Dessert alla panna acida

Categoria: Confetteria

ingredienti
gelatina	1 confezione, progettata per 200 ml di liquido
panna acida (a basso contenuto di grassi)	200ml
acqua calda	100ml
zucchero a velo	gusto

Metodo di cottura

Un dessert molto delicato e delizioso. E la cosa principale viene eseguita molto rapidamente.
Tutti i dolci di stagione. Tutto dipende dal sapore della gelatina che scegli. E decorare anche con bacche e frutta fresca.
Ho gelatina di lamponi. La confezione della mia gelatina è progettata per 400 ml, il che significa che ho bisogno di 200 ml di acqua calda. Cioè, prendiamo metà dell'acqua richiesta. E prendiamo panna acida 400 ml.
Diluiamo un sacchetto di gelatina con acqua calda (vi ricordo, prendiamo la metà dell'acqua indicata sulla confezione), mescoliamo fino a quando i chicchi non saranno completamente sciolti. Lasciate raffreddare leggermente.
Sbatti la gelatina diluita con la panna acida, puoi usare un mixer, puoi anche usare una frusta o una forchetta. Se necessario, dolcificare (io ho aggiunto 1 cucchiaino di zucchero a velo.) Sbattere per 5 minuti per saturare al massimo il dolce di bollicine.
Versate nei bicchieri e mettete in frigorifero finché non si solidifica!
Buon appetito!