win-tat
Citazione: Mirabel
quali macinacaffè a mano dall'Armenia sono considerati di alta qualità
Vic, forse hanno una specie di mercato lì, guarda qui
Macinacaffè # 394
pawllena
Potrei essere stato sfortunato, ma non mi piace il macinacaffè in ottone. Ho questo:
Macinacaffè
Mirabel
Tatyana, Tanyusha, grazie!
SoNika
Ho già mostrato questo video, per me uno dei pochi che ha impressionato con le informazioni.

Svetlenki
Citazione: pawllena
Potrei essere sfortunato

Ho letto su alcuni forum di coffee lovers che in Turchia la produzione dei macinacaffè è artigianale. Quasi "in ginocchio" e si scopre che "che fortuna". Uno può macinare perfettamente, mentre l'altro è così così ...

Ho ravvivato il mio "fungo", ci prego adesso. Ma non c'è macinatura "in polvere". A quanto pare, deve essere migliorato. Il dado gira, l'ho già serrato fino in fondo, ma ancora non risulta essere polvere.
vatruska
Ragazze, un po 'fuori tema, ma un codice promozionale per la consegna gratuita della merce per gli abbonati del gruppo al punto di emissione è pubblicato sulla pagina del negozio online del caffè vietnamita Wanlang, è valido solo oggi e si riassume con altre promozioni. Il loro caffè è buono ei finlandesi (di tutte le taglie!) Sono meravigliosi.
win-tat
Citazione: pawllena
Non mi piace il macinacaffè in ottone.
Questo macinino è simile a quello che ho ordinato per le spezie, solo il mio è più basso. Non ha il segno Sozen e macina un po ', ma va bene per le spezie, perché magari hai qualche altra compagnia, e secondo me non è ottone, è giallo, ecc. e questo è esattamente ciò che sono le smerigliatrici Sozen.
Ci sono video su YouTube sul laboratorio in cui viene fatto Sozen, davvero artigianale, ma la tecnica è stata elaborata lì per decenni, ovunque questi macinacaffè siano apprezzati, ecco un estratto dell'articolo
“Sözen è una piccola azienda a conduzione familiare che opera da oltre 120 anni ed è nota tra gli amanti del caffè per il meccanismo regolabile dei suoi macinini. Oggi l'attività è giunta alla quinta generazione.
L'attuale regista, Hikmet Sosen, ha iniziato a lavorare nella produzione all'età di 13 anni, aiutando suo padre e suo nonno. Oggi lui e suo figlio preparano fino a dieci macinacaffè al giorno. Questo è completamente fatto a mano.
Sözen macina il caffè molto velocemente: in un minuto puoi prenderne quel tanto che basta per una tazza ".
gawala
Citazione: vatruska
Caffè vietnamita
Hanno robusta. niente Arabica.
vatruska
gawala, c'è...

🔗

gawala
Citazione: vatruska
c'è...
Bene, allora c'è.
AVK
È qui che entra in gioco la perfezione.
🔗
Svetlenki
AVK, ci sono recensioni reali? È scarsamente rappresentato in Europa. C'è una recensione sull'Amazzonia americana. Finora, solo il prezzo è impressionante.
AVK
SvetlenkiFino a quando non ho intenzione di acquistare e recensire, non ho cercato recensioni. Ma la sua foto smontata ispira rispetto per la macchina da scrivere. Strutturalmente sembra impeccabile.
vatruska
Citazione: vatruska
come questo
ru.aliexpress.com/item/Tuansing-Manual-Ceramic-Coffee-Grinder-Washable-ABS-Ceramic-core-Stainless-Steel-Home-Kitchen-Mini-Manual-Hand/32644786410.html?
È venuto ... per una settimana abbiamo bevuto caffè dopo questo macinacaffè ... beh, che dire, non abbiamo notato soprattutto la differenza con quello elettrico (beh, non siamo buongustai!), E così il la qualità è molto buona, macina bene, senza intoppi.
AVK
Citazione: vatruska

