Casseruola di ricotta (Panasonic SR-TMH 18)

Lisss's, per favore dimmi cosa sto sbagliando, sono già esausto, tutto è secondo la ricetta - e la casseruola è alta come uno shortbread - e basta, e non solo la casseruola - ho provato a fare le charlottes - il risultato è lo stesso, cosa c'è che non va ??? , possiamo fumetto difettoso - non so cosa pensare ???

[marika008]

marika008
qual è il tuo fumetto, tanto per cominciare?
il fatto è che maggiore è la potenza del multicooker, più velocemente cuoce e, di conseguenza, "cuoce", quindi l'impasto per il quale è necessario un riscaldamento delicato. Ho ottenuto il tuo risultato di casseruole di ricotta in DEHe-50 (anche se sono usciti biscotti), ma ho deciso questo problema acquistando un altro multicooker: un piccolo Liberton di 3 litri, la cui potenza è di 600 watt. e per DEH - 960 - per confronto

Ho un Panasonic 18, letteralmente un paio di giorni l'ho comprato, ho deciso di provarlo, ma non funziona

Se né la Charlotte né la casseruola non funzionano, molto probabilmente sbatti male le uova o mescoli la farina in modo errato.

Helen, sembra che tutto sia come al solito, con un mixer, puoi aver bisogno di una forchetta ??

Sbattere con un mixer - abbastanza a lungo, se è necessario aggiungere lo zucchero, questo dovrebbe essere fatto gradualmente (dopo aver sbattuto le uova). Incorporare la farina delicatamente, cucchiaio dall'alto verso il basso, senza interferire.

Grazie, Lenochka, ci riproverò !!!!!!!!!

in questa casseruola la farina è puramente simbolica .. penso che in fondo il cartone non cuoce .. ma non c'è una striscia così bagnata sul taglio, più vicino al fondo?

al centro dentro stava cadendo a pezzi a metà, il fondo era cotto e per qualche motivo diventava rosso più da un lato lungo il fondo

se solo una fotografia ... allora potresti dire qualcosa ..

e, l'ho trovata, Panasonic cuoce bene .. una foto da discutere in dettaglio ..

[Gnocco]

Gnocco, si è scoperto uno casseruola molto bello!

Grazie! È anche delizioso) Abbiamo quasi finito di mangiare e ci siamo resi conto che non avevo messo la vanillina

[Lyudochka]

Lyudochka, tesoro, sto trascinando AAAgromous grazie, i miei sono felicissimi della tenerezza di cui è satura questa casseruola !!!





Ricotta 0% (750 gr., Il resto degli Ingi contava per la quantità di ricotta), invece di panna 15% panna acida, niente uvetta, niente canditi, ma con scorza di limone e vaniglia ...

[Innul]

Innul, la bellezza è indescrivibile !! si è rivelata una torta di ricotta!

Casseruola magica !!!
La prima volta non ha funzionato, la seconda volta ho introdotto un aggiustamento alla ricetta dell'autore
1. La ricotta è stata rotta in una mietitrebbia con coltelli in acciaio, l'ulteriore impastatura è stata eseguita anche con i coltelli.
2. Montare gli albumi in una spessa schiuma. Lo zucchero è stato introdotto gradualmente nelle proteine, sbattere per 10 minuti con un mixer.
È successo così di cuocere una casseruola come nella foto. Grazie all'autore !!!

[Edems]

Edems, alla vostra salute !! lieto che ti sia piaciuto!!

[Lisss's]

Lisss's, grazie per una ricetta così semplice e diretta. Per i principianti, il massimo !!! Tutto ha funzionato da 1 volta senza difficoltà. Dopo aver letto attentamente l'intera Temka, ho immediatamente apportato alcune piccole modifiche alla ricetta: panna acida invece di panna, bacche fresche (lamponi) invece di uvetta + vanillina.

[LudaTim]

LudaTim, omonimo! grazie per il consiglio !! Sono molto contento che ti sia piaciuta la ricetta !! buona salute a te e ai tuoi cari !!

