prescritti il ​​medico!

che meraviglioso dottore

Preparerò sicuramente questi pancake, me li ha prescritti il ​​dottore!

Figase, che bel dottore! Introdurre! Voglio anche mangiare le frittelle "in modo legale".
Aaaaa, irlandese, e tu, per un'ora, non li hai prescritti a te stesso, eh ?! Tu sei un dottore!
Eh, le persone sono fortunate ... Sono dovuto andare al miele, vorrei non conoscere il dolore, volevo qualcosa, rrraz e prescritto - siediti e divertiti, dicono, non so niente, il dottore ha fortemente raccomandato me.
E qui ... "voglio" me stesso, "gestirò" per me stesso.

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, Nata, grazie, grazie per la ricetta! Questi sono esattamente quei pancake geniali che prepara mia suocera. (Solo ora lo fa "ad occhio", e il mio "occhio" è un altro ...). Adesso ci riuscirò sicuramente! Grazie ancora!

[Lena31]

Sì .... qui finché non ti registri - nessuno si registrerà))). Qualcuno è fortunato per i trattamenti consigliati)).

Lena31,

Sono giunto alla conclusione che per i pancake il principio migliore è: più semplice è, meglio è!)) Provalo.

Sono giunto alla conclusione che per i pancake il principio migliore è: più semplice è, meglio è!))

Esattamente nel buco! (Voglio dire, sono totalmente d'accordo.)

Ed ecco il mio idiota
Ho ricordato il nome per molto tempo, poi posikunchik nella mia testa, poi falchi

[Lerele]

Lerele,

Fatties! Hai colpito le tue orecchie? Wow!)))

Anche io. La parte restante dell'impasto veniva cotta in frigorifero e al mattino veniva fritta. Bene, c'erano i panini. Quasi la stessa altezza del diametro))).

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, oh, l'ha fatto
Con marmellata di mirtilli rossi
Grazie mille!!!

beviamo il tè con mamma e sorella, e la mamma è viva, e noi siamo piccoli e felici, eh ...

Ho versato un po 'di latte e mi siedo a pensare, questo è il lievito di un pacchetto - servono quelli umidi, ma a casa non ce ne sono. a secco è possibile? e skalko quindi 3-4 timing?

[Natkamor]

Natkamor,

Sì, certamente puoi. 1 cucchiaino asciutto.

Lerele,

La foto è stupenda, molto calda. Adoro le foto di famiglia in bianco e nero .. Ed è triste se la mamma non c'è ...

Preparato questi utipusichki tuposichki)))!
Si sposano bene con lo zucchero e anche con il miele fresco!
E anche con latte condensato

Natalka

[Irina F]

Irina F,

E i miei figli oggi hanno mangiato con panna acida. E questo è tutto! Niente marmellata, latte condensato e morirai. È strano, vero? Api contro il miele)). Li hanno semplicemente immersi nella panna acida. Sono così bravi. Tutti trascinavano un pancake tutto il giorno finché il piatto nella sala da pranzo non era vuoto)).

beh fsё! nadot andare impastare, preso in giro)
e come cuocerli? domani lavoro ... eeeh

beh fsё! nadot andare impastare, preso in giro)
e come cuocerli? domani lavoro ... eeeh

Mescolare il latte freddo al mattino e conservare in frigorifero. Cosa c'è per impastare qualcosa? La sera vieni a friggere. Prendi solo piatti grandi. E poi se ne andranno))).

niente latte

[katko]

katko,

Poi le frittelle di Cooking 1955. Sono perfettamente accettabili sull'acqua. C'è della crema? E il latte in polvere? Puoi aggiungerli. Proprio come additivo all'acqua.

Natalia! Io vado a mangiare! A tutti i miei è piaciuto così tanto questo nome. Sono stati ordinati tupOski, che è stato soddisfatto. Li abbiamo mangiati con marmellata, panna acida, miele. E l'ho lavato personalmente con latte freddo. Ho preso l'impasto da un cucchiaio (di legno, lo uso sempre con le frittelle) con il dito. Si sono rivelati più spessi e gonfi nella padella. E perché mi sono imbattuto in questa ricetta? Qui stanno cercando ogni sorta di stupidaggini dai libri, e qui dopo siamo tormentati dallo stomaco. Dall'eccessiva gola.

[Irishka CH]

Irishka CH,

Io stesso sono spudoratamente stupido oggi)). Il mio cibo frazionario consisteva in alcune cose pratiche e stupide))). Mangia un paio di questi maiali: la norma è esaurita)). Pertanto, non c'era spazio per nient'altro.

[Nata]

Nata, Grazie. mangiato)) h, come sempre "tutto rigorosamente secondo la ricetta")) in generale il latte mi è rimasto dall'ammollo del fegato. con una sorta di felicità ho deciso che la sua temperatura non era sufficiente per il lievito e l'ho riscaldato. naturalmente si è raggomitolato)) ma non mi ha fermato)) ho preso 4 grammi di lievito secco. due ore non hanno aspettato. si alzò ed entrò in azione. Ho aggiunto tsibulya tritato finemente a metà dell'impasto / come i bianchi pigri senza carne /. delizioso e così e così. si avverte un po 'di acidità dell'impasto, ma è di latte cagliato. e che lussureggiante. grazie ancora

Poi i pancake di Cooking 1955

questi sono fuori concorso)
ma li ho già provati, ma dobbiamo assolutamente provare a farli))

[katko]

tonbov, ay! katko, beh, cosa c'è, comprato del latte? fatto?

[Tatyana]

Tatyana, no: girl_red: no comprato
Senya finalmente non può essere con loro .. e anche domani
dal disordine, ho impastato pane da 920 g di farina semplice, artigianale ...

Aggiunto martedì 14 giugno 2016 22:38

ma ci proverò sicuramente, lo prometto, non mi darò fastidio))

Aggiunto mercoledì 15 giugno 2016 14:04

comprato il latte
dalla fattoria, hanno detto direttamente 3,9-4 grassi
stupido, stupido

Aggiunto mercoledì 15 giugno 2016 20:38

[katko]

katko,

stupido, stupido