Roba da cucina (1)

E ho comprato una cosa del genere a Fink ...

E sono stato dissuaso da questo, non ricordo in quale pagina di questo argomento ...

ma voglio davvero una sfogliatrice del genere) e un super cuocere per cuocere sottili fogli di pasta) ma dubito che ci sia un posto in cucina per una tale sciocchezza da cucina)

[Natkamor]

Natkamor, fresca macchina per stendere la pasta! Ma non so come convincere mio marito!

In una tale mini-casseruola è conveniente fare in forno.

Nel forno, le maniglie possono sciogliersi, perché c'è plastica ...

Questo è il loro tormento o le loro mani

[qdesnitsa]

qdesnitsa, sì, penso anche che quella magica farina con le sue mani, fa pochissimi movimenti

[Nadyush]

Nadyushe dove possiamo ottenere tale farina? e devi formare torte per strada, uscire, organizzare uno spettacolo

[qdesnitsa]

qdesnitsa, Olesya, ieri al nostro mercato ho comprato una nuova farina "premium corona", il più alto grado Kazakhstanskaya, città "Kostanay mulino" di Kostanay 1 kg. 45 rubli. Il venditore ha molto elogiato, e in effetti il ​​Kazakistan, le terre vergini, tutto ciò che "vedremo" se ti piace scriverò.

[selenа]

selenа, in quale mercato hai acquistato? Posso avere le coordinate?

[Ipatiya]

Ipatiya, accanto alla metro Maryino, nel mercato coperto, nelle file centrali, c'erano tanta pasta di vario genere proveniente dal Kazakistan (parlando di varietà dure) e tè azero.

[Speranza]

Speranza, e per controllare la farina, getterete la pasta allo stesso modo?

e in effetti il ​​Kazakistan, le terre vergini, tutto questo

La regione di Kurgan è una vicina del Kazakistan: abbiamo sempre considerato la loro farina la migliore

No Lyudmila, così debole. Ma sono andato e ho impastato da 250 grammi, l'impasto si è rivelato tenero, non volevo farlo uscire dalle mie mani, la farina è bella, proverò a lasciare circa 30 centimetri, in modo che si adattasse nella principessa, e poi come va

[Nadyush]

Dewki, presto cadrà la neve, quindi partiamo! e quindi sto aspettandoNadyush, recensioni di farina

Proverò a lasciare circa 30 centimetri, in modo che la principessa si adatti, e poi come andrà

Ho appena formato una torta nella Principessa, cercando di lanciarla dopo aver visto il video. È un bene che non ci fosse nessuno in giro ... era divertente.

Olesya, la farina è deliziosa, semplicemente non ci sono parole che preparo principalmente da Makfa, ma ho familiarità sia con l'italiano che con il finlandese ... insomma, sono andato al mercato a comprare la farina

Ragazze, e voi principalmente in quale confezione comprate la farina? 3-5-10 kg. ? o un importo diverso?
Oltre alla farina di frumento, quale altra farina usi? Segale, grano saraceno, miglio, orzo, pisello?
Se usi una farina diversa, con quale additivo il pane diventa più saporito (più sano)?

Ho già scritto da qualche parte che per cuocere il pane in KhP uso "Alekseevskaya" Samara per uso generale, proteina 12%, era nei Cinque per 29 rubli. per 2 kg .. ma è scomparso a Mosca, ma è apparso a San Pietroburgo .. Ho ancora 1 confezione, ora impasto 200 gr. Al-oh e 200 gr. "Capital mill"

e in quale confezione compri la farina? 3-5-10 kg. ? o un importo diverso?

Chi ti darà la risposta corretta?
Tutto dipende dalle esigenze della famiglia, dalla quantità che cuoci. I sacchi da 3 kg mi bastano, ma qualcuno compra in sacchi.

e qualcuno compra le borse.

Ad esempio me. Per lo più una borsa. Costa meno e non devi correre, altrimenti deciderai sempre di fare qualcosa la sera, ma non c'è farina. Così è lo zucchero. Abbiamo negozi di questo tipo, che sono un po 'più costosi in termini di peso, ma più economici in borse. Prendo un paio di kg., Provo, se mi piace, poi compriamo una borsa. L'ultima volta abbiamo preso 2 sacchi di 1 grado per il pane (ma questo è stato a marzo abbiamo preso tutto di riserva), e per il resto ne prendo 5kg.borse di prima scelta, voglio anche comprare una borsa, ma poi non c'è farina, quindi il marito non è in macchina ... Ma prendi la borsa, questo è probabilmente se fai molto da cuocere e hai un posto dove riporre , abbiamo, come casa privata.

È un bene che non ci fosse nessuno in giro ... era divertente.

Ho sempre detto che la cucina è positiva!

Su una piattaforma pulita, impasto solo impasti non lievitati e azzimi. Il resto combino tutto: prima scelta, prima scelta, integrale, diversi pelati, + fibra, + semola ... Gli abbinamenti sono diversi, a seconda dell'umore, della disponibilità, ecc.

Se compro farina in sacchi, allora solo Sacks vivrà con me - non avremo un posto dove vivere. Ho comprato cose diverse, per ora, ma è diventato chiaro che non ci piace il grano intero (dolce) e non ci piace la "semola" vale un chilometro, e gli gnocchi da esso sono "tokoRotSwag", amiamo dannoso - far crescere Pop. A volte, invece della segale, aggiungo farina di grano saraceno, il pane è grigiastro.

ma non prendo farina per uso, per qualche motivo è infetta da un insetto, se dura un mese, allora tutto può essere buttato via, così come i cereali.

