AW_72
Ho una domanda, sono diventato frequente con la cottura al forno e inforno principalmente in modalità manuale 150 gr. Non è una temperatura elevata per la CF? Non è dannoso coprire la ciotola? E poi ho paura di qualcosa adesso, come se apparisse qualche altra crepa
Miss Raspberry
VS NIKA,
Neanche a me piace molto il burro.
Rick
Citazione: AW_72

Ho una domanda, sono diventato frequente con la cottura al forno e inforno principalmente in modalità manuale 150 gr. Non è una temperatura elevata per la CF? Non è dannoso coprire la ciotola? E poi ho paura di qualcosa adesso, come se apparisse qualche altra crepa

Qui Qui e di seguito leggi informazioni su graffi e temperatura.
vernisag
Citazione: AW_72

Ho una domanda, sono diventato frequente con la cottura al forno e inforno principalmente in modalità manuale 150 gr. È una temperatura elevata per CF? Non è dannoso coprire la ciotola? E poi ho paura di qualcosa adesso, come se apparisse qualche altra crepa
Perché 150 *? E avanti prodotti da forno tutto risulta talmente buono, abbasso la temperatura di un giro, di solito per la cottura mi piace infornare a 120 *. Non confondere la temperatura del multicooker con la temperatura del forno ...
Rick
Citazione: vernisag

Perché 150 *? E avanti prodotti da forno tutto risulta talmente buono, abbasso la temperatura di un giro, di solito per la cottura mi piace infornare a 120 *. Non confondere la temperatura del multicooker con la temperatura del forno ...

Posso scrivere di me stesso? Come si suol dire, i miei cinque copechi ... I miei prodotti da forno non si cuociono bene. Faccio 150 grammi e aggiungo più tempo rispetto a quanto cuociono gli altri. Non tutti, ovviamente, per 150 grammi, ma se per la cottura, quindi, di regola, aggiungo anche tempo. Raramente, raramente, quando lo stesso tempo è sufficiente per tutti.
Vichka
Citazione: Rick

Posso scrivere di me stesso? Come si suol dire, i miei cinque copechi ... I miei prodotti da forno non si cuociono bene. Faccio 150 grammi e aggiungo più tempo rispetto a quanto cuociono gli altri. Non tutti, ovviamente, per 150 grammi, ma se per la cottura, quindi, di regola, aggiungo anche tempo. Raramente, raramente, quando lo stesso tempo è sufficiente per tutti.
Quanto tempo imposti per la cottura?
Rick
In modi diversi, prima lo metto come nella ricetta, poi lo assaggio con un bastoncino di legno e, di regola, devo aggiungerlo.
Vichka
Citazione: Rick

In modi diversi, prima lo metto come nella ricetta, poi lo provo con un bastoncino di legno e, di regola, devo aggiungerlo.
1 ora 20 è sufficiente per me per la cottura e non è mai stata cruda.
Rick
Per esempio, torta al cioccolato con impregnazione di cioccolato... È stato cotto in 1 ora e 40 minuti.
Vichka
Citazione: Rick

Per esempio, torta al cioccolato con impregnazione di cioccolato... È stato cotto in 1 ora e 40 minuti.
Non ho preparato questa torta, ma a giudicare dalla foto nella ricetta, l'impasto nella torta è bagnato.
Dobbiamo provare a cuocere.
Rick
Citazione: VS NIKA

1 ora 20 è sufficiente per me per la cottura e non è mai stata cruda.

Bene ... cosa posso fare ... All'inizio ero arrabbiato per non poter fare nulla, poi ho capito il principio e so già cosa devo aggiungere. Per prima cosa, provo in tempo dalla ricetta, e poi aggiungo con calma.
Rick
Citazione: VS NIKA

Non ho preparato questa torta, ma a giudicare dalla foto nella ricetta, l'impasto nella torta è bagnato.
Dobbiamo provare a cuocere.

