Sto cercando una ricetta sul nostro forum

[Elena]

Elena, Ma questo non funzionerà?
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144248.20.html#bot

[Mamma Tanya]

Mamma Tanya, Natalishka,
Grazie per i link, ma voglio solo una pasta frolla con granelli di sale come nell'infanzia di mia nonna :-) :-) :-) purtroppo non ho avuto il tempo di scoprire la sua ricetta. La mia ricetta sarà sicuramente sfocata e il disegno andrà via, penso che forse alcune delle nostre artigiane hanno una ricetta collaudata :-)

Letteralmente l'altro giorno biscotti timbratima niente sale. Ovviamente puoi ridurre lo zucchero in qualsiasi ricetta collaudata e aggiungere sale grosso

pasta frolla con grani di sale

Helen, lo faccio spontaneamente. Ho solo sale molto grosso. se lo versi senza scaldarlo e sciogliendolo in anticipo, sarà sempre grani

[Olga VB]

Olga VB,
Link gustoso, grazie :-) puoi provarlo!
Tumanchik,
Irisha, ho capito, ora abbiamo bisogno di una ricetta collaudata per la pasta frolla :-) solo oggi l'atmosfera è un po 'morta, volevo qualcosa di caldo, fin dall'infanzia, cara :-)

Non ho mai cucinato Lagman, ieri alla fiera del fine settimana ho comprato Noodles per Lagman fatti in Kazakistan, ho guardato le ricette, come tutti gli ingredienti ci sono tranne il ravanello verde, c'è solo daikon nel negozio, puoi sostituirlo o è meglio senza tutto?

Daikon può sostituire il ravanello nero, un prodotto inadatto per un piatto di pasta

Cari utenti del forum!
Qualcuno ha una ricetta di successo (comprovata) per il pane (focacci, ciabatta) con olive o pasta di olive? Condividere o magari fornire un link? Per me non fa differenza: per un forno o per una macchina del pane.

Grazie in anticipo.

Daikon può sostituire il ravanello nero, un prodotto inadatto per un piatto di pasta

Beh, non ho pensato a quello nero, ovunque sia indicato quello verde, quindi proviamo con il daikon, grazie!

Ciao nottambuli!
Ci sono 400 g di baby blueberry cagliata (la consistenza di una densa panna acida), il termine è scaduto, ma sembra che non ci sia ancora entrato. Dove attaccarlo con successo? Non per il bene del processo, ma per il risultato.
Inoltre, è auspicabile che in un CP o in un multit fosse possibile cuocere senza montare in 3 ciotole separatamente.
Non ci sono uova. C'è panna acida 26%, panna 20%, un po 'di burro, farina - ovviamente. Anche se c'erano delle uova di quaglia in giro ...

Natka, ci può piacere? Lo faccio in un cartone animato, solo che è necessario sulla carta e tiro fuori i fichi

Torta di ricotta (beh, molto veloce) (alenka_volga)

Natasha, stai bevendo un bicchiere di zucchero liscio? Mi sento male quando vedo una tale quantità in una ricetta. Mi piace lo zucchero per non intasare il gusto, se capisci cosa intendo ... Non tutti mi sosterranno in questo. Quando è dolce, i miei recettori, una volta uccisi dal fumo prolungato (cadendo, quando è stato?!), Non sentono altro che dolcezza.
E quanto cuoci? Quale programma?

[Arka]

Arka,
Cupcakes "Universal" (senza uova) (Omela)


* E ora la cosa più importante è la versatilità. Puoi usare una varietà di latticini: panna acida densa, ricotta morbida a basso contenuto di grassi, dessert con ricotta. Anche le proporzioni e le combinazioni possono essere diverse. La cosa principale è aggiungere il latte a 250 g.

[Vesta]

Vesta, puoi cucinare senza ravanello, e il verde di solito è sempre in vendita, guarda in un altro negozio, ha un sapore un po 'più piccante del daikon

Non ho mai cucinato Lagman, ieri alla fiera del fine settimana ho comprato Noodles per Lagman fatti in Kazakistan, ho guardato le ricette, come tutti gli ingredienti ci sono tranne il ravanello verde, c'è solo daikon nel negozio, puoi sostituirlo o è meglio senza tutto?

Sveta, cucino spesso con daikon. Mi piace che l'odore del daikon sia un po 'più mite (almeno, mi imbatto in questo) di quello di un ravanello verde.

Se tagli il ravanello e ci versi sopra dell'acqua bollente, l'ambra scompare.

Cari utenti del forum!
Qualcuno ha una ricetta di successo (comprovata) per il pane (focacci, ciabatta) con olive o pasta di olive? Condividere o magari fornire un link? Per me non fa differenza: per un forno o per una macchina del pane.

Grazie in anticipo.

Guarda
Pane alle olive (forno) (Idol32)



Pane alle olive (R. Bertine) (Omela)

e quello verde di solito è sempre in saldo, guarda in un altro negozio,

Per fortuna, quando non è necessario, sarà ovunque, ma non lo troverai correttamente.

