Multicooker Dex DMC-60 (recensioni e discussioni)

Ma non ho solo rimosso la schiuma, ho versato tutto questo primo liquido bollito. C'era molta carne, ma non sai mai quali farmaci vengono usati per iniettare animali o qualcosa del genere. Cerco sempre di bollire in una piccola quantità di acqua, in modo che copra solo la carne e scolo senza pietà quest'acqua dopo l'ebollizione. E per le zuppe, borscht, lo faccio.

E lo faccio. Solo quest'anno su NG ho cucinato così tanto ... undici litri in una casseruola. E poi i multi erano occupati. Probabilmente, a tutti mancava la carne in gelatina di cui ne discutono con tanto zelo. e ne avrei fottuti due insieme di sicuro. Già sbavando.

Probabilmente, a tutti mancava la carne in gelatina di cui ne discutono con tanto zelo. e ne avrei sbagliati due. Già sbavando.

Allora qual è il problema? Che vacanza c'è presto? Il giorno di San Valentino. Ciò che non è un motivo. E in questo giorno, mio ​​figlio DR. Saranno già 23 anni. È vero, non è Valentine, ma Alexander. Quando è nato, le persone nel nostro paese non sapevano di questa festa. E nel reparto in cui giacevo c'erano altre 5 madri. E nessuno ha chiamato il bambino Valentin o Valentina.

Le mie vacanze sono già iniziate con l'acquisto di una gelatiera.
Ragazze, trovate un modo per separare i tuorli dai bianchi https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=198251.0

Ragazze, AIUTO, abbiamo urgente bisogno di smaltire le mele! Qualcuno ti mette il naso nella ricetta di Charlotte testata da DEX!

Ragazze, AIUTO, abbiamo urgente bisogno di smaltire le mele! Qualcuno ti mette il naso nella ricetta di Charlotte testata da DEX!

4 uova, un bicchiere di farina, un bicchiere di zucchero, ma molte mele non ci stanno dentro - un massimo di 4-5. Sbattere bene le uova + lo zucchero, incorporare delicatamente la farina, versare in una casseruola unta. Sbucciare le mele, tagliarle a fettine e "infilarle" verticalmente nell'impasto (se possono sporgere di grandi dimensioni - non fa paura). Cottura 60 min

Ieri ho fatto di nuovo un biscotto)
Su consiglio di 150 gradi in modalità manuale, un'ora e mezza.
È stato cotto bene, può anche essere croccante in fondo, ma questo punto umido in alto non è andato da nessuna parte: c'era meno condensa, ma comunque abbastanza per bagnare il mio biscotto.
Inoltre, su consiglio di cuocere in una casseruola non lubrificata, è salito a 6, circa 7 cm, è più alto dei miei biscotti passati, ma l'ho strappato a malapena dalla casseruola)))) Probabilmente ungerò comunque il fondo

Il fondo ovviamente deve essere lubrificato! Qual è il punto di non lubrificarlo? Questo è un biscotto che cresce sui muri e in fondo si trova solo. Lubrificare il fondo, non toccare le pareti. Quindi tagliare con cura lungo il bordo e voilà: un soffice pan di spagna. Almeno questa è la tecnologia corretta per fare un biscotto al forno. Non ho mai cucinato lì, ma ho guardato il video più di una volta, come fanno i professionisti.

Ragazze, non capisco la cottura al forno. È vero, non amo i biscotti, cuocio pane e muffin. Ma non duro più di 40 minuti! Giro il pane dall'altra parte e lo inforno per altri 25 minuti, e in 40 i cupcakes sono pronti. In un'ora e mezza di cottura avrei bruciato tutto nei fichi. Questo è il mio taglio da cartone animato o cosa?

Ragazze, non capisco la cottura al forno. È vero, non amo i biscotti, cuocio pane e muffin. Ma non duro più di 40 minuti! Giro il pane dall'altra parte e lo inforno per altri 25 minuti, e in 40 i cupcakes sono pronti. In un'ora e mezza di cottura avrei bruciato tutto nei fichi. Questa è la falciatura del mio cartone animato o cosa?

Probabilmente. Per un 60-ki, 40 minuti non saranno sufficienti, i pasticcini non sono così caldi come in un 50-ke, per esempio.

