Yogurtiera marca 4001

[Luda,]

Vika, quindi a che serve questa cosa Hilak forte? Acquistare? E come si usa ... Solo con panna acida?

Luda, è possibile senza hilak, solo con panna acida, e hilak-forte, come già accennato, è un rimedio per ripristinare la normale microflora intestinale.
Matsoni contiene vitamine e amminoacidi essenziali e hilak come integratore. Questo non è certo proprio quello yogurt, latte e panna acida, sai cosa.

[Prova uno - Bifidum su lievito Lactina]

Prova uno - Bifidum su lievito Lactina



Per il lievito naturale del latte ho usato la coltura starter secca Lactina Bifidum.


Il latte (Brest-Litovsk UHT) è stato riscaldato a una temperatura di poco superiore a 30^diCon acqua tiepida.
Ho versato acqua bollente sulle tazze per la disinfezione (in modo che i batteri che non abbiamo bisogno di moltiplicarsi)
Versare la pasta madre nel latte, mescolata accuratamente.
Versate il composto nelle tazze. Ho messo le tazze nella ciotola, che ho messo nella yogurtiera


Chiuso il coperchio


Ho acceso la yogurtiera 8 in punto (luce rossa accesa - riscaldamento avviato)


Un minuto dopo, invece di una luce rossa del riscaldamento, si è accesa una luce verde


Dopo mezz'ora, il coperchio ha iniziato ad appannarsi


Dopo 4 ore, il coperchio è diventato piuttosto nebbioso. L'ho aperto per pulirlo e allo stesso tempo controllare le condizioni del bifido


Dopo 8 ore dall'inizio, il coperchio è stato nuovamente coperto di condensa. La consistenza del bifidum mi si addice perfettamente


Ho messo 4 tazze in frigorifero. E per motivi di esperimento ho lasciato un bicchiere per un'altra ora (ho acceso la yogurtiera per 1 ora). Un'ora dopo è apparso un siero leggermente


E dopo un paio d'ore in frigorifero, il bifidum si è addensato un po 'di più


Il risultato è eccellente! 8 ore in tazze e una ciotola è il momento ideale per preparare il bifidum dalla coltura starter di Lactina

P.S .: Ed ecco il Bifidum dopo una notte in frigorifero

Usekh si calmò ... metti il ​​matsoni ... silenzio ...

[Mannyash]

Mannyash, che sapore ti ha? Posso mangiarlo senza niente di pulito, né dolce né frutta, non è affatto acido per me - un piacevole sapore neutro. E il mio bambino più piccolo, quando vede il bifidum, sta già tremando.

[Uomo]

Uomo, e lo prendi?

Vika, allora qual è questa cosa buona di Hilak forte? Acquistare? E come si usa ... Solo con panna acida?

pesare! Eppure, in inverno, vaabsche è estremamente necessario affinché il corpo aumenti l'immunità ... qui ... E se ci cucini lo yogurt, finalmente è bello, gustoso e sano

[Xun]

Xun, Adoro questo latte acido, ma il mio caro lo mangia solo con la marmellata

Uomo, e lo prendi?

Mashun, L'ho comprato in una farmacia a Ryazanka. Puoi acquistare lieviti naturali in altre farmacie o ordinarli su Internet. A proposito, i negozi online sono più economici.

[Mannyash]

Mannyash, sussurro, hai comprato Laktina per un salto in farmacia? Questo per quanto riguarda lo sviluppo generale. I rappresentanti ce l'hanno per 60 bustine.

[Uomo]

Uomo Ho una farmacia a Shabolovka, dove si vendono lieviti naturali Vivovskiye, ancora non riesco ad arrivarci, infatti penso di sì, c'è un filo nella farmacia vicina ... ho chiesto perché, vedo che dice

[Il risultato è fantastico! 8 ore in tazze e una ciotola è il momento ideale per preparare il bifidum dalla coltura starter di Lactina]

Il risultato è fantastico! 8 ore in tazze e una ciotola è il momento ideale per preparare il bifidum dalla coltura starter di Lactina

In termini di tempo, proprio come con il lievito di narina, ho ottenuto anche un ottimo risultato in 8 ore. Ho avuto problemi con il thermos, spesso sovraesposto.

