Sto cercando una ricetta sul nostro forum

Larochka, sono molto contento!

Ragazza, esiste una deliziosa opzione senza lievito per le torte ossete?
E, a proposito, a chi la ricetta dell'impasto osseto sembra la più deliziosa e, preferibilmente, comoda con cui lavorare?

[Cirre]

Cirre, Segno di spunta, grazie!
Quale di queste ricette usi? E con quale ripieno è più golosa questa ricetta?
Vorrei fare domani con le patate, ma vorrei provare qualche impasto nuovo, ma non a caso, ma testato.

[Olga]

Olga, L'ho fatto su kefir, non male

Bambina, esiste una gustosa opzione senza lievito per le torte ossete?
E, a proposito, a chi la ricetta dell'impasto osseto sembra la più deliziosa e, preferibilmente, comoda con cui lavorare?

il lievito è migliore, IMHO. ma la ricetta antichissima è la pasta azzima: farina, acqua, sale. Ho fatto cose diverse - ognuna è buona a modo suo.

[Larochka]

Ragazze, qualcuno ha una ricetta collaudata per l'impasto della pizza senza lievito?

Larochka, e hai provato l'impasto senza lievito, sulla birra?

Grazie ragazze!
Ho fatto lo stesso lievito sul siero di latte. Calmati, bello!
Ma voglio anche provare la versione senza lievito.

Ragazze, qualcuno può conoscere la ricetta della torta? Prodotto "Sever", il dolce si chiamava frutta e bacche, o frutta e bacche, molto semplice. Due (una specie di) torte di biscotti inzuppate, marmellata in mezzo. Sopra ci sono pezzi di mela, pera, qualcos'altro, non ricordo esattamente.

Grazie ragazze!
Ho fatto lo stesso lievito sul siero di latte. Calmati, bello!
Ma voglio anche provare la versione senza lievito.

Ol, dallo stesso io brehonula te. Non ho cotto per molto tempo, puoi vedere Pasta lievitata primordialmente di bassa qualità: l'acqua. farina, sale, lievito, pianta olio. e già latte, kefir e altre uova sono varianti per chi è abituato a cuocere. In duemila anni di ritardo ho trovato questo sito e ho imparato a cuocere torte ossete da esso:
poi ho provato tutti i tipi di altre opzioni.

Svetochka, faccio periodicamente il lievito, ma qui volevo qualcosa senza lievito. Ma non volevo nemmeno rovinare il piacere della famiglia. Pertanto, ho chiesto se qualcuno avesse una buona ricetta di pasta senza lievito provata per le torte ossete. Inoltre, ha anche scritto che l'avrei fatto con le patate, perché l'impasto suona diverso con ripieni diversi.
A proposito, secondo il tuo link scrivono che fanno carne senza lievito, ma la ricetta non è data
Per inciso, mentre stavamo parlando qui, una torta è già scomparsa da qualche parte

Spero che il nuovo nome dell'argomento dica a tutti il ​​giusto approccio all'argomento.

[Chef]

Chef, e se la ricetta richiesta non è sul forum, allora non puoi parlarne qui?

[Natasha]

Natasha, a quanto ho capito, non puoi fornire link a siti di terze parti e, se non abbiamo una ricetta, scrivi qui nell'oggetto.

Ragazze, datemi una ricetta per la quesadilla, ieri ho portato mio figlio in pizzeria, l'ho ordinato, apparentemente con un suggerimento, in modo che potesse cucinare per lui a casa. Il ripieno è possibile, quindi qualcuno ha capito, sei interessato alla ricetta dell'impasto-gnocchi ordinari?
Per favore!

Spero che il nuovo nome dell'argomento dica a tutti il ​​giusto approccio all'argomento.

