Muffin alle mele e cannella

Muffin alle mele e cannella

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Mela	250 g.
Farina di frumento	140 g.
Farina di frumento	120g.
Lievito in polvere	1h l.
Bibita	1 \ 2h. l.
Zucchero vanigliato	1 confezione
Cannella	1.5h l.
zucchero	150 g.
Olio vegetale	100 grammi.
Yogurt naturale senza additivi	300g.
Per la decorazione:
Metà di noce	15 pz.

Metodo di cottura

• Lavare le mele, togliere il torsolo, sbucciarle se lo si desidera (io non le ho sbucciate). Tagliare a cubetti piccoli (io ho tagliato con una piccola Niser).
• Macina le noci in briciole. La dimensione dipende dal tuo desiderio. Sto ridimensionando in polvere.
• Mescolare entrambe le farine. Soda, lievito, cannella, zucchero vanigliato, noci, mele.
• Sbattete l'uovo, aggiungete lo zucchero, il burro, lo yogurt senza smettere di sbattere.
• Mescolare la miscela secca e liquida con un cucchiaio, delicatamente.
• Ungere le tortiere con olio vegetale. Ho silicone, non lubrificato. Riempire con la pasta 3 \ 4.
• Decorare la parte superiore con le noci tagliate a metà.
• Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C - 20-25 minuti.
• Lasciare i muffin preparati nella padella per 5 minuti e poi rimuoverli.
• Mollica umida, tenera e profumata !!! A tutti noi (anche ai piccoli) è piaciuto !! E questo nonostante li abbia infornati in un forno rotto con un fondo dieci non funzionante.

Il piatto è progettato per

15 pz.

Nota

ricetta dal libro di Renz "Cupcakes - facile e gustoso"

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Sbatti l'uovo,

E l'uovo? Quante uova?

[Oksan]

accidenti ..Oksana quanto pare uno .... uovo.