macina normalmente, senza intoppi.
Macine più sottili di quelle elettriche?
vatruska
Alessandro, come dici tu, per elettrico, intendevo un tipo rotativo convenzionale MIKMA, le persone scrivono nelle recensioni che la molatura è adatta per un turco. Ho una caffettiera antigoccia con filtri di carta.
Mirabel
Svetlana, ma puoi chiederci di mostrarci il risultato della macinatura di questo macinacaffè
vatruska
Buona giornata!
Ecco ... mi scuso in anticipo per la qualità della foto - non riesco proprio a capirlo con la fotocamera ...
Macinacaffè
Macinacaffè
Mirabel
Svetlana, Svetochka! Grazie mille!
Secondo me, la molatura è esattamente la stessa del terreno finito.
Specialisti! Cosa pensi?
vatruska
Mirabel, puoi metterne un altro ...mi si addice più o meno, più o meno mi permette di evitare una tostatura troppo forte, prima l'ho girata un po '- così forte è stata prodotta ...
Mirabel
Svetlana, eh? Bene, super mezzi! Grazie!
Per ordinare allora!
Mirabel
Volevo già ordinare il suddetto macinacaffè su Ali, poiché al mercatino delle pulci di Wirth lo espongono


secondo me la calpesterò all'altro capo di Bruxelles, è venduta per soli 10 euro
qualcuno può averlo?
vatruska
Vika, beh, cosa puoi dire - in apparenza questo macinacaffè è più elegante e affidabile che su Ali, per non parlare del prezzo ... Ne abbiamo uno simile venduto con il marchio Tescoma per 3,5 mila rubli.
gawala
Citazione: Mirabel
al mercatino delle pulci di Wirth hanno messo questo
Hario? Prendilo per 10 euro e non pensarci nemmeno. Sono costosi per ebay. Buona cosa. la cosa principale è che non era rotto. Bruxelles non è Mosca. Non qui per te tre giorni nella foresta, due giorni nel campo.
LudMila
Produzione. Mattina relax. Turka in ceramica 160 ml, una tazza per lo stesso, una piastrella con Ali. Bene, Urartu! E il risultato è nella tazza.))
Macinacaffè
Macinacaffè
GuGu
Mirabel, Vika, hai comprato Hario? E l'ho comprato a Helsinki per 50 euro. vero giapponese (se qualcuno c'è e ne ha bisogno, ti dirò dove viene venduto, scrivi in ​​privato). 6 anni fa volevo ordinare per ebay, ma in qualche modo non ha funzionato, e qui avevo paura di comprare un falso. Eccellente macinacaffè, regolate la macinatura su "polvere", preparate in Beko e gustate
Mirabel
Natalia, no, Natasha, non l'ho mai comprato ..
Congratulazioni! Lascia che piaccia ulteriormente.
GuGu
Vika, scusa 10 mss. è quasi per niente ...
Mirabel
Sì, non ho trovato il tempo per andare lontano ... Adesso me ne pento, ovviamente ..




Un macinacaffè manuale è apparso in Ikea. Nessuno l'ha comprato per se stesso?
GuGu
Citazione: LudMila
Produzione. Mattina relax. Turka in ceramica per 160 ml, una tazza per la stessa quantità, una piastrella con Ali
LudMila, Lyudmila, il collegamento a tale piastrella è conservato?
dimonml
Citazione: AVK
Per un turco, non puoi metterlo in un latte elettrico.
Dipende dal macinacaffè elettrico che confronti. Ad esempio, ho confrontato l'Urarta conica armena fatta a mano:
Macinacaffè

e Mazzer Major elettrico per Grocery per macine espresso piatte T151B
Macinacaffè

Ha setacciato un setaccio con fori tondi di 250 micron e confrontato al tatto: un macinacaffè elettrico, anche con macine piatte, ha fornito una macinatura notevolmente più fine e uniforme.

È chiaro: il prezzo, le dimensioni differiscono notevolmente:
Macinacaffè

ma in generale, se confrontiamo macinacaffè manuali ed elettrici con macine simili, allora quelli elettrici almeno non sono peggiori, e di solito, al contrario, migliori.

