Robot da cucina Kenwood: funziona con accessori

[AlenKo65]

AlenKo65, sì, davvero non si apre. Ma penso che sia temporaneo, riprova più tardi.
E Miranda, Miranda ci dà molte ragioni per toglierle il cappello

Dimmi, che tipo di sfogliatrice è presentata nel Globe? Connettore esagonale o vecchio?

Ci sono tutti gli ugelli per la bassa velocità: un nuovo connettore.
C'è anche un'auto per l'azione, quindi tutto è affilato per questo.

Anche se, in futuro, tutto sarà affilato per una nuova presa a bassa velocità.

Per qualche motivo, la pagina Globe con questa promozione non si apre, purtroppo! Scrive che l'errore.

Sì, la pagina è stata noiosa da ieri, qualche errore.
Sotto lo spoiler c'è la foto di un libretto, ci sono tutti i pezzi ei prezzi.

Se è piccolo, allora:
tritatutto AT320
frullatore KAH358gl
tritacarne KAX950
Sfogliatrice per pasta KAX980me
fettuccine KAX981me

nuova forma arrotolatrice, senza supporto per pasta

[Skazi]

Veramente? E non me ne sono accorto. Oggi vado a vedere.

Skazi, c'era una certa confusione sul "nuovo gancio". Volevi dire che hai lavorato con un gancio nuovo da induzione KM 098, ha un dado per il serraggio. Scherzo Avevo in mente il gancio del nuovo CM a induzione, non ha questo dado, è logico, perché aggrapparsi al dado se non è consigliabile ruotarlo.
Skazi, Ho due corolle e soffice e fortificato (non è affatto raro, raro fortificato per chef), è altrettanto difficile "individuare" gli scoiattoli, abbattendoli con uno a forma di K.

[Nataliya]

Nataliyae grazie ancora!

Skazi, ho due corolle e soffici e fortificate, "scegliere" scoiattoli è altrettanto difficile, abbattili con una a forma di K.

Sì, proverò quello a forma di K.
Cosa fare allora con una frusta? Ammirare?

[Skazi]

I ganci a induzione sono diversi.
Colloquialmente, infatti, entrambi sono chiamati "nuovi"

Sinistra - induzione precedente, destra - nuova induzione e nuovi Titani


E a Skazi, c'era un gancio diverso, come a destra (ea sinistra la prima versione ad induzione)


***
È meglio mettere prima gli ingredienti bagnati in KM e asciugarli sopra. Quindi impasta perfettamente.

è fantastico che tu possa confrontare. Voglio solo un vecchio gancio nella collezione per principio

Ma riuniremo le nostre macchine, come concordato, quindi equalizzeremo tutti i parametri - allo stesso tempo inizieremo a lavorare con gli stessi ingredienti e vedremo il risultato.

Ho anche due forme identiche e cuocio il pane allo stesso tempo.

***
Degli ugelli vorrei aggiungere una seconda frusta alla raccolta. Non nel senso di qualcosa di speciale, ma solo il secondo, altrimenti a volte devi montare cose diverse e devi non solo lavarlo, ma anche asciugarlo. Richiede tempo.

Cioè, non fa paura avere una frusta, ma con due sarebbe più veloce. In qualche modo comprerò una seconda frusta, se avrà successo e se i soldi in quel momento saranno di ca.

Miranda, sembra che tu abbia cambiato i coltelli del frullatore non molto tempo fa? Dimmi, pzhl, c'è davvero una differenza rispetto ai vecchi? Ne vale la pena?

[Skazi]

Sì, proverò quello a forma di K.
Cosa fare allora con una frusta? Ammirare?

Skazi, provalo, non rimarrai deluso, ne abbiamo già parlato molte volte sul forum, Olga VB, ci ha insegnato un'altra merci a lei. E io uso le fruste: sbatto uova e zucchero su un biscotto; panna montata; sbattere la panna acida e lo zucchero a velo per la panna acida; montare il burro ammorbidito (se superiore a 300 g) per le creme al burro; facendo la crema di formaggio. in generale, la frusta non funziona come una mostra museale.

Dimmi, pzhl, c'è davvero una differenza rispetto ai vecchi? Ne vale la pena?