Bene, sì, abbiamo tutte le ricette del mondo su HP e se scrivi qui che non ci sono, la ricetta sarà incompleta (sono diverse per volume e raccomandazioni) o l'argomento si trasformerà in un mucchio di spazzatura . Ma non ci saranno collegamenti a risorse di terze parti, gloria a HP

Ragazze, datemi una ricetta per la quesadilla, ieri ho portato mio figlio in pizzeria, l'ho ordinato, apparentemente con un suggerimento, in modo che potesse cucinare per lui a casa. Il ripieno è possibile, quindi qualcuno ha capito, sei interessato alla ricetta dell'impasto-gnocchi ordinari?
Per favore!

per fare una quesadilla, devi prima cuocere una tortilla, e tra le sfoglie di questa tortilla vuoi farcire quello che vuoi, il formaggio, ovviamente, è il migliore, sì.
Ci sono tante ricette per torte azzime sul forum! Non c'è farina di mais, si infornano da un altro.

Kystyby, ad esempio, è generalmente ancora più gustoso, soprattutto con le patate.


Kystyby (master class) (Margit)

quesadillas

Non so cosa sia una quesadilla, ma Olga scrive, per questo serve una tortilla)) Ecco una ricetta per una tortilla, deliziosa)) QUI

[MariV]

MariV, Olga, Grazie!

questo richiede una tortilla

Preparo le tortillas da solo, dalla pasta choux) ...

L'ultima volta ho fatto una quesadilla con pane pita sottile, fantastico !!!

Non so cosa sia una quesadilla

Da wikipedia. La quesadilla (quesadilla spagnola, letteralmente tortilla di formaggio) è un piatto messicano composto da due tortillas con un ripieno, che include necessariamente formaggio, fritto in padella o fritto. La frittura scioglie il formaggio nel ripieno e quindi tiene insieme entrambe le tortillas. In alternativa, invece di due tortillas, puoi piegare una tortilla a metà.
Inizialmente, solo il formaggio veniva usato come ripieno nella quesadilla (e le tortillas venivano cotte sul carbone), ma ora vengono aggiunti carne di vari tipi (principalmente pollo), funghi, varie verdure (e persino semi di zucca), la condizione principale è quel formaggio deve essere presente sicuramente. Le quesadillas già pronte vengono solitamente tagliate in quarti e servite con una salsa piccante (il più delle volte salsa) e crème fraîche o panna acida. Inoltre, un'insalata di verdure leggera viene spesso servita con le quesadillas.
La principale differenza rispetto a piatti simili - burritos, chimichanga, enchilada - è che la tortilla è piegata a metà, piuttosto che avvolta nel ripieno.

[Tatyana]

Tatyana, grazie atrettante! Lì, l'intera differenza è che il ripieno viene messo sulla tortilla e la tortilla è di nuovo sopra. Ci proverò sicuramente!

Aggiunto Martedì 12 Apr 2016 09:53

Uncinetto, Innus, beh, questo è tutto! Grazie!

tutti gli stessi kystybychiki sono più gustosi!

Li farò anch'io! Mio figlio è un'anima di patate!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Duc con patate e non necessariamente - puoi farlo con qualsiasi cosa.

[Uncinetto]

Uncinetto, puoi fornire dettagli? Molto interessato! Non ho mai cotto sulla crema pasticcera

[Jenealis]

Jenealis, Evesha, sono una tortillas qui da questo test infornare ..

La procedura è sotto), semmai il testo non è mio, ma lo faccio in questo modo:

Mescolare la farina con il sale e il lievito, versare acqua bollente, 1 cucchiaio. l olio vegetale e impastare un impasto morbido e liscio. Coprite l'impasto con un canovaccio e lasciate riposare per circa 20 minuti Dividete l'impasto finito in due parti. Arrotolare sottilmente ogni parte fino a renderla trasparente in un rettangolo di circa 30x50 cm. Lubrificare leggermente l'impasto (non versare, solo un po 'di burro!) Con burro vegetale o fuso, cospargere di sale, il condimento preferito, l'aglio secco, ecc., ecc. Arrotolare la pasta in un rotolo, arrotolare. Dividete il rotolo in 4 parti, arrotolate ogni parte in una lumaca, appiattitela, arrotolate in un cerchio del diametro di circa 15-18 cm (a seconda delle dimensioni della padella) e infornate in una padella calda e unta d'olio. È così delizioso! gnam delizia ho unto metà con olio vegetale e metà con burro. Le torte al burro sono più fragili, ma più dense. Le torte unte con olio vegetale sono più morbide e rimangono tali anche dopo il raffreddamento.