Ho appena comprato una pentola a cottura lenta oggi e voglio davvero cucinare immediatamente una casseruola così appetitosa))) ma volevo chiedere, tali casseruole probabilmente non possono essere cucinate con una partenza ritardata, giusto? Vorrei colazione fresca per colazione

[louisa]

louisa, complimenti per l'acquisto !! non c'è niente di meglio di un multicooker per la cottura della ricotta!

non vale la pena farlo con un inizio ritardato: introduciamo proteine ​​montate, la schiuma proteica non durerà così tanto. la struttura della casseruola può essere seriamente danneggiata, sarà un peccato ..

questa casseruola si riscalda perfettamente nel microonde - ma molto rapidamente, l'importante è non surriscaldarsi, attenzione.sarà il più presto da multi, onestamente

Grazie, ho sognato una pentola a cottura lenta per così tanto tempo, ma quando ho trovato questo forum, ho ronzato tutte le orecchie a mio marito, e ora il sogno si è avverato: yahoo: beh, pensavo che questi piatti fossero meglio cucinare bene via, beh, niente, cuoceremo la sera)))

Spasibo za recept V4era prigotovila, myg slopal v s4itanue minytu, ne yspela dage sfotografirovat '. Gal 'tol'ko 4to v Dex 50 ona ne puwnaya ((moget mogno 4to-to pridymat' 4tob ona ne opyskalas '?

Olya, se ci fosse una foto, si potrebbe pensare, cos'è cosa .. e quindi - dipende dalla ricotta .. se la ricotta è secca a strati, e allo stesso tempo grassa, non troppo secca - questo è l'ideale questa ricetta, e poi non andrà giù ..

Ho preparato una casseruola in piccoli barattoli, in modo che i bambini afferrassero e corressero dove volevano, altrimenti non gli piaceva davvero un pezzo. Il tempo di cottura è stato ridotto di conseguenza. Aggiunte gocce di cioccolato. Si sono seduti sopra, ma non ha influenzato il gusto.

Ora la casseruola è in preparazione, dimmi, e alla fine del programma 30 minuti. tenerlo sotto il coperchio sul riscaldamento o spegnerlo?

Spengo il riscaldamento, ma se rimane acceso, non fa paura

[Lisss's]

Lisss's, Inoltre non ho osato lasciarlo acceso, anche se l'ho impostato per 50 minuti. Per 3 giorni ho già provato a cucinare tanto nel nuovo Brand 502 ... e ora questo delizioso ... La casseruola si è rivelata semplicemente super !!!!! Grazie mille per la ricetta !!! Hanno mangiato in un attimo, hanno anche raccolto le briciole)))

[Nikasa]

Nikasa, alla vostra salute! Sono contento che tutto abbia funzionato e mi è piaciuta la ricetta !!

A quanto ho capito, è troppo tardi per chiedere una foto? ..

[Lisss's]

A quanto ho capito, è troppo tardi per chiedere una foto? ..

Lisss's, Ho pensato alla foto quando sul piatto erano rimasti solo due pezzi)) Ma posso metterla fuori più tardi, non vengo da un computer ora.
Ho preparato la casseruola con 300 grammi di ricotta e si è rivelata alta circa 2 cm.

Grazie mille per la ricetta! Ieri l'ho cucinato - ho reso felice tutta la famiglia. Ho aggiunto più prugne e ciliegie secche.
L'ho cotto in un multicooker bork u700, cosparso di pangrattato le pareti del contenitore.

Buona serata!
Ho fatto questa ricetta in Kuku 1055. Ho pensato a lungo quale temperatura impostare. Inoltre, sono stati i primi prodotti da forno nella mia prima pentola a pressione. Ho scelto 35 minuti al secondo livello in forno. Adesso è in riscaldamento, per 15 minuti, poi lo terrò spento per 15 minuti e vedrò cosa è successo lì. Quindi annullerò l'iscrizione. Se possibile, poi con una foto.
L'unica cosa basata sulla ricetta per me è molto zucchero. Non puoi abbassarlo? Anche i bianchi saranno montati?

Grazie mille per la ricetta! Ieri l'ho cucinato - ho reso felice tutta la famiglia. Ho aggiunto più prugne e ciliegie secche.
Ho cucinato in un multicooker bork u700, cosparso di pangrattato le pareti del contenitore.

bork è il più vicino a 1055. Quale impostazione e quanto hai cucinato? Dimmi di più ...

[vesna1905]

vesna1905, ridurre lo zucchero a una quantità confortevole per te. sbattere gli albumi, quindi aggiungere lo zucchero a filo, così il volume non ne risentirà

Spero davvero che tutto funzioni. Non ho Cook, non posso dirtelo, sfortunatamente

Considerando che questa è stata la mia prima cottura in un cartone animato, probabilmente non è male. Mi aspettavo di più. Sì arioso, sì morbido. Sì, lo so che la parte superiore non sta dorando. Ma generalmente è un bianco poco appetitoso. L'hanno mangiato a casa e hanno detto che era delizioso. Hanno detto cosa fare nel cartone animato, ma provo ancora questa ricetta nel forno.
L'aspetto non mi andava bene. Però non è caduta. È uscito alto circa 7 cm, il tutto in un piccolo foro nel taglio. Il fondo è una crosta negra. Aria, aria. Delizioso! La cagliata era di 600 grammi. Con le proteine, probabilmente sono andato troppo oltre. Li ho battuti in modo da mescolarli a malapena alla cagliata.
La prossima volta ridurrò lo zucchero, dato che i canditi sono piuttosto dolci.
Grazie per la ricetta.
A proposito, ora per esperienza inserirò 1055 al 2 ° livello del forno e 30 minuti.

