Insalata di fagiolini con funghi

Categoria: Pasti freddi e spuntini
Insalata di fagiolini con funghi

ingredienti

Fagiolini (congelati) 400 gr
Champignon freschi 300g
Cipolle a bulbo 1 pz (media)
Erbe aromatiche fresche (aneto, prezzemolo) due manciate
Maionese 2 cucchiai. l.
Sale pepe gusto
Olio vegetale 2,5 cucchiai. l.

Metodo di cottura

  • Ciao! Voglio condividere un'insalata di grande successo, la più semplice da preparare e con una piccola quantità di ingredienti.
  • Quindi, tagliamo gli champignon in cerchi spessi e li mandiamo in una padella preriscaldata con 1 cucchiaio. cucchiaio d'olio.
  • Insalata di fagiolini con funghi
  • Non importa quanto sei tentato di spruzzare più olio, non è necessario farlo. Per prima cosa, i funghi prataioli assorbiranno tutto l'olio, ma non appena inizieranno a sprigionare il succo, rimetteranno l'olio nella padella.
  • Friggerle a fuoco vivo fino a ottenere un bel colore dorato. Vedi, i funghi sono fritti, brillano magnificamente e la padella è asciutta.
  • Insalata di fagiolini con funghi
  • Shakerare i funghi in una ciotola, in cui mescoleremo l'insalata.
  • Quindi aggiungi un altro cucchiaio d'olio nella padella e aggiungi i fagioli. Inoltre, a fuoco vivo, friggerlo leggermente. La cosa principale qui è non sovraesporre. Lasciate che i lati siano leggermente infornati e basta, altrimenti i fagioli perderanno la loro freschezza e saranno appena fritti, e l'insalata perderà molto sapore. In questo modo, giusto:
  • Insalata di fagiolini con funghi
  • Mandiamo i fagioli ai funghi, aggiungiamo 1 cucchiaino di olio nella padella e friggiamo le cipolle tritate. C'è un punto: per le cipolle un cucchiaino di olio non basta, ma è meglio non versarne di più, per non ungere l'insalata. Cosa facciamo: non appena le cipolle vengono gettate, versate un po 'd'acqua nella padella (letteralmente 1 cucchiaio. Cucchiaio) e mescolate. L'acqua aiuterà l'olio a diffondersi uniformemente sulla cipolla, che bollirà all'istante, grazie al fuoco alto. Di conseguenza, otteniamo una cipolla dorata e la padella, come nel caso di funghi e fagioli, è asciutta.
  • Mandiamo le cipolle ai fagioli e ai funghi e lasciamo raffreddare il tutto per dieci minuti.
  • Insalata di fagiolini con funghi
  • Ora aggiungi le foglie verdi tritate, un pizzico di sale, pepe macinato fresco e un paio di cucchiai di maionese. Non serve più, serve solo per il gusto. L'insalata dovrebbe rimanere verde.
  • Qualunque cosa! Puoi mangiare subito o puoi metterlo in frigorifero - per preparare.
  • Cos'altro c'è di buono in questa insalata, oltre al gusto, ma il fatto che possa essere preparata in anticipo. Ad esempio, se domani ci sono ospiti, stasera puoi cucinare un'insalata e metterla in frigorifero. Molte persone pensano che il presente sia ancora più gustoso. Non lo so ... mi sembra che non cambi affatto. Quello di ieri, quello di oggi è bello!
  • Buon appetito a tutti voi!
  • Insalata di fagiolini con funghi

Il piatto è progettato per

non tanto

Tempo per la preparazione:

non più di 30 minuti

Nota

Questa insalata è perfetta per il digiuno. Mia suocera lo ama moltissimo, quindi, quando è a digiuno e facciamo festa, io preparo sempre un'insalata del genere, ma solo con maionese magra.

Elenka
Lenache deliziosa insalata! Tutto ciò che amo è dentro!
Lo cucinerò sicuramente!
Ma per qualche motivo voglio aggiungere un'erba cipollina d'aglio. Non?!
Elena Tim
Lenusik, grazie!
Citazione: Elenka
Ora per qualche motivo voglio aggiungere uno spicchio d'aglio. Non?!
Sì sobsno, perché no. Adoro questa insalata così com'è, quindi l'aglio non mi è mai passato per la mente. Ma penso che se aggiungi un po '(senza esagerare), allora dovrebbe anche risultare delizioso.
Provalo, poi lo dirai.
Elenka
Proverò con l'aglio, quindi facoltativo. Va sempre bene con fagioli e funghi.
Elena Tim
Certo certo.
ninza
Helen, mi piace molto questa insalata. Lo prendo, grazie!
gala10
Che piacere! Molto interessante e originale. Lo porto al salvadanaio. Lenochka, Grazie!
celfh
Lena, i fagioli sono solo freschi?
gala10
Sì, appoggio l'oratore precedente! Posso usare fagioli surgelati? Lenus, lasciami, per favore ...
Admin

