ciliegia

[PROVIAMO]

ciliegia

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Ciliegie snocciolate	Mi piacciono 2 kg molto succosi, molto succo
zucchero	1 kg.
Vodka	1,5-2 bottiglie
Spezie all'anice stellato	2 fette, chiodi di garofano
Pepe rosa in grani	1/2 cucchiaino

Metodo di cottura

• - Metto le ciliegie snocciolate in un barattolo, metto lo zucchero, verso la vodka in modo da ricoprire completamente le ciliegie.
• - Lo chiudo ermeticamente con un coperchio, lo metto in un luogo buio per un mese. La prima volta che mescolo continuamente in modo che lo zucchero sia completamente sciolto.
• - Dopo un mese aggiungo pepe, anice stellato, richiudo e faccio riposare per circa 3-4 settimane. Scuoto periodicamente il barattolo.
• - Filtro la tintura in decanter, bottiglie attraverso un filtro di cotone (tovagliolo cosmetico) e rimuovo l'infuso.
• Più a lungo costa, più diventa gustoso!
• PROVIAMO…
• Tintura di ciliegia, color ciliegia denso e bellissimo!
• Gusto ciliegia, con aroma di ciliegia, un po 'piccante di anice stellato, odore gradevole di pepe!
• I cervelli volavano da emozioni piacevoli
• Quanto amo gli affari STE - ciliegia fatta in casa!
• E te lo auguro!
• Sottoprodotto della tintura di lavorazione - mettete le ciliegie in un barattolo, mettetele in frigorifero. Può essere piegato in una borsa e conservato nel congelatore.
• Faremo una torta "Ciliegia ubriaca" o cheesecake e pan di zenzero - una ciliegia ubriaca è molto utile per questo!
• Buon appetito a tutti!

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[Admin]

Admin, sì, è liquore!

[Admin]

Admin, sì, è liquore!

himichka , sì per me - lascia che sia chiamato come ti piace Casa e delizioso da disonorare
Ho già preso tutto - tintura / liquore / liquore - appena chiamato CILIEGIA

Fatto. Gusto, sono d'accordo. Una vera ciliegia te lo dà alla testa, wow!

E l'odore ...

E questo è tutto

ragazza!!! E dove sei stato prima? Questa sarebbe una ricetta e al momento della raccolta delle ciliegie ..... giusto in tempo per il mio DR la tintura sarebbe pronta.
È possibile scongelare il congelato e rimuovere ulteriormente le ossa secondo la ricetta?

ragazza!!! E dove sei stato prima? Questa sarebbe una ricetta e al momento della raccolta delle ciliegie ..... giusto in tempo per il mio DR la tintura sarebbe pronta.
È possibile scongelare il congelato e rimuovere ulteriormente le ossa secondo la ricetta?

Duc, abbiamo insistito per un paio di mesi, giusto in stagione e messo

Adagiare sulle ciliegie surgelate, dovrebbe risultare solo scongelare prima di posare e rimuovere i semi

Oggi la mia vecchia nonna ha baciato il bicchiere, è andata bene
E lui dice "Non bevo affatto"

dannazione, ho buttato via tutti i rifiuti quell'anno

[Tatyanka]

dannazione, ho buttato via tutti i rifiuti quell'anno

Tatyanka, e perché buttare via un tal incantesimo ?! Come fare una ciliegia ubriaca? Dopotutto, devi ancora versare di nuovo la ciliegia con la vodka o il brandy - e qui è già pronto, infuso, ma in una quantità così grande!