Cucino molto spesso con i daikon

L'ho cucinato, sembra ok, ma non so quale dovrebbe essere il gusto, non l'ho mai provato

Se tagli il ravanello e ci versi sopra dell'acqua bollente,

È anche nero o verde?

Ieri ho comprato anche pepe bulgaro, ce n'erano due tipi: uno piccolo verde chiaro, biondo e l'altro verde scuro, grande e dice peperone dolce, che dolce: ragazza_mad: dopo averne pulito uno, la mia mano è bruciata fino a notte fonda, è un bene che non l'abbia messo nel lagman, altrimenti tutti si rifiuterebbero di mangiare

[Scarlett]

Scarlett, Scarlett, Scarlett, Scarlett, Scarlett,

Guarda
Pane alle olive (forno) (Idol32)

Grazie mille. Ci proverò sicuramente!
Volevo aggiungere che, in senso stretto, non si può chiamare nessuna pasta di olive. tapenade. Il fatto è che le radici della ricetta sono nella Provenza francese, il nome stesso deriva dalla parola 'tapin' o 'tapen' (xs, come dovrebbe essere), che significa capperi in provenzale. Di conseguenza, i capperi sono obbligatori. ingrediente. Tipicamente la tapenada contiene olive, capperi, acciughe, aglio, olive. olio, pepe nero. Mi piace anche aggiungere basilico o prezzemolo e 2-3 pezzi. pomodori secchi o albicocche secche.
Ma io ho la pasta raffermo senza usare le olive. L'ho comprato in negozio. I prodotti greci fatti in casa non sono apprezzati: salati, come il veleno. Qui devi smaltire.
Grazie mille ancora.

È anche nero o verde?

verde
Ho scritto di quello nero, perché spesso cercano di sostituire il ravanello verde.
Non abbiamo praticamente nessun esotico nero, posso dire

Ieri ho comprato anche pepe bulgaro, ce n'erano due tipi: uno piccolo verde chiaro, biondo e l'altro verde scuro, grande e dice peperone dolce, che dolce: ragazza_mad: dopo averne pulito uno, la mia mano è bruciata fino a notte fonda, è un bene che non l'abbia messo nel lagman, altrimenti tutti si rifiuterebbero di mangiare

Assaggio sempre i peperoni quando cucino. Se i peperoni amari e dolci crescono vicini l'uno all'altro, molto spesso vengono impollinati ...

Vergine, ho improvvisamente deciso che non ci sono molti cereali nella mia dieta (beh, io sono la pasta). Ho comprato orzo e semole di grano. Le ricette del Perlotto sono ordinate, ma come cucinare il grano - non ne ho idea. Ho cancellato il forum, ma non ho trovato niente. Immagina l'irragionevole

Irisha, adoro la semola di grano nella zuppa. Soprattutto i funghi. Se lo cucini con il porridge, più o meno come il mais.

Grazie Irin! Lo saprò

[IvaNova]

IvaNova, il grano è buonissimo come contorno per piatti di carne, basta lessarlo in acqua con poco sale

[IvaNova]

IvaNova, negli anni '90 affamati, facevamo spesso bollire il porridge di grano in acqua e sopra quello finito distribuivamo abbondantemente il lecho fatto in casa. Lasciate riposare un po 'e ... delizioso!

[gala10]

gala10, beh, tu ... hai spiegato degli anni affamati. E in tempi ben nutriti è delizioso.

[Taia]

Taia, ma chi è ben nutrito è pieno di altre tentazioni. E poi non c'era nessuna scelta particolare.

Fatto. Cioè, fai bollire il grano come il riso / grano saraceno e usalo come contorno a tua discrezione.
Grazie!

[IvaNova]

IvaNova, Irina, Io cucino il grano in questo modo.
In primo luogo, cerco di acquistare semole di grano Artek, ci piace di più.
In secondo luogo, prima dell'ebollizione, i cereali vengono ben lavati più volte con acqua calda, fino a quando l'acqua diventa quasi trasparente.
Quindi verso l'acqua bollente sui cereali al ritmo di cereali: acqua = 1: 1,7-1,8, sale.Dopo l'ebollizione, dopo un paio di minuti, scolo l'acqua e verso la stessa quantità di acqua bollente che ho scolata. Quindi, cuocere il porridge a fuoco molto basso con un coperchio ben chiuso fino a quando l'acqua è quasi completamente evaporata. Avvolgo la pentola di porridge per un controllo completo.
Con questo metodo di cottura, il porridge di grano risulta essere quasi friabile, arioso, respirante.
Se il grano non è Artek, il porridge risulterà semi-viscoso.

[svetta]

Ragazze e orzo senza muco come cucinare? Non ci piace con lo slime e basta

svettae proverò sicuramente il grano!