Che sapore ha a Narine? Voglio provarlo per 100 anni, ma tutta questa spazzatura con un lievito madre "madre" mi spaventa ...

[Mannyash]

pesare! Eppure, in inverno, vaabsche è estremamente necessario affinché il corpo aumenti l'immunità ... qui ... E se ci cucini lo yogurt, finalmente è bello, gustoso e sano

Masha, puoi farci lo yogurt da solo? Un po 'come il lievito naturale, solo in forma liquida?

Mannyash, sussurro, hai comprato Laktina per un salto in farmacia? Questo per quanto riguarda lo sviluppo generale. I rappresentanti ce l'hanno per 60 bustine.

In Ucraina, la lattina è la più economica tra le colture starter, meno di $ 1 (7,5 UAH).

In Ucraina, la lattina è la più economica tra le colture starter, meno di $ 1 (7,5 UAH).

Metà prezzo Perché così?

[Mannyash]

Mannyash, sussurro, hai comprato Laktina per un salto in farmacia? Questo per quanto riguarda lo sviluppo generale. I rappresentanti ce l'hanno per 60 bustine.

In farmacia per 70 rubli (ne ho visti diversi a questo prezzo). Nel negozio online Liktin 45 rubli. Vivo per 60 rubli.

Mashun, Volevo comprare Viva, ma era quasi scaduta in quella farmacia, quindi ho preso Lactina.

Cinque ore dopo, ha tirato fuori il suo yogurt dal frigorifero.



Quando il cucchiaio è inclinato, la bevanda inizia a scolare in un flusso viscoso continuo come il miele.
Pensavo che ci sarebbe stato qualcosa di aspro, ma si è rivelata una bevanda molto delicata, non acida. Beh, non so quanto assomigli allo yogurt, ma la ricetta era solo per lui.
Mi è piaciuto molto anche di più dello yogurt con activia e più veloce nel tempo, in sole tre ore.

Metà prezzo Perché così?

Ma l'unica cosa confusa è che l'ho vista solo nei negozi di una catena ed erano solo sullo scaffale, e non sulla vetrina fredda.

E il resto dei fermenti lattici delle farmacie li prende dal frigorifero. Vivo è venduto nei negozi di un'altra catena e ci sono scatole accanto al latte sulla vetrina fredda.

erano solo su uno scaffale, non su una fredda vetrina.

Questo è esattamente ciò che non mi piace delle colture starter di lattina: vengono conservate a temperature fino a +18^diA PARTIRE DAL.
Vivo mi dà più fiducia

Masha, puoi farci lo yogurt da solo? Un po 'come il lievito naturale, solo in forma liquida?

.

onestamente, questa è una scoperta per me. Il fatto è che Khilak non sono i bifidobatteri e i lattobacilli stessi, ma i substrati acquatici embrionali dei loro prodotti metabolici. Quindi non c'è nulla da moltiplicare lì ... Ma la panna acida fermenterà il latte e Khilak andrà come additivo ... Quindi non c'è nulla di male, ma d'altra parte, mettila nel latte sul cazzo, se è più facile bere gocce

Ma l'unica cosa che confonde è che l'ho vista solo nei negozi della stessa catena ed erano solo sullo scaffale, e non in una fredda vetrina.

E il resto dei fermenti lattici delle farmacie li prende dal frigorifero. Vivo è venduto nei negozi di un'altra catena e ci sono scatole accanto al latte sulla vetrina fredda.

E quanto costa Vivo in Ucraina? anche in un sussurro

Le colture starter di lattina hanno una temperatura di conservazione fino a +20 gradi - 1 anno. Ma li ho ancora in frigo. La confezione è sigillata, opaca, realizzata con una certa tecnologia, il gioco è fatto. E Vivo è in bottiglie trasparenti, forse è per questo?
È meglio chiedere informazioni sulla confezione e sulle condizioni di temperatura nell'argomento pertinente.

[Mannyash]

Mannyashe cosa confonde? La confezione è multistrato, impermeabile alla luce, come un tetrapack per latte e succhi con una sorta di strato interno. Tutto dovrebbe andare bene.

substrati acquatici embrionali dei prodotti metabolici delle loro sostanze.

In piegato!