Ero molto ansioso di fare l'aggiornamento. Volevo davvero un bastoncino per mescolare, anche più dei coltelli. Beh, in generale, un personaggio stupido

Ma ancora non uso molto spesso il nuovo frullatore. Ogni volta che lo uso il risultato mi piace, mi riprometto di usarlo spesso, ma si scopre come sempre. Ecco il patè per la prima volta per il nuovo anno fatto non con un robot da cucina o un frullatore sommerso, ma con un frullatore in vetro - delizia! Questo è l'unico modo. E consiglio a tutti!

Pertanto, non ho l'esperienza per dire: sì, un nuovo coltello è cento volte più fresco e senza un bastoncino non c'è vita. Mi piacerebbe credere che sia meglio, altrimenti perché ho speso i soldi. Questo è sicuramente un bene: il processo è diventato più piacevole con un bastoncino per mescolare.

Ci scusiamo per tale nessuna risposta

Miranda, grazie! Ho appena trovato tutto quello che volevo nella tua risposta

Bene, se il vantaggio principale del nuovo frullatore è il proverbiale bastoncino, allora ho deciso da solo questa domanda molto tempo fa con quello vecchio: ho adattato una frusta in silicone per battere come un agitatore.
sono già ne ha scritto prima.
Il cerchio si adatta abbastanza saldamente al foro del coperchio, la lunghezza del manico è ideale per la nostra custodia, inoltre, sia la lunghezza che la densità di fissaggio possono essere regolate piegando le aste del cerchio: sono piuttosto resistenti.
Quindi c'è un sostituto completamente economico e adeguato per coloro che non sono pronti a sostituire il vecchio frullatore con uno nuovo solo per questa aggiunta.
Con un coltello, ovviamente, è più difficile

Ho una frusta come questa:

adattato una frusta in silicone come agitatore.

Olga, su tuo consiglio, ho poi adattato anche un tritacarne in plastica con una lunghezza del manico adeguata, da allora è diventato davvero molto più comodo usare il frullatore. Grazie!

E penserò al coltello. Uso un frullatore per tutti gli stessi scopi di un tritatutto, solo per grandi volumi, compreso lo zucchero a velo e persino il grano saraceno. Ho letto che non è consigliato, ma se si raffredda bene lo zucchero oi cereali prima, poi con l'aiuto di un mixer riesce a macinare abbastanza bene prima che inizi a scaldarsi. Il vecchio coltello non lo fa perfettamente, ovviamente. Quindi sarebbe interessante provarne uno nuovo.

[Peter Push]

Peter Push, Non creo creme del genere, quindi risulta che ho una frusta solo per le proteine. Scaverò anche nei miei appunti: quando ho letto l'argomento sugli allegati, ho scritto a me stesso chi li usa come. All'improvviso c'è qualcos'altro di interessante.

[Skazi]

Skazi, Ho una frusta per sbattere gli albumi, sbattere le uova con lo zucchero per charlotte / biscotto (ecc.), Montare la panna, sbattere il burro. Funziona come un bue!

Un paio di volte all'anno e tre ciotole non bastano
Sono in programma molti ospiti e sarebbe più lungo con una ciotola.

Quattro torte ossete (pasta e ripieni). Tiramisù (savoyardi e mascarpone, e poi panna - tutto in Kesh) e una seconda torta di ciliegie. E non è necessario lavare la ciotola dopo ogni processo, basta prenderne un altro. Anche questa volta ha deciso di condividere le uova per i Savoyardi.

Non sto parlando di altri allegati. La mattina l'auto non si spegne affatto e domani non ci sarà ancora nessuna pausa fumo

Ragazze, qualcuno ha un allegato 973 Trenette? Si taglia bene, le tagliatelle si attaccano insieme? Spaghetti 2mm, Trenette 1.5. Cosa c'è di meglio?
Grazie a Miranda una cifra tremenda per l'attaccamento delle fettuccine, ieri ho sfamato la famiglia con queste fettuccine sia sotto forma di zuppa che come contorno, ora volevano tagliolini più sottili.

[LydiaVera]

LydiaVera, se hai cibo di pasta, allora puoi e trenette.
Ma sono sul forum da molto tempo, prima o poi si butta molto.

Per ora avrei esalato dopo la grande spesa simultanea, e avrei osservato. Forse ci sarà qualche altra azione. Non affrettarti.