In teoria, una buona smerigliatrice elettrica con grandi smerigliatrici piatte dovrebbe fare ancora meglio.

Citazione: julia_bb
Ho comprato una carruba, ho preparato il caffè un paio di volte e l'ho tolto, ne è valsa la pena.
Se la carruba senza "uluchshayzerov", allora lì, in primo luogo, hai bisogno di un macinacaffè di qualità abbastanza alta, e in secondo luogo, devi essere in grado di preparare: un paio di volte un normale espresso non è sicuramente imparato a fare.
Citazione: SoNika
Ho già mostrato questo video, per me uno dei pochi che ha impressionato con le informazioni
Tuttavia, anche un piccolo controllo dei fatti mostra che le informazioni nel video sono sbagliate. Ad esempio, già nel caffè appena tostato non c'è teobromina (anche nei chicchi crudi non c'è teobromina affatto, o è presente in tracce). Coloro che desiderano leggere perché e come ciò accade nella realtà possono guardare, ad esempio, in un articolo sulla rivista scientifica Advances in Botanical Research: Chapter Four - Biosynthesis and Catabolism of Purine Alkaloids, Hiroshi Ashihara at al., 2013

🔗



Citazione: gawala
Hario? Prendilo per 10 euro e non pensarci nemmeno. Sono costosi per ebay.
Tuttavia, si ritiene generalmente che le smerigliatrici hario possano essere utilizzate solo per spezie ((

Citazione: LudMila
piccola piastrella con Ali
Sembra molto carino. E sono stato tormentato con il bruciatore a gas da campo Primus:
Macinacaffè
Svetlenki
Dmitriy, come sempre, in grande dettaglio, con una base completa di prove. Grazie mille.

Per favore dimmi, nelle foto in vassoi triangolari, da che parte è il risultato della macinazione del caffè di Urartu?

E stavo mirando qualcosa a Urartu. Dobbiamo mirare
Citazione: dimonml
Mazzer Major per la drogheria






Oh, dimenticavo di dirlo, ammiravo assolutamente il tuo berretto da caffè nel turco. Questa pillola è corretta, molto, molto bella!
julia_bb
Citazione: dimonml
Se la carruba senza "uluchshayzerov", allora lì, in primo luogo, hai bisogno di un macinacaffè di qualità abbastanza alta, e in secondo luogo, devi essere in grado di preparare: un paio di volte un normale espresso non è sicuramente imparato a fare.
Sì, lo so, grazie, ho studiato l'argomento.Per molto tempo, anche come barista, ha lavorato un po 'su una vera macchina da caffè di carruba.
Ma ora è diventato troppo pigro per scherzare a casa.
Ho una macchina Gaggia con un uluchshayzer. E c'è un macinacaffè Rommelsbacher 300.
In generale, Dmitry, grazie per la preziosa esperienza con la molatura.
gawala
Citazione: dimonml
Tuttavia, si ritiene generalmente che le smerigliatrici hario possano essere utilizzate solo per le spezie.
Una volta ho letto di loro su prokof. Non lo so, naturalmente, ma i guru del caffè erano molto contenti. Quante persone, tante opinioni.
LudMila
Citazione: GuGu
Lyudmila, il collegamento a una tale piastrella è conservato?
Ora ho appena visto la domanda ... l'ho ordinata qui:

GuGu
Citazione: dimonml
in generale, si ritiene che i macinacaffè hario possano essere utilizzati solo per le spezie
Mi piace finora! Melet nella farina, ha spinto la sua Nivona elettrica più lontano, basta ordinare il grano appena tostato.
Carlotta
Chiedo consiglio sulla scelta di un affilacoltelli.
Mi sono appassionato di cereali macinati - fiocchi d'avena, lino, semi di sesamo e noci, verso lo yogurt - mmm.
Il mio vecchio latte si rifiuta di macinare le noci, volano, ma non macinano, e il sesamo si attacca al fondo e alle pareti del latte e deve essere raccolto ogni volta.
Hai bisogno di un latte poco costoso senza campanelli e fischietti con un rivestimento interno non appiccicoso e per far fronte alle noci. Ogni tanto ea poco a poco macinerò pepe, zucchero ...
Sicuramente non macinerò il caffè, per il caffè c'è una macina e più di una, quindi non ci sono lamentele sulle frazioni e sulla qualità della macinatura.

