Liverwort con cavolo in una pentola a cottura lenta

Liverwort con cavolo in una pentola a cottura lenta

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Fegato di pollo	500 gr
Cavolo cappuccio bianco fresco	1/2 piccola altalena
Panna acida 20%	confezione 200 g
Uova	2 pz.
Erbe francesi	gusto

Metodo di cottura

• Mise il fegato con le spezie e le uova in una grande ciotola del frullatore e con brevi impulsi lo macinò a pezzi. È su piccoli pezzi (!), E non in una purea omogenea.
• Circa 1/2 di un piccolo scarafaggio di cavolo cappuccio è stato piantato con paglia sottile su un berner direttamente in una ciotola multipla. Ho aggiunto spezie e circa 2/3 lattine di panna acida al cavolo. Ho versato il composto multi fegato in una ciotola e l'ho mescolato bene con il cavolo, diluito. Rabboccare con la panna acida rimanente.
• Ho provato a cuocere per 50 minuti e sono andato a prendermi cura dei bambini. Dopo essere pronto, NON l'ho estratto, ma l'ho lasciato acceso fino a quando non è stato richiesto. È buonissimo anche freddo, molto probabilmente, ma mi è sembrato che andasse lasciato caldo.

Tempo per la preparazione:

10 min di affettatura e cottura + 50 di cottura

Programma di cottura:

cottura 50 min

Nota

Era sera, non c'era niente da mangiare. Ed ero dopo una giornata di fastidiosi acquisti per vestire il bambino in giardino. Nel frigorifero ho trovato un vassoio di fegatini di pollo e un sacco di cavoli. Semplicemente non volevo fare un normale liverwort o un miscuglio, e sono andato a fare un esperimento.

Il risultato mi ha piacevolmente sorpreso. Il fegato di panna acida con un uovo e succo di cavolo è uscito tenero, tenero, mio ​​marito ha persino detto che non sembrava un fegato, più simile a reni o cuori. Il cavolo cappuccio è perfettamente cotto nel succo di fegato con spezie. Un marito che è tornato a casa "non molto affamato" e inizialmente ha accettato di provare solo due volte ha chiesto integratori.

Ma non so come chiamare questo miracolo: o casseruola di cavolo con fegato o erba di fegato con cavolo. Ma lo ripeterò sicuramente. Per bellezza, puoi ancora decorare il piatto finito con erbe o rivestirlo con qualcosa.

sembra molto gustoso! Lo cucino io. Grazie per la ricetta!

Buona salute, buon appetito! Credimi, non è solo delizioso. Nel fine settimana l'ho ripetuto di nuovo. Inoltre, il cavolo era più liscio rispetto al primo - in generale si è rivelato delizioso!

Voglio ringraziarti per la ricetta! A tutta la famiglia è piaciuta l'erba epatica. Solo io l'ho cucinato al forno. E ha aggiunto due tavoli alla miscela. cucchiai di semolino.

Una ricetta interessante! Vorrei ripetere!

[Ernimel]

Ernimel, una ricetta molto interessante! Ovviamente devi provare. È delizioso e poco costoso e non stai ai fornelli. E, forse, questa piccola cosa nella Principessa da chiudere ...?

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Proverò prima nel cartone animato. Ho una pizza Travola - è la prossima

[Ernimel]

L'erba epatica cotta, ma devia dalla ricetta. Le zucchine sono state prese al posto del cavolo. Tutto il resto è come scritto! Si è rivelata un'ottima torta! Le verdure non si sentono affatto. L'unica cosa - un po 'è andato in pezzi. Non esporrò la foto: non è molto appetitosa in uno stato disordinato. Cucinerò in modo inequivocabile, solo la prossima volta aggiungerò il semolino e aspetterò che si raffreddi completamente nel cartone animato, solo allora lo tirerò fuori. Ernimel, Grazie!