Spiedini di rigaglie affumicate in un affumicatoio con guarnizione ad acqua

[Buon appetito a tutti voi!]

Spiedini di rigaglie affumicate in un affumicatoio con guarnizione ad acqua

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Cuori di pollo	1 kg
Stomaci di pollo	1 kg
Miscela di pepe (ne ho 4 tipi)	gusto
Erbe aromatiche essiccate (aneto, prezzemolo)	2 cucchiaini b / diapositive
Olio d'oliva	4 cucchiai. cucchiai
Sale (nei cuori)	1 cucchiaino b / diapositive

Metodo di cottura

• Finalmente ho aperto la stagione del fumo! Evviva!
• Per molto tempo non ho osato fumare i cuori con l'ombelico, ma invano, come si è scoperto!
• Questa volta non scriverò molto, non aver paura!
• Ma sto lanciando foto!
• Quindi, per cominciare, ho fatto bollire gli stomaci in poca acqua salata per 30 minuti. Se gli stomaci sono grandi, è meglio cuocere per 40 minuti.
• Nel frattempo, ammollo 1 grossa manciata di trucioli di legno, dovrebbe riposare per almeno 30 minuti.
• Poi si sciacquò e lasciò scolare i cuori. Aggiunti a loro 2 cucchiai. olio d'oliva, 1 cucchiaino. senza sale, metà delle erbe aromatiche e sopra un composto di peperoni. Mescolate bene e lasciate marinare.
• Prese gli stomaci dal brodo e li raffreddò un po '. A loro ho aggiunto, oltre ai cuori, olio, erbe aromatiche e pepe. Non è necessario il sale perché gli ombelichi venivano bolliti in acqua salata.
• Quindi ha piantato il tutto su spiedini, alternando cuori e ombelichi:
• 
• Si è rivelato essere un affumicatoio completo!
• 
• Ho fumato per 25 minuti, ma mi sembra che si possa scommettere solo su 20. I primi 10 minuti l'affumicatoio è a fuoco molto alto in modo che le patatine fumino bene, quindi riduciamo il calore a medio. Al termine del tempo, prima di spegnere il fuoco, aumentarlo nuovamente fino ad un massimo di 30 secondi, sempre per fumo. Ecco fatto, spegni il fuoco e lascia il nostro affumicatoio da solo per 30 minuti.
• Durante questo periodo, puoi guidare rapidamente verso la tua macchina per il pane preferita e una brava piccola! Che è quello che ho fatto ieri per mezz'ora.
• Ora che è arrivato il momento, apriamo l'affumicatoio e ... smack!
• Mi aspettavo qualcosa, ma non tanta bellezza!
• 
• Trenta bastoncini di buonissimo!
• 
• Cosa sono questi deliziosi kebab! Ho subito divorato il bastone, mentre era ancora caldo. Anche le rigaglie fredde sono anche molto gustose. Solo uno spuntino eccezionale alla birra!
• Bene, ora puoi mostrare le foto!
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• Gli ombelichi sono abbastanza morbidi ei cuori sono succosi! Mmm!
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• Bello, non è vero? E poi!
• Sei ancora in dubbio se hai bisogno di un affumicatoio? Allora andiamo da te!
• Buon appetito a tutti voi!
• Tutti i dettagli sul fumo a casa e sull'affumicatoio stesso, così come altre ricette, vedi QUI

Il piatto è progettato per

30 pezzi

Tempo per la preparazione:

20 + 30 minuti

Lena, rimani sbalordito, che aspetto ha, che sapore ha. I cuori di pollo sono già deliziosi fritti, figuriamoci affumicati ... Ho anche abbandonato il mio affumicatoio elettrico, ce l'ho sano. Sto armeggiando nella notte in soffitta tra le scatole, alla ricerca di una pentola a pressione sovietica, da qualche parte è qui e lo farò dentro, sono stato così ispirato dalle immagini.

... Qui rovisto nella notte in soffitta tra le scatole, alla ricerca di una pentola a pressione sovietica, da qualche parte è qui

Qui, scatta foto deliziose con le persone!
Andiamo As, prendilo in giro! Allora vieni a vantarti!