[Miranda]

Miranda, Ho un marito, il principale mangiatore di spaghetti e gelati (anche bambini in lui), nonché sponsor principale e portatore di passione di tutte le mie avventurose buffonate. Abbiamo un accordo transattivo con lui: una macchina per me, dolcetti per lui. Qui ha espresso il desiderio di cambiare il calibro della pasta, ampliare la gamma e persino finanziare l'acquisto di una lancia.Devi succhiare, altrimenti non puoi! Ma le tue preoccupazioni per gli sprechi e le esche abbandonate tormentano anche me.
Srotolamento e due tagliapasta, largo e stretto - questo sarà in uso, gli altri ugelli non sono necessari (intendo gli ugelli per fare altri tipi di pasta). Ho un tagliapasta manuale in giro da molto tempo, c'è un beccuccio per spaghetti. Ma lei taglia terribilmente, tutto si attacca, non ho mai avuto spaghetti normali con il suo aiuto. Ho lasciato rotolare i suoi petali di mastice. Volevo comprare un'affettatrice per spaghetti Kenwood, ma o sono 10mila, o non disponibili, o AT, tramite adattatore. Oggi è arrivata la mailing list di Ozone: c'è stato un rollout per trenette, 6,5 mila saranno rilasciati insieme alla consegna, ma c'è una larghezza di 1,5 cm, non rimarrà insieme?
Credi di poter sperare in una ripetizione del miracolo del Globo e prezzi da 3mila?
Cogliendo questa opportunità, condividerò le mie impressioni sul cutter e tagliatelle di Kenwood: un'emozione indescrivibile. L'unico aspetto negativo è che il lancio per le mie esigenze è estremamente limitato.

[LydiaVera]

LydiaVeraforse tu e tuo marito Qui bisogno di guardare?

L'unico aspetto negativo è che il lancio per le mie esigenze è estremamente limitato.

Se l'impasto è sufficientemente elastico, la striscia stesa anche sul "9" può essere allungata in modo indolore 2-3 volte in larghezza.

[Olga VB]

Olga VB, caduto in! No, è troppo costoso. E ancora, una bandura in più in cucina.
Cercherò sicuramente di allungarlo, almeno due volte. Ma non tutti gli impasti lo faranno, mi sembra.

Dalle osservazioni sulla ciotola di plastica, le sue pareti sono più lisce. L'impasto si mescola bene. Mi è piaciuto ancora di più, ma non riesco ancora a formulare il motivo. Ma i bianchi e la panna, a causa di questa morbidezza, montarono un po 'più a lungo. Nella ciotola di metallo ho interrotto la crema e in quella di plastica sono riuscito a spegnerla.

***
La domanda riguarda la crema.
Quanti minuti e con che velocità batti?
L'ho perso due volte e l'olio è diventato.

Ragazze, ho una domanda sull'accessorio per tagliare i cubi. Qualcuno ha usato sia questo che il tagliacubi delle mietitrebbie Bosch? Sono consapevole della differenza nella dimensione del cubo risultante, mi interessa confrontare i residui di convenienza-qualità.
Userò l'unità durante la stagione della raccolta ... cioè solo frutta e verdura crude in quantità abbastanza grandi.

[Nija42]

Nija42, Avevo una mietitrebbia Bosch.
Certo, è molto più comodo quando non è necessario svuotare periodicamente la ciotola tritata. Questa e anche le dimensioni sono state le principali differenze per me.

Non ricordo più le mie prime impressioni del confronto, quindi ho paura di mentire sulla convenienza a causa di ricordi imprecisi.

[Nija42]

Nija42, sorella Bosch con i cubi. Non le piace molto, la ciotola non è grande, ma questo design occupa spazio nella ciotola, rispettivamente, con gli spazi vuoti, devi costantemente smontare e montare l'intera struttura. Si è stancata e si è comprata Kenwood.

[Miranda]

Miranda, panna montata, aderendo alle raccomandazioni di Natalia NataST per la torta "Dessert torta al miele", invece, c'è la panna acida cremosa

Montare la panna per 1,5 minuti, aumentando gradualmente la velocità a 5, aggiungere 2 cucchiai di polvere, aggiungere il 15% di panna acida e incorporare la panna a velocità minima.

La panna era bevibile in negozio al 33%, montata perfettamente, con l'aggiunta di panna acida un po 'liquefatta.

[Natalia]

Natalia, Non ho un Bosch, ma il cubo ha funzionato per più della prima stagione di blanking! Ho anche comprato un trituratore per giardinaggio, anche se c'è un robot da cucina. È molto conveniente sostituire almeno il secchio e le briciole. C'è un minimo di residui nel cubo. La frutta e la verdura crude vengono tagliate bene.

