Pilaf di cosce di pollo e cosce nella griglia Ninja (+ video)

Pilaf di cosce di pollo e cosce nella griglia Ninja (+ video)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Cosce di pollo e cosce	1 kg
laser di tipo riso	250 gr
carota	350gr
cipolle per carne marinata e per pilaf	2 pz
olio vegetale	70ml
olio d'oliva per marinare la carne	1 cucchiaino
coriandolo macinato per la marinata di carne e per il pilaf	2h l.
pepe nero per la marinata di carne e per il pilaf	1h l.
curcuma per pilaf	1 / 2h l.
paprika affumicata o dolce per la marinata di carne e per il pilaf	2h l.
zira per pilaf	2h l.
sale	1h l.
foglia d'alloro	2 pz
aglio	1 obiettivo
Acqua bollente per zirvak	300ml

Metodo di cottura

Preparate le cosce di pollo e le cosce, pelatele, sciacquatele, tagliatele a griglia e fatele marinare! Strofinare la testa di cipolla, aggiungere la paprika, il pepe nero, la foglia di alloro, il sale, il coriandolo, l'olio d'oliva, strofinare bene il tutto sui pezzi di pollo e lasciar marinare per 1 ora.Sul programma grill a 265 gradi, riscaldare un calderone che si adatti alla ciotola della griglia per dimensioni, puoi usare una pirofila. versate l'olio nel paiolo, aggiungete dopo il comando grill, unite la cipolla e fatela soffriggere, unite alla cipolla qualche carota e fatela soffriggere per 5 minuti, unite il pollo marinato come su una griglia e fate rosolare il tutto bene,aggiungere un po 'di carote e cumino, il pollo va fritto come uno shish kebab, aggiungere le carote rimanenti, una testa d'aglio, peperoncino piccante, cumino, pepe nero, paprika dolce, curcuma, sale e 300 ml di acqua per il cumino , abbassare la temperatura a 210 gradi e portare a ebollizione per 10-12 minuti, quindi aggiungere il riso pre-ammollato e lavato, non aggiungere acqua, aggiungere la temperatura fino a 260 ge cuocere finché l'acqua non bolle dall'alto,aprendo il coperchio della griglia e girando lo strato superiore di riso, è necessario assicurarsi che il riso non bruci dall'alto, non appena l'acqua bolle, è necessario abbassare la temperatura a 210, coprire il calderone con un foglio , se necessario, vai al programma di cottura e abbassa la temperatura a 180, ogni riso è cotto in modo diverso, ho cucinato il mio riso per 40 minuti insieme a bollire!
Ho fatto un video, chiunque può guardarlo!

Guardando la foto, il primo impulso per correre alla stazione, prendere un biglietto e correre a San Pietroburgo, finché non fa freddo!
Dovrò trovare una pentola adatta e provare un'opzione così meravigliosa. Colorato e generosamente condito!

[Rada-dms]

Rada-dms,

Guardando la foto, il primo impulso per correre alla stazione, prendere un biglietto e correre a San Pietroburgo, finché non fa freddo!
Dovrò trovare una pentola adatta e provare un'opzione così meravigliosa. Colorato e generosamente condito!

Grazie mille Rada-dms, ho preso questa casseruola con un set di pentole, ci cuocio patate in uniforme e qualche volta zuppa di porridge di grano saraceno !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, la fronte non andrebbe a sbattere contro una casseruola, chissà chi verrà di corsa per primo ??
Ho anche una casseruola del genere, o meglio non questa, ma simile.
Pilaf è buono !!!!

Grazie mille Lerele, se la casseruola fosse un po 'più larga, avrebbe fatto più pilaf, ma scegli l'altezza in modo che il coperchio possa essere chiuso con il tuo Ninzi !!! Le forme di alluminio usa e getta vengono vendute, puoi anche cucinarle, ma in una casseruola è meglio !!!

[cucinare]

cucinare, Igor, Ottengo un grande piacere estetico dai tuoi video. Lo guardo anche con maggiore riverenza di Lazerson. Per la prima volta volevo iscrivermi al canale, così cucini deliziosamente e con piacere. Non ho un ninzi, ed è improbabile che ci sarà per una serie di motivi, ma c'è un piccolo forno con le stesse dimensioni della teglia.Dimmi la marca della tua casseruola, le sue dimensioni e il volume. Meglio ancora, un link dove acquistare.

[cucinare]

cucinare, Igor, Ottengo un grande piacere estetico dai tuoi video. Lo guardo anche con più rispetto di Lazerson. Per la prima volta volevo iscrivermi al canale, così cucini deliziosamente e con piacere. Non ho un ninzi, ed è improbabile che lo abbia per una serie di ragioni, ma c'è un piccolo forno con le stesse dimensioni della teglia. Dimmi la marca della tua casseruola, le sue dimensioni e il volume. Meglio ancora, un link dove acquistare.

Grazie mille Svetlana !!! Questa casseruola con un set di pentole è stata acquistata delle sue dimensioni di diametro 21 cm altezza 9 cm è fatta di una sorta di lega ma con una spolverata di granito puoi friggere qualsiasi cosa !!! Soltam! Penso che questi siano venduti anche al supermercato !!! Devi misurare il tuo forno all'interno e decidere quale pentola acquistare !!!

[Igor]

Grazie,Igor, Guarderò.