[Elenochka]

Elenochka, codice Morse Non ci sono parole per essere così delizioso! Adni Immotions! Non riesco ad allontanarmi dal petto, vedo un pezzo di pane ovunque, ed eccoti qui - AtkushaytI! SUPIRE per il mondo intero!

Grazie Svetul! Io stesso li ho già mangiati quasi tutti, mentre le foto venivano smontate!

Lenchik the Sorceress !!!!!!!! Tale buonissimo non solo sognerà ma apparirà anche ovunque :-) :-) :-) E la foto ... semplicemente sbalorditiva !!!!!! Grazie caro per la delicacyyyy !!!!!!!

Non vivrò fino al mattino, morirò senza carne! Ho uno yogurt al lavoro. Andrò a ubriacarmi di dolore. Lenka, sei una notte sinistra e seduttrice.

Helen, tu, come sempre, superi persino te stessa!
Bellezza e prelibatezza!
Brava ragazza, figlia!
E le foto sono immagini!

[Natasha, Tanyusha, Lyudochka]

Ragazze, Natasha, Tanyusha, Lyudochka, Grazie!
Io stesso non mi aspettavo che sarebbe stato così appetitoso. E l'aspetto - finalmente Duc!
Quando ho messo tutto sugli spiedini, ho pensato: Dio mi proibisce di fare di nuovo questa spazzatura! Ho persino iniziato a capire che tipo di rete per scaricare tutte queste frattaglie e lasciarle fumare. E quando ho visto tutto questo in forma finita, ho deciso che avrei sempre fumato sugli spiedini. I kebab hanno un aspetto estetico pesante.
È vero, divorano più velocemente di quanto cucinano! Diminuirebbe!

Lenk, bellissimo! Certamente non lo proverò, ma almeno lo amerò !!

Grazie, Tanyul! Io stesso mi siedo e mi lecco le labbra!

Lenaaa, questa è una mortalità completa !!! Quanto è bello e gustoso, puoi impazzire. Foto - Voglio anche un tale shish kebab

Questa volta non scriverò molto, non aver paura!

Lancialo. Scrivi, scrivi e scrivi di nuovo. Ti leggo come un balsamo per l'anima. A volte mi siedo in un rzhunimagu, solido positivo.
E dì a tuo marito che è stato molto fortunato con te, gli dai sempre da mangiare così delizioso. Lasciati.

: Amici: Iscriviti a quanto sopra! Solido positivo !!!! : rose: Ero molto interessato all'affumicatoio, Helen, dove puoi vedere esattamente questo ??? Puoi dare un riferimento e il nome completo, puoi in modo personale ??? Solo io ho un problema, posso solo guardare dal tablet, ma ho tanta voglia di fumare :-) :-) :-) in modo che i link non si aprano :-) :-) :-)

Lenaaa, questa è una mortalità completa !!!

Grazie, irlandese!

E di 'a tuo marito che è stato molto fortunato ... Lascia che tu ...

Si lo fa!
Vado a scavare qualcosa per lui, visto che una cosa del genere!

Lenochka dove puoi vedere esattamente questo ???

Shcha, Natus, guarderò, altrimenti non ricordo esattamente dove l'ho ordinato.

Ho visto la ricetta ieri sera. L'ho messo subito nei segnalibri.
Yo-mio! Mi sono costretto a malapena ad andare a letto senza prima ispezionare il frigorifero! La salivazione era oh-ho!
Adoriamo le rigaglie di pollo, c'è un affumicatoio, le vacanze stanno arrivando. Insomma, grazie per l'idea!

Insomma, grazie per l'idea!

Sì alla salute, Hospad. Welkam, quindi preoccupati!

Oh, mi sono dimenticato di Natasha! Susli mi ha distratto!
Sono andato a cercare l'affumicatoio ...

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Nataaaaash, sei gelso?
Il mio negozio si chiama "Smokehouses-barbecue" - koptilni-
Là sceglierai "affumicatoio con un sigillo d'acqua", e poi troverai il mio - 400 * 250 * 250 2mm.
Costa 5290 rubli.

Le ragazze abbiamo appena avuto un terremoto, hanno tremato un po ', non vedo l'ora di Lenchik :-) :-) :-) :-)

Dove l'hai?