Io zebra (secondo la ricetta, e non bavaglio, dato che mi piace mutilare le ricette) inforno per 1 ora e 20 minuti su Cottura, niente brucia, basta
Anche il pane bianco del peso di 1 kg dura 1 ora e 20 min (questa volta è già con la rotazione)
E così quel 40min

Le mie vacanze sono già iniziate con l'acquisto di una gelatiera.
Ragazze, trovate un modo per separare i tuorli dai bianchi https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=198251.0

Ci ho provato anche una volta, si è scoperto, classe. E poi sono apparsi i bambini, beh, ho deciso di mettere in mostra le mie conoscenze, ma non ha funzionato, o il tuorlo era grande, è scoppiato durante l'aspirazione. Insomma, non sempre funziona.

Sì, probabilmente, se il tuorlo è rotto, anche leggermente, non funzionerà. Ci sono state cose del genere. Ne faccio uno alla volta: distrutto, separato, messo da parte. Non colpisco tutte le uova in una volta.

[Lozja]

Lozja, beh, probabilmente vado troppo oltre come al solito))) Ho deciso di provarlo in questo modo - dato che non ungere, quindi non ungere l'intera casseruola, improvvisamente qualcosa cadrà)))
A proposito, le zuppe sono ottime.
La casseruola di ricotta non si è mai rivelata alta - cade ancora, ma ciò non influisce sul gusto)

Charlotte, un po 'brutta. Ma mi è piaciuto il gusto. Non sono un fotografo.

Ieri ho fatto di nuovo un biscotto)
Su consiglio di 150 gradi in modalità manuale, un'ora e mezza.
Era cotto bene, puoi persino assaggiarlo su un fondo croccante, ma questo punto umido in alto non è andato da nessuna parte: c'era meno condensa, ma comunque abbastanza per bagnare il mio biscotto.

E dopo la fine della modalità di riscaldamento, devi ancora tenerlo premuto per 10-15 minuti, penso. Infine, non c'è condensa ed è asciutto sopra. Ho davvero preparato la zebra, non il biscotto.

Ho comprato del pesce pollock, non so cosa cucinarne. Vorrei con cipolle e pomodori. O semplicemente sott'olio? Cosa ne pensi prima friggere la cipolla, poi pescare lì, o tutti insieme. Chi l'ha cucinato? E quanto cucinare allora e con quale programma?

Significa che lo fa Well Lana, non la cosa peggiore. La cosa principale è che in 40 minuti tutto è perfettamente cotto, ma non brucia.
No, il mio Dex non è uno spinello! Conosce solo il valore del tempo e dell'elettricità

No, il gelso non riguarda l'elettricità. È solo che tu e Deksik avete amore reciproco e lui ha fretta di cucinare tutto velocemente per compiacere la padrona di casa con i dolci.

E dopo la fine della modalità di riscaldamento, devi ancora tenerlo premuto per 10-15 minuti, penso. Infine, non c'è condensa ed è asciutto sopra. Ho davvero preparato la zebra, non il biscotto.

Considera, ho solo dimenticato di riscaldare, ma invano.
annnushka27, mi piace fare il pesce in questo modo, prima friggo cipolle + carote, poi pesce sul fondo della ciotola, friggo + maionese in cima. In forno per circa 30 minuti. Ho fatto il nasello, non so per il pollock.

Grazie! Ci proverò. Non è asciutto? Io stesso non so cosa voglio. Marito grana, friggi in padella e io

Il mio nasello non era secco, perché sopra c'è la maionese. Bene pollock e nasello: stanno nuotando da qualche parte nelle vicinanze! Aggiungo anche lavrukha, doccia. grani di pepe, mona una specie di condimento di pesce. È vero, ho fatto 40 minuti in Panasonic, ma 490 watt lì, quindi in termini di tempo in Dex mi sembra che 30 minuti siano sufficienti. In bocca al lupo!

Anh, e sto affilando i denti con questa ricetta, non riesco a rimettermi in sesto. Può esserci qualsiasi pesce.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=66170.0

Faccio un sacco di frittura: cipolle, carote, concentrato di pomodoro. Quindi sposto il pesce con strati di frittura e stufato. Sarà più gustoso se il pesce viene prefritto leggermente in pastella, letteralmente per un minuto. Faccio sempre il pollock in questo modo.