E ho capito bene che la macina frullatore Element non è adatta ai miei scopi?
Corona
Citazione: Charlotte
E ho capito bene che la macina frullatore Element non è adatta ai miei scopi?
Ho un frullatore Element con una smerigliatrice a mini coltelli, ma non è molto comodo lavorarci, il volume è piccolo ed è triste da montare-smontare-pulire. Lo farà in assenza di qualsiasi altra cosa, ma per ora ho rimosso il mio.
Citazione: Charlotte
Mi sono appassionato di cereali macinati - fiocchi d'avena, lino, semi di sesamo e noci, verso lo yogurt - mmm.
Hai bisogno di un latte poco costoso senza campanelli e fischietti con un rivestimento interno non appiccicoso e per far fronte alle noci. Ogni tanto ea poco a poco macinerò pepe, zucchero ...
Di recente mi sono comprato una macchina interessante per questi scopi e per soli 1.200 rubli. Proprio ieri ho annullato l'iscrizione qui: Dove, cosa e quando acquistare a Mosca # 16082
Già caffè macinato, zucchero, pepe in grani, semola di grano e mais, farina d'avena, semi di lino e girasole. Oggi ho comprato noccioline, ma non l'ho ancora provato. Mi è piaciuto, anche se i cereali, soprattutto in quantità, è meglio macinare tutto su appositi mulini, ma per semi, spezie e zucchero (fino a 70 grammi) calza a pennello.
Carlotta
Citazione: CroNa
e per soli 1.200 rubli.
Apparentemente quello che ti serve. Dove viene venduto per 1,2 tonnellate?
Corona
Citazione: Charlotte

Apparentemente quello che ti serve. Dove viene venduto per 1,2 tonnellate?
Negozio online COMMERCIO ONLINE. RU
Carlotta
Corona, L'ho trovato io stesso ieri. Il prezzo è una favola, devi raccogliere qualcosa per altri 400 rubli prima della consegna gratuita.
Corona
Citazione: Charlotte
devi comporre qualcosa per altri 400 rubli prima della consegna gratuita.
Sì? La mia consegna è stata gratuita. Piuttosto, ritiro automatico dal punto di consegna, e il punto è nella mia città (non perché sia ​​brutto, ma solo una piccola città).
Hanno anche promesso dei bonus all'atto della registrazione, ma all'inizio non ho osato e solo dopo aver ricevuto il macinacaffè mi sono registrato, all'improvviso avranno un altro macinino a buon prezzo, per il quale ho realizzato anche un rack.
Voglio Kitfort, 1390.
Carlotta
Corona, Ho fatto un passo, ho guardato la linea sbagliata. Tutto è in rosso, è impossibile, l'altro è impossibile ... Non c'è consegna del corriere fino al 1500, non mi serve. In pv, la consegna è gratuita.
So anche perché il latte ha un prezzo così buono: è stato inserito nella sezione del macinacaffè invece che nella sezione del macinacaffè. È chiaro chi sta cercando il tritatutto, non considera il latte. Quindi si è scoperto che il vecchio modello di latte viene venduto a un prezzo inferiore rispetto a quello più giovane.

Kitfort è generalmente un'opzione fruttuosa per l'acquisto. Un amico ha acquistato un bollitore, ha pubblicato una recensione sul suo canale YouTube, una recensione sui social media.reti, una recensione sul sito, quindi ha già ricevuto un regalo: un qualche tipo di dispositivo è quasi più costoso di un bollitore, e ora sta aspettando il secondo premio.
Corona
Citazione: Charlotte
È chiaro chi sta cercando il tritatutto, non considera il latte.
Probabilmente ci sono appena imbattuto, ultimamente tutti i trituratori hanno usato la lana di fila.
Citazione: Charlotte
Quindi si è scoperto che il vecchio modello di latte viene venduto a un prezzo inferiore rispetto a quello più giovane.
Ma ce ne sono molti cloni di altri produttori, o meglio i nomi sono diversi, e probabilmente sono realizzati in un laboratorio, ma i prezzi sono molto più alti. Fino a poco tempo, non credevo alla mia "felicità", pensavo razvodilovo.