Molto, molto gustoso! Le amiche che hanno provato tutto hanno chiesto la ricetta. E io stesso lo ripeterò sicuramente. Delizioso e molto semplice. Risulta come una torta, ma non è necessario dedicare più tempo alla crema, che è importante per me, sin da bambino. L'unica aggiunta, ho voluto tagliarla e spalmare anche la parte centrale.
Vichka
Citazione: Rick

Molto, molto gustoso! Le amiche che hanno provato tutto hanno chiesto la ricetta. E io stesso lo ripeterò sicuramente. Delizioso e molto semplice. Risulta come una torta, ma non è necessario dedicare più tempo alla crema, che è importante per me, sin da bambino.L'unica aggiunta, ho voluto tagliarla e spalmare anche la parte centrale.
Ci vediamo domani allora .
Rick
Citazione: VS NIKA

Ci vediamo domani allora .
Quindi scrivi, pliz, quanto tempo ci è voluto.
AW_72
Citazione: vernisag

Perché 150 *? E avanti prodotti da forno tutto risulta talmente buono, abbasso la temperatura di un giro, di solito per la cottura mi piace infornare a 120 *. Non confondere la temperatura del multicooker con la temperatura del forno ...
I miei prodotti da forno non vengono cotti in 1 ora e 20 minuti, ho cercato di aggiungere ancora un po 'di tempo, quindi il fondo brucia e il centro rimane umido, quindi devo cuocere 150 grammi. E sui prodotti da forno ci sono solo soufflé di ricotta, casseruole.
RepeShock

Ragazze, è assolutamente certo che la differenza di modalità potrebbe essere dovuta a diverse tensioni di rete.
Nella mia dacia la tensione cambia continuamente e quindi, quando è debole, al mattino il porridge impiega più tempo a cucinare.
Rick
Citazione: RepeShock

Ragazze, è assolutamente certo che la differenza di modalità possa essere dovuta a diverse tensioni di rete.
Nella mia dacia, la tensione cambia costantemente molto, quindi, quando è debole, al mattino il porridge impiega più tempo a cucinare.
Forse, davvero, e quindi, non ne so molto. La cosa principale è che riesco a cuocere in MV, non mi arrabbio ogni volta e mi diverto. Ieri ho preparato una luna di miele qui Testing multicooker Marca 37501 Testing multicooker Marca 37501
Oca
Ha aperto ieri una lattina di "composta con le mele" Non sa di composta, ma di nettare, semplicemente fantastico e denso sciroppo aromatico. Quindi ho deciso di cucinare qualcosa di simile nel cartone animato. L'unica domanda che mi tormenta è: se metti mele + zucchero + acqua su Stufato, le mele non bruceranno? Lo facevo in una macchina per il pane, non c'è contatto diretto con la stufa ... C'è un tappetino in silicone che puoi mettere sul fondo. Cosa ne pensi, è sicuro o non brucerà senza di esso?
RepeShock
Citazione: Oca

Cosa ne pensi, è sicuro o non brucerà senza di esso?

Posso solo teoricamente presumere che il tappeto non salverà in questo caso, in primo luogo, il liquido filtrerà silenziosamente sotto di esso e, in secondo luogo, galleggerà semplicemente senza alcuna pressione.
Ma su "Quenching", dopotutto, bolle solo all'inizio, poi si riscalda tranquillamente. E, a quanto pare, a seconda di quanto zucchero, ma puoi controllare in sicurezza il processo aprendo il coperchio. Oppure impostare la temperatura in Manuale su un valore inferiore a in Spegnimento.
AW_72
Citazione: Rick

Forse, davvero, e quindi, non ne so molto. La cosa principale è che riesco a cuocere in MV, non mi arrabbio ogni volta e mi diverto. Ieri ho preparato una luna di miele qui Testing multicooker Marca 37501 Testing multicooker Marca 37501
Penso che a molte persone qui piaccia cucinare in MV, tanto quanto ora non ho mai cucinato
Manna
E se non metti "Stufato", ma "Porridge di latte" (la temperatura è più bassa nello stesso punto)?
Vichka
Citazione: Rick

Quindi scrivi, pliz, quanto tempo ci è voluto.
Al forno in cottura per 1 ora e 20 minuti.