L'amministratore è tutto dall'ignoranza

Prendi la mia ricetta. Per molti anni di seguito ho cucinato secondo questa ricetta:
- 1 kg di ciliegie (possibile con semi, o meglio senza semi)
- acqua bollente 3 litri
-Zucchero 0,5 kg
-alcol o vodka circa, 5 litri (più è possibile)

Risciacquare le ciliegie, eliminare i semi (se non pigri) mettere lo zucchero in un barattolo da 5 litri, aggiungere la vodka (alcool) e versare acqua bollente. Metti un guanto di gomma sul collo della lattina e mettilo in un luogo fresco e buio. Il ripieno sarà pronto in 2-3 mesi. Più a lungo viene infuso, meglio è. Ora, secondo la stessa ricetta, ho infuso il liquore al ribes nero. Proviamo per il nuovo anno

Di recente sono rimasto perplesso dove puoi attaccare il tuo anice stellato, e qui è una coincidenza: ho deciso di fare una ciliegia per il nuovo anno e qui c'è un'anice stellato.

Grazie per la risposta nell'argomento sui liquori.

Ecco un asterisco di anice stellato: ha 7 denti affilati con un seme all'interno



Rompo solo 1-2 chiodi di garofano dall'asterisco e aggiungo ai liquori nella fase di infusione.
E rimuovo le spezie quando filtrando e versando in un decanter o una bottiglia.

Ed è così che appaiono i grani di pepe rosa: prendo 1 cucchiaino e lo aggiungo anche in fase di infusione.

Grazie Admin, ho capito tutto, aggiungerò anice stellato. Das, non ho un tale pepe. Beh, penso che andrà comunque bene.

Das, non ho un tale pepe. Beh, penso che andrà comunque bene.

Questi grani di pepe rosa possono essere acquistati sul mercato dagli uzbeki che vendono spezie in tazze: compro sempre pepe e altre spezie da loro

Delizioso liquore per te

Questi grani di pepe rosa possono essere acquistati sul mercato dagli uzbeki che vendono spezie in tazze: compro sempre pepe e altre spezie da loro

Grazie per il suggerimento, abbiamo anche questi venditori di spezie. E ho anche una domanda amatoriale sui gradi di ciliegia, per favore non dirmelo.

Non ho misurato i gradi. Ma dovrei - andrò a cercare un termometro, poi dirò
Beve molto bene, ma non sbatte i piedi, in base alla quantità di succo e vodka, dovrebbero essere 18-20 gradi

Ragazze, buone vacanze!
Aiutami, per favore, ti prego!
Nel mese di luglio, in un barattolo da tre litri, ho versato le ciliegie con PIPEDS! Zucchero e vodka. L'ho arrotolato. Ho dovuto sforzarmi in due o tre settimane, ma ... ho dimenticato, sono andato in vacanza e poi completamente senza memoria. Durante le vacanze sono salito nell'angolo più lontano delle mie provviste e !!!!!! Ho questa lattina lì. L'ho aperto. L'odore è fantastico. Filtrato e travasato in bottiglie. Ma ho paura di consumare (anche provare). Ho paura dell'acido cianidrico a causa delle ossa.
Chi ha esperienza di simili "esperimenti" di ciliegie in piedi nella vodka con semi in tecnologia. 6 mesi? Può essere avvelenato? Sono pronto a versarlo immediatamente.
Attendo con ansia le tue risposte. E grazie in anticipo per QUALSIASI raccomandazione.

Qui mangiamo marmellata con semi. Ricordo dalla mia infanzia, mia nonna cucinava sempre con le ossa, ci piaceva molto, e soprattutto da spanki.

Ma le ciliegie con nocciolo sull'alcol ... probabilmente dovrai assaggiarlo da solo, prima sulla lingua ... e poi come andrà a finire ho paura di dare un consiglio specifico, scusa

Amministratore, grazie per la tua risposta.
Ma in qualche modo è spaventoso essere un uomo dei funghi.
Tuttavia, se sopravvivo, posso condividere la mia esperienza.

Tuttavia, se sopravvivo, posso condividere la mia esperienza.

Nel! Questa è la cosa più importante per noi, secondo il principio "devi imparare dagli errori degli altri"

Nel! Questa è la cosa più importante per noi, secondo il principio "devi imparare dagli errori degli altri"

Sei gentile.
Buone vacanze!