[vesna1905]

vesna1905
tanti bukOf hanno scritto tanto e foto Hde?

[vesna1905]

vesna1905
tanti bukOf hanno scritto tanto e foto Hde?

Non mi piaceva la vista ...
Ma a quanto pare devi abituarti alla cottura da multi. Oggi lo farò di nuovo e farò una foto.

Fatto. 1055 e 30 minuti (livello 2) si sono rivelati un po 'troppi. È dolorosamente fritto.Delizioso, senza parole!
Fotografato. Capirò come stendere e stendere.

Questo è uno spaccato.
E questo è tutto.


E la casseruola è deliziosa!

Fatto. 1055 e 30 minuti (livello 2) si sono rivelati un po 'troppo. È dolorosamente fritto. Delizioso, senza parole!

grazie per la foto e per aver condiviso l'esperienza comprerò un cuculo più vicino all'estate, il tuo consiglio su come cuocerlo sarà molto utile)))

[vesna1905]

vesna1905, bel taglio

Anche a me è piaciuto il taglio. Penso che presto diventerò un professionista in questa ricetta
Considerando che lo cucino tre volte a settimana, questo avverrà molto presto.
Ancora una volta, un profondo inchino per la ricetta!

Dato che lo cucino tre volte a settimana

Natalia adorava la tua casseruola?

e il mio si è mosso per questa ricetta - ci sono bacche, a loro piace, hanno un sapore succoso, non sembra così carino, ma non per questo meno gustoso, adoro l'opzione con una banana e quella piccola con i lamponi

Grazie, ci proveremo sicuramente.

Ho portato anche i miei ringraziamenti per la ricetta!
Il primo piatto nel solo cartone acquisito è stato un successo. Ero molto preoccupato per la reazione alla casseruola di mio fratello. Lui e io avevamo ricordi da incubo di casseruole all'asilo.
Il verdetto è stato: "Avrei mangiato una simile casseruola all'asilo !!!"
Ebbene, mia figlia non è viziata, le piacciono quasi tutte le mie creazioni culinarie.

[Zarinka]

Zarinka, oh, quanto sono felice che la casseruola sia passata da OTK per la salute tua e della tua famiglia !!

Ludik, in più ti ho già schiaffeggiato, ora scrivo a parole !!! Così delizioso! Grazie mille per aver insistito su questa ricetta particolare! La ricetta è un miracolo!

Ma non ci saranno immagini! E non picchiarmi !!!

La casseruola si è attaccata saldamente al fondo, anche se ho oliato bene la casseruola con olio e ho sistemato ballando con i tamburelli asciugamani bagnati dopo la cottura ...

A quanto pare, l'ho sovraesposta durante il Warm Up (circa un'ora) - stavo aspettando mia figlia ... E a Brand c'è un ambiente molto umido - e questo è il risultato!

Quindi metà del fondo è rimasto nella padella una volta estratto, la vista non è presentabile!

Ma noi tre l'abbiamo già dimezzato: è delizioso quanto horror !!!

Grazie da tre generazioni della nostra famiglia!

E non picchiarmi !!!

choy ?? accendi la casseruola e non picchiare !! a-ta-ta !!

dammi almeno una foto del taglio .. altrimenti non so cosa lodare, perchè continuare atata?

Oh si !!!

ah, bello! Lan, a-tata è cancellato per oggi

e uzyum hde?

Albicocche secche, ma l'ho tagliata molto finemente, sono visibili solo i pezzi più grandi ... Nell'angolo destro - la vedete sporgere?

Ho impastato qualcosa, infornato ... ho martellato nella crema, per esperienza con loro, le casseruole non funzionano, rimangono crude dopo un'ora di cottura. Aggiunto un pezzo di burro (15 grammi) e uvetta. Se questa casseruola non risulta essere ariosa, allora le mie mani sono fatte di zhzhzh ... perché la ricotta è impastata bene, le proteine ​​vengono montate in modo che la spatola di silicone si trovi anche obliquamente e il buon vecchio Panas non si guasta eventuali prodotti da forno.
Puzzava ... presto.

E io e i miei ringraziamenti! Solo che non ho ripieno, una ricotta