Testing multicooker Marca 37501

Invece di mirtilli rossi, ciliegia e mirtilli. Lo strato inferiore si è rivelato asciutto, non ho mescolato la bacca con l'impasto, ma l'ho stesa sopra, pensavo che sarebbe andata giù come al solito, ma ciò non è accaduto e la bacca si è mescolata con lo strato superiore. Se mescolato con l'impasto, lo strato inferiore non sarebbe asciutto, ma la cosa stessa. Ma in questo strato sarebbe necessario aggiungere 1 / 2h. l. lievito in polvere
In effetti, lo strato inferiore, se metti 100 g invece di 200 g di farina, allora questa è una ricetta Brownie, qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165628.0che viene cotto nel nostro multicooker per 1 ora ed è sempre umido.

Finora, non ho avuto casi in cui i pasticcini non fossero cotti in 1 ora e 20 minuti, anche in un'ora e 25 minuti. ce ne sono già molti, alcuni prodotti da forno generalmente richiedono solo 1 ora.
Rick
Eccomi qui! VS NIK! Ti prego, perdonami! Ho fornito un link alla ricetta sbagliata.
Ho cotto questa torta con frutti di bosco congelati per 1 ora a una temperatura di 150 grammi. L'impasto è bagnato e, secondo me, era pronto, ma mio marito ha detto che avrebbe dovuto tenerlo ancora un po '.
E la torta al cioccolato imbevuta di cioccolato di cui ho scritto ieri
Citazione: Rick

Ad esempio, una torta al cioccolato imbevuta di cioccolato. È stato cotto in 1 ora e 40 minuti.
esso Qui... Al forno su "Pasticceria".
A proposito, ho una domanda. Se ho cotto 1:40 su "Pasticceria", è possibile cuocere a mano a temp.150 g? O la parte inferiore brucerà e la parte superiore non si cuocerà?
Ancora una volta mi scuso per la disattenzione
Rick
Pensavo di sì, la prossima volta infornerò questa torta al cioccolato con frutti di bosco per 1 ora e 20 minuti a temp. 150 gr., Ma non su "Bakery", questo è certo.
Vichka
Citazione: Rick

Qui... Al forno su "Pasticceria".
Ho anche cotto questa torta Tempo di cottura 1 ora 10 min., Programma di cottura

Testing multicooker Marca 37501
Ben cotto, non serve più tempo.

Citazione: Rick

Pensavo di sì, la prossima volta infornerò questa torta al cioccolato con frutti di bosco per 1 ora e 20 minuti a temp. 150 gr., Ma non su "Bakery", questo è certo.
E lo ripeterei solo durante la cottura.
AW_72
VS NIKA , beh, hai velocità, sembra molto appetitoso
Vichka
Citazione: AW_72

VS NIKA , beh, hai velocità, sembra molto appetitoso
Grazie, Lena.
Rick
Citazione: AW_72

VS NIKA , beh, hai velocità, sembra molto appetitoso
Anch'io ero sbalordito (in senso positivo, ovviamente)
Citazione: VS NIKA

Ho anche cotto questa torta Tempo di cottura 1 ora 10 min., Programma di cottura
Ben cotto, non serve più tempo.
Non solo ho controllato questa torta con un bastoncino di legno, ma l'ho anche tagliata sopra per assicurarmi che non fosse ancora pronta. Ecco come i nostri CF vengono preparati in modo diverso. Forse si tratta davvero della tensione nella rete, come ho scritto RepeShock
Citazione: RepeShock

Ragazze, è assolutamente certo che la differenza di modalità potrebbe essere dovuta a diverse tensioni di rete.
Nella mia dacia, la tensione cambia costantemente molto, quindi, quando è debole, al mattino il porridge impiega più tempo a cucinare.
Ho ancora pensato, forse dipende dalla festa? Nei primi lotti, ci sono stati casi in cui qualcuno l'ha cotto, ma qualcuno non l'ha fatto per lo stesso tempo?
vernisag
Evgenia, vivi in ​​un appartamento o in una casa privata? È solo che vivevo nel settore privato, in una casa, la nostra tensione di rete era lontana da 220, ma circa 180-190.
Rick
Vivo nell'appartamento. Mio marito porterà un tester dal lavoro domani, misureremo la tensione, allora scriverò. È diventato interessante saperlo con certezza
natavirta
Ciao! Ho deciso di acquistare un cartone animato, determinato per me il più desiderabile - 37501 e 502 ... Mi propongo di più verso 37501, ma sono imbarazzato che sia stato interrotto, e se hai bisogno di sostituire la ciotola, cosa dovresti fare poi? anche le ciotole vengono tolte dalla produzione ..
valushka-s
Citazione: natavirta