E quanto costa Vivo in Ucraina? anche in un sussurro

In piegato!

beh ti piace: la loro cacca e la loro figa

Bolla di circa $ 1,5

Bene! Dove sono i prezzi? Compro costantemente a 8.00-8.50, che è esattamente $ 1.

Bene! Dove sono i prezzi? Compro costantemente a 8.00-8.50, che è esattamente $ 1.

Cosa ho incasinato ...? Confezione da 32 UAH da 4, non 52 UAH? Non lo compro da molto tempo ... solo a Silpo ...

32 Questo è se 4. E se uno alla volta, allora alle 8,50.

Un'altra domanda, visto che qui siamo tutti svegli
Vedo nelle immagini che tutti e 7 i bicchieri entrano in una yogurtiera vuota senza una ciotola aggiuntiva, giusto? E se metti le tazze in più. ciotola, quindi 5?

No, anche tutti e 7, ma più densi

Penso che Aigul fosse confusa dalla foto di Manna. Destra? Manna ha usato solo 1 litro di latte, esattamente 5 tazze. Il 7 include 1,4 litri.

Ho preso 1 litro di latte + lievito madre (ho preso yogurt già pronto), ma non l'ho versato fino all'orlo, l'ho lasciato a circa 1,5 cm

[Miscuglio]

Miscuglioe quanti bicchieri ci stava?

ALLE 7

Oh, ok, cosa sta nel 7. Sarebbe strano se non andasse bene

Ha-ha-ha Qui 1.4 tuda non si adatterebbe bene con mnu, ma con lievito naturale secco molto

Ebbene Duc pralna, tu hai mangiato un litro + yogurt skoka era quello? Probabilmente sono già usciti più litri. E su asciutto, sì, quasi 1.4 può essere spinto, beh, immagino di sì.

Penso che Aigul fosse confusa dalla foto di Manna. Destra? Manna ha usato solo 1 litro di latte, esattamente 5 tazze. Il 7 include 1,4 litri.

Aha, Ksyusha, pralna! La foto non mostra quanto spazio è libero tra i barattoli.

Ebbene Duc pralna, tu hai mangiato un litro + yogurt skoka era quello? Probabilmente sono già usciti più litri. E su asciutto, sì, quasi 1.4 può essere spinto, beh, immagino di sì.

si

Convenientemente, risulta che non 1,5 litri, ma 1,4. Ora abbiamo latte o 0,5 o 0,9. Appena

Qui siete mezze donne Sì, e le conversazioni sono così ...

Sì, in ogni modo (sia nella ciotola che senza di essa), 7 bicchieri di parenti si adatteranno alla yogurtiera, cioè 1,4 litri. E avevo un litro, quindi c'erano 5 tazze.

[Luda,]

mettere lo yogurt con lievito naturale Yoghurt TM Good Food

Luda, fatto anche lo yogurt con questo lievito naturale. In sei ore, è risultato uno yogurt di bell'aspetto, in frigorifero dopo otto ore, è diventato ancora più denso, ma non mi è piaciuto, uno a uno, che è narine, arrogante Non mi piace la duttilità.



Ho messo sopra il latte cotto fermentato, aspetto.

E il mio Matsoni è pronto! Per 6 ore tutto si è raggomitolato molto bene. I bambini hanno mangiato, lodato!

Adoro la yogurtiera ... I bicchieri sono solidi, i coperchi con la data ... Il design stesso è solido, una finestra molto istruttiva, i numeri blu brillano Confrontando con il mio Severin di 10 anni ... il paradiso e la terra ...

Sono assolutamente felice della macchina per lo yogurt!


Ho immediatamente sterilizzato le tazze, ho lavato tutto il resto - secondo le istruzioni! - in acqua calda con detersivo.

1 litro di latte ultra-pastorizzato "Prostokvashino"

Dopo 6 ore, l'ho tirato fuori, l'ho coperto con i coperchi e l'ho messo in frigorifero.
Il risultato è stato molto incoraggiante.
La superficie è liscia, lucida, nulla fuoriesce dalla tazza quando viene capovolta.



Alcuni sono già stati ubriachi.
E da 2 cucchiai di yogurt fatto in casa + 2 cucchiai. l. fatto una salsa di maionese e condito con verdure e patate fritte sopra - oh, delizioso!