Faccio un sacco di frittura: cipolle, carote, concentrato di pomodoro. Quindi sposto il pesce con strati di frittura e stufato. Sarà più gustoso se il pesce viene prefritto leggermente in pastella, letteralmente per un minuto. Faccio sempre il pollock in questo modo.

E la pastella - farina + uova?

Faccio un sacco di frittura: cipolle, carote, concentrato di pomodoro. Quindi sposto il pesce con strati di frittura e stufato. Sarà più gustoso se il pesce viene prefritto leggermente in pastella, letteralmente per un minuto. Faccio sempre il pollock in questo modo.

Quanto tempo ci vuole per estinguere?

E la pastella - farina + uova?

Sì, farina e uova, puoi shakerare insieme, puoi fare a turno l'ammollo.

E quanto tempo ci vuole per estinguere?

Sì, non molto, come c'è da quel pollock, la frittura è già pronta, infatti se il pollock è fritto, allora 30-40 minuti al massimo.

Puoi versare un po 'd'acqua sopra, letteralmente qualche cucchiaio, se la frittura è un po' asciutta (a volte lo faccio).

[Lozya]

Lozya... e la pastella non si bagna dal sugo?

È solo che tu e Deksik avete amore reciproco e lui ha fretta di cucinare tutto velocemente per compiacere la padrona di casa con i dolci.

No, Monych, il mio Deksik ha fretta di sbarazzarsi di me il prima possibile e di andare a letto

[Lozya]

Lozya... e la pastella non si bagna dal sugo?

Sì, quanta di quell'acqua c'è - un paio di cucchiai, non gli succederà nulla. Poi tutto si calmerà, lì non puoi dire dove sia la pastella dove si trova la frittura, ma ha un buon sapore. Puoi aggiungere acqua non al pesce, ma alla frittura, aggiungine un po 'mentre è fritto.

[tutti]

Era cotto bene, puoi persino assaggiarlo su un fondo croccante, ma questo punto umido nella parte superiore non è andato da nessuna parte: c'era meno condensa, ma comunque abbastanza per bagnare il mio biscotto.

Il fatto è che tutti la cottura ha un aspetto apparentemente umido in cima, ma ciò non influisce sul gusto. Guarderai più da vicino le fotografie di pasticcini in altre ricette e capirai che tutto andrà bene per te. Faccio solo "cottura" per 60 minuti, ungo il fondo e le pareti della casseruola con il burro e va tutto bene.

Ragazze, buona sera!
Metti il ​​naso nella ricetta dello yogurt per il nostro multi.
Oppure scrivi la tua esperienza.
Ti avverto: lo sto facendo per la prima volta nella mia vita, quindi qualsiasi commento ovvio non mi sarà nemmeno ovvio e sarà molto utile.
Ho 2 litri di latte fatto in casa. In linea di principio, non compro negozio. Quello non è latte per me.
Bollilo, giusto?
Qual è il prossimo? Freddo a che temperatura?
In generale, non so nulla, spero davvero in suggerimenti, in modo che la caccia non sia scoraggiata dal farlo in futuro.
Ho subito un intervento chirurgico all'intestino per 3 settimane, perché questi yogurt sono molto utili per me.
Dagli starter sono disponibili le colture che ho trovato nelle nostre farmacie centrali.
Acquistato: Bioyogurt GENESIS (confezione verde) e yogurt Good Food.
Da dove cominciare? Cosa lo rende migliore e meno problemi, più spesso e più gustoso?
Ed è possibile per me, inesperto, indossarlo di notte e ... dimenticarlo fino al mattino?

In termini di fermenti lattici, il bioyogurt Genesis si prepara più velocemente dello yogurt Good Food. Entrambi sono deliziosi.
Ma non lascerei Genesis incustodito di notte - sarà perossido.
E come pensi di cucinare, direttamente nella ciotola o nei barattoli? Cosa consigliare dipende da questo.