[Uncinetto]

Uncinetto, grazie mille, ora non perderei la ricetta, i segnalibri traboccano di auguri, ci voglio davvero provare!

[Uncinetto]

Uncinetto, Innache idea interessante! Inoltre non ho mai cotto dalla crema pasticcera. Grazie per la condivisione

tutti gli stessi kystybychiki sono più gustosi!

Voto a due mani ZAAAAAA

Tortiiiiiilla ... quesadiiilla ...
Ho qui l'altro giorno "pulizia per prodotti". Sono state trovate e usate insieme essiccate in crackers tortillas da prezzo fisso, formaggio grattugiato congelato di varie varietà, arrostiti e congelati spiedini non riusciti.
Ho unto la multi casseruola con il burro, inzuppato leggermente la tortilla che era stata spezzata in grossi pezzi nel latte e ho iniziato a stendere la tortilla, formaggio, tortilla, formaggio, tortilla, carne, tortilla, formaggio ...
Ho rotto un paio di uova nel latte rimasto dall'ammollo e ho aggiunto un cucchiaio di maionese. Ho versato l'intera struttura nella "cottura"
Domanda: qual è il nome del mio yummy adesso?

La roba si chiama. E per i permalosi - arrampicata!

Bene, ancora una volta, non importa quello che faccio, l'uscita è quasi sempre una schifezza

[Rarerka]

Rarerka, Luda, va bene, lascia che siano le lasagne!

Per favore aiutami a trovare ricette di cibo per un periodo di 2 settimane. Sono in fase di protesi completa, sabato scorso mi sono stati rimossi tutti i denti. Ma ora ho già voglia di mangiare. Le cuciture sono ancora chiuse. Gireranno solo lunedì prossimo. Non lasciarmi morire di fame: (((((. Grazie in anticipo a tutti coloro che hanno risposto

[Irina]

Irina.. posso consigliare il patè
Foie Gras Pate (Scritto da Uncle Sam) (Elena Bo)

Non lasciare che muoia di fame: (((((.

Irina, hai un frullatore? Quali problemi? Zuppe di purea! Comunque, qualsiasi purè di patate e patè. Per non parlare dello yogrut, delle creme, dei formaggi a pasta molle e della ricotta, questo è qualcosa di buono in Finlandia - per tutti i gusti.

[Mattone Lada]

Mattone Lada, prepara le zuppe - purè di patate, sono abbastanza soddisfacenti. Anche se la solita zuppa viene schiacciata, apparirà un gusto inaspettatamente nuovo. A volte lo faccio da solo, con il piede ad immersione del frullatore macino la zuppa insieme alla carne, risulta deliziosa.

Aggiunto giovedì 14 aprile 2016 00:47

Mentre scrivevo, Larissa ha già tradito la mia idea.

Oltre a quello che hanno scritto le ragazze, puoi preparare delle morbide omelette come i soufflé con vari additivi sotto forma di purea di verdure.
Puoi cucinare porridge come creme spalmabili, mele al forno, pesce al vapore e soufflé di carne, frutta ...

Aiutami a trovare ricette per cupcakes di patate (vegetali).

[Mattone Lada]

Mattone Lada, Irina, prova questa casseruola https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=440562.0

[Larochka]

Ragazze, qualcuno ha una ricetta collaudata per l'impasto della pizza senza lievito?

Larochka, Mi sono ricordato un'altra ricetta meravigliosa qui:

Pizza pigra su kefir

su uno stampo del diametro di 30 cm

200 g di farina
1 cucchiaino lievito in polvere
0,5 cucchiaini sale
200 g di kefir
1 cucchiaio. l. olio vegetale

Mescolare la farina con il lievito e il sale, aggiungere il kefir, l'olio vegetale, mescolare bene con un cucchiaio. Lascia riposare l'impasto mentre riempi. Il ripieno è di tuo gusto.
Ungere le mani con olio vegetale, stendere l'impasto su carta da forno, mettere il ripieno. Cuocere in forno preriscaldato a 200 ° C (convezione 180 ° C) per circa 30 minuti, quindi spolverare la pizza con il formaggio, rimettere in forno e cuocere finché sono teneri.
Ho unto l'impasto con salsa olandese, poi porri tritati, una piccola mela acerba, olive, tonno nel loro succo, formaggio.
Se vuoi la pizza per l'intera teglia, prendi 300 g di farina e kefir.

