Torta di zucca (+ video)

Categoria: Pasti freddi e spuntini
Torta di zucca (+ video)

ingredienti

Impasto
Zucchine 500g
Farina 100 grammi
Uovo 2 pz
sale 0.5h l.
aglio 2 denti
Riempimento
Formaggio Adyghe 200g
Panna acida 5st. l.
Prezzemolo 1 pacco
aglio 1-2 denti.
Mostarda 1h l.
Sale pepe 0,5 ore ciascuno l.
Pomodori 2-3 pezzi

Metodo di cottura

Grattugiare le zucchine su una grattugia grossa.
Aggiungere le uova, la farina, il sale, il pepe, l'aglio schiacciato o la pasta all'aglio. Mescolare.
Friggere in un po 'di olio vegetale sotto forma di frittelle.
Per il ripieno grattugiare il formaggio su una grattugia fine, aggiungere una manciata di prezzemolo, panna acida, senape, aglio, sale, pepe. Mescolare.
Tagliate i pomodori a fettine sottili.
Puoi persino fare una torta con frittelle calde. Spalmare il ripieno di formaggio sulla frittella, cospargere le fette di pomodoro. Coprite con la frittella successiva e montate tutta la torta nello stesso ordine. Decorate a piacere.

Nota

Deliziosa ed elegante merenda estiva che decorerà sia le tavole festive che quelle di tutti i giorni. E la sua preparazione non ti richiederà molto tempo.

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