Citazione: Charlotte
Apparentemente quello che ti serve.
Ora ho guardato il sito web di Gemlux e c'è una recensione dettagliata di questo macinacaffè da parte degli esperti del portale.
I miei compagni e compagni hanno la stessa visione della tecnica, prima avevo visto la loro recensione del mini-forno Gemlux e poi l'ho comprato, ora sto usando il tritatutto Kitfort, e anche loro lo hanno testato e valutato.
Carlotta
Il mio latte è arrivato. Con avventure, ma questo è già al negozio, e la mia rara "fortuna".
È un peccato che non ci sia niente da macinare oggi
Corona
Citazione: Charlotte
È un peccato che non ci sia niente da macinare oggi
Bene, almeno metti una crosta di pane sulle briciole di pane.
gawala
Citazione: CroNa
Bene, almeno metti una crosta di pane sulle briciole di pane.
Galin, i guru del caffè intelligenti scrivono che non puoi mescolare nulla, se un macinacaffè per caffè, allora solo caffè. Sembra che assorba gli odori in se stesso ed è anche impossibile lavare i macinacaffè con le fate domestiche.
Carlotta
Citazione: gawala

Galin, i guru intelligenti del caffè scrivono che non puoi mescolare nulla, se un macinacaffè per caffè, allora solo caffè. Sembra che assorba gli odori in se stesso ed è anche impossibile lavare i macinacaffè con le fate domestiche.
No, questo latte non è destino per macinare il caffè, per il caffè ci sono tre macine, e questa è stata presa soprattutto per i cereali, le noci e lo zucchero a velo. Si lava, le ciotole sono rimovibili!
Ho trovato un video su come puoi farci il burro di noci, è diventato chiaro il motivo per cui alcuni attrezzi sono stati cancellati.




Citazione: CroNa

Bene, almeno metti una crosta di pane sulle briciole di pane.
Ho fatto un'operazione al braccio la mattina, non prima di cucinare. Mi aspettavo di andare a prendere il latte domani in silenzio, quindi hanno chiamato dal negozio e hanno detto che oggi avrebbero chiuso il mio punto di ritiro. Sono dovuto andare direttamente dall'ospedale da loro.
È venuto - nessun oggetto. Ho corso per casa due volte, si è scoperto che durante quest'ora, mentre stavo guidando, il cartello è stato rimosso.
Quindi ora non posso nemmeno lavarlo con una mano, ho rimandato i test a domani.
Corona
Citazione: gawala
Galin, i guru intelligenti del caffè scrivono che non puoi mescolare nulla, se un macinacaffè per caffè, allora solo caffè. Sembra assorbire gli odori su se stesso ed è anche impossibile lavare i macinacaffè con le fate domestiche.
Oh, quanto siamo gentili! Io, nella mia vecchia testa unica, tra i caffè macinavo diverse spezie, quindi, al contrario, mi piaceva anche se il caffè avesse una nota aromatica in più. Ma non sono nemmeno un guru. Mi sono appena accorto che con questa modalità il macinacaffè si ucciderebbe rapidamente, quindi ne ho comprato uno a due teste, ora sto pregando il caffè in un bicchiere e semi, noci, spezie e zucchero in un altro.
🔗
E in generale, ora sono un grande fan dei coltelli cruciformi per tutti questi trituratori e frullatori a mano. Dopo Redmond, con un coltello così dignitoso, il delicato Elementic, con il suo set di coltellini rimovibili, non mi impressiona affatto.


A proposito, sul lavaggio: non lavo tutte queste cose, ma le pulisco con tovaglioli di carta o con uno straccio asciutto. Perché lavarli, e anche con i Fae ?!
gawala
Citazione: CroNa
Oh, quanto siamo gentili!
No, sono teneri, ma abbiamo una macchina da caffè automatica .. Anche se ci sono latte, cono e macina ..

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