Cerco di comprare tutto per un utilizzo futuro, soprattutto perché non posso comprare tutto da solo, un bambino è sempre con me, già senza passeggino, chiede sempre le mani. Quindi quando siamo in macchina, provo ad avviare. Non c'è bisogno di viaggiare in macchina tutti i giorni, tutto è nelle vicinanze, asilo, scuola, mercato.

La discussione è un po 'fuori tema, amici! Abbiamo diversi argomenti sulla farina: eccoe eccoe eccoe ecco, eccetera.

Ho già scritto da qualche parte che per cuocere il pane in KhP uso "Alekseevskaya" Samara per uso generale, proteina 12%, era nei Cinque per 29 rubli. per 2 kg .. ma è scomparso a Mosca, ma è apparso a San Pietroburgo .. Ho ancora 1 confezione, ora impasto 200 gr. Al-oh e 200 gr. "Capital mill"

Perché scopo generale?
Uso Alekseevskaya Bakery, lo adoro!

scusa per offtopic

[kat-rin-ka]

kat-rin-ka, questo è quello che intendo, perché dice "scopo generale" ...

Ragazze, molto urgente! Chissà che tipo di bestia?

(Bene, ha funzionato!

Ecco il video

🔗video

Bene, in realtà. La cipolla è già troppo pigra per sbucciarla con le mani e tagliare anche metà della cipolla

Potrebbe essere per la produzione di massa sbucciando 500 tonnellate di cipolle e risparmiando lacrime?

E Lorik tace!

Cosa dovrei dire, Natasha? Lo voglio o no? Probabilmente no . Se tagli le "cime e le radici" della cipolla e poi la "clicchi", dolcemente, a metà, la buccia quasi cadrà da sola.

A proposito, se la cipolla è mal pulita, è sufficiente lavarla, cioè immergere la buccia e tutto funzionerà
Lo stesso metodo è adatto per le salsicce in acciaio inox se non vogliono separarsi dal budello: inumidire con acqua fredda, asciugare, sbucciare.
Qui sto scrivendo questo e cerco di ricordare l'ultima volta che ho comprato una salsiccia

[Larissa]

Larissa, Olga, È vero!!!

come si suol dire - se nuove stelle sono accese, allora qualcuno ne ha bisogno) beh, dopotutto, comprano e usano dispositivi speciali per bucare il calcio di un uovo prima di cucinarlo)) questo significa che anche questa cosa è necessaria e utile per qualcun altro)

e tagliate metà della cipolla

Aha! Sì, lo stesso orrore! Inoltre, cerchi sempre di tagliare molto poco il fondo, in modo che durante il taglio la cipolla non si rompa in un mazzo di nastri.

Potrebbe essere per la produzione di massa sbucciando 500 tonnellate di cipolle e risparmiando lacrime?

Lo penso anch'io, e nella descrizione è scritto direttamente - Questo dispositivo è particolarmente rilevante per bar e ristoranti! Inoltre, il cliente paga ancora tutto e anche metà della cipolla scartata.

[Raschietto universale PRESIDENT, regolabile]

Ragazze, qualcuno ha un simile coltello Teskomovsky? Voglio acquistare, abbiamo bisogno del tuo feedback
Raschietto universale PRESIDENT, regolabile 🔗

Il raschietto PRESIDENT versatile e regolabile è ideale per una facile pulizia di tutti i comuni tipi di frutta e verdura.

Il raschiatore ha una speciale lama mobile che può essere impostata in tre diverse posizioni. Il cambio di posizione determina lo spessore della pelle che il raschietto taglierà.

Posizione 1 - buccia sottile - ideale per pelare patate giovani, carote, prezzemolo e ravanelli.

Posizione 2 - Buccia media per patate, mele, ecc.

Posizione 3 - scorza spessa - ottima per cetrioli, zucchine, ecc.

Grazie alla regolazione bilaterale della posizione della lama, il raschietto PRESIDENT è adatto a destrimani e mancini, in posizione 1 il raschietto permette la pulizia da sé e da sé.

Il raschietto universale regolabile PRESIDENT è realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità e plastica resistente, è presente un occhiello per appenderlo al manico.

Non lavabile in lavastoviglie.

Lunghezza: 19 cm.

Persone! Che peccato! Ho ordinato una cosa tanto attesa (e più di una) L'ordine è stato accettato, ma la musica è durata poco! Oggi hanno chiamato e hanno detto che non lo era! E non riesco a trovare da nessun'altra parte a Mosca - Yandex ha rovistato ovunque.

[Senza senso]

Senza senso, Natalia, è nel negozio Internet "Kaleidoscope of Gifts" e in "White Cat and the Firebird", il prezzo non è debole. Davvero una cosa così buona?

[Senza senso]

Senza senso, Lei è nel "Firebird", questo è quello con il "gatto bianco", ora ci sono bancarelle con i loro prodotti nei centri commerciali, chiedi lì.

È così che Svetochka e io siamo sincronizzati, minuto per minuto

Ragazze, lanciatevi un collegamento, pliz! Non sono riuscito a trovarlo!

🔗 è un caleidoscopio di doni. Ho dimenticato come si chiama questa cosa, inseriscila nella casella di ricerca sul loro sito web e verrà fuori.

🔗 e questo è il gatto bianco e l'uccello di fuoco.
Stiamo cercando un dispositivo di rimozione del coltello - "TRIANGOLO"

Eccolo 🔗

Ed eccone un altro:
🔗

Ed eccone un altro:
🔗

Non disponibile.

Non l'ho trovato sul sito "Gloss at Home". O sono completamente ...