[lettohka ttt]

lettohka ttt, dov'è? Scosso una volta? Non può essere ripetuto esattamente?

Elena, e qual è la differenza fondamentale tra un affumicatoio con tenuta d'acqua e un altro?

Anche a Odessa ha funzionato, e qui in Moldova

In generale, il ronzio è stato colto, anche se non troppo a lungo per un minuto, sono andato subito al lampadario e lei :-) :-) :-) palle 4-5 esattamente :-) :-)

Anche a Odessa ha funzionato, e qui in Moldova

Ero spaventato dall'orrore, il divano su cui ero seduto dondolava.

Dici già qualcosa nelle notizie?
Trovato - 5,3 punti con l'epicentro in Romania a una profondità di 29 km

Taichka, anche noi eravamo spaventati, i cani hanno iniziato ad abbaiare inorriditi, anche gli Odesites hanno scritto su Skype che era bello :-) :-) :-) La notizia tace :-) :-) :-)

Len e Len, qual è il nome del tuo captile ??? Mentre sei in memoria almeno guarda ???

Natasha, non chiama in alcun modo nomi. Semplicemente "Smokehouse in acciaio inossidabile con una guarnizione d'acqua 400 * 250 * 250 2 mm"

: rose: Grazie, Lenochka !!! Dato che vivo in Transnistria, e qui non sono: un bacio: cercherò in vendita in Ucraina, anche se p. consegna dei problemi, probabilmente è pesante ??? Non sarai fortunato nelle tue mani :-) :-) ma ci sono differenze ???

ci sono differenze ???

Nel senso di? Quali sono le differenze?

Lenchik, ho rovistato nei nostri siti, ho trovato qualcosa, aspetto una risposta dai venditori

Natasha, non dimenticare lo spessore del metallo! Per ogni evenienza, te lo ricordo.

[Biancheria,]

Biancheria, Allora perché è importante la presenza di un sigillo d'acqua? Sono un laico assoluto

Tanyusha, un sigillo d'acqua è necessario quando sei assolutamente in disaccordo, proprio come me, fumi in cucina. Il separatore di odori blocca completamente l'uscita del fumo attraverso il coperchio.Lo mandi direttamente nella cappa o attraverso la finestra con un tubo flessibile e il gioco è fatto, il tuo appartamento non puzza affatto! Ma anche se ti trovi vicino all'affumicatoio, non lo sentirai comunque. Ecco perché ho scelto un simile affumicatoio. Ora immagina, esattamente lo stesso affumicatoio, ma senza un sigillo d'acqua! Fumo insieme al vapore dove andare? Pralna, nella tua cucina. Il coperchio giace lì e non può contenere nulla. È come in una pentola bollente, il vapore fuoriesce dal coperchio, quindi sarà con l'affumicatoio. Un'altra cosa è che ci sono affumicatoi con serrature che bloccano il coperchio, ma se non c'è sigillo tra la scatola e il coperchio, il fumo uscirà comunque. Le serrature sono necessarie in modo che la pressione del vapore non sollevi il coperchio, altrimenti, in generale, uscirà tutto il fumo. Quindi non mi sono imbattuto in un affumicatoio con le foche, inoltre sono anche piccole, nel senso che il volume è troppo piccolo per noi. Pertanto, la trappola degli odori per me è proprio questo!

Allora non mi interessa. Ho un affumicatoio in strada. Approssimativamente questo

Nifigase! Ecco un fumatore!

No, come ti piace! Le ho scritto per mezz'ora sulle differenze, ho lasciato la mia famiglia, i bambini ...
E in due minuti ha risposto: "Non mi interessa il fumo! Finalmente ho un altro affumicatoio!"
AFGLAAAS?

Dimmi, amico mio, Tanya ... perché hai bisogno di un altro affumicatoio se hai un affumicatoio di strada?
E così bello!

[Helen]

Helen, così è nel paese. E in città? Anche se ho una loggia aperta nella città di sei metri per due, e anche lì non è importante, ma mia sorella era abituata alla chimica nella sua cucina. Non sapevo del sigillo d'acqua. Di conseguenza, quel super-apparato è la sua acquisizione, a causa del fumo in casa.
Quindi le informazioni sono utili! Non rifiuterò mai un buon consiglio!
E in generale, come facevo a sapere che non ne avevo bisogno se non avevo idea di cosa fosse?

