Frittelle di cavolo con la mela

Categoria: Ricette culinarie
Frittelle di cavolo con la mela

ingredienti

Frittelle di cavolo con la mela
Vecchio kefir 1 bicchiere
250 ml
Uova 2 pz.
sale 1/2 cucchiaino
zucchero 1 cucchiaio. l.
Olio vegetale 1 cucchiaio. l.
Cavolo fresco - tagliarlo finemente a pezzi di
200 g
Aneto fresco - tagliato 1 cucchiaio. l.
con uno scivolo
Mela acida: strofinare su una grattugia grossa 1 PC. media
Farina - quanto otterrai per l'impasto "come frittelle"
Olio per friggere
In alternativa, puoi aggiungere l'uvetta 2 manciate

Metodo di cottura

  • Ho fatto 3 opzioni per i pancake:
  • cavolo / prezzemolo
  • Cavolo \ mele \ prezzemolo
  • Cavolo \ mele \ uvetta \ prezzemolo
  • Frittelle di cavolo con la mela
  • Da tutti i prodotti facciamo un impasto per frittelle di medio spessore.
  • Aggiungi cavolo crudo (non c'è bisogno di sbollentare!), Mele (o + uvetta) - mescola, controlla lo spessore dell'impasto. Se l'impasto è denso, aggiungi un po 'di kefir.
  • Cuociamo le frittelle nel burro in una padella calda.

Il piatto è progettato per

16 frittelle medie

Nota

Provando ...Frittelle di cavolo con la mela

Non avrei mai pensato che i pancake con il cavolo sarebbero stati così deliziosi!
Il sapore insipido della verza è compensato dall'acidità della mela e dalla leggera dolcezza dell'uva passa!
Provalo: è delizioso Frittelle di cavolo con la mela

Buon appetito a tutti !!! Frittelle di cavolo con la mela

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