Casseruola di patate

Categoria: Ricette culinarie
Casseruola di patate

ingredienti

Patate 500g.
Fiocchi di latte 250 g.
Panna acida 100 grammi.
Uovo 1 PC.
Formaggio 150 g.
Lampadina 1 PC.
Aneto fresco 1 \ 2 fascio
Sale pepe gusto
Olio vegetale per friggere

Metodo di cottura

  • Lessare le patate con la buccia, scolare l'acqua, sbucciarle e tagliarle a pezzi grossi.

  • Tritare la cipolla e friggerla in olio vegetale fino a renderla morbida.

  • Sbattere la ricotta, l'uovo, la panna acida, il formaggio grattugiato su una grattugia grossa. Aggiungi le erbe, condisci.

  • Aggiungere le patate tritate. Mescolare.

  • Mettere in un piatto unto con olio vegetale.

  • Cuocere in forno preriscaldato a 200-220 ° C per 25-30 minuti fino a doratura.

  • Delizioso!!!

Nota

Ovviamente non ho bollito le patate apposta. Solo "in giro" in frigo .. e anche la ricotta .. e il formaggio In generale, una ricetta della serie "allega i prodotti sovraccarichi" !!!

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