[Giglio]

orzo senza muco come cucinare

Giglio, Metto a bagno l'orzo per 2-3 ore nel kefir. Quindi sciacquo bene con acqua e faccio bollire come al solito. Non c'è melma.

[gala10]

Grazie Galinka

gala10e poi usi il kefir?

[IvaNova]

IvaNova, Irina, il mio piatto preferito di semole di grano è questo: friggo le cipolle tritate finemente in olio vegetale, aggiungo le semole secche e le friggo un po 'con le cipolle, il sale, aggiungo acqua bollente (1: 1,5) e le porto a fuoco basso. Puoi aggiungere le verdure alla fine. Risulta friabile e molto gustoso. Più grandi sono le semole, più gustose.

[Babushka]

Babushka, Tatyanae proverò a modo tuo! Grazie!

Adoro il porridge di grano e lo cucino così in acqua (la ricetta è data appena sotto in questo thread da Light)https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6220.0- molto gustoso, soprattutto versare sopra il sugo di carne

e poi usi il kefir?

E il kefir può quindi essere aggiunto all'impasto.

[svetta]

svetta, Ho fatto tutto mentre scrivi, ma perché è rimasto incollato, forse dipende dalla qualità?

[Kokoschka]

Kokoschka, ma hai preso Artek o solo piccole semole di grano beige grigiastro?

[svetta]

svetta, no, non conosco nemmeno l'azienda, non cara ...

[Kokoschka]

Kokoschka, Artek è una groppa gialla e delle dimensioni di un riso schiacciato, beh, quasi. Hai questo?

Ma questo cereale è il normale grano Poltava (lo chiamiamo così), è di un colore diverso e più piccolo

Ho dato una ricetta specifica per i cereali Artek, da Poltava ottieni un porridge viscoso.

Ragazze e orzo senza muco come cucinare? Non ci piace con lo slime e basta

Cucina questa ricetta, molto gustosa e senza muco. Puoi cucinare in qualsiasi multicooker e solo sul fornello.

Porridge di orzo perlato tostato (Panasonic SR-TMH 18) (Amministratore)

Cucino una guarnizione di quasi tutti i cereali e talvolta i macaros, in questo modo: friggo la cipolla in olio vegetale fino a renderla trasparente, le stesse carote, di nuovo fino a renderle trasparenti, lo stesso cereale lavato, verso l'acqua bollente in modo che tutta l'acqua sia sparita cucinare e cuocere fino a prontezza di cereali.
Inoltre, ovviamente, ogni cereale ha le sue regole di "lavaggio". Lo stesso orzo dovrebbe essere lavato più volte e talvolta anche messo a bagno per 40 minuti.

[svetta]

svetta, sì l'ho fatto dal solito
Sono davvero uscito dalla situazione. Ho spento le cipolle e la zucca e mescolato con il porridge è risultato delizioso

Ragazze grazie mille per il vostro aiuto!

Vergine, aiuto!
La cagliata non ha funzionato. Pende in un sacchetto circa un litro e mezzo, o una massa un po 'meno morbida e non vuole drenare il siero di latte. A quanto pare, il latte era unto.
È un peccato buttarlo via. Cosa fare??? Che tipo di formaggio?

[svetta]

Ragazze e orzo senza muco come cucinare? Non ci piace con lo slime e basta

svetta, e proverò sicuramente il grano!

Oh, non rimproverarmi: generalmente porto l'orzo a ebollizione, poi lo sciacquo e lo uso ulteriormente. In generale, ora ho iniziato a cucinare tutto separatamente in zuppe, riso, orzo, quindi lo aggiungo durante il riscaldamento. Tranne miglio e fiocchi d'avena. Lesso anche i vermicelli separatamente in ogni porzione o aggiungo separatamente quello già bollito.

[Ho iniziato a cucinare tutto separatamente,]

Oh, non rimproverarmi: generalmente porto l'orzo a ebollizione, poi lo sciacquo e lo uso ulteriormente. In generale, ora nelle zuppe Ho iniziato a cucinare tutto separatamente, riso, orzo perlato, quindi aggiungerlo a riscaldamento. Tranne miglio e fiocchi d'avena. Lesso anche i vermicelli separatamente in ogni porzione o aggiungo quelli già lessati a parte.

Faccio solo questo, la zuppa è sempre trasparente e non c'è spessore eccessivo quando viene infusa.

[svetta]

svetta, Stavo cercando cereali oggi ...
Non ne abbiamo, un posto simile si chiama Bulgur. Confezione 450 gr prezzo 90 rubli.

Olya è una buona idea, dobbiamo metterla in servizio!

[OlgaGera]

OlgaGera, può lasciare durante la notte in uno scolapasta, in modo che i fori siano più grandi e nella borsa siano probabilmente molto piccoli e la ricotta probabilmente non è in grani, ma pastosa.

[Giglio]

Giglio, sì, pastoso e in una borsa lavsan. È appeso da quasi un giorno ... La seconda volta è questa. Latte non sottoscritto ...