Io zebra (secondo la ricetta, e non bavaglio, dato che mi piace mutilare le ricette) inforno per 1 ora 20 minuti su Cottura, niente brucia, solo
Anche il pane bianco del peso di 1 kg è di 1 ora e 20 min (questa volta è già con la rotazione)
E così quel 40min

Ho deciso di mostrare la torta Tsvetaevsky. Lo cuocevo in forno. Penso che proverò Dex60 su questa torta.
Dopo 1 ora l'ho aperto, come se fosse pronto, l'ho forato con uno stuzzicadenti ... il ripieno è umido. impostato per altri 20min. in 1,20 ore è stato!

Il quadro generale è il seguente: far bollire il latte, raffreddare a circa 36-38 ° C (sarebbe bello controllare con un termometro), sciogliere la coltura iniziale separatamente in un barattolo sterilizzato in una piccola quantità di acqua tiepida (un paio di cucchiai, anche l'acqua è a 36-38 ° C, mescolare fino a quando lo starter è completamente sciolto), la coltura starter aggiungere al latte e mescolare.
Per lo yogurt, anche Genesis, anche GoodFood, la temperatura di fermentazione è compresa tra 36 e 42 ° C

Farei lo yogurt Good Food se lasciato durante la notte.
Programma Yogurt 6 ore, poi 4 ore è come in un thermos.
Se lo yogurt Genesis è lo stesso programma Yogurt, ma spegnilo forzatamente dopo 2,5 ore e poi è come in un thermos per 3 ore. Devi guardare più tardi, pronto o no.
Serve per cucinare direttamente nella ciotola.

Sì, ora non cucino yogurt nel multo, è più conveniente per me nella yogurtiera. Pertanto, ho indicato il tempo approssimativo, devi guardare tu stesso il risultato. Pertanto, la prima volta che personalmente non me ne andrei per la notte. Ma sono io.

[Irysska,]

Irysska, Proverò lo stesso di notte. Dal momento che domani tutto il giorno a casa, ma non voglio prendere in prestito un cartone animato per l'intera giornata, voglio anche cucinarci dentro domani.
Non ho ancora barattoli, quindi cucinerò nella ciotola stessa.
Grazie per la ricetta!
Oh, e un'altra domanda:
Lo yogurt GoodFood per rifermentazione è possibile? E mi sembra di aver letto che è meglio solo 1 volta. Quindi su uno nuovo.
E QUANTO devo rimandare lo yogurt per la rifermentazione?
Ed è possibile, dopo la cottura nel multo (al mattino), toccare subito lo yogurt, metterlo in barattoli (ad esempio mezzo litro).
E devo sterilizzarli (lattine) se stendo lo yogurt già pronto?
E, come leggere, scrivere, lasciarlo riposare in frigorifero per altre 6 ore, in modo che finalmente si addensi?
E con cosa è più buono da mangiare? Posso tagliare le albicocche secche, mettere un po 'di miele? (Non riesco ancora a ottenere marmellata).
Semplicemente non mi piace molto il sapore del latte senza niente ...

Lo yogurt è pronto se, con una leggera inclinazione della casseruola, c'è già una superficie così resistente, della consistenza della panna acida.
Quando è pronto, mettilo subito in frigorifero per diverse ore, quindi mangia.

E qualsiasi barattolo può essere, anche mezzo litro.
Sul fondo della ciotola c'è un tappetino in silicone, su di esso ci sono barattoli di latte (è meglio chiudere i barattoli con i coperchi in modo che la condensa non goccioli), riempire i barattoli con acqua calda sulle spalle e poi il sistema è simile: prima si riscalda, poi è come in un thermos.

No, non capisci, ho chiesto dei barattoli, è possibile versarvi lo yogurt IMMEDIATAMENTE DOPO averlo cucinato in un cartone animato?
Voglio cucinare nella ciotola stessa.
O consigli ancora di non cucinare nella ciotola? Qual è il miglior?