Ora volevo anche un cubo
Non sarà necessario così spesso, ma ne ho ancora bisogno
Nel Globe, a quanto ho capito, non lo è, per niente

[Marinuly]

Marinuly, soprattutto con zucca e carote salva. Ma anche il resto delle verdure ben tagliate è piacevole alla vista. Inoltre, se tagli e poi cucini, la dimensione del cubo diminuisce (questo è per gli amanti dei cubi più piccoli).

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, Grazie!
L'ho letto, l'ho capito per le mie esigenze e ho capito che era una cosa necessaria per me.
Vedrò se qualcuno vende a buon mercato ...

[Marinuly]

Marinuly, Penso che ci sia Avito, e puoi guardare il mercato delle pulci. La cosa di cui hai bisogno nella stagione della raccolta.

Dalle osservazioni sulla ciotola di plastica, le sue pareti sono più lisce

Passerà rapidamente

[Miranda]

Miranda, Gingi, LisaNeAlisa, Grazie mille! Mi hai aiutato molto a decidere: guarderò nella direzione dell'attaccamento Kenwood.

Riferisco sulla riparazione di una ciotola rotta dal robot da cucina. Incrinato durante la rimozione dal supporto, ruotandolo in senso antiorario.
Ho aperto un argomento con la mia domanda su Mastergrad e, come sempre, ho ricevuto una serie di consigli utili. Stavo per incollarlo con la saldatura a freddo, ma, come si è scoperto, tutte le resine epossidiche in questo caso non sono la scelta migliore. Ho incollato Kosmofensa 12 con la colla istantanea, che purtroppo non è abbastanza liquida e non si diffonde da sola all'interno della fessura, come un'altra colla di questo produttore, che attualmente non è disponibile a Mosca. Ma soprattutto, mi è stato consigliato di usare un morsetto come benda (non sapevo nemmeno che ci fossero morsetti di questo diametro).
Mentre ho messo una fascetta d'acciaio da Leroy. Un po 'più tardi andrò dall'altra parte della città per una pinza di acciaio inossidabile. Può essere incollato, perché non dovrebbe arrugginire.
In generale, la sera farò dei test in macchina.

La domanda riguarda la crema.
Quanti minuti e con che velocità batti?
L'ho perso due volte e l'olio è diventato.

Miranda, la crema nella cache è una specie di delusione. Montato in plastica per 15 minuti, aumentando gradualmente la velocità, la panna è buona, 33%. Sputò, ne prese uno manuale e lo frustò in 3 minuti.
Ho una contro domanda, non posso tritare / mescolare qualcosa di semiliquido in un trituratore multiplo, perde.
È stato necessario macinare e mescolare un po 'di purea di bacche con la polvere. Ovviamente immagino che sia principalmente per prodotti solidi, ma per quanto riguarda la maionese o il pesto ((un frullatore spalma solo una tale quantità da solo.

[Scherzo]

Scherzo, Ho visto su MK panna montata perfettamente.
Sia sulla vecchia induzione che su quella nuova.

Ma in plastica - anch'io sono rimasto sorpreso.
Il resto delle lavorazioni in plastica sono eccellenti. E proteine ​​e pasta. Sono sotto D. R. Ho usato tre ciotole (1 di metallo e 2 di plastica). Ma ora ha trasferito la crema

Per quanto riguarda il mini-chopper posso solo presumere che non sia torsione stretta. Dal momento che tutto va bene con il liquido al suo interno.

[Miranda]

Miranda, E quanto hai battuto? Forse hanno aggiunto qualcosa come uno stabilizzatore o erano più grassi?
Grazie, proverò a girarlo più da vicino.

[Scherzo]

Non riesco a tritare / mescolare qualcosa di semiliquido in un multi-trituratore, perde.

Scherzo, Speranza, Può perdere solo se è attorcigliato con un pregiudizio.
Sento subito questo momento dal numero di giri e dalla facilità di torsione.
Per iniziare, prendi un barattolo vuoto e avvita un coltello con una base come fai di solito.
Ora rilassati, metti la base capovolta con i coltelli su un tavolo / qualsiasi superficie orizzontale dura e tieni la base con una mano sulla superficie, con l'altra, avvita il barattolo al suo interno rigorosamente perpendicolarmente (cioè, sulla base del barattolo, e il barattolo alla base).
Ripeti più volte fino a sentire la differenza tra avvitamento corretto (facile, diversi giri) e avvitamento obliquo (solo un paio di giri con un piccolo sforzo).
Quando comprendi e ricordi chiaramente la differenza, sarai in grado di girare correttamente nella posizione di lavoro, cioè in alto con la base.
In bocca al lupo!