Lenok, un'interessante insalata! Pochi ingredienti e preparazione veloce

Ma ho fritto i funghi e ho detto che li avresti trattati con funghi freschi.
Elena Tim
Oh, mi dispiace selvaggiamente. I miei baffi decisero che la passeggiata era più costosa per loro della mia insalata e ci portarono in strada.
Ragazze, Ninusya, Galyunya, grazie! Spero ti sia piaciuto.
Citazione: celfh
Lena, i fagioli sono solo freschi?
Non dici! Io, capo giardino, ho dimenticato di scrivere che uso congelato.
Già risolto.
Citazione: Admin
Lenok, un'insalata interessante! Pochi ingredienti e preparazione veloce
Tanya, grazie! Un'insalata molto conveniente: nei negozi, di regola, c'è sempre del cibo per questo. Mi aiuta sempre, perché piace a tutti, ma non c'è niente da fare con lui.
Ma non ricordo i funghi crudi ...
Tancha
Sto anche preparando qualcosa di simile. Quando impasto il tutto aggiungo l'aglio e le noci tritate finemente. Lo riempio di panna acida e lo riscaldo un po '. I bambini amano molto stare al caldo, io sono più freddo. Grazie per il promemoria, devo farlo domani.
Elena Tim
Per la tua salute, Tanya!
Bene, quelle noci sono state usate. Qui avremo diverse ricette tra cui scegliere.
Trishka
Qui è dove ti tratto un'insalata, sono venuto e ho picchiettato un cucchiaio grande ...
Che insalata deliziosa, grazie Lenchik, che ha condiviso, l'ha portata a ...
Elena Tim
Entra, Ksyusha, siediti. Posso dare un mestolo invece di un cucchiaio. Mordere alla salute!
lu_estrada
Insalata meravigliosa, Lenochka!
E la maionese è d'obbligo, ma cosa può sostituirla?
Magari fare subito il pieno di condimento italiano già pronto?
e kvassolka ho sempre solo fresco, congelamento-scongelamento ???
Sembra che tutte le domande siano risolte!
Elena Tim
Lyudochka, grazie!
Perché sostituire la maionese? Ce n'è molto poco, le ragazze non l'hanno nemmeno trovato, se non l'avessi detto.
Vedi, c'è un po 'di aceto, che conferisce un sapore così piccante all'insalata. E la maionese stessa, per così dire, avvolge fagioli e funghi, e risulta ... più tenera, o qualcosa del genere ...
Oppure puoi provare a farlo come Tancha:
Citazione: Tancha
Quando impasto il tutto aggiungo l'aglio e le noci tritate finemente. Riempio di panna acida