Uso la ricetta da molti anni, il risultato fa sempre piacere ai miei consumatori !!!

Altamente raccomandato !!!

P.S. La ricetta non è mia, se quella ...

Grazie ragazze ... Certo, ci sono yogurt in Finlandia, ma sono abituato a essere uno spuntino leggero. Per tutti i suggerimenti e i promemoria, grazie. È solo che, dopo le procedure che ho seguito, non ero ancora pronto per la normale "funzionalità mentale", ero ancora sotto shock. Ora tornerò in vita e .... Mentre comincio a cucinare cose deliziose secondo le tue ricette, aspetta! Ege-gayyyyyyyyyyy !!!!! Grazie a tutti !!!!!!

Mi sono ricordata di un'altra ricetta meravigliosa qui

Kroshik, la base è sottile o più spessa?

[Tanechka]

La base è sottile o più spessa?

Tanechka, non è che sia davvero, molto sottile, ma non lo chiamerei nemmeno spesso)) ...

Piuttosto, viene fuori qualcosa nel mezzo)) ...

le ragazze hanno preparato molte torte. e provando costantemente cose nuove. chiunque può condividere verificato. in modo che l'impasto sia tenero, si prendeva solo con le mani unte ... che è subito liquido, e poi i fili sono guten ...che per il bordo si può sollevare tutto, e la vista è così bagnata .... la struttura della mollica è stratificata, presa di fili.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir, prova il mio https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383627.0

[Tumanchik]

Tumanchik, irlandesi, Confermo da Svetin la ricetta è esattamente la stessa che hai descritto e vengono fuori con me! Nel contesto dei dolci pasquali, sono proprio come le cattedrali gotiche: le fibre si allungano verso l'alto! Ma è meglio prendere le forme più in alto e considerare attentamente le prove.
È importante non esagerare con la farina (anche se misurata rigorosamente secondo la ricetta): se è asciutta, prenderà il liquido in eccesso dall'impasto, la mollica avrà meno untuosità, umidità e potrebbe apparire sbriciolato.
E non risparmiare lo zucchero, mettilo dritto secondo la ricetta - divinamente delizioso (per i miei gusti)!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir, prova il mio https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383627.0

Svetochka grazie cara! Cercherò sicuramente di studiare l'intero Temko!

Aggiunto giovedì 14 aprile 2016 14:53

Tumanchik, irlandesi, Confermo da Svetin la ricetta è esattamente come l'hai descritta e vengono fuori con me! Nel contesto dei dolci pasquali, sono proprio come le cattedrali gotiche: le fibre si allungano verso l'alto! Ma è meglio prendere le forme più in alto e considerare attentamente le prove.
È importante non esagerare con la farina (anche se misurata rigorosamente secondo la ricetta): se è asciutta, prenderà il liquido in eccesso dall'impasto, la mollica avrà meno untuosità, umidità e potrebbe apparire sbriciolato.
E non risparmiare lo zucchero, mettilo dritto secondo la ricetta - divinamente delizioso (per i miei gusti)!

Nasusha mi fido completamente di te, quindi ho seguito tutti i consigli!

Ma non ho mai cucinato la Pasqua, ma qui sembrava proprio come cuocere - era troppo bello per il motivo gotico e i fili e quindi non era asciutto.Mi ricordo quando ho vissuto a Kiev per 5 anni, un vicino anziano mi ha curato Pasqua - questo è secondo la descrizione della mollica e ha un sapore molto simile a questo. Non l'ho provato da nessun'altra parte

Pasqua - massa di cagliata a forma di Golgota.
La pasticceria al forno di Pasqua è una torta

nella versione ucraina, poi paska e poi pasca.

Piuttosto, viene fuori qualcosa nel mezzo)) ...

Kroshik, mi hanno chiesto una ricetta per una pizza spessa. Le ragazze possono dirmi una ricetta provata?