La nuova farina è apparsa sul nostro mercato. L'azienda francese FRANCINE. Alcuni dei nostri membri del forum hanno già acquistato questo interessante prodotto. Per i moscoviti, ora è nella catena di negozi Utkonos.
Sito web aziendale:
🔗Esistono molti tipi di farina, ma non tutto è chiaro. Quindi, scopriamo insieme che tipo di farina è.
Poiché la lingua francese è stretta, utilizzo il Prompt del traduttore online. Se qualcuno ha una lingua migliore, correggimi
Cominciamo con quello che puoi già comprare a Mosca.
Farine a pain de campagneAlexandra e io abbiamo già provato questa farina in pratica.
Foto dell'imballaggio qui
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1010.180Ricetta di Alexandra qui
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3471.0Ingredienti: farina di frumento, farina di segale, lievito madre secco, emulsionante: E471, acido ascorbico, enzimi. (traduzione errata della composizione in russo)
Farine fluide francine 
descrizione: Garantie anti-grumeaux, elle est idéale pour toutes vos pâtes liquides telles que la pâte à crêpes, à gaufres, à beignets, les clafoutis, les sauces, la crème pâtissière, ...
trasferimento: Garantito anti-grumo, è ideale per tutte le vostre masse liquide come frittelle, cialde, crostate, crostate di frutta, salse, crema pasticcera. In generale, è comprensibile per un battitore.
Nutrizione: Cette farine Francine associa a tutti gli intérêts Nutritionnels des meilleurs blés: des protéines végétales, des glucides d'assimilation lente (amidon) e des fibre indispensables à notre equilibre alimentaire. Son procédé de tamisage vous garantit une farine d'une fluidité et d'une finesse exceptionnelles.
Questa farina di Francine attira tutti gli interessi nutrizionali dei cereali più pregiati: proteine vegetali, carboidrati a lenta assimilazione (amido) e fibre, essenziali per il nostro equilibrio nutrizionale. Il metodo di setacciatura vi garantisce farine di eccezionale fluidità e finezza.
Analizza la nutrizione nelle moyenne versare 100 g: Valeur énergétique: 340 Kcal (1412 kJ) - Protéines: 8,8 g - Glucidi: 74,4 g / dont sucres: 3,8 g et amidon: 70,6 g - Lipidi: 0,8 g - Fibre alimentari: 2,5 g
Composizione: Farine de blé tipo 45
per 100g: Valore energetico: 340 Kcal (1412 kJ) - Proteine: 8,8 grammi - Carboidrati: 74,4 grammi / di cui zuccheri: 3,8 grammi e amido: 70,6 grammi - Lipidi:
Farine de blé francineDescrizione: Pour tous les usages - La farine de Blé Francine, facile à travailler, permet de réussir en un tour de main vos tartes salées et sucrées, quiches, sablés et farinades.
traduzione: Per tutti gli usi, la farina di grano Francine, facile da lavorare, ti permette di avere successo con un gesto della mano nelle tue torte salate e dolci, nelle quiche, nei sablés e nelle farinades. Questo è universale, cioè farina ordinaria.
Farine a Gâteaux Francine Descrizione: Plus besoin d'ajouter de la levure à votre farine, Francine a réalisé le mélange parfait de farine et de levure pour réussir à coup sûr vos gâteaux, cake salés et sucrés, quatre-quarts, madeleines en fa ... Son juste dosaggio aussi la farine idéale pour réaliser une pâte à beignets.
traduzione: Affinché non sia più necessario aggiungere lievito alla farina, Francine ha rilasciato una miscela pronta di farina e lievito per biscotti da forno, muffin salati e dolci, quadrilateri e madelens. La formula di maggior successo da utilizzare per l'impasto della torta ... (
Alexandra)
Ingredienti: Composizione: Farine de blé: 97% - Poudre levante (pirofosfato acide de sodium, bicarbonate de sodium, amidon de blé): 3%
(97% farina premium, 3% lievito).