E friggi i fagioli direttamente dalla teglia. È anche meglio! È solo che non abbiamo fagiolini freschi in giro ad ogni angolo, ecco perché usiamo più spesso quelli surgelati.
lu_estrada
Helen, è fantastico per me con la maionese, adoro questa attività, ma una signora dovrebbe venire a trovarmi per le vacanze e ha problemi con il glutine. Non so cosa darle da mangiare
Non mangia quasi nulla, ma morde in modo ordinato (risatina, merda).
Oh, grazie per la frutta secca, anche se ho sempre i pinoli nelle mie insalate.
E qui vado alla sagomatura con una scopa, devo rastrellare il sentiero dal verde hfasolka, come!
celfh
Citazione: Elena Tim
Bene, ora si usano le noci
Lino, penso che andranno anche i funghi di bosco))) Il congelatore è estremamente pieno di funghi, andrò davvero a comprare i funghi prataioli? Certo che no)) Mi chiedo quali funghi è meglio prendere: porcini, finferli o sottaceti? Sono propenso a rispondere)))
gala10
Citazione: celfh
Il congelatore è pieno di funghi
Tatyana, Ho lo stesso problema.
Citazione: celfh
quali sono i migliori funghi da prendere
Proverò con i volani.
Aaaa ... realizzato !!! Andrà meglio con russula! Sgranocchiano quando sono fritti.
Mikhaska
Bella insalata Sono pigro! E io consumo tutto, qualcosa, un fagiolo. Grazie a te, probabilmente inizierò a vestirla.
Tancha
Citazione: celfh
Mi chiedo quali funghi è meglio prendere: porcini, finferli o podberiki? Sono propenso a rispondere)))
Tan, hai una ricca scelta, ma prova prima con i finferli. Sono, per così dire, più secchi o qualcosa del genere, dovrebbero essere fritti meglio.
Vasilica
Lenuskache bella insalata! Grazie per la ricetta!
Vado alla lista e aggiungo tutti gli ingredienti, tranne cipolla e olio, sono disponibili anche sale-pepe ed erbe aromatiche)))
Elena Tim
Citazione: lu_estrada
Helen, è fantastico per me con la maionese, adoro questa attività, ma una signora dovrebbe venire a trovarmi per le vacanze e ha problemi con il glutine. Non so cosa darle da mangiare
Abaji, glutine - proteina vegetale eterea contenuta nei cereali (grano, avena ...). Cioè, hai paura che la maionese acquistata possa contenere un qualche tipo di farina come addensante? Ma puoi preparare la maionese da solo in sei secondi. Non so nemmeno cos'altro sia così facile e veloce da preparare, come la maionese. E la composizione conterrà solo olio, uova, senape, sale, zucchero e aceto. FSE. Vuoi insegnare?
Citazione: celfh
Il congelatore è pieno di funghi
Citazione: gala10
Ho lo stesso problema.
Aaaaaaa! Non sto giocando con te! Capitalisti!
Stalin non è su di te!
Uno ha i funghi, l'altro ha i finferli ... e io ho ... solo zhopignons ...
Elena Tim
Citazione: Mikhaska
Probabilmente inizierò a vestirla.
Sì, sì, irlandese, vestiti. Schaub era come un albero.
Citazione: Vasilica
Vado alla lista e aggiungo tutti gli ingredienti, tranne le cipolle e il burro.
UN! E non ho petrolio. Vissuto.
Vasyl, ciao! Non ti vedo nelle mie ricette da cento anni. Dai al ragazzo.
Chuchundrus
stuzzichi di nuovo?
lu_estrada
Nuuu lei non mangia le uova, ciò che conta!
Ho trovato su Povarenka "salsa di fagioli, quasi come la maionese", devi provarla tu stesso, e poi dare da mangiare agli altri, le ragazze parlano molto, molto bene di salsa ent.
Grazie, Helen per un'ottima insalata!
gala10
Citazione: lu_estrada
lei non mangia le uova
Quindi c'è la maionese senza uova! Qui, per esempio.
Elena Tim
Citazione: Chuchundrus
stuzzichi di nuovo?
Sì, lo sto facendo, Chuch. Kuuusna!
È bello vederti!
Anche se ... tu, secondo me, finalmente puoi sorprenderti. Gli piacciono tutti i tipi di piatti deliziosi, io sono lì e vado in un bayus, non ho una tale cicatrice sul cuore.
Elena Tim
Citazione: gala10
Quindi c'è la maionese senza uova! Per esempio.
In, solo io volevo dargli un riferimento. Ottima maionese!
Per inciso, questa particolare insalata l'ho fatta con la maionese secondo questa ricetta, perché anche Melke non ha le uova.
Persone, e Persone, non pensano che sia più facile ucciderli, questi senza uova, che nutrirli?
lu_estrada
Citazione: Elena Tim
non vi sembra che sia più facile ucciderli, questi senza uova, che nutrirli?
sì, e quell'oscuramento
lu_estrada
Citazione: gala10
Quindi c'è la maionese senza uova! Per esempio.
Segno di spunta, grazie per il messaggio!
gala10
Ludmila,
Rusalca
Merda! Ancora una volta ho quasi perso una gustosa insalata! Lenus, grazie! Boom da provare!
Elena Tim
Per la tua salute, Anyut.
Sarei felice se provassi a cucinare. Vkuusna!
Rada-dms
Che piacere, i miei fagioli sono considerati il ​​cibo principale! Ne preparo molte insalate, ma un'opzione così meravigliosa è una novità! Lenus, grazie per l'opportunità di diversificare le tue colazioni!
Elena Tim
Oh, sì alla tua salute, Olchik!
Se sei così appassionato di fagioli, allora devi semplicemente apprezzare questa insalata.
Grazie per essere passato, altrimenti i Choyt non si vedevano da molto tempo e non volevano niente.
Olk, e Olk, ho una piastra per waffle per waffle sottili e? Mi chiedo se darmelo o, beh, è ​​nafik ...
kil
Lenka, beh tu

