Muffin di avena e mele

Muffin di avena e mele

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Uova	2 pz.
Burro	80g.
latte	150ml
zucchero	150 g.
Farina d'avena (ho tempo di cucina nordica 1min)	100 grammi.
Farina di frumento	120g.
Mele	2 pz.
Lievito in polvere	1h l.

Metodo di cottura

• Fate sciogliere il burro e sbattetelo con il latte e le uova per 3 minuti.



• In una ciotola separata, unire farina, farina d'avena, lievito e zucchero.



• Unisci entrambe le miscele, mescola velocemente. L'impasto è come una sottile panna acida


• 



• Tagliate le mele a pezzetti (io le taglio con un neiser) e aggiungetele all'impasto. Mescolare.



• Mettere l'impasto negli stampini per 2/3 (io ne ho presi 12 pezzi) e infornare per ~ 40 minuti a 180 ° C.



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• Molto gustoso, croccante fuori, morbido dentro !!!!

Nota

La struttura dei muffin è molto tenera, quindi sconsiglio di cuocere in una teglia grande. Il cupcake potrebbe cadere a pezzi quando viene rimosso.
Ricetta originale: 🔗

Cosa sono soffici! Super!

[Vischio]

Vischio Ho cotto i tuoi cupcakes qui, ma solo 4 pezzi potevano essere scossi dallo stampo in silicone con dolore a metà: (Le forme erano già in uso più di una volta e non le ho mai spalmate con nulla - tutto è volato via con un botto, ma poi si sono attaccati saldamente e tu li ungi o no

[Noce]

Noce , Non imbratto i moduli con niente. Dopo averlo sfornato, li ho lasciati raffreddare un po 'e solo dopo li ho sfornati. Niente si attacca!

[Omela]

Omelagrazie ispirato per questo https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114611.new#new

I cupcakes sono super! Mi piacevano sia mio marito che il bambino e il padrino. Sednya ha acquistato degli stampini in silicone e ha immediatamente cotto questi cupcakes. Grazie mille per la ricetta!

[Nata___]

Nata___ , Benvenuto nel forum! Sono contento che tutta la tua famiglia si sia divertita! La prossima volta vieni con una foto!

La prossima volta farò sicuramente una foto, altrimenti non ho avuto tempo

Questi muffin sono una delle mie ricette preferite. Mentre in casa non c'era nessuno, sono riuscito a scattare una foto (altrimenti la tolgono calda). Qui è:

[Pira]

Pira , ottimi cupcakes !! Contento che ti piaccia!

Secondo questa ricetta, ho cotto un cupcake grande in una pentola a cottura lenta, cotto per 50 + 40 minuti, l'ho tirato fuori con l'aiuto di un piatto esattamente dentro la teglia di diametro, è uscito perfettamente, nonostante fosse molto tenero.
Grazie per la ricetta, ho portato un segno più)

[nina1973]

nina1973 , mangia alla tua salute !! Lieto che ti sia piaciuto!!! E in quale MV sono stati cotti ?? Mostra la foto ?? È solo che il cupcake è molto tenero e abbastanza umido, è fantastico quello che hai fatto !!!

Ho un cartone animato di un 18 di Panasonic e con una foto non verrà ricevuta il cupcake è morto rapidamente, non erano rimaste nemmeno le briciole
Nella ricetta, ho sostituito l'olio con olio di semi di girasole e ho spalmato la parte superiore della torta finita con crema pasticcera. Ho appena unto il cartone con olio vegetale, non si è cotto nulla da nessuna parte, la torta si è staccata facilmente e in modo che non si rompesse così tenera, ci ho messo sopra un piatto da dessert e tenendolo con la mano ho girato la casseruola e poi lo sollevò e la torta rimase nel piatto senza ferite e colpi

Nuuuu, è morto, così è morto, è morto, così è morto !!! la cosa principale - mi è piaciuto !!! Sarà necessario provare a cuocere anche in MV. Grazie per il consiglio!

Così delizioso, è un peccato che non ci sia riuscito. Quasi non lievitavano e non si cuocevano, anche se li ho tenuti in forno per 50 minuti.

[plod7]

plod7 , è un peccato! E impastato con cosa?

Impastare con un mixer

[plod7]

plod7 , non è necessario un mixer. Basta mescolare a mano con un cucchiaio. Hai appena rotto la pasta.

in una planetaria ho mescolato solo burro, latte e uova, e il resto è stato aggiunto e impastato a mano.

[plod7]

plod7 , da lontano è difficile giudicare. Forse il lievito non è di alta qualità ??

Il lievito è normale, l'altro giorno stavo cuocendo una torta all'arancia, si è rivelata incomparabile.

[plod7]

plod7 , hai 2 opzioni: eliminare questa ricetta per sempre dai segnalibri o riprovare.

Una ricetta eccellente e, soprattutto, utile, grazie mille.

[Ashelen]

Ashelen, contento che ti sia piaciuto!