Ciao! Ho deciso di acquistare un cartone animato, determinato per me il più desiderabile - 37501 e 502 ... Mi propongo di più verso 37501, ma sono imbarazzato che sia stato interrotto, e se hai bisogno di sostituire la ciotola, cosa dovresti fare poi? anche le ciotole vengono tolte dalla produzione ..

la ciotola può essere acquistata in magazzino. vanno in vendita e in ufficio. sito in estate. e speriamo che sia possibile anche ritirare in cambio, nel tempo.
e adesso aspettiamo tutti la fine di giugno per acquistare le ciotole!
il fumetto è molto buono! non ti pentirai di aver scelto!
natavirta
valushka-s
Grazie per la risposta! Sai per certo che andranno in vendita?
Vichka
Citazione: natavirta

valushka-s
Grazie per la risposta! Sai per certo che andranno in vendita?
natavirta, tutti quelli che leggono l'argomento lo sanno.
valushka-s
natavirta , ho già scritto molto su questo, ma non c'è la forza di cercare da molto tempo.
Citazione: Vadim Solynin

Per il Brand 6050 e il Brand 37501 arriveranno in estate i pezzi di ricambio (ciotole, coperchi, guarnizioni, ecc.).

Per il Brand 6060 (affumicatoio) i pezzi di ricambio (ciotole, coperchi, guarnizioni, ecc.) Arriveranno all'inizio di marzo.
questa è la risposta del marchio alla domanda

sul nostro sito web, negli argomenti riguardanti la tecnologia del marchio, i loro rappresentanti sono spesso presenti (se leggi gli argomenti, vedrai le risposte dei dipendenti del marchio) e puoi porre domande contattandoli direttamente. non ci dimenticano
natavirta
VS NIKA
ti ho capito
natavirta
valushka-s
Hai dissipato i miei dubbi
SvetaGdeTo
Inizio (circa) ricerca ... In un primo momento ho annusato .... No, in un primo momento pieni di gioia i pantaloni da bellezza (per la quale ero preoccupato, poco, ma ...). Il marito ha persino chiesto: "Cosa, andrai a letto con lei oggi?" Poi ha annusato - non ha sentito niente. Leggermente fuori dall'elastico all'interno. lato del coperchio. Ho letto le istruzioni, non ho trovato nulla sul limone, c'è scritto: lavare con acqua saponosa. Non avevo un limone e provarlo è stato insopportabile! Non c'era odore né dal multi né dal cibo. Voglio dire, ovviamente, il cattivo odore.
Ho chiesto il tuo consiglio sul pilaf - sul grano saraceno. Quindi, la domanda. Qui le ragazze scrivono le proporzioni in più bicchieri (sia cereali che acqua)? Perché nelle istruzioni, per quanto ho capito, scrivono di versare l'acqua al punto. divisioni sulla scala della ciotola ...
È tutto per ora. No ... devi rimuovere e lavare la valvola e la piastra del coperchio rimovibile dopo ogni cottura?
AW_72
Citazione: Rick

Vivo nell'appartamento. Mio marito porterà un tester dal lavoro domani, misureremo la tensione, allora scriverò. È diventato interessante saperlo con certezza
Zhenya, è anche interessante sapere sulla tensione, perché abbiamo CF con caratteristiche simili, non vogliono cuocerla su "prodotti da forno" Anche se sembra che con la tensione sia sempre stata stabile, sono più propenso che la festa era tale.
Rick
Citazione: SVETAGDETO