Lo preparo subito in lattine da mezzo litro (non ne ho ancora di piccole, quindi in porzioni). La ciotola contiene 3 barattoli. Quindi direttamente dentro di loro e mandali al frigorifero. Mi piace di più in modo che la struttura dello yogurt non si spezzi, mi piace tenerlo "a mucchietto"

No, non capisci, ho chiesto dei barattoli, è possibile versarci lo yogurt IMMEDIATAMENTE DOPO averlo cucinato in un cartone animato?
Voglio cucinare nella ciotola stessa.
O consigli ancora di non cucinare nella ciotola? Qual è il miglior?

semplicemente, se si cucina in barattoli, ci sono meno possibilità di surriscaldamento e la ciotola è libera
sì, e allora non devi cambiare

ma ovviamente puoi spostarti, devi solo provare a chattare il meno possibile, anche se questa è essenzialmente solo estetica

No, non capisci, ho chiesto dei barattoli, è possibile versarvi lo yogurt IMMEDIATAMENTE DOPO averlo cucinato in un cartone animato?
Voglio cucinare nella ciotola stessa.
O consigli ancora di non cucinare nella ciotola? Qual è il miglior?

Gli yogurt hanno una tale proprietà che finché non vengono mescolati, è come se fossero densi. E non appena mescolato diventa liquido, bevibile. E nel frigorifero continua a congelarsi. Pertanto, è meglio non disturbare la sua struttura prima del frigorifero. L'ho fatto in un cartone animato in barattoli da 3 litri. Non c'è un tappetino in silicone, quindi ho messo un normale canovaccio da cucina, arrotolato più volte.

[Yogurt Goodfood per rifermentazione è possibile?]

Oh, e un'altra domanda:
Yogurt Goodfood per rifermentazione è possibile? E mi sembra di aver letto che è meglio solo 1 volta. Quindi su uno nuovo.
E QUANTO devo rimandare lo yogurt per la rifermentazione?
Ed è possibile, dopo la cottura nel multo (al mattino), toccare subito lo yogurt, metterlo in barattoli (ad esempio mezzo litro).
E devo sterilizzarli (lattine) se stendo lo yogurt già pronto?
E, come leggere, scrivere, lasciarlo riposare in frigorifero per altre 6 ore, in modo che finalmente si addensi?
E cosa c'è di più delizioso da mangiare? Posso tagliare le albicocche secche, mettere un po 'di miele? (Non riesco ancora a ottenere marmellata).
Semplicemente non mi piace molto il sapore del latte senza niente ...

Puoi rifermentare qualsiasi yogurt, anche Good Food, anche Genesis (per 1 litro di latte prendi circa 20-30 ml di yogurt già pronto, puoi prenderne un po 'di più). Puoi rifermentarlo 2-3 volte, ma se lo mangi per uno scopo medicinale, allora penso, rifermentalo una volta e poi di nuovo.
Personalmente, di solito mi riferisco un paio di volte.
Per quanto riguarda la sterilizzazione, se prendi da questo barattolo per la rifermentazione, allora è decisamente meglio sterilizzare il barattolo (l'ho solo per abitudine - verso sempre acqua bollente sui piatti per fare il latte acido).
E per mangiare con che piacere, seppur salsiccia, basta aggiungere il tutto poco prima del pasto.

E nel frigorifero, devi assolutamente stare a raffreddare, perché lo yogurt caldo - beh, non è gustoso, e inoltre - matura al freddo.

Ho cucinato in una ciotola 1 volta. Un po 'troppo acido. Ora lo faccio solo in barattoli da 0,5 litri (3 pezzi).Anch'io non oserei per la notte. Altrimenti risulterà che la storia della zuppa di piselli-yogurt sarà perossido e insieme cercheremo il “colpevole”, ha davvero bisogno di essere guardato (almeno per la prima volta). L'ho fatto finora solo con Activia e su consiglio delle ragazze ora solo sul manuale 40g

[Grazie a tutti per il consiglio!]

Grazie a tutti per il consiglio!
Quindi fermenterò subito in 3 barattoli da mezzo litro, come consigliato.
E quanta acqua versare nella ciotola? Che spuntava solo il fondo delle lattine, o meno?

E ancora una cosa: ho letto da qualche parte che sterilizzano i barattoli nel microonde. In modo da non versare sopra l'acqua bollente.
Sarà più conveniente per me.
Quanto tempo ci vuole per tenerli nel microonde?
E dopo devi asciugare le lattine?

Versare l'acqua fino alle spalle, ho già scritto, cioè in modo che i colli sporgano.
Non ti parlerò del tempo nel micro: verso acqua bollente.
E perché pulirlo: versare acqua, scrollarlo di dosso e versare il latte.

