Pane di lievito di crusca

L'idea è quella di cuocere del pane di crusca sano e che non diventerebbe noioso, per tutti i giorni.
Ricetta:
1. Versare in una tazza:

Farina di grano tenero circa 600 gr.
Lievito secco veloce vendiamo pakmaya circa 2/3 cucchiaini
Crusca anche di grano 1 tazza
Zucchero 1-2 cucchiaini
Sale 1 cucchiaino

2.Mescola e addormentati sotto forma di una macchina per il pane

3.add

Puoi olio di girasole, olio d'oliva, grasso d'oca (sciolto naturalmente), probabilmente non importa che tipo di grasso
2 cucchiai da dessert o circa 20-40 grammi

4. Acqua, l'acqua deve essere versata calda a 40 - 50 gradi circa 400 - 450 grammi
5. Mescolare con un bastoncino di legno e mettere in una macchina per il pane, mescolare per 3-5 minuti, ad esempio, in modalità gnocchi
il panino deve risultare non troppo stretto e non troppo liquido, potete regolare la quantità di acqua e farina.
6. Cuocere in francese per 6 ore

Risulterà come questo pane