Inizio (circa) ricerca ... In un primo momento ho annusato .... No, in un primo momento pieni di gioia i pantaloni da bellezza (per cui ero preoccupato, poco, ma ...). Il marito ha persino chiesto: "Cosa, andrai a letto con lei oggi?" Poi ha annusato - non ha sentito niente. Leggermente fuori dall'elastico all'interno. lato del coperchio. Ho letto le istruzioni, non ho trovato nulla sul limone, c'è scritto: lavare con acqua saponosa. Non avevo un limone, ma provarlo è stato insopportabile! Non c'era odore né dal multi né dal cibo. Voglio dire, ovviamente, il cattivo odore.
Ho chiesto il tuo consiglio sul pilaf - sul grano saraceno. Quindi, la domanda. Le ragazze scrivono le proporzioni in più bicchieri (sia cereali che acqua) qui? Perché nelle istruzioni, a quanto ho capito, scrivono di versare l'acqua al punto. divisioni sulla scala della ciotola ...
È tutto per ora. No ... devi rimuovere e lavare la valvola e la piastra del coperchio rimovibile dopo ogni cottura?

Ancora una volta, congratulazioni per la novità! Posso immaginare come le penne abbiano prurito più velocemente per iniziare a cucinarci.Sì, le proporzioni sono state scritte in più bicchieri. Le istruzioni scrivono per versare l'acqua in divisioni sulla ciotola. Non ho provato a versarlo in incrementi. Dopo aver cucinato un paio di piatti e assicurandomi di ascoltare i miei compagni più grandi, ho iniziato a misurare immediatamente con i multi-bicchieri. Buona cucina!
Dopo ogni cottura non lavo la valvola e la piastra asportabile, la lavo quando si sporca o dopo aver cucinato piatti odorosi. Lo pulisco ogni volta, principalmente rimuovendo la condensa.
Citazione: AW_72

Zhenya, è anche interessante sapere sulla tensione, perché abbiamo CF con caratteristiche simili, non vogliono cuocerla su "prodotti da forno" Anche se sembra che con la tensione sia sempre stata stabile, sono più propenso che la festa era tale.
Len, il più interessante. Se misuriamo la tensione, annullerò definitivamente l'iscrizione. Probabilmente le nostre MV viaggiavano fianco a fianco sul nastro trasportatore
Rick
Bene, la MV è passata, ora possiamo fare rapporto. Ora stavo facendo il porridge per 0,5 mst di cereali. Non sono scappato !!!! Mannochka! Grazie per i suggerimenti! Metto 1/4 mst. riso + 1/8 mst. miglio + 1/8 mst. granella di mais, 2,5 mst. latte. Prima della cottura, scottate i cereali con acqua bollente. E questa volta la pappa non è scappata. Tuttavia, rispetto all'ultima volta, quando è scappata, c'erano ancora differenze. In primo luogo, il latte è stato versato non bollito, ieri, e l'ultima volta è stato bollito e rimasto in frigorifero per 2-3 giorni. (Non ho arricciato questo latte durante la normale bollitura). In secondo luogo, oggi ho cucinato senza indugio. Cosa abbia influenzato esattamente la "non fuga" oggi, non lo so. Proverò ancora.
SvetaGdeTo
Citazione: Rick

Ancora una volta, congratulazioni per la novità! Posso immaginare come le penne abbiano prurito più velocemente per iniziare a cucinarci.Sì, le proporzioni sono state scritte in più bicchieri. Le istruzioni scrivono per versare l'acqua in divisioni sulla ciotola. Non ho provato a versarlo in incrementi. Dopo aver cucinato un paio di piatti e assicurandomi di ascoltare i miei compagni più grandi, ho iniziato a misurare immediatamente con i multi-bicchieri. Buona cucina!
Dopo ogni cottura non lavo la valvola e la piastra asportabile, la lavo quando si sporca o dopo aver cucinato piatti odorosi. Pulisci ogni volta, rimuovendo principalmente la condensa
Zhenya, grazie mille per la rapida risposta!
E anche un'altra domanda, le istruzioni non dicono: hai bisogno di versare acqua calda? Versare solo cereali o generalmente sempre quando si versa l'acqua (zuppa, ad esempio, ecc.)?
Manna
Molto spesso riempio acqua calda (non acqua bollente). Ma la temperatura dell'acqua dipende anche dalla temperatura della ciotola. Se la ciotola è raffreddata, è meglio non versare acqua calda nella ciotola, in modo da non organizzare uno shock termico per essa.
Luysia
Qualsiasi acqua può essere versata.

