Ragù di verdure con fagioli (pentola a pressione marca 6050)

Categoria: Piatti di frutta e verdura
Ragù di verdure con fagioli (pentola a pressione marca 6050)

ingredienti

Cipolle a bulbo 1 PC.
Carota 1 PC.
Peperone 1 PC. usato dal congelatore
Pomodori nel loro stesso succo 1/2 lattine
Patate fresche 2 pz. mezzo
aglio Schiaccia 1-2 denti
Fagioli bianchi in scatola 2 lattine piccole
Prezzemolo tritato 2-3 st. l. tritato
Sale, spezie gusto
Olio vegetale 1 cucchiaio. l. per friggere

Metodo di cottura

  • Cucinare in pentola a pressione Marca 6050
  • Versare l'olio vegetale in una casseruola, attivare la modalità Fry-Vegetables, mettere cipolle, carote, peperoni, pomodori, aglio e soffriggere per alcuni minuti.
  • Faccio frittura con il coperchio chiuso, a bassa pressione. Periodicamente apro il coperchio e mescolo le verdure.
  • Aggiungere le patate (tagliate a cubetti), i fagioli (scolare il liquido), le erbe tritate, il sale, le spezie a piacere.
  • Spostare il cursore in posizione "Pressurizzato" e cuocere per 5 minuti dopo aver impostato la pressione di lavoro. Quindi allento con la forza la pressione, apro il coperchio.
  • Il piatto è pronto.
  • Disponiamo sui piatti e serviamo. Cospargere con cipolla fresca in cima.
  • Ragù di verdure con fagioli (pentola a pressione marca 6050)

Nota

Molto gustoso e soddisfacente! Durante la Quaresima - proprio la cosa!
Cucina con piacere e buon appetito!Ragù di verdure con fagioli (pentola a pressione marca 6050)

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