Mannik con la mela

Mannik con la mela

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Semolino	200g.
Kefir	250 g.
Farina di frumento	150 g.
zucchero	170g.
Uova	2 pz.
Olio vegetale	50 ml.
Bibita	1h l.
Mela	1 PC.

Metodo di cottura

• Versare la semola con kefir e lasciare per 1 ora. in un luogo caldo (l'ho tenuto più a lungo).
• Taglia la mela a cubetti.
• Mescolare la farina con il bicarbonato di sodio.
• Sbattere l'uovo con lo zucchero fino a formare la schiuma (3-4 minuti), sbattere, aggiungere il burro, la miscela di manna e kefir, quindi farina. Impastare velocemente la pasta. La consistenza è come una panna acida di media densità. Aggiungi la mela, mescola.
• Versate l'impasto in uno stampo unto. Ho cotto al silicone.
• Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C per 35-40 minuti.
• Calmati. Tagliarli a fette prima di servire.
• Torta molto profumata !!! Al forno la mattina - odora ancora !!! ;) Molto gustoso sia per adulti che per bambini !!! Consiglia !!

Nota

La ricetta dal treno. "Mi piace cucinare."

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L'ho immediatamente aggiunto ai segnalibri. È interessante notare che una mela può essere sostituita, ad esempio, con bacche congelate o fresche, marmellata di ciliegie bianche? O rovinare l'aspetto dipingendolo?

[korf]

korf , in bocca al lupo! Penso che la semola possa essere versata con kefir durante la notte e in frigorifero. E al mattino, riscaldalo in un micr. Ecco come lo farò la prossima volta!

[LiudmiLka]

L'ho immediatamente aggiunto ai segnalibri. È interessante notare che una mela può essere sostituita, ad esempio, con bacche congelate o fresche, marmellata di ciliegie bianche? O rovinare l'aspetto dipingendolo?

LiudmiLka , Penso che non si tratti di aspetto, ma di umidità. La struttura della torta è umida, quindi le bacche sono congelate, temo che non si cuociano.

[Omela]

Omela - e kefir - 250 grammi o ml?

Ho appeso in grammi.

Ottima ricetta! Ho versato il semolino con il kefir, sto aspettando ... chissà se questa miscela è nel marinatore, per 10 minuti ... o è già una perversione ....?
Eppure, lo farò in un cartone animato, firmerò come va ...

[mila 13]

Chissà se questa miscela è nel marinatore, per 10 minuti ...

mila 13, e poi raschiarlo via dal marinaio come ??? Non vorrei ... Mettilo sulla batteria, sarà più veloce! In bocca al lupo!

[mila 13]

mila 13, e poi raschiarlo via dal marinaio come ??? Non vorrei ... Mettilo sulla batteria, sarà più veloce! In bocca al lupo!

si, non ho osato provare il marinator, l'ho spostato sulla batteria ora sto aspettando ...

Ho cotto Panasonic-18 in un cartone animato, 65 minuti, si è scoperto essere un Sahara alto e lussureggiante messo 150 grammi, giusto. Grazie mille per la ricetta Molto veloce e gustosa la farò spesso

[mila 13]

Cotto in un cartone animato Panasonic-18, 65 minuti, si è rivelato alto, lussureggiante

mila 13
Dimmi per favore, la manna si è rivelata molto bagnata nel cartone animato?

[Vischio]

Vischio
Grazie caro per la ricetta, il fantastico mannichek è uscito e per niente bagnato (di cui avevo più paura). Il marito a cui non piacciono affatto i dolci divorare usato due pezzi grandi ... e questo è un indicatore. Anche la figlia ha cenato con una grande manna, ma lei, a differenza del marito, adora tutti i tipi di prodotti da forno, li ha elogiati moltissimo!





P.S. Al forno in un cartone animato, "Cottura" -65 minuti. Dopo la cottura, ha aperto il coperchio e ha lasciato riposare la manna per 30 minuti, quindi l'ha tirata fuori sulla griglia e l'ha lasciata raffreddare completamente.

[Vischio!]