serpente

, mi hai nutrito con TALI cipolle, ma non me ne sono accorto.
Le ragazze sono davvero un'insalata molto gustosa, confermo, anche se non sono una fan dei fagioli e soprattutto delle cipolle, ma questa insalata era di criceto su entrambe le guance.
Rada-dms
Citazione: Elena Tim
Olk, e Olk, ho una piastra per waffle per waffle sottili e? Mi chiedo se darmelo o, beh, è ​​nafik ...
Ne ho due! Uno in un set del belga ven-ven, l'altro sovietico!
Rada-dms
Citazione: kil
Le ragazze sono davvero un'insalata molto gustosa, confermo, anche se non sono una fan dei fagioli e soprattutto delle cipolle, ma questa insalata era di criceto su entrambe le guance.

Oh, come se dovessi comprarlo domani, altrimenti l'ho infilato e il mio è finito dal giardino! Immagino tu stia mangiando qualcosa di straordinario?
Rada-dms
Citazione: Elena Tim
Grazie per essere passato, altrimenti i Choyt non si vedevano da molto tempo e non volevano niente.
Sì, un paio di giorni di sicuro, mi sei mancato!
Dato che ne ho due, allora vogliamo che la tua piastra per cialde insieme!
Elena Tim
Citazione: kil
mi hai nutrito con TALI cipolle, ma non me ne sono accorto.
Bene Duc, ho fatto tutto secondo le tue istruzioni. Bene, hai dimostrato che la cosa principale per te è non vedere, beh, l'ho nascosto. Il diavolo mi ha spinto a dire che lui è lì. Anche se, ricorda, non ti ha influenzato minimamente. Mi ha chiamato con tutti i tipi di nomi diversi e ... ha continuato il suo pasto.
Quindi, nibais, Irk, non vedrai mai le cipolle nei miei piatti!
Citazione: Rada-dms
Ne ho due!
Non avrei potuto chiedere ...
Elena Tim
Citazione: Rada-dms
Dato che ne ho due, allora vogliamo che la tua piastra per cialde insieme!
Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
Rada-dms
Elena Tim, ma cosa! Se dubiti, il mio desiderio rafforzerà il tuo! E poi sarai sempre con i rotoli di wafer e sarai felice, felice, discuteremo e inventeremo ricette! E tutti staranno bene!
E velocemente vogliamo quello che entrambi non abbiamo! Quindi ho una ragione diretta per volere la tua piastra per cialde!
kil
Citazione: Rada-dms

Oh, come se dovessi comprarlo domani, altrimenti l'ho infilato e il mio è finito dal giardino! Immagino tu stia mangiando qualcosa di straordinario?
Segretamente, ho mangiato esattamente l'insalata che c'è nella foto,

perché era con Lenka e lei mi ha nutrito con esso

Rada-dms
Citazione: kil
Segretamente, ho mangiato esattamente l'insalata che c'è nella foto,

perché era da Lenka e mi ha nutrito con esso
Bene, cosa puoi dire, sei già felice, ma non lo sono ancora ...
Anche se, come dire, sai già quanto sia deliziosa questa insalata, ed è più difficile per te che per me ...
Anche se le mie fantasie su questa insalata possono superare la tua impressione ...
Insomma, qualunque cosa si possa dire, ci sono forconi ovunque ... e senza insalata ...
Eh, una specie di striscia di Mobius, non un'insalata!

E tutto sull'argomento! Domani comprerò i fagioli!



VipVovan
Ottima ricetta !!!
Insalata di fagiolini con funghi
Elena Tim
Ah, che baccello carino!
VipVovan, Grazie!
SchuMakher
Citazione: Elena Tim
Anche se, ricorda, non ti ha influenzato affatto. Mi ha chiamato con tutti i tipi di nomi diversi e ... ha continuato il suo pasto.

kaneshna scola da bere ... non c'è cipolla corrente, qui non noterai un piatto

Bene, ho mangiato questa insalata, niente di speciale, beh, cipolle, beh, funghi, beh, fagioli ...

ma VKUSNAAAAA, un'infezione, come il fisyo di Lenka


Anna73
Lena, cosa sostituire con la cipolla, eh ??? Beh, non lo mangio affatto, beh, assolutamente. : pardon: E io amo fagioli e funghi.

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