Torta di ricotta

Torta di ricotta

Categoria: Panetteria

ingredienti
Farina di frumento	2 cucchiai.
zucchero	1 cucchiaio.
La margarina si è ammorbidita a temperatura ambiente	1 confezione
Uovo	1 PC.
Bibita	1/2 cucchiaino
Vanillina
Fiocchi di latte	1 confezione
uva passa (o frutta candita o altri additivi)

Metodo di cottura

• Condivido una ricetta per una torta, che esce gustosa anche da ricotta scaduta, e solo da fresca! Il tutto viene mescolato in una terrina e infornato per circa 45 minuti ad una temperatura di circa 200 gradi. Questa è la nostra pasticceria preferita: veloce e gustosa.
• Non è necessario ottenere una massa perfettamente omogenea, più questo impasto viene mescolato con noncuranza, più risulta arioso. Solo la ricotta è desiderabile per mescolare bene in modo che non ci siano grumi grossolani.

Un pacchetto di ricotta,
una confezione di margarina ammorbidita a temperatura ambiente,
un bicchiere di zucchero semolato
due bicchieri di farina

Bambino eterno, "pack" e "glass" - quanto? Quanto pesare in grammi?

[Kolyma]

"pack" e "glass" - quanto? Quanto pesare in grammi?

Kolyma
Dato che l'autore di questa ricetta non visita il forum da molto tempo (a giudicare dall'ultima attività nel profilo utente), lascia che ti aiuti ...

Una confezione di ricotta-200-250 gr.
Una confezione di margarina da 200-250 gr.
Un bicchiere di zucchero-200 gr.
2 tazze di farina-320 gr.

Penso che non sia così importante quali confezioni da 200 o 250 grammi con ricotta e margarina userete nella ricetta, solo che (ricotta e margarina) devono essere prese in parti uguali.

[Figlio eterno]

Figlio eternoGrazie per la ricetta! C'era una confezione di ricotta rimasta nel frigorifero, era troppo pigro per essere intelligente, con la frusta, ecc., Ma volevo esattamente la ricotta al forno, Vero, ho deciso di aggiungere un altro uovo.
Al forno in Princess 2, l'impasto si è rivelato un po 'denso, era difficile da distribuire su una forma bassa e larga, (farina MAKFA) mettere sopra le ciliegie.
Ma si è rivelato molto veloce e gustoso, tenero dentro e sopra una torta croccante.
Non è necessaria alcuna montatura, mescolata a grumi e rimasta (apparentemente secondo il principio delle frittelle, anche lì l'impasto non viene mescolato fino a che liscio). Grazie!
PS si scopre che l'autore non è qui da molto tempo.