Vischio! , zashibis quanto è uscita deliziosa la mia manna, invece dello zucchero ho messo salsicce e formaggio. Un cucchiaino di sale. Grazie cespuglio, amo te e le tue ricette!



non c'è taglio, macina a una festa, non prima, capiscilo completamente

[Grazie mille]

Grazie mille,: fiori: per la ricetta della manna, solo lui mi ha vulcanizzato. Questo è il mio vulcano, ma ha un ottimo sapore !!!

ragazze, e se non c'è la soda, quanto lievito mettere ???

[Galinka77]

Galinka77 , perfettamente il tuo mannik si è vulcanizzato !!!! Lieto che ti sia piaciuto !!

elena_nice74 , Penso che un cucchiaino sia sufficiente.

Lo pensavo, ma ieri alle 23-55 l'abbiamo già mangiato, anche se doveva essere per colazione,
MOLTO DELIZIOSO !!!

[elena_nice74]

alle 23-55 l'abbiamo già mangiato, anche se doveva essere

elena_nice74, 🔗, la nostra gente!!!

Ieri non c'era il kefir (e questo accade nel nostro regno). Panna acida fatta + latte. Ottimo risultato !!!!

Porto il mio grazie! Al forno in un micron, perché il forno non funziona, su farina integrale. Si è rivelato molto gustoso.

[z_alice]

z_alice , mangiare sano !!!

Grazie per la deliziosa e salutare torta !!! Ai bambini è piaciuto molto, e anche agli adulti !!!!! Sono diventato più denso, ma gustoso !!!!! Nella foto tutto quello che sono riuscito a strappare per un servizio fotografico !!!!

[koziv]

koziv , si è rivelata un'ottima torta !!! Lo amo anche io.

Sono diventato più denso, ma gustoso !!!!!

E l'hanno fatto con la soda o con il lievito?

Con un lievito in polvere, poiché il kefir era completamente non acido, avevo paura che non avrebbe spento la soda.

Quello non si spegnerà. Anche la panna acida si spegne. Uso sempre solo la soda con il kefir.

La prossima volta lo farò con la soda.

[Omela]

Omela
Questo è probabilmente il mio primo mannik di successo nella mia vita.



Al forno in un piccolo Liberton per 3 litri. Una volta ho provato a cuocere in DEKH-50, ma è troppo potente, quindi ho rinunciato a casseruole di cagliata e manniki. E soprattutto per una cottura così delicata (così come per i cereali), ho comprato un baby Libertosha (potenza, anche inferiore rispetto a Panasonic - 600 W)
Ho messo tutto secondo la ricetta, solo un po 'meno di zucchero e farina. Ma mi è sembrato che non ci fossero abbastanza mele, puoi aumentare la quantità? E quando il mannik si è raffreddato, si è indurito un po 'e si è calmato, è normale, in linea di principio?

[rusja]

rusja , Olga, cuocere in MV è una questione specifica !!! Non tutte le ricette sono adatte. Lo ottengo succoso e leggermente umido, dopo il raffreddamento non si indurisce. Forse aumenta un po 'il tempo di cottura! E le mele, se piccole, poi 2.

Lo ottengo succoso e leggermente umido, dopo il raffreddamento non si indurisce. Forse aumenta un po 'il tempo di cottura!

Sì, penso che non sia questo il punto, è stato cotto per 75 minuti. È solo che la mia tazza col setaccio si è rotta, è durata solo un paio di mesi e non ho setacciato la farina, ma l'ho pesata su una bilancia elettronica e l'ho mescolata con la soda. In sl. basta provare a cuocere in forno
Sì, ho dimenticato di aggiungere che ho ammollato il semolino nello yogurt fatto in casa

Non ho setacciato la farina, ma l'ho semplicemente pesata su una bilancia elettronica e l'ho mescolata con la soda.

In un sussurro: non ho setacciato neanche io. E ieri, nel pane con farina di segale ZZ, ho morso un pezzo di vetro così piccolo. Così ha dichiarato guerra alla sua pigrizia! : dispettoso: setaccio di nuovo tutto !!

Ed ecco la mia torta (finché la famiglia non è arrivata, sono riuscito a cliccarci sopra)

[Margushka]

Margushka , molto bello!!!!!

[Omela]

Adoro i manniks !!!