Shl.
A proposito, alcune persone hanno avuto domande simili con il mixer.
È più comodo avvitare la base lì se capovolgi il vetro e lo appoggi su una superficie orizzontale e avvolgi la base dall'alto. Dovrebbe anche finire liberamente in più giri.

[Scherzo]

Scherzo, Ho montato il 33% di Lacomo
Un altro marchio è stato montato su MK, ma anche il 33 o il 35%

[Miranda]

Miranda, ma ho problemi nell'altra direzione: non frustano affatto. Peccato per la crema. Non vendiamo nulla, ad eccezione del 33% "Casa in paese". Di solito, anche in un semplice planetario, sono riuscito a picchiarli e per la seconda volta non li hanno battuti affatto. Kesha ha guidato. Ok, Shrovetide. Dovremo preparare i pancake.

[LydiaVera]

LydiaVera, Kenwood sta montando esattamente la panna.
L'ho visto da altri, e questo fine settimana, su 4 volte, 2 volte si è rivelato perfettamente e 2 volte burro.

Delle casse riuscite, l'ho montata una volta con una a forma di K, perché non bastava, e avevo già avviato la lavastoviglie con una frusta.

Ma ogni volta mi perdo per quanto tempo ea che velocità. la mia mano non è piena, perché raramente monto la panna, preferisco altre creme meno grasse.

[Miranda]

Miranda, Non peccato sulla macchina. Questa è la crema del raccolto.
Prima, ho montato la panna a caso, è andata benissimo. Poi ho letto le regole, sono diventato più saggio e ho iniziato a battere ogni volta e ogni altra volta. Per quanto ricordo, battono ad alta velocità e non per molto. Ma qui devi assolutamente riempirti la mano. Voglio provare il latte al burro fatto in casa. Sono più economici, puoi esercitarti.

Ragazze, per favore dimmi che miracolo la frusta rinforzata per abbattere, che con aste rare, non è scritta nel libro di consultazione sul suo articolo (

[Sheri]

Sheri, sì, con quelli rari e spessi.
KW711661

Grazie Miranda)

[Miranda]

Miranda,

Ma ora ha trasferito la crema

Ho bisogno di scaldarlo un po ', sono stato così lavato a maggio: il siero di latte è rimbalzato in un attimo, la panna acida in piedi è stata fatta in casa, riscaldata a 35-40 gradi, completamente trasformata in un liquido dal riscaldamento. e poi è uscita la crema!
piuttosto debole, ma crema! E quando si è congelato (durante la notte nel frigorifero) un simile monolite si è scoperto (ho raccolto le dita delle donne di Chuchelka) e si è sciolto in bocca!

Ho montato sia panna fresca che fatta in casa. Tutto funziona perfettamente. E se interrompi, ottieni vero burro)))

Tutto funziona perfettamente.

Quanto tempo ea che velocità?

il siero di latte rimbalzò in un attimo, la panna acida in piedi fu fatta in casa, riscaldata a 35-40 gradi, completamente trasformata in un liquido dal riscaldamento. e poi è uscita la crema!

Scusa, non ho capito.
Hai prima montato la panna e il siero di latte è andato via, quindi hai aggiunto la panna acida e l'hai riscaldata?

Per favore dimmi chi ha un atlante con un motore e un allegato cache. Ho comprato un beccuccio nel globo, perché mi è piaciuto molto stendere la pasta alla masterclass, perché è alto e silenzioso, e ora sto pensando se è troppo. Se ho già un atlante. Per favore condividi la tua opinione su questo argomento.

E ho una domanda sulla sfogliatrice. Kenwood ha le sfogliatrici KAX970ME e KAX980ME. Qual è la differenza e quale è adatto per Kenwood KVL8300S. Ho provato a scoprire nel negozio, i manager cadono in uno stato di torpore con queste domande.

[Gingi]

Gingi, la risposta alla tua domanda non è stata tanto tempo fa.
Robot da cucina Kenwood: funziona con gli allegati # 3810

[Miranda]

MirandaGrazie mille, danno allegati come regalo, ma non sanno cosa si adatta a una macchina in particolare. Il negozio ha entrambi, il direttore è andato, si è consultato e ha detto che nessuno dei due avrebbe funzionato. Se non fosse per la macchina per il pane, cosa faremmo.