Ma se, ad esempio, hai fritto della carne (la padella è calda) e hai bisogno di aggiungere un po 'd'acqua e metterla a cuocere a fuoco lento, allora in questo caso devi solo versare acqua calda per allungare la vita della ciotola .

Non versare acqua fredda in una ciotola calda e non versare acqua calda in una ciotola fredda (dal frigorifero!)!

SvetaGdeTo
Grazie mille, care ragazze! : rose: È fantastico che tu lo sia!
"I marinai non hanno domande!" Fino a...
Manna
Lyusechka, Penso già, possiamo, infatti, fare un elenco di risposte in prima pagina alle domande più frequenti dei neofiti. Dell'acqua, del porridge, cos'altro chiedono di solito?

Ragazze, proviamo tutti insieme a comporre tali consigli-risposte per non ripeterlo tante volte.

Sulla "corsa" del porridge di latte
Cause... Ci sono cereali (spesso schiacciati in questo modo), che schiumano. Questo può essere visto anche durante il risciacquo (l'acqua inizia a schiumare leggermente quando si versa un tale crumble). Questo è il tipo di cereale che provoca la "fuga". E anche il latte, che sembrerebbe fresco, ma non molto, "cola". O latte con additivi ...
È più probabile che fuoriesca un volume minore (ad esempio da 0,5 mst di cereali e meno) di porridge di latte a causa del maggior rischio di surriscaldamento del latte quando bolle.
Cosa fare... Per evitare che le graniglie "scorrevoli" si schiumino, è necessario sciacquarle accuratamente per eliminare l'acqua, quindi versarvi sopra dell'acqua bollente.
Per evitare che il latte si inacidisca quando si cucina il porridge di latte con un ritardo per la mattina, è possibile utilizzare il latte da un congelatore con cubetti di ghiaccio.
A proposito della temperatura dell'acqua
Affinché l'acqua nella ciotola bolle più velocemente (ad esempio, quando si cucina la zuppa), è meglio versare acqua calda.
Affinché il rivestimento antiaderente rimanga intatto (in modo che non si crepi a causa dello shock termico), è importante che la temperatura dell'acqua sia vicina alla temperatura della ciotola. È meglio versare solo acqua calda in una ciotola calda. E in quello freddo - solo freddo.
A proposito di valvola
La posizione della parte della valvola rotante NON influisce sul funzionamento del multicooker.
Per rimuovere e lavare la valvola (la sua parte rotante), deve essere ruotata nella posizione con il blocco aperto e rimossa. La valvola può essere completamente rimossa facendo leva dal lato dell'incavo e tirandola con poco sforzo. Dopo averlo lavato, reinstallare la valvola. Ruotare la parte rotante in senso orario allontanandola dalla serratura aperta (se ciò non viene fatto, cadrà quando il coperchio viene aperto).

Vichkase vuoi, puoi usare le tue foto per chiarezza

Posizione di funzionamento della valvola

Testing multicooker Marca 37501
La parte rimossa della valvola rotante

Testing multicooker Marca 37501
Valvola smontata

Testing multicooker Marca 37501

Ragazze, aggiungo che non ho tenuto conto
SvetaGdeTo
Posso avere qualcosa in più sul riso? Ho letto tutti gli argomenti dall'inizio alla fine, ma ... si scopre subito molto bene. tante informazioni e tutto è confuso e dimenticato, nella preparazione dell'hotzza fin da ora.
E così, fig. Qual è la differenza tra la cottura del riso tondo, lungo e parboiled?
RepeShock
Citazione: SVETAGDETO


E così, fig. Qual è la differenza tra la cottura del riso tondo, lungo e parboiled?

In proporzione all'acqua e al tempo di cottura.
SvetaGdeTo
E puoi almeno un po 'più in dettaglio: che tipo di riso è necessario?
RepeShock

Sì, certo che puoi

Turno 1: 1.5
Lungo 1: 2
Al vapore 1: 2

MA! Le proporzioni possono essere leggermente diverse per i diversi CF e per le diverse varietà di riso. E dipende anche dalle preferenze personali.
E la MV stessa determina il tempo.

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