Ragazze, buona salute a tutti!
Ho bevuto una delle tre bottiglie, praticamente io (avevo paura di darla a casa mia). Ora so che va bene. CONTROLLATO! Puoi bere!
Gusto - basta scopare !!!!!!!!!!!!!!

Admin, e ho versato alcol con noccioli, questo influenzerà il gusto? Bene, non posso scegliere le stesse ossa ora, solo l'altro ieri l'ho riempito.

Admin, e ho versato alcol con noccioli, questo influenzerà il gusto? Bene, non posso scegliere le stesse ossa ora, solo l'altro ieri l'ho riempito.

Sì, non accadrà nulla di terribile, l'esperienza delle ciliegie con i semi è già lì. Ci sarà un assaggio di "ciliegia"

Ma bucherellate un po 'le ciliegie con una forchetta in modo che il succo esca meglio.

Admin, e ho versato alcol con noccioli, questo influenzerà il gusto? Bene, non posso scegliere le stesse ossa ora, solo l'altro ieri l'ho riempito.

E sarà ancora più gustoso.

Ho anche pensato di schiacciare un po 'le ciliegie in una bottiglia in modo da dare il succo, e la ciliegia sarebbe rimasta per un mese, quindi avrei tirato fuori le ossa e avrei congelato le bacche. E prima, quando facevano la marmellata con i semi, non mangiavano più di un anno.

Per favore dimmi l'output del prodotto finito (liquore).

Per favore dimmi l'output del prodotto finito (liquore).

Non ho mai contato fino ai punti più fini, l'ho fatto e ho bevuto con piacere

Intendevo un litro o 2 insieme. Voglio venire al Natale con dignità, in modo che non ci sia abbastanza. Pensando di fare una doppia porzione

Ho fatto una porzione secondo la ricetta in un barattolo da 3 litri, e in modo che le bacche fossero ricoperte di vodka e succo.

[Admin]

Admin ciliegia, quello che ti serve, molto, molto
Grazie, mi è piaciuto anche che non ci fosse odore di vodka, quindi in estate faccio scorta di ciliegie e vado

[Marina]

Questo è sì! Non c'è odore e sapore di vodka nel liquore Marina, alla vostra salute!

Ho rimesso Vishnevochka a luglio. La degustazione è avvenuta solo di recente. È semplicemente divino !!! Grazie mille per questa ricetta. Cucinerò costantemente

[Elena]

Elena, alla vostra salute!

[Tatyana]

Tatyana! Lasciami aggiungere la mia ricetta alle ciliegie alla tua. Tratto dall'opuscolo "Il mondo di un giardiniere" (un piccolo libro sulla coltivazione di ciliegie e ciliegie), cito letteralmente:
"Ciliegie e zucchero semolato vengono versati nella bottiglia (per 1 kg di bacche, 400 g di zucchero). Il collo viene legato con una garza e posto in un luogo soleggiato per diversi giorni in modo che le ciliegie diano il succo e lo zucchero semolato fiorisca. Per velocizzare il processo, agitare periodicamente la bottiglia. Quindi, quando le bacche si saranno sedimentate, versare l'alcool per coprire le ciliegie, legare il collo con carta forno e lasciare in infusione al sole per diverse settimane. Per migliorare il gusto, è possibile aggiungere qualche nocciolo di amarena schiacciato. Potete servire il pour in tavola con le amarene o scolato. diluito con sciroppo di zucchero ".
Da me stesso - per mancanza di alcol, versa la vodka. Confermo: i noccioli di ciliegia schiacciati danno davvero alla ciliegia un sapore di mandorle. Il gusto è incredibile!

