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 L'insalata è sempre stata la merenda più amata e richiesta nel nostro paese sia nei giorni festivi che nei giorni feriali. Non c'è da stupirsi che i francesi dicano che una vera donna può ricavare tre cose dal nulla: un'insalata, un cappello e uno scandalo. Preparare un'insalata è facile e ben decorata e servita in modo efficace al tavolo, diventa il piatto principale e l'arma segreta di ogni casalinga.
Ci sono molti ricette di insalata, che può essere non solo gustoso, ma anche sano, ricco di vitamine e vario nel gusto. Componenti così diversi e apparentemente incongrui formano un'incredibile bellezza e armonia di gusto.
Come sappiamo gli snack servono a stuzzicare l'appetito e vengono serviti prima del piatto principale. Se prevedi di servire solo il tavolo degli snack, l'insalata può svolgere questo ruolo, diventando il piatto principale. Inizialmente, l'insalata era un piatto di verdure a parte, che includeva erbe, tra cui prezzemolo e indivia, condite con una salsa di pepe, sale e miele. Oggi esiste una varietà inaudita di insalate, tra cui insalate di carne, pesce, combinate, sfogliatine, insalate con formaggio e frutti di mare e molte altre ricette che compaiono quasi ogni giorno e diventano popolari e richieste dai nostri lettori.
Non per niente alle insalate viene dato un ruolo di primo piano nella festa festiva. Sapevi che originariamente le insalate venivano create e servite solo per nobili. Già ai nostri tempi, l'insalata "andava" alla gente e divenne popolare e così amata. Dopo aver guadagnato popolarità in Europa e in America nel XX secolo, le insalate hanno iniziato il loro sviluppo con rinnovato vigore, acquisendo nuovi ingredienti e caratteristiche nazionali. Oggi possiamo dire che praticamente tutti i prodotti conosciuti possono essere utilizzati per la preparazione di insalate, possono essere combinati, trovando nuove combinazioni di sapori, anche se la regola principale riguarda la compatibilità del prodotto.
Un moderno proverbio italiano sulla cottura delle insalate dice che servono 4 chef per preparare un capolavoro culinario: il primo deve essere avaro, o non rovesciare il morso, il secondo deve essere un filosofo per condire adeguatamente l'insalata con sale, il terzo, da un artista, è suo compito tagliare e decomporre magnificamente il cibo, e l'ultimo dovrebbe essere un motto, in modo da non dispiacersi per l'olio. In linea di principio, per preparare un'insalata corretta e gustosa, è sufficiente seguire le raccomandazioni in questa dichiarazione.
Affinché l'insalata diventi la decorazione principale del tavolo festivo o per compiacere i tuoi cari nei giorni feriali, è necessario prepararla in modo tale che a colpo d'occhio vorresti mangiare fino all'ultimo pezzo. Non dimenticare che un'insalata può rovinare l'impressione di una cena, perché il primo pezzo, nelle parole di un proverbio russo, è un ladro. Crea l'atmosfera di chi mangia, l'atmosfera del cibo. E affinché i tuoi ospiti siano dell'umore giusto, è molto importante scegliere l'insalata giusta. Non vale la pena preparare insalate per eventi importanti secondo ricette nuove e non testate. Se vuoi accontentare i tuoi cari con un'insalata nuova o insolita, dovresti prepararla in anticipo in una piccola porzione e solo dopo prepararla per la tavola.
Poiché molte persone ora monitorano la loro alimentazione e salute, le insalate verdi con verdure, pesce o pollo con olio d'oliva e condimenti balsamici sono diventati di moda. Tali insalate non sono solo spettacolari sul tavolo, ma sono anche molto utili, perché contengono vitamine e minerali vivi. Ma non dimenticare i classici gentili: Olivier, vinaigrette, mimosa e altre insalate amate dall'infanzia. Ora puoi trovare molte ricette leggere che hanno ancora un gusto così familiare e amato, ma sono molto più sane e meno ricche di calorie.
Prepara insalate secondo ricette famose, creane una tua e lascia che ogni vacanza e giorno della settimana decori il tuo piatto d'autore: insalata, un piatto così semplice e intricato allo stesso tempo che consente a ogni donna di trovare la strada giusta per il cuore di il suo amato ogni giorno.
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