Ho anche fatto khachapuri sullo yogurt! Qui!



Ricetta QUI
Per brontolare un po 'delle istruzioni - a pagina 5 c'è un errore di battitura "Puoi" invece di "Puoi". Ed è necessario, ovviamente, cambiare la ricetta a pagina 7 "Yogurt naturale" - non esiste una misura di peso come 1 p - cosa "P"? Le persone sono diverse, non lo capiranno - solo in grammi e litri, all'estremo - in mezzo litro!
P.S. Per la qualità della foto - scusate!

[Luda,]

Luda, fatto anche lo yogurt con questo lievito naturale. In sei ore è uscito uno yogurt di bell'aspetto, in frigorifero dopo otto ore, è diventato ancora più denso, ma non mi è piaciuto, uno a uno, che è narine, arrogante Non mi piace la duttilità.

Vika, hai sciolto il lievito nel latte freddo? Se è così, prova a sciogliere la seconda busta nel latte caldo, potrebbe allungarsi di meno ...

E oggi ho comprato il lievito di Narina di questa azienda. La prima volta, voglio provare. E il tempo consigliato per Narine è di 12-14 ore. Lo metto per la notte.

Vika, hai sciolto il lievito nel latte freddo? Se è così, prova a sciogliere la seconda busta nel latte caldo, potrebbe allungarsi di meno ...

Sì, sciolto nel latte freddo. E tu?

Mi dissolvo nel calore. Ma è presente una leggera viscosità, poiché non mi disturba davvero, l'importante è che abbia un buon sapore.

"Se i batteri vengono posti in un ambiente per loro sfavorevole, come il latte freddo, iniziano a produrre polisaccaridi, sostanze viscide per proteggersi dall'ambiente avverso. Non influiscono in alcun modo sulla salute umana, ma possono prodotto più "fibroso" o "viscido".

Per ridurre questo effetto, si consiglia di aggiungere la coltura starter batterica al latte riscaldato a circa la temperatura di fermentazione, o utilizzare una yogurtiera che riscaldi rapidamente il latte alla temperatura di esercizio ".

🔗

Mi dissolvo nel calore. Ma è presente una leggera viscosità, non mi dà fastidio, l'importante è che abbia un buon sapore.

"Se i batteri vengono posti in un ambiente sfavorevole per loro, come il latte freddo, iniziano a produrre polisaccaridi - sostanze viscide per proteggersi dall'ambiente avverso. Non influiscono in alcun modo sulla salute umana, ma possono rendere il prodotto più "filante" o "viscido".

Per ridurre questo effetto, si consiglia di aggiungere la coltura starter batterica al latte riscaldato a circa la temperatura di fermentazione, o utilizzare una yogurtiera che riscaldi rapidamente il latte alla temperatura di esercizio ".

🔗

Vuoi dire che questo è dalle istruzioni per il lievito e ce l'ho?

Questo viene dalle istruzioni per le colture di avviamento VIVO, ma a chi importa quale produttore?

I batteri sono gli stessi, anche se di produttori diversi e in diverse combinazioni.

Non mescolo mai alcuna coltura di lievito naturale nel latte freddo, solo a temperatura calda oa temperatura ambiente.

Questo viene dalle istruzioni per le colture di avviamento VIVO, ma a chi importa quale produttore?

I batteri sono gli stessi, anche se di produttori diversi e in diverse combinazioni.

Non mescolo mai alcuna coltura di lievito naturale nel latte freddo, solo a temperatura calda oa temperatura ambiente.

Forse è così, ci proverò sicuramente. Mi è piaciuto anche il gusto, ma solo la viscosità, anche piccola, non mi piace per niente.

[Vitalinki]

Qui.
Anch'io prendo i panini allo yogurt Vitalinki al forno.

Mi piace molto condire le insalate con lo yogurt! In pasticceria, mi dispiace per loro vivi ...

[Yogurt, aglio, aneto.]

Mi piace molto condire le insalate con lo yogurt! In pasticceria, mi dispiace per loro vivi ...

Perché pietà di loro! Faremo di più! Per te!
Faccio anche condimento / salsa:Yogurt, aglio, aneto.