L'ho appena letto da qualche parte. Versione pro. Versa l'acqua. Asciugare.
Ecco perché ho chiarito, solo per tutti ...

L'ho appena letto da qualche parte. Versione pro. Versa l'acqua. Asciugare.
Ecco perché ho chiarito, solo per tutti ...

Ci verso sopra dell'acqua bollente, ma poi non la pulisco. E riguardo al microonde, ho chiesto di recente, sembra anche in questo ramo, forse una settimana fa, quindi lì devi versare l'acqua nei barattoli (non pieni, ma almeno la metà o meno). Non puoi essere vuoto, l'energia non avrà nessun posto dove andare, è un male per il micro. E in tempo, tipo tre minuti. Basta non mettere i coperchi. Poi l'acqua fuoriesce e il gioco è fatto.

E poi se pulisci l'interno, allora hai anche bisogno di qualcosa di sterile. Una seccatura inutile. Goccioline d'acqua all'interno, sono sterili, beh, le goccioline si mescoleranno con il latte, non fa paura, lì verserai già il lievito sciolto nell'acqua bollita. Quindi un paio di gocce in più o in meno, non fa paura.

E a proposito del microonde, ho chiesto di recente, sembra anche in questo ramo, forse una settimana fa, quindi lì devi versare l'acqua nei barattoli (non pieni, ma almeno la metà o meno). Non puoi essere vuoto, l'energia non avrà nessun posto dove andare, è un male per il micro.

Sì, è ovvio che hai bisogno di un po 'd'acqua. Ho scritto una domanda: Versione pro. Versa l'acqua. "E poi devi asciugarlo?"

[Elena]

L'ho appena letto da qualche parte. Versione pro. Versa l'acqua. Asciugare.
Ecco perché ho chiarito, solo per tutti ...

Elena, Ho scritto che sterilizzo i barattoli in un micro ... non ho scritto che devono essere asciugati! non c'è bisogno di pulire, non ha senso.
Ma lo yogurt, se lo lascio fermentare durante la notte. poi dopo 3 ore mi alzo e controllo. È meglio trasferire lo yogurt poco fermentato al freddo piuttosto che sovrastimolare in un luogo caldo. la corrente inizia a tramontare, il che significa che è ora di fare freddo.
Iruska, l'ultima volta che l'ho fatto su GoodFood su Yogurt, senza spegnerlo. Lo avevo pronto in 4 ore.
Quindi se ti piace dormire senza alzarti ... meglio non rischiare!

[chi ha gli abbinamenti preferiti: yogurt + banana, yogurt + albicocche secche ... O qualcos'altro ...]

Quindi, riporto:
mettere alle 11,00 circa 3 lattine da mezzo litro. Coperto con coperchi (non si è chiuso).
Penso, okay, staranno in piedi fino al mattino, vedremo ...
Mi sono svegliato alle 3.11, sono andato a vedere. Ha inclinato il barattolo, il lievito ha mantenuto la sua forma costante e non scorreva.
Ho messo le lattine in frigorifero.
La mattina dopo (dopo 4 ore) ho provato il mio primo yogurt.
Denso, leggermente unto in cima, il latte era fatto in casa, ma lo adoro.
In generale, il tempo di fermentazione per GoodFood mi ha richiesto 4 ore con un centesimo.

A proposito, condividi la tua esperienza, QUANDO la mangi? Nelle istruzioni ho letto cosa è consigliato prima di coricarsi.
Ma ancora chi ha gli abbinamenti preferiti: yogurt + banana, yogurt + albicocche secche ... O qualcos'altro ... Condividi, pliz.
Sospetto che così, senza niente, mi annoierò presto, perché non mi piace molto il latte in generale. Ma per il trattamento ne ho bisogno adesso.

Ho comprato di più Latte cotto fermentato GoodFood, Lo farò tra un paio di giorni. Con lei, le manipolazioni sono le stesse, basta che si agiti più a lungo, giusto?
Quanto latte cotto fermentato cuocere a fuoco lento prima della fermentazione? E ci sono sfumature diverse dal kefir?

