Mirabel
Natalishka, Natasha! Grazie mille!
Pola
Citazione: Stafa
C'erano circa 40 grammi di pasta per 1 torta. Quindi per tre segnalibri sono necessari solo 2 bicchieri di farina.

Stafa, Grazie per la risposta! Altrimenti le mie mani non raggiungeranno mai le torte per calcolare il numero di segnalibri e gli ingredienti dell'impasto.

Le tue proporzioni si riferiscono a "cestini" o "kolobok"?

E ti è piaciuto l'impasto?
Stafa
Proporzione ai kolobok, ma non mi è piaciuto l'impasto, non è niente. Ma dal momento che lo faccio principalmente per mio marito, ea lui, a quanto pare, non importa quale pasta ci sia nelle torte, purché lo faccia a volte.
Pola
Che marito a suo agio!

Secondo me questo impasto è più adatto per i cestini. In koloboks è in qualche modo perso.

Che pasta ti piace?
Stafa
Di solito tengo il soffio senza lievito nel congelatore e ne faccio i cestini. Ma più spesso nel cupcake preparo torte di ricotta Chuchelkiny.
Pola
Citazione: Stafa
Ma più spesso nel cupcake preparo le torte di ricotta Chuchelkiny.

Dovrò provare!
solmazalla
StafaCosa no? Manca qualcosa? È possibile regolare il sale-zucchero? Cosa pensi?
Stafa
Non so come spiegarlo, sembrava proprio come una capsula per un ripieno, ma non aveva sapore, assolutamente no. Il primo lotto di cottura ho ottenuto un impasto secco, ecco un crostino molto sottile dopo la cottura. Ho messo queste torte in un sacchetto, l'impasto è diventato morbido, ma insapore. E il ripieno era cavolo con un uovo e il ripieno ha dato il via a questo impasto. Per me non c'era abbastanza ricchezza, probabilmente un impasto molto semplice.
Pola
solmazalla, mi sembra che il fatto sia che ad alcuni piace un impasto più ricco - con una grande quantità di burro, uova, ecc. Come ha scritto correttamente Stafa - più ricco. Altri (me, ad esempio) sono più impasti dietetici. Non direi che non è nessuno. Piuttosto NEUTRO. Nei cesti, esfolia anche leggermente. Questo è un impasto veloce per tutti i giorni.
solmazalla
Pola, quindi questo è ciò di cui ho bisogno, altrimenti non entrerò presto con tutti i dolci locali e con la mia quantità di adattamenti di ogni genere per loro
Pola
Allochka, come ti ho capito! Eccomi in cerca: mangiare questo, perdere peso !?
iriska3420
E la pasta sfoglia, i cestini e i waffle sono i più deliziosi. Ma spesso ho paura di cuocere da esso: è molto grasso. Ma sono anche confuso dal fatto che i grassi che vengono aggiunti all'impasto, come vengono ora chiamati, non sono naturali, ma modificati. Pertanto, continuo a cuocere dall'impasto di panna acida. Mi piace perché è dietetico. Pirozhulya ha anche scritto che non aveva abbastanza muffin. Non ho ancora provato l'impasto di farina per frittelle - non riesco a trovare questa farina nei negozi più vicini, ma andrò a cercarla per una settimana o due a causa dell'epidemia di influenza.
Pola
iriska3420, certo, la salute non vale la pena rischiare!

Ragazze, se volete, scriverò un'altra ricetta molto semplice. Ma lui improbabile adatto per i kolobok, poiché l'impasto è più simile alla pasta frolla. Con questo impasto preparo cestini dolci.

iriska3420
PolaCertamente: yahoo: Guardando avanti e guardando avanti.
Mirabel
Ragazze, non proprio sull'argomento, ma ancora non posso fare a meno di condividere.
Guarda che macchina per cupcake.

Dopotutto, non le ha prestato attenzione, ha sempre passato, e ora qualcosa di zasverbit ... anche se probabilmente puoi farlo anche in una cupcake maker, almeno in una brownie maker, almeno in una piastra per cialde, almeno in un churros, anche in un hamburger molto vicino, ma non mi raggiungerà in alcun modo)
iriska3420
Mirabel, Ho aperto un collegamento: i cupcakes ai biscotti di Marinka. La sua macchina per cupcake sembra la mia macchina per sandwich a 6 piastre.
Mirabel
IrinaSì, questo è per i cupcakes, ma pensavo fosse per i biscotti.
Quindi hai lo stesso nella tua macchina per panini? ci hai fatto qualcosa?
dopleta
Citazione: Mirabel
Guarda che macchina per cupcake.
Ne ho uno, Vika, l'ho mostrato diversi anni fa e anche alcune ragazze l'hanno comprato. Faccio cupcakes-biscotti per i miei nipoti.
Mirabel
Larissa, Laris! ne hai bisogno in fattoria? o malizia?
dopleta
Non lo considero una cosa necessaria. Lo uso, ma non spesso.
Mirabel
Bene, allora passiamo
iriska3420
E sono costantemente coinvolto. La piastra per cialde ha infinite toast. Si rivelano più belli, più divertenti e più gustosi che in un tostapane. Se non un toast, ho i waffle a colazione. Raramente faccio torte. E non uso affatto tre piatti per muffin, noci e ciambelle. La potenza è debole (600 W). Se il dispositivo si guasta, il giorno successivo ne ordinerò uno nuovo, ma solo più potente. Il mio DEH è -26. E in 36 modelli la potenza è superiore a 1000 watt. Questa ragazza è la mia preferita.
Mirabel
Irina, quindi non usi davvero un piatto per cupcake?
iriska3420
Mirabel, Non usare. Pertanto, ho acquistato un'e-mail. cupcake.
Fox Alice
Cari amanti del vassoio VES! Voglio condividere una ricetta per un impasto di ricotta a basso contenuto calorico. È delizioso e semplice. Ci ho già cucinato molte volte. A mio marito questa opzione è piaciuta di più per i suoi gusti:

Cagliata 170
Uovo 1 pz
Olio vegetale (o burro) 40 gr
Zucchero 1,5 cucchiai. l
Vanillina 1gr
Farina 200
lievito in polvere 1 cucchiaino.

Ho pubblicato una ricetta con foto passo passo (il sito non mi permette di postare un link ad essa. Il nome della ricetta è "Cestini di frutti di bosco con un impasto ideale (non ipercalorico) (VES 3)" - se sei interessato, entra.

Cupcakes elettrico Ves elettrico V-TO-3 / V-TO-4
Cupcakes elettrico Ves elettrico V-TO-3 / V-TO-4

Spero ti piaccia!
iriska3420
Citazione: Fox Alice
Voglio condividere una ricetta per un impasto di ricotta a basso contenuto calorico. È delizioso e semplice. Ci ho cucinato sopra molte volte
Mi piace anche questo impasto di cagliata. Ma non sto cuocendo cestini, ma muffin. Aggiungo molte bacche essiccate.Fox AliceChe tipo di ripieno hai?
Fox Alice
iriska3420, Ripieno: 4 mele, 400g di ribes, 100g di lamponi, grattugiato con lo zucchero (c'era un sacchetto nel congelatore). Ho tagliato le mele, le ho messe in una padella asciutta e lì subito ribes e lamponi. Per il massimo comfort. Faccio sciogliere l'umidità finché non si addensa leggermente (circa 5-10 minuti, più a lungo con le ciliegie). Quando inizia ad addensarsi, verso 4 cucchiai. l. zucchero (a piacere) e cospargere di amido. In alto, in uno strato sottile. Mi muovo, guarda. Dovrebbe essere spesso. Se è acquoso, aggiungi di nuovo l'amido. Mi muovo. Quale sarà la consistenza nella padella: questo ripieno rimarrà freddo. Non diventerà più spesso. Ottieni il giusto spessore.
Se utilizzerai una mela con una ciliegia, assicurati di aggiungere la cannella. Ooo molto gustoso!
Perché con le mele? senza di loro, le bacche fermentano fortemente (soprattutto le ciliegie senza ossa). Dovrai versare molto amido. E con le mele sarà più denso. Rimarranno con te con un leggero scricchiolio.
Fox Alice
questo è per 9-10 cestini da qualche parte. Le mele non sono grandi.
Mirabel
Fox Aliceche ripieno! Potrebbe non vivere abbastanza da vedere i cestini
Le bacche congelate vanno lì?
iriska3420
Fox Alice, Grazie. : girl_romashka: ho molte ciliegie congelate. Lo riempio di zucchero prima di congelarlo, quindi conservo lo sciroppo di succo risultante. tanto che penso che non userò soprattutto molto amido.
Lud-Mil @
Anche prima del nuovo anno, mi sono comprato un dispositivo simile, un paymaker da quattro azioni chiamato Galaxy, ma non c'era ancora tempo per testarlo a fondo. Ho preparato torte di ricotta da Chuchelka per il test una volta e le prove sono finite lì. E oggi ho deciso di provare a smaltire gli avanzi della cena di ieri con l'aiuto di questo dispositivo, è andato tutto bene. Ho usato gli spaghetti avanzati, un petto di pollo, un barattolo di formaggio House in the Village, un paio di piume di cipolla verde (tutto questo tritato finemente), condimento alle erbe francesi, un cucchiaio di maionese, due uova. Ha mescolato tutto, l'ha messo in un paymaker preriscaldato, ha cotto per 10-15 minuti, sono usciti due segnalibri, o casseruole porzionate o omelette. Per me avevano ancora più sapore freddo, anche mio figlio approvava. Volevo inserire una foto, ma per qualche motivo il tablet non vuole caricarla.
Mirabel
Ragazze! Voglio fare dei cestini con la pasta sfoglia. Che tipo di riempimento ci sarebbe?
iriska3420
Dipende dalle preferenze personali.Mi piacciono i ripieni salati. E il mio preferito è pollo tritato, formaggio e molte verdure. Ma ora ho preparato ripieno di frutta (mele, ciliegie congelate, cannella, amido) su consiglio di Lisa Alisochka. Qui nei post precedenti hanno scritto che è molto gustoso con qualsiasi bacca congelata. Bacche non scongelate - in amido, zucchero e in un cestino. Risulta come in una gelatina meravigliosa. Ma non l'ho ancora provato, poiché continuo a fare i miei cestini salati. Amo la combinazione di salato e dolce al punto da diventare fanatismo.
ombra
La pace sia con voi fornai!

