Frittelle di pollo e tacchino

Frittelle di pollo e tacchino

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Carne di tacchino o petto di pollo (filetto) (puoi anche mescolare due carni)	500 gr
Uova	2 pz.
Cipolle a bulbo	1 PC.
Farina di miglio.	2-3 st. l. con uno scivolo
Crema fresca	100-150 ml
Mela acida	1 PC.
Cipolle verdi, aneto, prezzemolo da tavola	1/3 di tazza
Sale, pepe a piacere

Metodo di cottura

• - Tagliate la carne con un coltello a cubetti 0,5x0,5 cm. mettere in una ciotola.
• - Friggere le cipolle fino a doratura, metterle nella carne.
• - Tagliate la mela acerba a cubetti - aggiungetela alla carne.
• - Tritate finemente il cipollotto e le verdure e aggiungeteli alla ciotola.
• - Aggiungere farina, panna, sale, pepe, uova. Mescola tutto bene. La massa dovrebbe assomigliare a "frittelle spesse".
• - Distribuire la massa con un cucchiaio in una padella e friggere su entrambi i lati, a fuoco medio fino a cottura.
• Viene fritto velocemente, la carne viene fritta bene finché è tenera.

Nota

I pancakes sono deliziosi da gustare. Buono a colazione, da portare al lavoro, in viaggio, ecc.
Sono buoni caldi e freddi.

Buon appetito a tutti!

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Meravigliose frittelle di cotoletta! Fatto di recente dal tacchino, mi piace di più il pollo.

Sì, una versione ottima e veloce delle frittelle, veloce e facile Soprattutto quando la carne macinata è già preparata in frigorifero

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Le frittelle sono ottime, grazie a Tanyusha! E grazie a Irishka per averlo scoperto per noi!
Per migliorare il gusto, aggiungo la cannella alla carne di tacchino, irlandese (ho una ricetta del genere per il bagnomaria nel mio profilo). Si scopre molto bene.
E proverò sicuramente i pancake di Tanya - li porto a casa mia ...

[Ragazze]

Ragazze, buona salute! Mangia e dai da mangiare ai tuoi cari