Il latte cotto fermentato è fatto con latte cotto! Dal solo lievito, il latte non diventerà latte cotto fermentato. Scurisci il latte.In Dex, questo può essere fatto in diversi modi: ANCORA - 8-10 ore senza ulteriori manipolazioni; LATTE Porridge + MANUALE 80 * - il tempo può essere combinato in questo modo e in quello; Porridge LATTE + RISCALDAMENTO; Porridge DI LATTE + STEWING. In totale, il latte dovrebbe cuocere a fuoco lento per almeno 6 ore. Ci vuole più tempo per rallentare perché le prime due ore praticamente non succede nulla al latte.
E solo allora, dopo aver languito, il latte va raffreddato a 40 *, aggiungi il lievito (secco o madre), mescola bene e metti il ​​programma Yogurt o Manuale per 40 * ore per 3-4 ore (attenzione prontezza).

[Elena]

Elena, beh, è ​​un bene che tutto abbia funzionato per te questa volta!
Spero di essere amico del tuo assistente! e non sarai più offeso da lui.
Nemmeno io ho rispettato il latte prima. ma con l'avvento dell'MV in casa, ho iniziato a mangiare la porridge di latte ... si scopre che sono così deliziosi!
E ho iniziato a usare lo yogurt quasi tutti i giorni, senza additivi, puramente naturale))) e non mi stanco mai!

A proposito, condividi la tua esperienza, QUANDO la mangi? Nelle istruzioni ho letto cosa è consigliato prima di coricarsi.

Puoi mangiarlo in qualsiasi momento della giornata, ma l'unica cosa, se vuoi che sia utile (soprattutto se ne hai bisogno per scopi medicinali), allora non puoi mangiarlo a stomaco vuoto, ho letto che aggressivo gli acidi secreti nello stomaco distruggono immediatamente rapidamente i batteri dello yogurt e una certa utilità e non hanno il tempo di prendere piede lì. E dovrebbe essere utilizzato tra i pasti principali, come spuntino. Quindi lo stomaco è pigro e lo yogurt rimarrà lì più a lungo e non verrà distrutto immediatamente.

[Elena]

Elena, beh, è ​​un bene che tutto abbia funzionato per te questa volta!
Spero di essere amico del tuo assistente! e non sarai più offeso da lui.

Sai che non sono tanto offeso quanto perplesso.
Ieri ho cucinato di nuovo la zuppa, già di grano saraceno, su tutte le modalità "Spezzatino" consigliate.
Per prima cosa, ho cucinato lo stegno di pollo (pollo fatto in casa) per 1 ora nella STESSA MODALITÀ.
Ho aperto il fumetto un paio di volte - NON c'erano ribollimenti evidenti, come l'ebollizione.
L'ACQUA E 'RIEMPITA CALDA.
Penso, ok, vediamo cosa viene fuori alla fine ...
Quindi, un'ora dopo, ho aggiunto le patate e l'ho aperto di nuovo dopo 15 minuti: non bolle di nuovo.
poi ho aggiunto cipolle, carote e grano saraceno dopo un'altra mezz'ora. Stesso.
Di conseguenza, in 2 ore COMUNI (1 ora di brodo, 1 ora di zuppa), l'ho ancora cucinato.
E, naturalmente, sono arrivate le patate e il grano saraceno è stato bollito.
MA, per tutto questo tempo non ho visto molto bollire.
Pertanto, non mi è chiaro che tipo di modalità "Quenching" sia questa?
E perché ci vuole così tanto tempo per prepararsi? Ancora una volta, confrontandomi con Scarlett, in cui la zuppa stessa era cucinata per me in mezz'ora +1 ora di pollo, perché fatto in casa.
E, aprendo Scarlett, ogni volta che vedevo un vero ribollire, ribolliva. Qui è semplicemente NON.
In generale, per me, ovviamente, queste mezz'ora non sono critiche. Ma ancora, non capisco perché fosse impossibile creare il regime "Zuppa" per le donne slave, ad esempio, invece di 2 modalità separate "Riso" e "Grano saraceno"? Sono, infatti, identici. Funzionano fino a quando il liquido non bolle.
Ok, proverò a cuocerlo domani.
Forse Deh verrà riabilitato prima di Scarlett.