La creatività della figlia

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Latte condensato bollito all'interno

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Cirre
Anatoly brava figlia, bellissima
NastyaFoxy
Ciao!
Recentemente mi sono anche comprato una macchina per cupcake. : ragazza-sì: mentre mi piace tutto, ho cotto i muffin alla cagliata. Il lotto è stato cotto per soli 6 minuti.
Volume
Citazione: ombra
La creatività della figlia
Mia figlia è semplicemente fantastica! : rose: un design così bello, pulito e divertente!
Ed è sbagliato fare Anatoly. La bellezza è bellezza, ma per quanto riguarda la ricetta? Molti vorrebbero ripetere, me compreso.
Chiedi una ricetta a tua figlia, per favore.
Lera-7
Citazione: Toma
Chiedi una ricetta a tua figlia, per favore.
Mi iscrivo alla richiesta. E mia figlia è intelligente!
ombra
La pace sia con voi fornai!

Grazie per la vostra attenzione ai cupcakes

I cupcakes sono i più comuni del libro per la macchina per il pane Mulinex, e all'interno, da qualche parte in un cucchiaino di latte condensato bollito e decorazione

Uova> 4 pz
Zucchero> 220 gr
Zucchero vanigliato> 1,5 buste
Sale> 1 patatine.
Rum scuro> 2 cucchiai l - abbiamo il liquore al baileys
Limone> - succo e scorza da metà
Burro> 220 gr
Farina di grano tenero> 450 gr
Lievito in polvere (lievito in polvere)> 3,5 cucchiaini
Volume
Grazie ancora per la ricetta! : rose: delizioso!
A volte puoi permetterti un lusso così ipercalorico.
Lud-Mil @
Oggi sono riuscito a caricare una foto, ecco le mie casseruole.
Cupcakes elettrico Ves elettrico V-TO-3 / V-TO-4
Coffeeberry
Anatolyche bellezza, tua figlia è intelligente!

Ora non mi addentro affatto in questo argomento, perché sono a dieta, ma qui vedi abbastanza torte e cupcakes ripieni e poi è difficile controllarti
Anna5311
Ciao a tutti. Oggi ho un tale cupcake:Cupcakes elettrico Ves elettrico V-TO-3 / V-TO-4
Hai già cotto una cheesecake pigra in soli 12 minuti:Cupcakes elettrico Ves elettrico V-TO-3 / V-TO-4
Mirabel
Anna5311, Anya! Congratulazioni!!! Ne abbiamo anche di simili, e penso, penso, penso ... non ne abbiamo bisogno.
Ora te lo chiederò
Ti è piaciuto? Esternamente, la cheesecake è molto buona!
Anna5311
Mirabel, mi è piaciuto molto! la cheesecake è molto tenera. Ci sono 4 e 8 cupcakes, ora ce ne sono 1 grandi. Ho sfornato un'altra porzione in una volta e nelle mini torte Princess che.Cupcakes elettrico Ves elettrico V-TO-3 / V-TO-4
Impasto:
3 cucchiai. maionese (con uno scivolo)
1 uovo
2 cucchiai. sabbia
4-5 st. farina (con scivolo)
0,5 cucchiaini di bicarbonato di sodio o lievito in polvere
Riempimento:
100 gr di ricotta
1-2 cucchiai. sabbia
1 uovo
1-2 cucchiai. panna acida
L'impasto e il ripieno dovrebbero essere come una spessa panna acida. Metti il ​​ripieno sulla pasta al centro, affonderà leggermente nel processo. È stato cotto per 12 minuti.
Mirabel
Anna, Oh tyyyy ... che bello!
Qui ho anche un cupcake per 4, e una principessa ha un pizzaiolo, e anch'io comincio a desiderare una torta Princess, e probabilmente ho bisogno anche di questa grande!
Super!!! Mostra ulteriormente le tue creazioni, ok?
Cirre
Vika Non! immagina quanti kg saranno in più
Anna5311
Vika, va bene. Vivo sul tuo forum da molto tempo, ma mi sono appena preparata per pubblicare una foto, anche se preparo qualcosa a giorni alterni. C'è anche la grande Princeska, io ci cuocio solo su larga scala. E questo servirà anche per cuocere gli avanzi in frigorifero.
Mirabel
Galina, no ... non mi minaccia, mi muovo e cammino così tanto che negli ultimi 2 mesi ho perso 6 kg, nonostante cucini costantemente.
Coffeeberry
Anna5311, dimmi, puoi cuocere la pasta lievitata in una tale macchina per torte, non si strappa il coperchio quando cresce? Oppure è possibile cuocere solo pasta sfoglia e torte di pasta frolla in questa cosa, come in una macchina per muffin?

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