[Speranza]

Speranza, GRAZIE! Un'altra ricetta, ci sarà qualcosa da provare per il nuovo anno

Allora ho letto tutto, sono scoppiato, ma la domanda è matura per un enologo inesperto, ma solo in vetro per farlo o può essere fatto in un contenitore di plastica, ad esempio, botti di plastica per alimenti o bottiglie per acqua

Oh, Marina, non risponderò a questa domanda, preparo sempre queste bevande solo in vetro, per qualche ragione non mi fido delle bevande alcoliche alla plastica, non importa che tipo di cibo sia. Mi sembra che il gusto della bevanda cambierà da questo.
E i vasi di vetro da 3-5 litri possono sempre essere acquistati e conservati in magazzino per questo tipo di conservazione.

Admin, grazie per la deliziosa ciliegia. Ho fatto le ciliegie con un osso, le ho versate con alcol diluito e cognac (non c'era abbastanza alcol). Ora assaggio la ciliegia con piacere. Quindi penso, è possibile aggiungere più anice stellato e pepe? Cosa mi consigliate?

[Svetlanka]

Svetlanka, per una buona salute, con una caramella È bello sentire che mi è piaciuta la bevanda! E mi piace di più la bevanda con le ossa

Leggero, beh, è ​​tutto per i tuoi gusti, tutte le spezie - non esiste una norma speciale. Mi concentro anche sui miei gusti

Grazie per le gentili parole. Ora, aspetta solo la nuova ciliegia e lo farò di nuovo, ma aggiungerò le spezie.

Amministratore, toglie i coperchi dalle lattine?

Ho fatto! Potrebbe non essere all'altezza del nuovo anno))) Molto gustoso, grazie per la ricetta dettagliata!
Sì, ho usato feltro ciliegia con noccioli.

È del tutto possibile che A possa sopravvivere con ossa ancora più gustose e tinture speziate
Bevi alla tua salute!

Ciao. Ho già preparato una ciliegia secondo la tua ricetta 3 volte, questa attività è molto gustosa. ma c'è una cosa ma .. la prima volta ha insistito per la vodka e la terza per l'alcol. Oggi ho fatto un test per l'alcol, è risultato piuttosto forte per le ragazze. la domanda è: come abbassare il grado di questa bevanda? o darlo ai contadini e non soffrire? per dare un riluttante, con tanta difficoltà hanno battuto l'alcol, e il nuovo anno è sul naso.

la domanda è: come abbassare il grado di questa bevanda?

È elementare: diluire l'alcol con l'acqua al grado richiesto Ora come, non lo so più, il liquore dovrebbe essere infuso. Quindi berrai con i ditali

Admin. Grazie per la tua risposta. vuol dire boom da bere a ditali, ma ai contadini non ne daremo una goccia. Grazie mille per la ricetta del corniolo in salamoia - è piaciuta a tutti, la ricetta è andata alle persone (con un link al sito e la tua paternità) grazie mille.Buon anno a te e tutto il meglio.

Ragazze, buone vacanze!
Aiutami, per favore, ti prego!
Nel mese di luglio, in un barattolo da tre litri, ho versato le ciliege con PIPEDS! Zucchero e vodka. L'ho arrotolato. Ho dovuto sforzarmi in due o tre settimane, ma ... ho dimenticato, sono andato in vacanza e poi completamente senza memoria. Durante le vacanze, sono salito nell'angolo più lontano delle mie provviste e !!!!!! Ho questa lattina lì. L'ho aperto. L'odore è fantastico. Filtrato e travasato in bottiglie. Ma ho paura di consumare (anche provare). Ho paura dell'acido cianidrico a causa delle ossa.
Chi ha esperienza di simili "esperimenti" di ciliegie in piedi nella vodka con semi in tecnologia. 6 mesi? Può essere avvelenato? Sono pronto a versarlo immediatamente.
Attendo con ansia le tue risposte. E grazie in anticipo per QUALSIASI raccomandazione.

Sono in cantina da più di un anno e va bene che mio marito beva e anche gli ospiti. Niente di sbagliato .