Mi piace farlo in una forma rettangolare in modo che i bambini combattano per i bordi fritti
E se sostituisci il kefir con la panna acida acquistata in negozio, risulterà oscenamente unta e ... ma gustosa!

Omela!!! Grazie per la ricetta !!! E, soprattutto, puoi aggiungere che c'è a casa - e noci, uvetta e mele essiccate! Grazie!

[Nuova vitamina]

Nuova vitamina , Grazie!

Per la prima volta nella mia vita, è risultata una manna, e non un mattone e non una semola al forno
Grazie mille per la ricetta aggiunta ai preferiti.

[Anna]

Anna, lieto che ti sia piaciuto!!

Omela! Qualcosa che mi ha agganciato alle tue ricette Cosa non fare, funzionerà sicuramente! Così è successo con la manna ..

Da tempo desideravo una torta di semolino ... ma qui si è imbattuta nella tua ricetta, ed era giusta!

Ci scusiamo per la foto di scarsa qualità del taglio (l'ho fatto a pause, visto che chiedevano urgentemente una torta!) L'abbiamo presa in una sola seduta! Non hanno nemmeno lasciato un pezzo per la sessione fotografica! Un altro grazie ripetuto per queste meravigliose ricette!

[Tatyana]

Tatyana, grazie!!! Sei un batterista etero !!! Sono contento che ti sia piaciuto!

Vischio! Grazie! E ho fatto la manna all'inizio del mese, semplicemente non ho avuto il tempo di spegnerla ..

Ti sono grato! Delizioso! Ho aggiunto una mela e una pera dentro. È stato fantastico. Grazie!

[Kate]

Kate, contento che ti sia piaciuto.

Ksyusha e io mettiamo la semola con il kefir al mattino, verrò dalla piscina e cuocerò :-) Ho dato da mangiare ai nostri biscotti, sono già insolenti, non mangiano, quindi rischierò una manna per il tè: - ) Sarò sicuro che sarà fantastico! Grazie:-)

[Ksyu]

Ksyu, puoi dirmelo, ma se cuocio questa manna in una forma alta per tortaunsa, aumentare il tempo di cottura?

Sto parlando di questo modulo:

Parola di Sanchez :-) mannik è oltre ogni lode! umido, succoso, profumato, molto, molto :-)
Adesso mi rivolgo a Mannik. cotto in pentola a pressione Polaris 0305)

[un]

e se cuocio questo mannik in una forma alta per la tortaunsa, aumentare il tempo di cottura?

Kroshik, Penso di si.

Tanya, contento che ti sia piaciuto!

[Kroshik]

Kroshik, Penso di si.

Tu la pensi così.

Al forno per un'ora esatta, a 160 con convezione.

Mannichek si è rivelato necessario, la mia etero lo divora caldo ...

Dannoso, sì ... lo sanno ... ma delizioso !!!

Ksyu, ecco un grazie diretto, grazie !!!

A proposito, ho cotto su un lievito (2 cucchiaini), ho aggiunto la farina mescolata a un lievito manualmente, aumentando la morbidezza !!!

Ho cotto un cupcake simile più di una volta, solo senza una mela La prossima volta che voglio cuocere un cupcake simile, aggiungerò una mela (perché non aggiungere)

[Kroshik]

Kroshik, contento che ti sia piaciuto!

Albinaovviamente provalo.

Qui torno al retrò
la prima volta è stata nel cartone animato, anche se a bassa potenza, ma poi il mannik non è molto buono per me. Mi è piaciuto (era un po 'spesso), a differenza della versione da forno di oggi




miscela di ripieno: mela + zucca allo stesso modo, mentre la stagione è calma, tutto il ripieno può essere sostituito con la zucca
stampo in silicone, dentro, su consiglio (da qualche parte trovato sul forum) inumidisco abbondantemente con acqua, anche con un pennello rovisto nei punti difficili da raggiungere e poi tutto rimbalza / salta fuori con un botto
l'impasto era anche acquoso, ma ho deciso di non aggiungere nulla e il risultato è stato un mannic meraviglioso e arioso.E questa, infatti, è la mia prima manna, che mi piace molto

[Olya]

Olya, molto bello !!!!