:: wow: Ciao a tutti, buona giornata e buon umore !!! Questo è un affumicatoio !!!! Sincero !!!!

E in generale, come facevo a sapere che non ne avevo bisogno se non avevo idea di cosa fosse?

Ciao a tutti, buona giornata e buon umore!

Ciao ciao!
Beh, perché sei lì quando stai per fumare?

Sono durante le vacanze di Capodanno.
Un altro svantaggio dell'unità più grande è che non vuoi riscaldarti a causa delle piccole cose.

Anche nel mio uso raramente una sola griglia. Immediatamente lo martello sugli occhi, in modo da sparare una volta e essere libero.
Ecco perché le carni affumicate sono buone: ne ho cucinate molte in una volta, le ho messe in confezioni e le ho congelate. Scongela, riscalda e scoppia con piacere in qualsiasi momento, sono altrettanto freschi!

Anche se mi occupo della consegna, loro non vogliono davvero consegnarci, attraverso due dogane, dall'Ucraina, non c'è altro posto dove prendere :-) :-) :-)

Lenochek !!! Stuzzichi in modo che una persona senza un affumicatoio insegua i cuori, tira fuori la segatura e fa comunque una gustosa sorpresa anche nell'airfryer
Marito, a malincuore la mattina: un kebab ... E la sera: no CHO te stesso gustoso !!! E non mi ha infastidito da quello che era lo shish kebab, e con il chimcha ... la canzone. Vado a dire grazie lì !!!

Oh bellezza !!!! Stuzzica le ragazze :-) :-) :-) Beh, niente presto e l'affumicatoio verrà da me, quindi verrò via :-) :-) :-) Mi dispiace non ho patatine, potrei prova l'Airfryer :-) :-) qualcosa che non avevo un amore con lui, anche se ho provato a fumare dentro con fumo liquido non comme il faut :-) :-) :-) :-) Grazie per la foto , Sembra delizioso !!!!

Lenochek !!! Stuzzichi in modo che una persona senza un affumicatoio insegua i cuori, tira fuori la segatura e fa comunque una gustosa sorpresa anche nell'airfryer
Marito, a malincuore la mattina: un kebab ... E la sera: no CHO te stesso gustoso !!! E non mi ha infastidito da quello che era lo shish kebab, e con il chimcha ... la canzone. Vado a dire grazie lì !!!

Sì, essere sbalorditi finalmente!
E ho dimenticato di guardare qui! E poi tanta bellezza è stata disegnata!
Grazie Natus, una foto molto gustosa!
Wow, uno fuma a Princesk, l'altro nell'airfryer!
Ci penseranno!

Ho un affumicatoio, ma proverò i tuoi kebab solo in primavera! E che struttura hanno: morbida o come carne affumicata dal fuoco?

Si rivelano veri, fumati. L'affumicatoio è reale!
I cuori sono morbidi e moderatamente elastici e gli stomaci dovevano essere bolliti un po 'prima, altrimenti avevo paura che sarebbero stati semplicemente gomma, non masticheresti. E quindi sono il massimo che nessuno dei due è bello scoperto.

Saluti !!!! Lenusik mi hai infettato con un affumicatoio e con le tue ricette chic, accidenti sono in disordine, ci sono affumicatoi, non ci sono consegne ... Sono due giorni che corro per i siti ... anche le emoticon non vengono inviate)))))))))

Che cosa siete?
Smokehouse, fichi con esso, ma senza emoticon - finalmente stagno! Come lo tolleri ?!

Ebbene, sì, solide protuberanze !!!! Né scrivi con la penna né trasmetti la forza del pensiero !!! :-) :-) :-) :-) forse c'è un limite alle emoticon ??? E sono ingenuo, lo premo :-) :-) :-) :-) :-) :-) Vorrei poter ammirare i tuoi capolavori di notte :-) :-) :-) :-) cosa buonissimo oggi a guardare la notte :-) :-) :-) :-)